申子居酒屋

营业中

休息中

我好鍾意呢間居酒屋㗎，之前食開旺角個間，終於食到嚟銅鑼灣啦🥳 唔同餐牌，但依然係高汁呀( ˘ ³˘)♥︎🎈鹿兒島A4和牛茶漬飯 $328上檯個下個飯好似丼飯咁，A4和牛蓋面，以黑魚子作點綴。和牛脂花平均，入口即溶咁😋 將高湯淋上去，等米飯吸收湯汁嘅精華，食落更加美味！有別於稀飯米粒嘅軟爛，茶漬飯嘅米飯仲係保留少少硬，食落又香又有口感♡︎🎈日式製鮮鮑魚(兩入）$278鮮鮑魚煮得相當入味，而且有啲咬口，係唔錯嘅小食～🎈極上鹽燒牛舌芯 $118我好鍾意佢嘅牛舌芯 (✯◡✯) 外面燒得焦黄香口，內裡鮮嫩帶汁，好好食！🎈汁煮左口魚裙邊 $138賣飛佛(●’◡’●)ﾉ 第一次食汁煮嘅左口魚裙邊，原來佢咁吸汁，加上汁帶酸味，食落無咗陣油膩感😙 配埋魚籽嘅鹹甜，味道更豐富。🎈海膽炒飯 $238呢個炒飯飽肚又鮮美😆 份量唔少，炒飯粒粒分明，帶鮮香味。🎈打卡刺身 $0係壽司啦😂 送嘅都好好味\(^ヮ^)/

應該係無人不知既申子居酒屋🫶🏻銅鑼灣店更大更易𝖻𝗈𝗈𝗄到位 而且以居酒屋黎講𝗆𝖾𝗇𝗎 都算多選擇 可惜當日去到好多野都𝗌𝗈𝗅𝖽 𝗈𝗎𝗍 包括我最想食既申子飯 🥲⁡最出名既吉列三層芝士千層豚肉係好食既！佢用左豚肉卷成一個卷再加大量芝士 超級邪惡🤯另外幾款食飯我又覺得普通 同埋叫蟹肉燒飯團時店員同我講講要等陣 但我地再問時只拋下一句「乜頭先無同你地講要等45分鐘咩？」🫠 呢方面就真係有待改善下 ⁡𓇬 吉列三層芝士千層豚肉（$248）𓇬 水母刺身（$88）𓇬 福袋烏冬（$98）𓇬 蟹肉燒飯團（$58）⁡

❣︎ 朋友生日話想食居酒屋就帶左佢黎呢間網上好多人推介的人氣小店✨一直都好想上嚟試下呢到裝修好有日式傳統居酒屋feel 一出𨋢已經好有氣氛🥰我地訂左枱6點鐘入座原來訂座的客人會贈送一客和牛壽司🍣呢個驚喜好開心🥰🫣► 申子和牛燒(鹿兒島A4) $338每一枱都必點🥰🤭和牛係鹿兒島A4和牛 雞蛋係日本蛋🥚員工會過黎問下我地想要幾成熟然後會即場燒🔥 燒到差唔多之後員工會將日本生雞蛋同米飯撈勻淋上秘製醬汁✨再用和牛片包住最後會對半切開一人一份用魚子醬點綴 就完成喇😚燒的過程好適合打卡 打卡打到忘我咁濟🤣📸和牛的雪花油脂分佈得好平均❄️入口陣香噴噴的油脂同濃郁的牛味湧出黎牛質嫩滑每粒米飯都平均地沾上蛋汁💦完全唔會跌出嚟 米飯好有彈性 口感黏潤有層次由烹調到食，都係一種高級的視覺同味覺享受👑► 明太子天婦羅 $128一直都好鐘意明太子天婦羅的咸鮮香明太子顏色鮮艷新鮮逞半熟狀態的明太子被紫蘇葉包住炸粉超薄 入口外脆內軟配菜有金菇天婦羅同金菇天婦羅金菇天婦羅炸到成朵花咁 好靚🌸明太子夾素菜天婦羅一齊食可中和番啲咸度推薦💕✨► 福袋烏冬 $98啲烏冬係係個福袋入面包住 好特別✨► 極上鹽燒牛舌芯 $188好

