牛摩 (荃灣千色匯I) (已結業)

行完千色，經過見到任食牛肉放題系列，於是一試！店鋪間隔不算好大、擺設經過設計，天花好高，一望，具時尚感！食物種類多，前餐小食、打邊類中的丸類、蔬菜、菇類、飲品、甜品... 哈哈～愛牛一族可以放是啦！座低就見列窩心提示：珍惜食物、不要浪費！同期做緊小優惠。 一人一鍋，盡情享受。叫左澳洲和牛放題： 有美國牛肉、雞肉、豬肉。牛肉都有分吾同價錢有吾同級數既牛肉...... 另外有一帆立貝、青口、帶子、廣島蠔、海蝦！海鮮鮮甜 湯底：豬骨濃湯，有驚喜，湯底好濃郁，好正！ 餐前小食都多選擇：燒菠蘿、雞亦、壽司、燒物、炒飯等，不同樣式的，味道吾錯 麵類：喬麥麵、麵條麵吾錯。 丸類、蔬菜都好新鮮！推介：芋頭（食左好多舊） 飲品：沙冰、汽水、熱飲、咖啡等，對比上，選擇多！ 甜品我就冇特別試，只重點試左：乳酪！不加任何小甜食

門口見到幾別緻，於是試試！ 店鋪間隔、擺設都幾吸引！窗口左牛摩公仔，幾得意。天花仲系好高，經特別設計的！ 澳洲和牛放題： 愛牛一族可以放肆啦！ 一人鍋方式，豪食2粒鐘。 叫左澳洲和牛放題： 有美國牛肉、雞肉、豬肉！當然你可以因個人喜愛牛而叫不同級別放題。 另外有一帆立貝、青口、廣島蠔、海蝦！海鮮鮮甜。牛肉油脂分怖平均，入口軟滑，都encore 咗唔少次 湯叫左壽喜燒：清清地，少少甜！等待湯底期間，出左去尋食～ 小餐前小食、壽司、燒身等，不同樣式的，味道吾錯，因為一陣要打邊爐，餐前都會系以試試就算。 丸類、蔬菜都好新鮮！推介：香菇、廿芋頭（食左好多舊） 最後推介：乳酪，有幾款toppings, 包括蜜糖星星, 提子乾👍🏻

星期五晚預先BOOK左枱, 岩岩好趕得切7點前入座, 會平$10-$20, 今次淨係要左最平果個$148放題, 因為唔特別愛好海鮮, 同埋一直食開其他牛字頭既日式連鎖邊爐放題質素都有保證!食物款式算好多, 有熟食(炒飯, 炒雜菜, 雞翼,etc), 有壽司, 天婦羅, 中華沙律, 甜品(PUFF, 蛋糕, 牛奶布甸,etc), 同埋唔同既火鍋配料等等..熟食方面, 真係非常普通, 同埋唔夠熱唔知點咁...燒菠羅都幾甜既!日式小食方面, 天婦羅出晒油, 壽司飯雪到好硬, 炸蝦就唔錯既...火鍋配料就無平時其他牛x咁吸引, 都係d丸呀, 菜呀, 但選擇唔多, 頭2碟牛肉切到好厚, 咬都咬唔開, 之後黎果2碟好左d, 但都係唔算好食..不過服務唔錯, 自動自覺有人幫我加湯甜品方面, 其實邊爐放題見到咁多款都幾興奮既, 但就唔好期望太高囉,牛奶布甸都可以試下既總括黎講, 個人最力推都係旺角雅X既牛X放題, 就算最平套餐既牛肉都係高質素, 呢間就中等啦, 只係食完無好滿足既感覺XDDD

