牛摩 (屯門時代廣場南翼)

营业中

休息中

行到攰攰地，搵到一間牛摩邊爐，真係好想抖下，同男朋友嗌左個豬骨同壽喜燒，發現總是壽喜燒比豬骨湯好食，牛小排食左兩次，質素未變，始終都係覺得環境令人食得自然，總是有種令人舒服既感覺

-🦄牛摩-晚市放題 特級牛肉 Hkd189+10%Rating🌕🌕🌕🌕🌑-又係晚市放題既時候喇🙈🙈💕食過咁多間牛既ShabuShabu🍲今次就試下牛摩👹一樣都係火鍋+放題-放題既甜品唔係食左好多😢中上個泡芙入面好似係士多啤梨雪糕🍧另外嗰兩個蛋糕入面都有一層係慕絲而綠茶味嗰個唔太似綠茶😥🍵只係食到較濃既茶既味道 都係一般般對甜品既期望唔係好大 但都合格既👌🏻-啲牛肉脂肪既分佈平均🥩亦唔會話太簿 煮耐咗都唔會好靭依然保留返佢既口感👍🏻😇豚肉同雞肉都係一般般冇咩特別而佢個湯底方面 壽喜燒湯底味道都ok唔會話太鹹 仲送一隻蛋🍳🥚整煲野其實隻蛋先係個靈魂所在ha😗然後出面嘅配料吧選擇唔多但係蔬菜既選擇既比例就較多🥦🥕🌽最後一定要食雪糕🍦是常識吧😂簡左芝麻口味既雪糕 再加左好多配料不過唔好睇佢灰灰黑黑既顏色🌚芝麻味唔重 配料既味仲出過佢sosad-

等左半個鐘終於入得，食完第一輪叫佢再比牛同雞，結果竟然可以等左十幾廿分鐘先比我地，搞到我地停晒手，催左3次先肯比我地，之後佢地比多15分鐘我地食，但真係等到勁燥，荃灣果間即叫即比，呢間坐低第一次加就等咁L耐。咁都算，你都已經比番果15分鐘我地，我已經知死，第二輪食到一半就再order，結果又係食完都未黎，真係火都黎！！我叫番頭先幫我地order第二輪既肥男侍應幫我地催，佢黑晒面仲要瞪我！？我心諗咩料啊，一直望住佢佢行遠左之後仲黑面望左我一眼！我又等左陣都未黎，又係停晒手冇野食，就再叫另一位姨姨催下，結果呢，結果佢即刻比左雞我（牛就又等左10分鐘）。然後佢同我講，冇人幫我地落到單！！！！聽到果下真係勁嬲，果位肥肥地既中年男侍應，我地叫左佢兩次都冇同我地落單仲要黑我面？？？我地起碼停晒手半個鐘以上，完全係超惡劣既用餐體驗，以後食牛一都唔會再食呢間垃圾！！！！

今次試吓牛摩屯門分店，原來質素比屯門市嘅牛X更勝一籌。價錢都算合理，尤其選擇午市時段90分鐘放題，時間完全充足。呢間牛摩都算多嘢食選擇, 尤其蔬菜特別多唔同種類選擇，又有多種丸類，甜品方面選擇唔多，不過都幾好味，最重要係有乳酪雪糕食飲品種類都有凍汽水，思樂冰，熱茶熱咖啡等等火鍋方面，最正係可以一人一爐，唔怕衛生問題，自己鍾意食乜就放乜落去馺今次叫咗中等價位嘅特級牛肉，牛肉色澤都好新鮮，脂肪比例唔太多，非常好食，只係比較薄，口感唔太滿足。第二碟牛肉，都保持到質素，唔會好似牛X鍋咁，叫貴牛肉時，第二碟一定唔係嗰個質素，所以呢間係值得推薦。連豬肉同雞肉都好好味真係俾10個讚發覺宜家屯門越來越多好嘢食

在屯門市中心掙圠了一會，終於決定晚餐打邊爐，食牛摩。不過，我們選了只有豚，雞任食的套餐。豚肉相當肥美，但每一輪的品質都有一點參差。自助吧，有不少火鍋配料，也有壽司，甜品，雪糕等等。飲品也是任飲，但我最愛的，是桔柑檸檬綠茶，潤喉。抵玩指數2-，158元/位，再加一，任食此等品質的豚肉，確實不錯，環境也舒服，但服務卻欠點細心。飲品的種類，亦少了一點。🙈要減少食任食了。食得太飽有點辛苦。有興趣請follow我。抵玩指數最高為三星，所有不用自掏錢包或劣評者， 將不給予抵玩指數。大理紋的豚肉

上星期食左間雞煲火鍋中左伏，唯有食多次火鍋補數。我地揀左最平既精選牛肉(每人一碟)再加任食火鍋配料。雖然係最平既精選牛肉，但牛肉都屬高質，幾好食。壽喜燒附送一隻鮮雞蛋，牛肉沾鮮雞蛋=好味。火鍋配料普通，正常質素，其中印有牛摩圖案既魚蛋同蟹籽丸比較好食。包住年糕個件唔知乜同芝士腸唔好食。前菜如辣味螺肉、中華沙律亦屬正常質素。醬油配料都幾充足，只要有我必食既豉油辣椒炸蒜就滿足。飲品只有自助斟，如果有罐裝包裝枝裝飲品比較好(始終比較好飲)。甜品有乳酪機，有原味，朱古力味同混合，唔錯。配料區都幾企理乾淨，唔會夾到周圍都係，地下又唔會好污糟。上：精選牛肉配豬骨濃湯($78)下：精選牛肉配壽喜燒($78)(個人口味：2.8/5)(豬骨濃湯)(個人口味：3.5/5)(壽喜燒)整體而言，一人一鍋幾有特色，各人可選擇自己喜歡既湯底，又更加衛生。相對於晚市，午市客人較少，唔會好嘈，坐得幾舒服。唯火鍋配料 (約6至8款丸類及約6至8款菜類) 、飲品同甜品款式較其他任食火鍋少。同埋對我而言牛摩湯底比較清淡唔夠惹味，要用醬料搭夠。午市60分鐘任食算扺食，但晚市就不作考慮。