高質素日式料理餐廳終於殺入港島，係銅鑼灣開店，而家只要預先訂座，6點/8點9 入座，餐廳就會送一客兩件和牛壽司。：🥢和牛壽司一片和牛輕輕火炙3成熟，和牛新鮮又香，壽司飯好好味、口感一流、微黏但又食到粒粒分明既珍珠米。：🥢和牛👍🏻喺木盤上放咗一大片生和牛，非常薄，但好大塊好長，側邊放咗一個米飯團，飯團中間放咗一隻日本生蛋。有專人即場用火槍炙燒和火，然後將飯搬到中間，再夾爆生蛋，蛋漿從中間向側邊流出，然後再將和牛對摺，包裹住整個飯團，最後再均勻地火炙外層，令油脂溢出。第一口係竹高級和牛香，口感綿軟，咬落去係蛋漿包裹住既珍珠米，唔會腥，又有黏黏既口感。：🥢三色丼色澤鮮艷，擺盤奪目，3小碟呈獻3種刺身料理，碟雖然細，但每碟份好滿，真材實料，啖啖滋味，三文魚籽好鮮。:🥢牛舌心👍🏻超正，厚切成一粒粒，煎到微微焦香，勁爽口彈牙，點少少鹽就出哂牛香味。：串燒———🥢雞賢食完有餘香🥢豆腐外層燒到脆硬、醬汁酸酸地，配微辛既黑椒，🥢軟芝士豬豚，用一片豬肉包裹住丸芝士去燒，一咬開就見到流心芝士，豚肉juicy

話說閨蜜生日 就要搵地方食好野 又見 @shinkohk 經常被介紹而獲得好評 慶祝生日揀佢應該唔會中伏吧😝✨介紹幾款我覺得不錯的菜式✨🎂 三色迷你丼-如果好鍾意食海膽 哩個係必叫之選 雖然份量唔多 但係濃郁帶回甘的海膽 真係想一食再食 仲有🦀蟹肉丼同三文魚籽丼做配搭 唔會太多飯🍚 份量適合鍾意每樣試少少既人士🎂火炙大蝦讚岐手打烏冬-大量櫻花蝦 加上質地近乎係汁既蝦湯底 如果你鍾意食濃蝦湯 哩個都係必叫之選 份量係正常size 烏冬偏軟但係彈牙 隻蝦好大隻 夠兩個人分 大蝦新鮮 超水準之作❤️🎂燒油甘魚鮫-大大份魚鮫 魚皮燒得爽脆 有少少偏燶 但係魚肉保持幼滑 好大隻魚鮫🥰 即叫即燒 好好味👍🏻🔥燒物方面 全部都做到皮脆肉滑😋另外當日遲左 成9:00pm先到 就撞岩酒類全部買一送一☺️岩哂我地😙餐廳環境幽靜 今次被安排坐在卡位 位置寬敞 仲有插蘇可以充電 非常舒適 除左食物種類多之外 特色料理都好吸引 店員有耐性而風趣地介紹食物 而食物質素都非常精美 因為預先講左有朋友生日 餐廳仲送上噴🎆煙火甜品 服務好貼心 服務同食物都好優質 朋友表示好滿意今次的生日飯🥰

