申子居酒屋

营业中

休息中

申子一直都係我既bucket list好耐，之前因為針卡問題所以食唔到，而家終於可以試到，超感動！仲要等左咁耐，野食完全冇令我失望，一定會返轉頭再幫襯。餐廳入面既裝修採用左木系既設計，濃濃既日本感覺。除左一般既座位仲有卡位，坐得舒服，私隱度高。而燈光方面偏暗少少，都幾有情調，幾啱情侶一齊黎食。✨極上鹽燒牛舌芯一向都好中意食燒牛舌，每次食串燒/日本野都會叫，而我敢講申子既牛舌絕對好食過咁多間餐廳。一上碟已經聞到好香，牛舌夠厚切，外面燒到微微焦香，入面仍然係鮮嫩既粉紅色，咬落勁多汁。上面仲有鹽、蔥同柚子醬三款調味，點少少柚子醬減輕左油膩感覺，非常出色！✨海苔拖羅赤膽壽司一望落去已經勁吸引，海膽同拖羅既份量超足，要食成4、5啖先食完一舊。赤膽呈鮮艷既橙紅色，味道濃郁鮮甜。而拖羅切成蓉，但口感仍然好soft，一食就溶係口入面。✨申子海膽和牛燒店員會拎住火槍上碟，會問你食開幾成熟，係面前即席咁燒。和牛超大塊，雪花分佈勁靚，入面包住大大舊海膽同黑魚子，加埋秘制既醬汁，引出海膽同和牛既鮮味，食完感覺勁幸福！✨和牛壽司只要book位就送和牛壽司啦，和牛味道幾濃，輕輕咁炙燒左上面，食落仲keep到嫩滑既

鐘意食日本野，去慶生或者周年紀念都推介呢間申子。店內燈光偏暗，充滿日式裝飾，感覺就是深夜食堂，食下野、小酌聊天的氣氛。今晚叫左5樣野：🔽 申子新卷 $248 今晚最好食既一道～ 吞拿魚蓉軟綿入口溶化，香味、新鮮；海膽鮮甜，一啲都唔腥。整道卷物都好fresh，食材有質素🤩🔽 大蔥雞肉串燒 $96唔鍾意食雞皮既我連皮都食埋，覺得好香脆同埋雞肉滑嫩多汁，配上大蔥去一去油膩更清新🐔🌱🔽 關東煮 $108一向鍾意凍凍地天氣食關冬煮，尤其鍾意佢個年糕福袋包包🧧🔽 蓬松玉子 $108玉子滑流、醬汁偏多，適合餸飯🔽 黑松露雞肉芝士雜炊 $168坦白講，有陣特別既味，松露撈埋芝士，有啲酸宿味，似納豆味。但我又接受到，而且有好似納豆咁樣嘅拉絲、配上珍珠米飯，又雞又菇，口感唔錯。💭總結：環境氣氛好，食物有質素，價錢偏貴。

🍴 申子居酒屋 🍴✨超高質人氣居酒屋✨-· 蓬鬆玉子 - - -$98呢個同出邊嘅玉子燒好唔同😱入邊係好滑，仲有芝士🤤加埋照燒汁同埋沙律醬真係無敵！• 極尚鹽燒牛舌心 - - - $128牛舌心係牛舌最肥美嗰個部份🤤燒得啱啱好👌🏻加埋小小鹽🫡食落油脂豐富又帶有牛舌嘅味道· 和牛茶漬飯 - - - $328第一次食茶漬飯，好特別！以為好奇怪但原來好夾❤️入面有幾塊和牛🤤好正🤤入口即溶咁🤤· 鰻魚天婦羅 - - - $198次次嚟食都會叫😂真係好抵食🤣鰻魚雖然有少少細骨，但係食落都唔覺🙌🏻主要佢係好大條🤣仲要上菜熱辣辣🤤超正！·和牛壽司 - - - Free而家有訂座就送🤤和牛燒過之前油脂好香👍🏻👍🏻-推介指數：8/10———————————————🔺 申子居酒屋🔺 銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心9樓-----------------------

