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2017-10-22
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已經有一段日子沒有和朋友食日式放題,所以留意下旺角有沒有些新開的放題可試試,發現了這家在創興廣場5樓的神輿日本料理。來到餐廳,裝修好像日本的神社,環境舒服又光猛,座位非常寬闊,人多也不會有擠擁的感覺,急不及待落單試試看。刺身我們點了三文魚、油甘魚、象拔蚌、帶子、中吞拿魚腩、北極貝、希靈魚、甜蝦。象拔蚌鮮甜爽口在放題餐廳比較少有,北寄貝帶子鮮甜彈牙,油甘吞拿厚切,甜蝦鮮甜入口即化。壽司有海膽壽司、鰻魚壽司、芥辣八爪魚壽司、火灼芝士三文魚。海膽壽司,質素一點不差,夠鮮甜回甘。其他的壽司都做得很不錯,飯量不多,不會有強烈的飽足感,不會膩。小食有柚子醋蕃茄、芝麻醬豆腐、中華沙律、酸子薑、蟹籽沙律、味付螺肉。幾款小食都很清新開胃,清凉爽口。炸物、天婦羅、鍋物:海蝦、吉列炸蠔、榴槤球、芝士年糕、芝麻脆皮雞翼、日式海鮮鍋。海蝦肉厚彈牙,炸粉好薄脆,內里熱辣辣。吉列炸蠔夠份量,皮脆蠔味濃。芝麻脆皮雞翼有驚喜,好脆口,肉質嫩滑。芝士年糕流心,口感煙韌。爐端燒:菠蘿、日本蕃薯、一口牛菠蘿鮮甜多汁不會乾,日本蕃薯甜甜黏口女士最愛。一口牛肉質嫩滑,一點不韌。一品料理:蒜香茄子、芝士焗蠔、清酒煮扇貝、羊架。個人
象拔蚌鮮甜爽口在放題餐廳比較少有,北寄貝帶子鮮甜彈牙,油甘吞拿厚切,甜蝦鮮甜入口即化。
海膽壽司,質素一點不差,夠鮮甜回甘。
其他的壽司都做得很不錯,飯量不多,不會有強烈的飽足感,不會膩。
幾款小食都很清新開胃,清凉爽口。
海蝦、吉列炸蠔、榴槤球、芝士年糕、
芝麻脆皮雞翼、日式海鮮鍋。
海蝦肉厚彈牙,炸粉好薄脆,內里熱辣辣。
吉列炸蠔夠份量,皮脆蠔味濃。
芝麻脆皮雞翼有驚喜,好脆口,肉質嫩滑。
芝士年糕流心,口感煙韌。
菠蘿鮮甜多汁不會乾,日本蕃薯甜甜黏口女士最愛。一口牛肉質嫩滑,一點不韌。
蒜香茄子、芝士焗蠔、清酒煮扇貝、羊架。
個人最喜歡羊架,比預期大件,燒得火喉剛好,入口不靭又汁潤。
蒜香茄子帶微甜,有驚喜。
芝士焗蠔不算膩,調味剛好。
甜品:
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