又來到最愛嘅日本菜，今次揀咗出名食有燒物嘅日本菜餐廳，好彩有預約，原來平日都好多人食🙈🙈🙈🤩極上蟹膏蟹肉燉飯超級矜貴嘅蟹肉燉飯，蟹肉鮮味，仲有蟹膏淡淡香味！😝😝🤩海苔拖羅赤膽壽司拖羅配海膽係我大愛❤️加上海苔，味道更加鮮味，拖羅新鮮，油脂分布亦都好均勻，整體嚟講非常好吃🥹🥹🥹🤩極上鹽燒牛舌芯厚切嘅牛舌，即使係普通咁樣鹽燒，配上少少鹽花，已經能夠突顯牛舌的味道☺️☺️☺️🤩汁煮左口魚裙邊平時食開左口魚主要都係壽司。今次嘅煮法非常新穎，係用一啲日式秘製醬汁🥰🥰，燒一燒左口魚裙邊。令到左口魚的味道昇華😍😍😍🤩豚肉鵪鶉蛋好邪惡嘅配搭，🙈🙈好彩唔油膩，勁正！🤩軟芝士黑豚卷芝士食到拉到絲😛👌👌打卡一流，味道亦都一流。🤩蓬松玉子秘製配料放入日式玉子，加埋照燒汁，值得為大家推介🥰🥰🥰

  今次推介呢間居酒屋真係不得了～幾乎每一位朋友去過都大讚～令我興致勃勃～真係冇令人失望！難怪人氣咁高！平日晚上都滿座～有良心🎗又好食！睇嚟吸引咗好多人慕名而來懲罰！真心值得食！  🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 🍃申子和牛燒$338 申子居酒屋人氣最高的菜色！ 店員極力推薦，話個個食完都比手指公 咁就一定要試吓啦～ （推薦五成熟！）店員表演環節： 火焰炙A4和牛片， 再拌勻生雞蛋同白飯 每顆飯粒裹上蛋汁同埋和牛汁！ 再慢對半切開～最後放上烏魚子 和牛肉汁豐盈，半熟口感更嫩滑 靚牛嘅味道在口腔久而不散 實在齒頰留香！！必食  🍃海苔拖羅赤膽壽司$198 雖然定價稍高，但絕對落足海膽 赤膽鮮甜至極，粒粒飽滿 一望落去就知道新鮮！ 加埋拖羅蓉，絕對係味蕾大滿足  🍃汁煮左口魚裙邊$138一見到Menu， 就深深被佢嘅賣相吸引咗！ 將原條左口魚裙邊，卷成花形 鋪上三文魚籽以及魚子醬 賣相精緻令人垂涎欲滴 經過火炙後左口魚的油脂被逼出 再經酸汁汁煮後非常入味  🍃明太子芝士山藥$62 山藥不會太過乾身，而且都幾大片～ 芝士明太子味道較為濃郁， 配搭淡味嘅山藥，爽口味道佳。  🍃梅茶漬飯$88 湯

之前去過旺角《申子》食過兩次都覺得味道唔錯，原來銅鑼灣都開咗分店，當然要同朋友去食下啦，OpenRice訂座，18:30前/20:45後入座仲有和牛壽司🍣送😍入口又嫩又香，正😋申子和牛燒 $338呢款係必叫嘅和牛燒 ，和牛係鹿兒島嘅A4和牛，望住店員即場用火槍炙燒真係好吸睛😍 嫩滑嘅和牛炙燒後滴出香甜嘅油脂，再捲起日本蛋、飯同特製醬汁一齊食，勁滋味😌鮮蟹肉茶漬飯 $98 面頭有蟹肉帶出鮮味，飯亦有飯素調味，再配紫菜同蟹籽增加咗口感，加上有熱濃濃嘅茶，味道亦顯層次感！ 海葡萄冰菜沙律 $128冰菜口感清脆可口，海葡萄帶有淡淡鹹鮮味道，配埋芝麻醬汁好開胃汁燒蒜片牛柳粒 $118牛柳粒鬆軟入味有口感，蒜片金黃香脆，好香口雞軟骨 $32，雞腎 $32串燒燒得惹味十足，雞軟骨同雞腎好有咬口巨峰乳酸梳打 $68