✿╮❤╭✿ ✿雜感女生 好味日記✿ ˚*•✰。牛摩．牛迷勝地。✰•*˚ ✿✿舌尖上的荃灣✿✿ ❤餓底飯聚．食勻全世界❤ ❤ 天氣時寒時冷，最好都是圍爐取暖 最近聽說牛摩開到去荃灣，於是與牛魔王一起去食 這裡的火鍋放題，一人一鍋，可以豪歎2小時 門口的電子餐牌，非常均真！ 一於點了個澳洲極上小牛排放題！(特價：$288@) 包括：美國牛肉、美國特級牛肉、澳洲特級和牛、豬肉、雞肉等等 海鮮有：帆立貝、海蝦、青口、廣島蠔 好吃的重點在於，可以按自己喜歡的級數點選牛肉 如果點的放題價格較高，就可以包括其他較平價級數的牛肉 飲品區：非常多選項，包括沙冰、汽水，檸 熱飲方面更提供熱茶包 本小姐最愛這裡的咖啡、奶茶，好香滑 可以來多杯解凍呢！ 蔬菜區非常乾淨，特別是菇類與蔬菜 都切得整整齊齊，新鮮而冇沙，份外令人開懷 香菇、芋頭、蕃茄都很推介，不只賣相好 烚烚烚，味道更香濃，更突出 而邊爐丸子區亦選擇不少，滿足熱愛丸子的朋友 熟食區有多春魚、炸蝦、雞肉串、壽司、中華沙律、燒菠蘿etc 一定要食的是茄汁大蝦和椒鹽雞翼，開胃又惹味 醬料區是要什麼有什麼，燒汁、柚子醋、麻醬etc自行去「混醬

《抵食日式火鍋放題🍲‼️》/第一次試牛摩嘅shabu shabu，先知原來係每人自己一個鍋😳😳😳Gum就唔怕要同人爭😆，自己一個想淥d乜都得~我地揀左嚴選美國牛肩胛同埋豚肉($168)，個set仲包埋帆立貝、青口、大海蝦等海鮮😋牛肩胛牛味頗濃👍🏻而且較為厚切，厚厚地一大塊食落去，超有滿足感😝😝😝佢仲要可以無限叫，我地都添左兩轉🤘🏻/阿草揀左蕃茄湯底🍅，蕃茄味幾突出👍🏻，不過未算係好濃郁，火鍋黎講就剛剛好~其他湯底選擇包括清湯、豬骨湯、番茄薯仔湯等，阿雲嗌左豬骨湯就覺得比較普通，水準都ok，比較推介蕃茄湯🤔/其他火鍋材料都係任添，佢地個魚蛋幾彈牙，而且仲大大粒😚😚😚最重要!!!係呢到有自助frozen yougurt機😻😻😻😻😻可以無限食froyo同加toppings✌🏻yogurt嘅味道比較淡，不過可以任食就已經夠扺玩😆/📍地址🏃🏻🚅🚌:牛摩荃灣眾安街68號千色匯1期2樓2031號舖/伸利指數: 7/10x👅#foodcatalog荃灣

一直都好鍾意食一人一鍋嘅打邊爐，因為大家始終口味唔同，唔駛就住大家呢日就同咗幾個朋友嚟到荃灣嘅牛摩試下佢嘅和牛晚市放題～佢嘅位置唔難搵，出咗地鐵行入千色匯直行就見到好大隻牛摩喇喺侍應嘅推薦下，我哋幾個都揀咗澳洲特級和牛～7 pm - 9 pm 入面都只係$238一位，唔算貴～除咗啲肉同海鮮之外，其他火鍋配料都係以自助形式喺出面攞但係如果啲肉唔夠食嘅話，都可以加錢逐碟加上面嘅係餐入面嘅肉同海鮮。牛肉嘅肉質好好，又夠鮮嫩。每碟牛有大約8塊，幾多下～豬都一樣，肥瘦適中，容易咬。至於海鮮就有凡立貝、海蝦、藍青口，每樣都好大粒／好大隻，而且又好新鮮，食到lamlam脷講完餐入面包嘅嘢就講下自助區有啲咩任攞啦～首先打邊爐最重要嘅梗係醬料啦～呢到都有好多醬料揀，仲有好多人都鍾意嘅日式芝麻醬，點肉最好味～生蒜熟蒜同蔥都齊，不過就唔見有有人鍾意有人憎嘅芫茜隔離就有好多唔同菜類、丸、粉等等。蔬菜類有金菇、冬菇、生菜、白菜仔、娃娃菜等等、南瓜、薯仔；粉類就有粉絲、芋絲、拉麵、烏冬、意粉、蕎麥麵等等；丸就有墨魚丸、魚蛋、貢丸等等，仲有個係印咗牛摩過公仔落去嘅魚蛋添，好可愛。另外仲有芝士腸、豆腐之類嘅食材，十分

