石鍋堂

营业中

休息中

女人街最近好像多了不少新餐廳，看上去質素不俗。這晚，和朋友來到位於女人街的石鍋堂聚舊。涼拌菠菜非常開胃。中華沙律有粟米、蟹柳、蟹子等。餃子外層頗脆，伴上木魚同吃很有趣。軟殻蟹炸得香脆，肉很厚。燒帶子配上黑松露醬，很惹味。燒雞帶子石鍋飯份量很多，雞肉頗嫩，燒汁甜甜的，很好下飯。吉列豬扒稍為乾身，沒有雞排的好吃。石鍋烏冬熱呼呼的，海鮮很豐富，烏冬質感軟了點。最後餐廳送上和果子，甜甜的，質感qq，不錯。

這次來到石鍋堂嘗一下石鍋烏冬～盡管我晚上九點才來到，餐廳也保持滿座，真厲害。這裡的職員也非常友善，很快便安排好等候的人入座。我點了黑松露香菇湯底的燒鰻魚石鍋烏冬跟和風咖哩濃湯的吉列豬扒石鍋烏冬。從餐廳的名字亦可看出，這間店的特式是使用石鍋盛載烏冬，以達至保持溫度的效果。黑松露香菇湯底味道鮮甜，黑松露香氣濃郁撲鼻，鰻魚煙韌，份量也不少哦～每張枱都放置了一瓶鰻魚汁，供客人使用，非常貼心。最難得是吃到最後烏冬都是熱的😋非常惹味！朋友說咖喱湯底不辣又帶一點甜，配上吉列豬扒也很不錯😆把烏冬吃光後，店員送上了贈送的甜品：菓子。菓子煙韌，甜度剛好，挺好吃的。

🇭🇰 旺 角．．．．ヾ(๑╹◡╹)ﾉ⋯吉列芝士豬扒 $25推薦分數：◆◆◆◆◇豬扒中層加了火腿多添一份咸肉香(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 和芝士、豬扒都配合得很好 炸得不算油膩 反而這個蠻驚喜的～．燒鰻魚石燒手打烏冬-配黑松露香菇湯 $88推薦分數：◆◆◆◆◇鰻魚用料上盛 厚身多肉 可惜是不夠熱！手打烏冬有點失望 因為個人偏好彈牙的烏冬 而小店的烏冬偏向軟身 但各有所好 同行朋友就很喜歡了( ･᷄ὢ･᷅ ) 不過一讚的是湯底 一上菜就香氣濃郁 充斥著黑松露和菇菌類交織著的味道 但入口並不太咸 也不是濃郁至漿身的那種～ 另外選用了石銅 使濃湯和烏冬吃到最後都保持到暖暖的狀態(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 性價比稱得中上的～．吉列豬扒蛋包飯(咖哩汁) $65推薦分數：◆◆◆◇◇咖喱汁香濃帶點微辣 雖份量不夠 但店員在被要求額外咖哩汁時 服務態度也很好～ 最後加了就吃完整個飯了(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 飯底沒甚麼特別 沒有額外配料/醬汁 也不是炒飯底～ 豬扒炸得香脆而不乾身 肉質還可以 不會太粗糙 但都不夠熱呢～( ･᷄ὢ･᷅ )