居酒屋🏮一路都係咁受香港人歡迎，我今日嚟到銅鑼灣嘅申子居酒屋，好彩我地book定位，平日夜晚7點都滿座，我地一坐低冇耐就送咗一碟和牛壽司，有驚喜😳🥢食物🥢1️⃣申子和牛燒$338: 呢個真係人氣推介必點的✨店員好似做表演咁，喺你面前用火槍燒和牛，再淋上秘製醬汁，每淋一層醬就會再燒一燒，蛋汁加埋白飯連埋入口即溶又好滑嘅日本鹿兒島A4和牛，真係好滿足🥰2️⃣手打免治雞肉棒$68： 入口有肉汁，唔會喺乾淨淨既感覺👍🏻雞肉棒跟感軟綿，可以再encore😋3️⃣火焰大蝦讚岐烏冬$168：飲一啖個湯係超濃郁，加上有大量嘅櫻花蝦，更加飲到有鮮蝦嘅甜味～大蝦彈牙，輕輕燒過味道更香。4️⃣蓬鬆玉子$98：呢個玉子燒口感同出邊有啲唔同，呢個食落去有少少空氣感，特別香滑！加埋醬汁，好快清碟👍🏻5️⃣汁燒蒜片牛柳粒$118: 牛柳粒好鬆軟，另外蒜片岩哂蒜味控既我！炸到黃金色，食落唔油膩又香脆。

🍽 A La Carte💰 ~HK$500pp (dinner, 10% service charge)One of the best izakaya restaurants in Hong Kong! First time visiting @shinkohk. Izakaya is a type of informal Japanese bar that serves alcoholic drinks and snacks. I always love to go these type of restaurants because I can chill with friends! Bonding time is very important after work!😂 The restaurant locates in Jardine Centre in Causeway Bay. Staffs were friendly and went through the menu for us. We ordered a few dishes to share. 🔸Wagyu Grill

˜”*°•.˜”*°• 申子居酒屋。•°*”˜.•°*”˜ 申子居酒屋一直都非常出名人氣亦都好高企嘅高質居酒屋✨朋友經常都極力推薦我去呢一間申子居酒屋試吓🤣 尤其係佢嘅牛舌芯 (佢重點推薦我)🥰 所以今次特登要去拜訪下😝餐廳入邊都好有氛圍咁, 燈光雖然暗暗地但係整體都好舒服，而且位置都好寬闊☺️✿ 申子和牛燒 鹿兒島A4) 💵 HK$338呢個申子和牛燒係限定菜式黎💡入到去見到基本上台台都有叫😍牛魔王嘅我完全抵受唔到牛對我嘅呼喚😂和牛燒店員會先問我哋想要幾多成熟之後就會喺我哋面前即將表演燒和牛😌聽上去好似好簡單😂但過程係有好多個Step 架😆 店員首先將和牛用火槍喺表皮上燒一燒之後再將超好味嘅蘭王日本蛋同返mix埋一齊,再用火槍燒一燒again 😆之後會再用和牛包住蘭王蛋同飯, 再火槍again你會見到燒嘅過程牛肉嘅脂肪分布好平均同肉汁慢慢滲出來既視覺❤️最後上邊鋪咗黑魚子醬🤤淨係望個過程已經覺得呢一個和牛燒好正🤩食落去和牛🐮蛋🥚同飯🍚好似融為一體咁牛味非常香濃😍再加蛋香濃又滑嘅蘭王蛋汁再加埋軟熟既飯🤭好好好好食🫠✿ 極上解膏蟹肉燉飯 💵 HK$288呢個蟹肉飯上邊鋪咗勁多蟹肉😍多到完全係