天氣突然又話轉冷．最好就係打邊邊．朋友起荃灣工作結果就帶左我去牛摩打邊邊😋去到先知原來係一人一鍋😍正呀！自已鐘意要咩湯底都得．夠晒衛生．萬一有人病左照打邊邊都唔怕被傳染🤣我地揀左$208既美國特級牛肉(睇餐牌5-7pm既話只需要$188•9點後只需要$148)點完即刻出去睇下有咩配料揀．．除左要煮既原來仲有熟食．．．飛快地拎完配菜返埋位換朋友出去揀．．原本我只係底頭整緊醬汁．．店員就拎湯底行埋黎問:邊位點左地獄？我呆左．因為原先唔知朋友點左咩湯底佢咁樣問即刻唸起近期大熱既韓劇【鬼怪】🤣地獄使者會同你講:你點既地獄！放底左地獄湯底後．我點既豬骨濃湯都上檯了．仍未揮走【鬼怪】既我．即刻唸我個湯底一定係天堂😌黎到碟牛都好靚呀😍即刻開動😋牛牛真係好味．大小適中一啖一片．有牛味既得黎又唔係勁肥果D👍🏻中價牛質量都唔差．配菜可以任加鐘意食咩都得．我個天堂湯底都真係夠濃．同埋可能一人一鍋既關系．細細煲滾滾下加埋D配菜．好似煲緊雜菜湯咁．最後當湯飲都好好味！呢度都有飲品任飲．．比夠特別既係佢仲有沙冰飲．小朋友實勁鐘意大朋友怕個沙冰太甜既話可以溝梳打水😋呢度都有乳酪雪糕食😋係好味既．不過唔知點解部機好似

呢2日天氣突然又變得凍凍地，邊邊怪又出動，揀左係荃灣新開既牛摩，呢間野想試好耐，今日好好彩，去到唔洗點等位，侍應好快安排入坐！呢度d 位都幾寬，樓底又高，感覺一d 都唔迫，坐的舒服！我地係門口已經睇定食邊個放題，一坐底就叫左特級牛肉放題2-$208，貪佢經濟少少，有美國牛肉，豬肉，雞肉， 海蝦，帆立貝同青口，呢d都係任叫既；呢度最特別既地方，就係一人一鍋唔洗爭，自己揀返自己想要既湯底，哈哈！我係辣人一族，當然揀左九洲地獄湯底，朋友就揀左豬骨濃湯。 好快主菜上場，我地眼中都係牛肉，睇落d牛都唔錯，豚肉都幾靚，海鮮就一般，不過我地都係食牛為主既！牛摩既牛都真係幾掂，我地好快就已經叫左4碟，碟碟水準都好平均，唔肥，食落有牛味，咁既價錢都真係抵食！豚肉確係有驚喜，食落都幾有口感！另外佢仲有熟食區，見到有壽司，炸天婦羅，有炒飯..等等；另外配菜方面都算多，蔬菜都好新鮮，見到佢地補充都好快，飲品+甜品都多選擇！

荃灣個頭有好多食店，今次揀左牛摩90分鐘嘅火鍋放題。可能唔係假日嘅關係，唔使點等就有得入座啦！呢度有唔同嘅套餐選擇。而且湯底都有好多種可以揀，最正嘅係可以一人一鍋。今次我地就揀左特級牛肉嘅套餐，跟餐仲有個海鮮拼盤～有蝦同帶子個啲都幾鮮甜，整體嘅味道都唔錯。除左肉類要落單之外，其他野食都可以係自助區個度攞。蔬菜丸類都係平時打邊爐嗰啲，但係種類都幾多～另外仲有啲雞翼、壽司、韓式年糕呢啲熟食，一次過滿足晒我呢個吃貨😂至於飲品呢，就唔係平時嘅罐裝飲料，而係有汽水機，咖啡機，仲有沙冰機😀 甜品仲有frozen yogurt 可以揀😍整體嚟講，野食選擇同其他放題差唔多。味道幾好，同埋環境好闊落，都值得試下。