Shinko (Causeway Bay)9/F, Jardine Centre, 50 Jardine's Bazaar, Causeway Bay回味的一頓飯❤️申子和牛燒鹿兒島A四和牛，薄薄的一片，店員首先會將牛擺上台，然後會問我哋想要幾多成熟，跟住就用火槍燒表面，然後將飯同埋蛋撈在一起，跟住再燒每一面。完成之後擺上海膽同埋精緻嘅魚子。牛肉入口即溶，非常好食😋三色迷你丼大大粒嘅魚字，唔使放豉油，就咁食已經食到佢最天然嘅鮮味；海膽都係，一口滿足；蟹肉超級多，呢個落豉油會比較好食廣島蠔煱有六隻左右嘅大大粒生蠔🦪非常之肥美，食落去好彈牙，非常吸引，值得推介。湯底用咗麵豉湯，配料有娃娃菜，金菇，食過返尋味和牛壽司軟熟的牛入口即溶，食兩件真係唔夠 😭裝修非常之靚，以黑色為主，店員服務態度好好❤️❤️

因為生日友人既推薦, 所以試左呢間日本料理, 果然無論係店舖環境定食物上面都係慶生既一個好選擇.搵緊地方食生日飯既朋友不妨可以考慮下.黑松露芝士雜炊 $168成個飯都充滿黑松露香, 芝士醬汁濃厚杰身, 食得出有滿滿既芝士包覆住每一粒米.芝士同黑松露愛好者不能錯過.汁燒蒜片牛肉粒 $128 牛肉煮得非常腍身, 一啲都唔韌, 燒汁味道香濃又唔會太咸, 而且煮得十分入味.極上鹽燒牛舌心 $128一向都好喜歡食牛舌心, 因為口感更勝牛舌, 而餐廳亦都處理得非常好, 牛舌心爽口嫩滑, 厚度適中, 係一口牛既size, 佐以側邊既幼鹽調味, 口感更佳.和牛壽司 Like店舖既fb或者ig就會送一件和牛壽司, 和牛充滿油香, 而且鮮嫩滑身, 雖然係送但都非常高質.廣島蠔鍋 $158入量十足, 至小有5-6粒蠔係入面, 而且每一粒都漲卜卜, 又唔會煮得過熟令到個蠔縮水, 粒粒都仍然係新鮮爽口, 個湯亦非常鮮甜.吉列千層豚肉 $238芝士控必試之選, 豚肉入面包住三重爆餡芝士, 炸粉唔會太厚, 外皮炸得鬆脆, 做到外脆內軟既口感.唐揚脆雞 $128雞肉嫩滑多汁,唔會炸到太乾身,外皮炸得酥脆, 配以雞肉上

❥⧽申子居酒屋 ❥⧽居酒屋位於樓上舖, 走較型格路線, 有唔少卡座位, 6:30 入座已經有唔少人, 真係好有人氣。𓊈申子海膽和牛燒 $𝟹𝟽𝟾𓊉店員會喺你面前燒, 燒之前會問想幾成熟, 如果唔想諗可以交比店員決定, 店員話日本和牛通常燒3-5 成熟, 睇住佢慢慢燒, 然後將塊和牛卷住d 蛋漿, 真係好吸引。和牛本身已經入口即溶, 加埋好香濃嘅蛋漿一齊食, 口感好順滑, 好好食!𓊈海膽炒飯 $𝟸𝟹𝟾𓊉海膽炒飯比較乾身, 粒粒分明。裡面有櫻花蝦, 蟹籽, 三文魚籽, 鴻喜菇, 同埋主角海膽, 撈均曬一齊食, 有淡淡海膽香氣。𓊈汁燒蒜片牛柳粒 $𝟷𝟸𝟾𓊉牛柳粒幾 juicy, 雖然厚身但唔會覺得韌, 燒汁比一般香濃, 連埋蒜片食真係好正。𓊈舞茸豚肉卷 $𝟼𝟾𓊉豚肉燒得金黃, 肉質嫩滑, 包住舞茸一齊食, 口感幾有層次, 舞茸味好香, 同豚肉互相配合。𓊈和牛壽司 $𝟶𓊉6:30前或8:45後訂座會送和牛壽司, 和牛好軟腍, 裡面嘅醋飯已經調好味, 完全唔使蘸鼓油, 好好食!♡♡ 整體食物都好好食, 店員好好服務, 值得二訪!