同朋友睇完戲，散場之後就去咗通菜街搵食🍽。 喺3月呢個乍暖還寒嘅天氣，想食返啲熱食暖下肚。行行吓就見到呢間以石鍋為題材嘅餐廳，喺門口嘅餐牌睇落幾吸引，就入去試吓啦。除咗主打嘅石鍋手打烏冬同石頭鍋飯，仲有沙律，串燒炸物等小食。首先上枱嘅有呢個安格斯牛肉石燒手打烏冬配魚介豚骨濃湯$74呢個烏東真係夠晒滾熱辣，湯底熱到起晒水泡，食到尾都仲keep到個溫度，仲有啲櫻花蝦喺面。安格斯牛好夠肉味同夠滑，想食熟啲就浸耐少少。烏冬果然係手打出來，零舍煙韌，仲索晒魚介豚骨湯底。呢個燒牛仔骨牛舌石頭鍋飯$78，牛舌煎過好香，牛仔骨就燒過同有黑椒味，配埋白飯食真係正，食到底仲有飯焦。我們還加了個低溫慢煮流心蛋$10，好滑口！ 另外，我們點了一杯熱蜂蜜柚子蜜($9)及水蜜桃綠茶($13)小食方面，就點了關西風石燒樓煎餃子🥟，餃子煎得夠香脆。小店裝修幾別緻，很有日本風格。石燒手打烏東共有5款湯底選擇，下次又有藉口來食其他口味了。

自從上次試完黑松露香菇湯底之後，一路都好想試埋另一個魚介豚骨濃湯湯底。今日趁7點前未到晚餐黃金時間，唔駛等位，決定再黎試下。今次同朋友分別要黑松露香菇湯底及魚介豚骨濃湯底的海鮮石燒手打烏冬。 熱辣辣既湯不停沸騰，甚至湧出鍋外，店員仲笑說因為經過300度高溫呢！滿滿一鍋海鮮好足料，有蝦，蜆，帆立貝，蠔，蟹柳等材料，魚湯底鮮甜，手打烏冬亦好彈牙。個人覺得襯海鮮用魚介湯底更夾。最後，還有小小甜品送，食到飽飽好滿足。

太耐無食過石頭烏冬，所以上星期約埋朋友放工去石鍋堂食石燒手打烏冬。餐廳比較細小，所以坐落可能較逼。餐廳系自己手寫落單方便又快捷！石燒手打烏冬有不同湯底選擇，包括：黑松露香菇湯、魚介豚骨濃湯、和風咖哩濃湯、山地獄辛辣湯、黑蒜油豚骨湯。吉列豬扒石燒手打烏冬：今次既湯底選擇左魚介豚骨湯，味道除左鮮之外，豚骨既甜味也很突出；據餐廳板上得知，餐廳用多款材料熬製了長達十小時而成。而我個人覺得湯底味道好配合烏冬，絕對不會蓋過任何味道！手打烏冬好滑口，但同時吾會一夾就斷，份量剛好一人食用，當中仲有不少蝦乾添。至於吉列豬扒size好似手掌般大小，外面很脆口又吾油膩，豬扒肉質不會太鞋口，點埋沙律醬也不錯。吉列芝士豬扒：豬扒比起湯烏冬所配既較為薄，可能是需加入芝士和火腿。芝士入口即溶，豬扒略有肉汁，幾好食！安格斯牛肉石燒手打烏冬：朋友選擇左和風咖哩濃湯，石鍋烏冬熱辣辣滾住上檯；傳出陣陣咖哩香, 湯底濃郁甜甜地。鮮嫩生牛肉放於熱辣辣既湯底中焯至剛剛熟，入口嫩滑配上煙煙韌韌既手打烏冬perfect！香芋奶茶：香芋跟奶味很突出，但唔覺有茶味；整體不是濃郁，清清地。

有接近半年沒有和米米去吃飯傾傾心事談近況，今晚大家也百忙抽空在旺角見個面吃餐飯，因為朋友是要見的嘛😆燒鰻魚黑松露香菇湯烏冬88鰻魚雖不能很厚身，卻是大大一條size不欺場，灑上芝麻賣相不俗，黑松露醬味濃郁，烏冬份量正常，還有香菇粒作配料增強口感。安格牛肉石鍋魚介豚骨手打烏冬74湯頭比上一個更美味，真有魚香唷，朋友的被我搶喝了幾口才罷休，牛肉肥瘦均勻，不是肥牛所以沒那麼油，還有櫻花蝦豆芽苗等配料，烏冬同樣保留到嚼口。香芋奶茶15顏色靚，淡淡香芋味，沒有過份的人造假。蜂蜜蘋果茶13大大杯，解渴清爽。贈送的和果子甜品冰凍，有紅豆蓉，不太甜。食後感：人客不少，食物出品挺快，價錢便宜，飲品抵飲。