穿過布簾入到嚟呢間餐廳，燈光偏昏暗，有種神秘感，透過門口嘅字牌、牆上嘅獅子山同menu上嘅文字設計，都見到店鋪對香港嘅「鐘意」係有幾咁勁！✍🏻 /申子和牛燒：鹿兒島A4▪️價錢：HK$338▪️美味指數：♥♥♥♥♥儀式感特別重嘅新菜式登場！本來唔明1片和牛、1粒蛋同1舊飯點解值咁嘅價錢，點知望住師傅由燒肉、淋醬汁，到撈完飯卷起，再燒肉，成個過程已經令人流曬口水，食完真係十分回味！鹿兒島A4和牛嘅油花細緻均勻，食落軟滑，有種入口即溶、齒頰留香嘅感覺。嚟到呢間餐廳，無論預算幾多，都唔好miss咗呢道咁精緻美味嘅菜式啊🤤✨✍🏻 /海苔拖羅赤膽壽司▪️價錢：HK$198▪️美味指數：♥♥♥♥♥平時真係好少食咁貴嘅壽司，一上枱真係閃閃發光，唔捨得放落口（笑）。每樣食材都好新鮮，仲有魚籽添～不過最鐘意嘅都係份赤膽，慢慢品嚐，鮮味十足💕✨✍🏻 /雞翼：鹽燒▪️價錢：HK$40/串▪️美味指數：♥♥♥♥♡1串2隻，表面燒到金黃色！可選鹽燒或梅子味道，鹽燒味道有啲似我媽媽平時嘅煎雞翼（笑），建議想食特別口味，可以試吓梅子，可能更有驚喜！✍🏻 /雞軟骨▪️價錢：HK$32/串▪️美味指數：♥♥♥♥♡雖然對比其他菜式，雞軟

💖 申子居酒屋 (銅鑼灣)✨銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心9樓〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️人氣熱店💛勁多Foodie已經介紹過，我都急不及待預約試下，Openrice訂坐 18:30前/20:45後 會送一客和牛壽司🍣-申子和牛燒（鹿兒島A4）🐃 $338台台都有叫咁濟😳店員問我地想要幾成熟，我就要左3成‼️用火槍即燒🔥我要左3成，油花分布超靚❤️和牛包住蘭王蛋加白飯，加咗蛋同埋白飯可以吸走和牛上嘅油分，冇咁膩架😏最後再放上黑魚子醬，好奢華嘅享受🙆🏻‍♀️-海苔拖羅赤膽壽司🍣 $198太爽了！有拖羅仲有uni🥳一次過滿足晒兩個願望😝海苔有少少鹽份，能夠提升鮮味😋一啖放入口👍🏻-三文魚燒飯團🍙 $58原來係硬飯團😯初頭以為燒咗之後會好似炒飯緊，但係原來會變硬咗，加埋三文魚味道較清淡🤔但係旁邊配有鹹菜同埋紫菜，加埋一齊食又覺得啱啱好😳-汁煮左口魚裙邊🐟 $138見到OpenRice勁多人推介，我自己本身都幾鍾意食左口魚裙邊，所以就叫咗🤭第一次食咁厚嘅裙邊😱佢個汁有少少柚子味，好特別❤️-豚肉香葱串🍢 $28鮮嫩的豚肉串經炭火烤熟，充滿濃香炭味肉汁😋及香葱，加上日本醬汁😚-波子氣水🥤 $28

"申子和牛燒"A handsome slice of Kagoshima A4 Wagyu presented on a wooden plate. Table-side service torching it to medium. A sirloin wrap was made with rice & egg yolk, drizzled with sweet soy sauce. Yum!"吉列三重芝士千層豚肉"A ballotine-like pork roll wrapping rihc & melty cheese of 3 kinds. The outer layer was a crispy tonkatsu style, served with mayo & tonkatsu sauce. A lovely twist of the classic Japanese dish. "明太子天婦羅"The perfect "sakana" (small dish to pair go with alcohol) as the Mentaiko Tempura was sup

I wanted to visit them since they started in Mong Kok but have only recently tried them when their CWB shop opened. It’s a hyped izakaya with wide range of foods while I just sampled a few. Wanted some yakitori and mains in the second round but we were too full already 🤰🏻𝗚𝗿𝗶𝗹𝗹 𝗪𝗮𝗴𝘆𝘂 𝗕𝗲𝗲𝗳 申子和牛燒This is their No. 1 item and you could see it on every table. It was grilled on table side that no one could resist the fire show🔥 A4 was just right, not too fatty but with enough oil. I just wished some mo