星期三晚帶左呀媽去銅鑼灣食好西。旺角申子我就食過幾次，第一次試銅鑼灣分店。預料之內野食質素同旺角分店一樣咁高👍🏻✨和牛壽司6點半前訂座送既，一人一件，微微火灸過既和牛好嫩✨極上鹽燒牛舌芯 $128黎得申子必定要嗌呢個牛舌芯！可以話係我食過最好食既牛舌芯之一😋爽到不得了！我鍾意配柚子胡椒一齊食，咸咸地又辣辣地。✨申子海膽和牛燒 $378好多枱都嗌呢個，我緊係要試下。一大片鹿兒島A4和牛包住米飯同蛋黃，有專人幫你用火槍燒，可以教返想要嘅熟度。燒完再鋪上海膽同黑魚子，和牛油脂香氣一流🤤✨洋風雞肉卷 $148嫩滑雞肉包住夾脆既牛蒡同紅蘿蔔，好食得黎又有口感，雞皮仲要有燒過既，食落仲正！✨鮮蟹肉粥 $168呢個粥煲到又綿又鮮甜，蟹肉蟹籽份量十足。成煲粥2個人完全KO曬

想講呢間真係長期full booking🫠我地好彩嗰日去有book位～有人想walk-in 都話要等好耐～今次試咗新menu嘅和牛茶潰飯同海苔拖羅赤膽壽司和牛有四塊倒～紋理好靚，肉質好柔嫩，倒埋熱辣辣嘅茶潰飯將啲和牛辣熟佢～不過我同男朋友都冇太多湯驚整得太熟🤣始終生啲好食啲😝海苔拖羅赤膽壽司赤膽同拖羅份量都唔少，赤膽唔腥，夾埋入口即溶嘅拖羅同魚子醬點綴，實在太奢侈太好食😂廣島蠔鍋呢個我稱之為性價比之最🤣湯底好鮮甜！我發覺用佢黎溝飯仲好食過茶潰飯lol菜同蠔都好足料！蠔好飽滿鮮味十足！食落好滿足好暖笠笠(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)月見手打墨魚棒平時雞肉棒見得多，墨魚棒真係比較少見，佢比雞肉棒更加彈牙，撈埋都好好食嗚，樣樣都咁高質，唔怪之得長期full booking

海葡萄冰菜沙律 ($128)🥬🌟重點推介冰菜難得一見 mix埋海葡萄真係要嗌🙆‍♀️冰菜質感爽口鮮甜 海葡萄粒粒質感 配芝麻醬，認真冇得輸！鰻魚天婦羅 ($188)🌟重點推介睇嚟平平無奇，但食落脆卜卜，個個掛住搶食，唔記得咗點天婦羅汁🤣好彩本身都好夠味明太子芝士山藥 ($62)呢個小食都唔錯。呢幾種食材本身好百搭，明太子嘅份量啱啱好，Yummy幾鐘意。不過認真山藥質感真係好睇個人口味啦。吉列三重芝士千層豚肉 ($248)🐷當日上菜勁快，打卡到佢嗰陣，個芝士已經拉唔到絲🥲 少可惜。鮮蟹肉粥 ($168)🦀本身想叫海膽炒飯，但之前試過日式居酒屋d 粥好好食，所以叫左佢，不過呢個就普通。豚肉香蔥卷 ($28) + 豚肉菇串🍢串燒都OK! 今次人唔多，食唔到太多，下次再試多d其他款。豚肉鍋物當日天氣稍涼，想食返d熱野。味道正常，不過不失。唔記得咗價錢，但豚肉同白飯份量都多，大食嘅朋友用嚟填肚啱哂。

申子居酒屋 (銅鑼灣)💛申子海膽和牛燒 $378呢款係signature dish之一❤️ 師傅用火槍慢慢烤熟日本🇯🇵A4和牛😍 和牛夾住日本生雞蛋同飯，油脂透過熱力慢慢涉透入飯粒內，再在和牛加上海膽同埋魚子醬，視覺和味覺享受喔～💛和牛壽司 呢件壽司係免費架～ 因為like 社交平台或者6:30pm前訂座就送～❤️💛西尾抹茶凍鮮奶 $68💛西尾抹茶熱鮮奶 $52呢兩杯特飲係茶味🍵偏濃，略嫌唔夠牛奶～💛鮮蟹肉粥 $168個鍋好似釜飯形式咁，鍋底好深所以份量好足～ 粥煲到好綿唔會水汪汪，而且蟹肉好鮮甜，仲加左菇類更豐富😋 好少日或居酒屋有粥類提供💛💛海膽炒飯 $238呢個炒飯夠乾身，飯粒分明🥰配上海量日本櫻花🌸蝦、魚籽同海膽，拌勻食好惹味喔😆💛極上蟹肉蟹膏燉飯 $288好似意大利飯咁，蟹🦀️蓋下係蟹膏，旁邊仲有拆好左既蟹肉，好方便mix埋一齊啖啖鮮蟹味😚💛手作免治雞肉棒 $68/串呢度仲有串燒，小編叫左呢款免治雞肉棒，size偏大，雞蛋蛋黃同醬油混合一起好滋味喔～*需加一服務費地址：銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心9樓

