神輿日本料理 (已結業)

已經有一段日子沒有和朋友食日式放題，所以留意下旺角有沒有些新開的放題可試試，發現了這家在創興廣場5樓的神輿日本料理。來到餐廳，裝修好像日本的神社，環境舒服又光猛，座位非常寬闊，人多也不會有擠擁的感覺，急不及待落單試試看。刺身我們點了三文魚、油甘魚、象拔蚌、帶子、中吞拿魚腩、北極貝、希靈魚、甜蝦。象拔蚌鮮甜爽口在放題餐廳比較少有，北寄貝帶子鮮甜彈牙，油甘吞拿厚切，甜蝦鮮甜入口即化。壽司有海膽壽司、鰻魚壽司、芥辣八爪魚壽司、火灼芝士三文魚。海膽壽司，質素一點不差，夠鮮甜回甘。其他的壽司都做得很不錯，飯量不多，不會有強烈的飽足感，不會膩。小食有柚子醋蕃茄、芝麻醬豆腐、中華沙律、酸子薑、蟹籽沙律、味付螺肉。幾款小食都很清新開胃，清凉爽口。炸物、天婦羅、鍋物：海蝦、吉列炸蠔、榴槤球、芝士年糕、芝麻脆皮雞翼、日式海鮮鍋。海蝦肉厚彈牙，炸粉好薄脆，內里熱辣辣。吉列炸蠔夠份量，皮脆蠔味濃。芝麻脆皮雞翼有驚喜，好脆口，肉質嫩滑。芝士年糕流心，口感煙韌。爐端燒：菠蘿、日本蕃薯、一口牛菠蘿鮮甜多汁不會乾，日本蕃薯甜甜黏口女士最愛。一口牛肉質嫩滑，一點不韌。一品料理：蒜香茄子、芝士焗蠔、清酒煮扇貝、羊架。個人