今日去咗旺角交收，交收完之後係時候要搵嘢食，記得喺女人街嘅兩旁，有好多唔同嘅小店，零零舍舍呢一間最多人等位，門口有個餐牌，睇一睇價錢非常之合理，決定等一陣入去試吓先呢間叫石鍋堂嘅餐廳，顧名思義，以石鍋做主打，有石鍋烏冬，有石鍋飯，仲有串燒同唔同嘅小食，仲有創意嘅蛋包飯添原條鰻魚蛋包飯（ $88 ）鍾意食鰻魚的我，見到有原條鰻魚，諗都唔使諗，即刻揀呢一個。原條鰻魚配上照燒汁，份外惹味。鰻魚厚身，多肉，亦都冇骨。一啖白飯，一啖紫菜碎，一啖照燒汁，絕對係最佳嘅配搭。手痕痕駁返條鰻魚睇吓有幾長，原來真係成個碟咁長。除咗鰻魚之外，蛋包飯嘅主角當然係蛋，呢隻蛋煮軟滑多汁，微微嘅甜味撈飯一流燒牛仔骨牛舌石鍋飯（ $78 ）叫得石鍋堂，石鍋肯定係最拿手，呢個牛仔骨牛舌飯，牛仔骨嘅份量一啲都唔小，肉質鮮嫩多汁，咬落軟熟易入口，唔會好多根。味道方面，以微微黑椒汁醃過，夠入味。薄切嘅牛舌，夠爽口呢個石鍋認真夠熱，又開始食到結束都保持住溫度，亦因為咁樣，令到啲飯會有微微嘅焦香，係石鍋飯嘅最高境界食石鍋飯嘅時候，記得加入每檯都奉上嘅特製醬汁，甜中帶鹹，鹹中帶甜，令飯更有味道吉列蠔（ $32 ）一碟有三件，吉列蠔

每到夜晚通菜街都會變得熱鬧起來，但熱鬧卻只限於中間的排檔，排檔背後的食店雖然多走平民路線，不過平日晚上大多只有小貓三四隻，唯獨主打石鍋飯或石鍋烏冬的石鍋堂，卻晚晚座無虛席兼要排隊，我當然要試試它到底有何吸引。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊除了先前提到的石鍋飯和石鍋烏冬，石鍋堂還有提供蛋白飯、茶漬飯、小吃和飲料，價錢非常大眾化，主食一般全部不過百元，小吃都是數十元有交易。但見店內大部人都點石鍋，所以我最後都選了石鍋烏冬。安格斯牛肉石鍋手打烏冬配山地獄辛辣湯($74)石鍋奉上時熱辣辣，烏冬上的牛肉份量都算多。牛肉雖然驟眼看只有兩三成熟，但因為石鍋實在太熱，都要待稍涼才吃得到，這時牛肉的生熟度就剛剛好。湯底有五款選擇，這個山地獄辛辣湯只屬BB辣，基本上不吃辣的人都應該能夠應付。烏冬軟滑中帶點微彈，份量亦多，整體味道不錯。岩鹽燒牛舌($48/2串)牛舌醃我夠味，不過略嫌不夠彈口，味道普通。首爾七味豚($36/2串)七味豚份量挺多，建議最好兩三人分吃，肉質軟腍，味道比較濃郁。水蜜桃綠茶($13)甜度適中，喝得出綠茶味，吃石鍋先冬飲返杯凍飲最好不過。總結，定價大眾化，石鍋烏冬味道不俗，份量亦足，反而小