申子居酒屋 - 高質日式料理今日黎到銅鑼灣一間日本菜餐廳，之前在旺角食過它的分店，水準一流，今日試試在銅鑼灣的店舖，這間居酒屋提供多款特色、精緻的日式料理，令人食指大動。和牛壽司 $0只要訂位時間1830之前同埋like左申子居酒屋既IG同FB就有！三文魚刺身 $68厚切的三新魚，魚油豐富。申子海膽和牛燒 $378採用鹿兒島A4和牛，油脂豐盈，火炙後油香四溢，加上鮮味的海膽和蛋漿，極致的享受！廣島蠔鍋 $158份量十分有誠意的蠔鍋，蠔肉飽滿啖啖肉，蠔湯又惹味。火炙大蝦讚岐手打烏冬 $168大大隻彈牙大蝦，配上爆多櫻花蝦，特級濃郁的濃蝦湯底。

🇭🇰💛申子居酒屋🏮良心人氣居酒屋😍一直bookmark 左呢間居酒屋好耐🥲佢地有旺角 銅鑼灣 兩間分店店內外佈置精美用心 月球下嘅獅子山剪影佈景💡🌖食物質素高 款款都出色 服務用心周到🥰絕對值得再回訪 十分推薦👍🏻👍🏻👍🏻🍣和牛壽司 只要訂位就會一人送一件和牛壽司🍣和牛係火炙過 帶點油香 開胃小前菜🥩申子和牛燒(💰$338)‼️推薦和牛燒用左一大片鹿兒島A4和牛🤤上邊放左日本雞蛋＆北海道七星米飯🍚店員會即席係你面前用火槍燒和牛🔥🔥再用和牛捲起色沾滿蛋汁嘅飯 色香味俱全最後仲會on top 加海膽同黑魚子 更加creamy有層次感一啖啪入口 成個口腔都係牛油脂香氣 蛋汁香味😱食材之間既味道幾夾 蛋汁飯都有助平衡和白既油脂感 超正🫣🍣海苔拖羅赤膽壽司(💰$198/2pcs)‼️推薦雖然壽司價錢偏貴 但真係幾唔錯用左拖羅蓉配北海道赤膽 上邊仲有黑魚子先用海苔包好 再放入口 非常creamy 🤤🤤拖羅赤膽非常新鮮 味道濃郁 帶黎味覺衝擊🍖吉列千層豚肉 三重芝士(💰$238)👍🏻推薦鎮店招牌 睇相見到好吸引 大大份邪惡🤤用左日本栗飼豚腩肉 炸起熱辣辣 好好食😋外層炸粉香薄脆 好脆好薄 唔油膩 豬肉嫩

唔知你地仲會唔會去留意藍黃店呢？💛Anyway 今日就去食咗申子居酒屋🏮不過有個大頭蝦嘅位就係食完埋單，返到屋企先發現我地叫嘅雞肉無食過😂但係比咗錢個腦咩事lol 咁我地食咗啲咩呢？🌼和牛壽司🍣🌼 汁煮左口魚裙邊 148左口魚已經係my fav 加埋兩類魚子 充滿住好香嘅魚油味唔中意魚油嘅朋友就唔好叫啦🌼 鹽燒牛舌芯 128牛舌入口好香鹽燒味而且咬落係Al dente loll如果有埋少少sake 清酒味仲正 ❤️🌼 洋風雞肉卷 148無黎到 🥹🌼 海苔拖羅赤膽壽司🍣 198一客兩件不過不失🌼 蓬鬆玉子蓬鬆定散？😂 都可以，正正常常🌼 和牛茶漬飯 328佢唔係好「傳統」嘅茶漬飯和牛望落脂肪比例都還好湯底清甜 🧡整體感覺都可以係坐位同坐位之間窄咗少少聽到個女侍應有時會話唔記得同個食客講有啲咩至於另外一個男侍應 上菜個時要小心唔好比位自己有事例如唔好係食客個頭上送任何野，好易出事做侍應係一門好高嘅學問😌 辛苦晒大家ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ◇◇◇◇◇◇◇◇◇💌 有咩好野快啲分享比我地知啦 😎 期待你嘅推介 ❤️🔎 #cass_cwb🔎 #cass_銅鑼灣🔎 #cass_日本菜🔎 #ca