這天晚上約了一位朋友吃晚飯，她住在荃灣那邊，為了遷就她，我們就在荃灣覓食。我們一致決定吃日式放題，身為地膽的朋友推薦牛摩，她說這店提供多款特色湯底，又有不同等級的牛肉可以選擇。聽起來很吸引，我毫不猶豫答應了。餐廳就在地鐵站附近，對我來說很方便，吃完後不用走多久就能坐車離開。店外有一隻很大的紅色妖怪公仔，很可愛，作用就像招財貓一樣，整間店看上去很像冒險樂園。晚上八時左右，還有很多食客排隊入內：店內座無虛席，幾乎每一台都在打邊爐：地方算是大，能夠容納過百食客，同時設有自助餐區，認真不簡單！自助餐區那邊的圖案非常可愛，有幾隻魔怪、豬、牛和雞在打邊爐：食物方面，可以隨便拿火鍋配料、熟食、壽司、甜品和飲料。這是甜品櫃，款式包羅萬有：我們決定吃澳洲和牛放題，可以任選兩個湯底，我們選了豬骨濃湯湯底和昆布清湯湯底，看起來很像一個太極圖案：店員率先送上三盤肥牛和海鮮：三款肥牛都是不同類型的，但全部都很新鮮，切得很薄，很快便煮熟，牛香四溢，肉質鮮嫩，加上醬油非常滋味。海鮮包括兩隻蝦、兩隻蜆和兩隻帶子，味道很鮮，選料不錯，份量不多，吃完後還可以嘗試其他食物。熟食區裏面有很多食物可以選擇，包括柚子雞翼、蒜蓉雜

平時打邊爐都中意一人一鍋，因為每個人口味都唔同嘛xd今次同frds去牛摩，驚喜有一人一鍋，之後我地都揀左唔同款嘅湯底，試左豬骨湯底同番茄薯仔湯，值得一讚系，加湯底唔系只有熱水，而系用翻相同嘅湯底加！今次試左澳洲牛，套餐都包左有蝦、青口等等嘅海鮮，唔多有餐廳有海鮮提供，呢度有驚喜。至於牛呢，就正正常常，口感唔錯，但就略肥，可能我自己中意比較瘦嘅肉xd雖然個人唔系太中意好肥嘅牛肉，但食落唔粗’hai’，牛味幾足，都幾軟熟，中意食牛嘅人應該會不停encore haha海鮮味道都幾新鮮，唔會好腥，青口又幾大隻同肥美牛摩都有好多其他配料任食，菜啊、丸啊都是正常餐廳都有，但牛摩竟然有壽司食，仲有韓國年糕xd對於我呢個韓迷黎講，真系幾正！飲品都有唔少選擇，汽水、蘋果綠茶等等，仲有沙冰！有蘋果同埋士多啤梨味，最重要系有乳酪！！！！又好軟又滑~整體黎講，環境乾淨，自助吧又有唔少選擇，好彩系閑日去，唔使等位就入得！不過之後坐坐下，都已經開始多人，睇黎都ok受歡迎！

天氣仲係時冷時熱約左朋友行完街去打邊爐之前食過沙田分店，覺得這裡既火鍋不錯餐廳門口既電子餐牌同朋友商量了一陣，決定一試牛小排！呢個價錢已經食到幾款肉，仲有叫任叫海鮮，正呀除了牛、海鮮，配料係自助的出去走一圈熟食區有壽司，中華沙律咁岩見到店員出三文魚飯團，即刻夾了一件仲有我鐘意既燒菠蘿，食到飽個陣可以食除左呢d之外，熟食仲有炸物如炸蠔等等，仲有炒蝦，雞肉串等等！都有不少選擇嫁再睇睇邊爐料區蔬菜區都有好多款！丸類我就喜歡食魚豆腐同有個公仔樣既魚蛋，即係腸仔隔黎個款還有飲品，有沙冰、可樂、熱飲方面有比較特別既生薑特飲、同熱茶等等甜品區另有乳酪雪糕，同放係雪櫃入面既小件甜品可惜太遲食乳酪雪糕，想食果陣已經無哂叫了地獄湯底有小辣及壽喜燒壽喜燒個湯滾左無幾耐，碟牛就上枱了好大塊，而且牛既紋路不錯始終牛都係放入清湯滾先食到果味！地獄湯太濃味，所以牛味唔太出海鮮真心一讚，夠新鮮有帶子，海蝦，生蠔睇就個隻生蠔肥美我仲encore 左幾次又唔腥

