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2022-10-24
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穿過布簾入到嚟呢間餐廳，燈光偏昏暗，有種神秘感，透過門口嘅字牌、牆上嘅獅子山同menu上嘅文字設計，都見到店鋪對香港嘅「鐘意」係有幾咁勁！✍🏻 /申子和牛燒：鹿兒島A4▪️價錢：HK$338▪️美味指數：♥♥♥♥♥儀式感特別重嘅新菜式登場！本來唔明1片和牛、1粒蛋同1舊飯點解值咁嘅價錢，點知望住師傅由燒肉、淋醬汁，到撈完飯卷起，再燒肉，成個過程已經令人流曬口水，食完真係十分回味！鹿兒島A4和牛嘅油花細緻均勻，食落軟滑，有種入口即溶、齒頰留香嘅感覺。嚟到呢間餐廳，無論預算幾多，都唔好miss咗呢道咁精緻美味嘅菜式啊🤤✨✍🏻 /海苔拖羅赤膽壽司▪️價錢：HK$198▪️美味指數：♥♥♥♥♥平時真係好少食咁貴嘅壽司，一上枱真係閃閃發光，唔捨得放落口（笑）。每樣食材都好新鮮，仲有魚籽添～不過最鐘意嘅都係份赤膽，慢慢品嚐，鮮味十足💕✨✍🏻 /雞翼：鹽燒▪️價錢：HK$40/串▪️美味指數：♥♥♥♥♡1串2隻，表面燒到金黃色！可選鹽燒或梅子味道，鹽燒味道有啲似我媽媽平時嘅煎雞翼（笑），建議想食特別口味，可以試吓梅子，可能更有驚喜！✍🏻 /雞軟骨▪️價錢：HK$32/串▪️美味指數：♥♥♥♥♡雖然對比其他菜式，雞軟
✍🏻 /申子和牛燒：鹿兒島A4
▪️價錢：HK$338
▪️美味指數：♥♥♥♥♥
儀式感特別重嘅新菜式登場！本來唔明1片和牛、1粒蛋同1舊飯點解值咁嘅價錢，點知望住師傅由燒肉、淋醬汁，到撈完飯卷起，再燒肉，成個過程已經令人流曬口水，食完真係十分回味！鹿兒島A4和牛嘅油花細緻均勻，食落軟滑，有種入口即溶、齒頰留香嘅感覺。嚟到呢間餐廳，無論預算幾多，都唔好miss咗呢道咁精緻美味嘅菜式啊🤤✨
✍🏻 /海苔拖羅赤膽壽司
▪️價錢：HK$198
▪️美味指數：♥♥♥♥♥
平時真係好少食咁貴嘅壽司，一上枱真係閃閃發光，唔捨得放落口（笑）。每樣食材都好新鮮，仲有魚籽添～不過最鐘意嘅都係份赤膽，慢慢品嚐，鮮味十足💕✨
✍🏻 /雞翼：鹽燒
▪️價錢：HK$40/串
▪️美味指數：♥♥♥♥♡
1串2隻，表面燒到金黃色！可選鹽燒或梅子味道，鹽燒味道有啲似我媽媽平時嘅煎雞翼（笑），建議想食特別口味，可以試吓梅子，可能更有驚喜！
✍🏻 /雞軟骨
▪️價錢：HK$32/串
▪️美味指數：♥♥♥♥♡
雖然對比其他菜式，雞軟骨調味唔算特別突出，但依然係咁好食，食串燒必點item😋✨
✍🏻 /大蔥黑豚燒：柚子
▪️價錢：HK$48/串
▪️美味指數：♥♥♥♥♡
可選柚子或燒汁，感覺柚子味配黑豚燒可以增添一份清新味道。但呢串居然係大蔥比黑豚燒又好味，咬落去大蔥一層層剝落好清甜🫶🏻✨
✍🏻 /厚豆腐
▪️價錢：HK$38/2件
▪️美味指數：♥♥♥♥♥
每次食居酒屋，我一定會叫厚豆腐，果種外脆內軟嘅口感真係無法抗拒，今次仲配有醬汁添，食落更滋味😋✨
✍🏻 /明太子芝士山藥
▪️價錢：HK$62/串
▪️美味指數：♥♥♥♥♡
爽口山藥配炙燒芝士片，有啲明太子喺面，但份量唔算多，呢款菜式山藥比較搶鏡🤔✨
✍🏻 /日本甜薯
▪️價錢：HK$45/串
▪️美味指數：♥♥♥♥♥
平時一般麻麻哋食甜薯，因為多數係食放題細細粒果款，估唔到今次呢個係切片，而且面頭仲好似有層焦糖（唔知係咪本身甜薯嘅糖份），咬落去表面微脆，而下層嘅甜薯就夠曬香綿🍠✨
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