🐂申子和牛燒 (鹿兒島A4) $278 即席喺客人面前燒 會問客人prefer幾成熟 我地交俾師傅決定 師傅幫我地燒7成 師傅燒左一面 淋上特製燒汁 再慢慢卷起和牛 仲好細心幫我地切開兩份燒完之後入口嘅係和牛油香 咬開會食到燒汁、蛋黃同埋飯香 牛肉好彈滑 燒汁唔似平時嗰啲咁甜 可以食到個蛋香 🦀極上蟹膏蟹肉燉飯 $288切開個蟹蓋見到蟹膏、蟹肉 同蟹籽 燉飯本身用龍蝦湯汁調味 拌勻後每一啖都有淡啖嘅蟹味同鮮甜 呢個飯嘅味道偏淡 食落好舒服🐣蓬鬆玉子 $98勁大碟🤣🤣 好奇要用幾多隻蛋整🤣🤣🤣 蛋超級滑 中間有芝士 同樣都係淡淡嘅芝士香 去襯托番個蛋 見佢面頭咁多醬以為會好甜 但係又唔會喎！最主要都係食番個玉子同芝士味 🦑手打墨魚棒一串(日本蛋使用) $78呢個墨魚有surprise 上枱已經有ocean park 遠一遠已經聞到嘅魷魚絲嗰陣香味 食落口真係外脆內彈 點埋個蛋mix醬油汁 調一調個甜味 好正啊 銅鑼灣分店嘅牆上面有好大個獅子山 成間店都好有氣氛 食物味道偏淡 但係味道配搭得好和諧 行出門口就後悔無叫多啲嘢食🤣🤣 成個體驗都好正啊 打打下又想去食多次👅申子居酒屋 📍 #銅鑼

( ͡° ͜ʖ ͡°) 申子居酒屋 [ @shinkohk ]——日本嘢——❝ 銅鑼灣人氣居酒屋必點海膽和牛燒 ❞✿ 和牛壽司訂座送嘅和牛壽司 每人一件火灸和牛半生熟 油脂分布平均放上少許岩鹽 食落好香口 口感佳✿ 螢光魷魚沖漬 $62朋友最愛嘅螢光魷魚作為前菜好合適 開胃又好食～✿ 極上蟹膏蟹肉燉飯 $288大量新鮮蟹膏蟹肉蟹籽舖面再撈伴飯感覺好奢侈 每一啖都滿滿蟹味 口感勁豐富完全滿足到我哩個蟹控！✿ 申子海膽和牛燒 $378必試哩個人氣和牛燒！用上日本A4和牛 店員會晌你面前火灸細心地平均每層疊燒 再夾埋蛋黃米飯最後加埋海膽舖面 簡直係畫龍點睛睇到流哂口水 岩哂打卡～和牛油脂香氣四溢 肉質軟腍 夾埋蛋漿飯 真係好正！✿ 軟芝士黑豚卷/串 $48芝士控話你知 哩個真係好好味😋黑豚肉包住軟芝士燒 芝士夾心帶點煙韌 好香口 食完重想encore多串！🤤╰☆* 推介指數：🌕🌕🌕🌖🌑🤤跟我搵食～請follow: @when_she_bites✿ ≗≗≗≗≗≗≗≗≗≗ ✿ ≗≗≗≗≗≗≗≗≗≗ ✿ ≗≗≗≗≗≗≗≗≗≗ ✿#銅鑼灣美食 #銅鑼灣黃店 #銅鑼灣好去處 #香港美食 #吃貨 #吃貨女孩