午市和下午茶一樣的餐點，只是2:30-6:00pm價錢有所下調而已。照燒雞翼撈烏冬（冷撈胡麻醬），烏冬剛煑好，雖淋上凍的胡麻醬，仍是暖暖的。烏冬屬粗條型，咬落勁都依靱彈牙的。但可能太粗條型了，叫落有些費力。照燒汁雞翼，甜甜的，雞翼一咬落肉和骨便很易分離，方便吃呢！牛肉拼煎餃子手打烏冬，肥牛顏色偏白，難分是牛肉定是豬肉。但煎餃子放湯中唔太好，浸腍晒，最好分碟上較好。紅棗桂圓茶，很淡味，但都覺飲咗好似有補血作用咁！

係旺角唔知食咩好，咁岩經過呢間餐廳覺得好吸引就去試下，呢個湯底好特別，係黑松露磨菇湯，個湯真係好濃好好味！烏冬亦軟硬適中，配呢個湯真係一流。佢用呢個石鍋上成碗烏冬都熱辣辣勁吸引！

ISHINABE CAFE was a very popular Japanese cafe as it was already very crowded when we reached. It was located at Tung Choi street, where alot of cafes were located.  They specialised in claypot udon or rice. Besides that, they served appetizers and drink too. Mango green tea - It was sweet and cooling, with slight mango taste and stronger green tea taste. Stone pot udon with seafood - The chef was very generous with the portion, with the soup almost flowing out of the hotpot. There were prawn, o

以前女人街有間食石鍋手打烏冬，可能係呢間前身，好好食架，但之後愈黎愈差，今次同朋友見佢入面唔同，D人都唔同曬，亦見佢好多人喺門口，所以入去試試吧⋯⋯點左個吉列豬扒石鍋咖哩湯烏冬，安格斯牛肉黑蒜油豚骨湯手打烏冬，一杯紅棗水，一杯柚子蜜黎到個咖哩都幾香，但黑蒜仲香，食落都普普通通，唔可以話好好食，但又唔可以話難食，ok la，比佢原先果間好過多多聲。野食不過不失，最好係我同朋友由8點坐到10:30都無趕我地走，呢個真係值得一讚👍🏻👍🏻👍🏻旺角區好多鋪食完就會趕你走，呢間無👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

第一次黎到石銅堂食日式菜，夜晚時間十分多人，等左一陣先入到去。不過店員服務都好好，會介紹有咩好食，十分有禮貌。menu 有唔少選擇的。我地叫左吉列豬扒蛋包飯 咖喱汁$65蛋包飯份量好足，呢個價錢食到大大塊豬扒之外，仲有滑蛋Tim , 份量足夠，味道都好好，特別豬扒口感不錯。鮮活蜆手打烏冬 魚介豚骨濃湯$78湯底好濃郁，完全唔係水汪汪，加埋唔少蜆芝麻沙律加左芝麻醬，雜菜十分新鮮，口味清新。芝麻醬冷菠菜$32作為前菜味道好好，夠晒健康。

同朋友放工黎mk hea, 通菜街呢頭不嬲多野食，搵到間石鍋堂好似唔錯，好旺好多人排隊。 鮮活蜆石燒手打烏冬 $78 一抬出黎熱辣辣好吸引，烏冬口感彈牙，蜆肉都相當新鮮。 汁燒帆立貝雞扒石鍋飯 $68 帆立貝彈牙又不失鮮味，雞扒都好嫩滑。同埋食到少少飯焦，好滿足。 吉列豬扒蛋包飯（咖喱汁）$65 豬扒香脆又juicy, 嫩嫩既蛋再加上香濃咖喱汁，好惹味。 日式炒雜菜 $38 蟹棒青瓜沙律 $35 胡麻冷菠菜 $32 開胃之選，又可以減膩。 黑松露帆立貝 $48 黑松露香超濃郁，兩串有d唔夠喉 關西風石燒流煎餃子 $35 餃子煎香，啖啖肉味道唔錯。