沒想到天氣還會變冷，雖然冷，但卻提供了一個很好的藉口讓我們去打邊爐！我們要了澳洲和牛放題，超驚訝，竟有三大盤的牛肉加一盤海鮮！平時吃火鍋放題都係肉不夠 湯底我們要了豬骨濃湯和昆布，昆布味道淡，不喜濃的朋友就可以試。等待火鍋準備好之前，我們先拿點熟吃墊肚子。發現這裡的食物不單生的，連熟吃，細微至醬料也有很多的選擇！（光是靠湯底味道會不夠，大家記著先去醬料區用醬料碗拿自己喜歡的醬料）熟吃有天婦羅，煎餃子，雞翼，烤菠蘿等。可惜大概因爲放在外面太久，天婦羅變得有點淋。建議大家留肚吃多點火鍋食物比較好。還有各種壽司。除了牛肉，還有各種丸類和蔬菜，拉面烏冬粉絲還有還有玉子豆腐 ！選擇也太多了吧？簡直應有盡有，這才是放題嘛！至於味道和口感，就真的好視乎自己的打邊爐功力啦！（乾笑）甜品也有很多選擇！忍不住全吃了遍！最喜歡這抹茶蛋糕，有三層不同口味，入口即溶。不像我之前曾經吃過一間火鍋放題的甜品：全都是已過氣的蛋糕，不好吃的 這裡不單有蛋糕，還有奶油泡芙，豆沙卷，楊枝金露，還有不得不提的乳酪雪糕！可以自己決定雪糕的份量，旁邊還有七彩繽紛的棉花糖和朱古力片可作為配料！乳酪味超夠，口感又滑又結實。美中不足的

星期六假期，今天來荃灣幫管家仔買糧，然後去牛摩食午市單碟火鍋，限時60分鐘，以我們進食速度來說時間好足夠～之前去過將軍澳分店，坐位較逼，荃灣分店環境舒適和寬趟，自助區食物種類和款式也較多，相信不會再去將軍澳分店了😝我們點了美國牛肉和豚肉任食自助區有熱食、沙律、丸類、蔬菜和各式麵類，擺放整齊飲品種類多，還有2款沙冰，甜品也有多樣選擇牛和豚賣相不錯我們點了蕃茄湯底和豬骨湯底，湯底味道0k，如果再濃味一點更佳牛摩logo魚蛋滾呀滾，豚肉肉質略乾了點，牛肉不錯甜品中朱古力味泡芙很讚，另外咖啡奶甜也很好整體甜品不會太甜位位$86

又到星期六下午，諗住過黎荃灣幫寶貝仔買生肉糧，但四圍都搵唔到位泊車，見千色匯停車場唔駛排隊，就泊入黎順便食個lunch啦見到幾間食肆，仲心大心細諗緊邊間好，忽然見到牛摩，火鍋癮又起了，就拉埋老婆入去啦因為下晝食得唔多，我地揀左午市單碟+$60分鐘自助區放題，只係$78/位。得60分鐘要把握時間，趁佢個湯未滾，出去睇下有咩食揀先。配料同其他涮涮鍋放題差不多丸類都有多款選擇可惜汽水不是可口可樂，只得百事，有點失望斟左杯芒果沙冰，有陣藥水味道，唯有揀番汽水了食火鍋飲咖啡，感覺有點怪怪的，又見佢有部「一番搾」啤酒，可惜尚未有酒牌。埋位啦，主角出場了，雖然揀左最便宜的牛肉，但見色澤同份量都不錯，大大塊又有口感紅白大賽，我揀蕃茄，老婆揀豬骨，兩個湯底都偏淡而甜品方面，都有幾款朱古力味選擇，啱晒我老婆呢個朱古力控。