今日同男朋友黎到牛摩打邊爐，男朋友想食昆布湯底，而我又想食蕃茄湯底，所以呢度一人一鍋就好岩我地。我地選擇了精選牛肉套餐，（包括：牛肉，豬肉，雞肉）雖然平，但其實都唔會太差，都好有牛肉味。

呢晚出街搵食, 經過”牛摩”, 晚市平時好多時都見到一堆人響門口, 呢晚竟然唔駛排隊就即刻決定食呢間, 之前未試過, 叫左個最平既精選晚市放題, 我食果個時段7點幾, 每個人承為$158另收加一。 一人一個爐, 各人可以叫自己鐘意既口味, 湯底方面亦有好多選擇, 我選了九州地獄湯 & 越式牛肉湯。九州地獄湯 - 完全唔辣既, 越式牛肉湯 – 好香牛肉味。店內環境光猛, 感覺良好, 店員安排我地坐二人台, 座位方面相當闊 , 有足夠空間感。 唔駛5分鍾已經上左兩個火鍋湯底同肉類 (包括豬肉/雞肉/牛肉), 等兩個湯底滾起同時, 去自助ＢＡＲ睇下有咩先。調味料醬汁方面有9種, 我選左日式芝麻醬配料方面擺得好整齊, 基本火鍋配料都有齊, 丸類推介貢丸, 好香香菇味又夠JUICY, 芝士丸一咬就有芝士流出, 蔬菜我食左好多羽衣甘藍, 因此自己響屋企好少買呢種菜食。另外有壽司, 響螺, 中華沙侓, 每樣拎小小打下底先。壽司櫃隔離有個甜品櫃, D蛋糕細細件, 可以一次試幾種, 蛋糕唔太甜, 都OK飲品方面, 有部汽水機提供飲品, 例如道地蘋果茶, 有汽橙汁等, 仲有沙冰。 雪糕機有朱古力味, 乳酪

屯門牛摩一向少人，午市從來不用排隊，而我一直覺得佢係好抵食，因為牛的質素不錯(只食過最便宜那種)，碟碟都差不多質素，不似有些日式火鍋，第1碟雪花紋，第2碟起變成了肥瘦相間的「牛腩肉」，雖然配料比其他日式火鍋餐廳較少，但牛肉補救又一可以一人一鍋，所以都係忠實FANS。可惜，自從裝修後，本來已經不算多的配料變得更少，款式大約只有附近商場的X一的1/3，侍應嚴重不足，叫加湯加牛肉試過等了15分鐘，限時火鍋要等咁耐，不能接受。再見牛摩。P.S.從來只食牛市，未食過晚市

平時夜晚成日經過見到好多人要等好多張飛難得今日同老婆放假見冇乜人就入去試吓因為同老婆都係食牛之人🐮當然唔會揀個質素太差㗎啦所以我哋就揀咗午市放題牛小排任食火鍋配料冇乜特別驚喜，都係常見嘅丸同埋菜但唔緊要主要目的係食牛🤤烏冬算有驚喜，比起平時食到嘅烏冬彈牙同滑。今次同老婆揀咗一個豬骨濃湯，而我就揀咗一個新嘅唔知乜嘢越式牛肉湯。豬骨湯就不過不失大有少少味精味，但牛肉湯算誠意之作，食到有唔同嘅香料嘅味再加埋淡淡的魚露味仲有好濃嘅牛味。牛肉到咗望上去已經知道唔錯 有足夠嘅雪花同埋切得唔會太薄身而且望落去新鮮，唔會好黑好梅個湯未滾就睇吓其他飲品同埋有咩甜品先六款雪糕配料，不過不失啦雪糕有北海道低脂乳酪同黑芝麻味食日式火鍋放題梗係食乳酪㗎啦，老婆就揀咗黑芝麻味，但佢話黑芝麻味都幾濃同埋夠滑。嘢飲就冇乜驚喜，比較少見嘅就有沙冰，但我同老婆都唔太好，所以就冇試到🤔另外出邊仲有沙律吧同埋甜品，因為個肚位置有限所以食夠牛肉先去試吓啦。😂😂😂最尾同老婆每人加左四碟肉，連埋最頭嗰一碟總共食咗九碟，中間都保持到水準，唔會話的牛肉個差別太大，最咪兩個人埋單大約＄400到，CP值係有喺度嘅，而且上菜嘅速度OK ,每

行街到而家念住無咩人入黎牛摩食個消夜時段點知入到黎咩都無問職員係咪5加浾野食，我入到黎好似快打咩咁樣子要食凈人地野食咁樣咩而家只好係填飽個肚就算豬有雪藏味， 壽司竟然只反一個係度佢地話等等........等咗15分鐘仍然係無加連水機都停態度又勁惡劣，個個都黑口黑面，前台仲叫到呼喝客人連fill湯都要叫先有人，但而家都無咩客你地職員仲可以自已拎雪糕去岩吓其實我黎不過好多次平時係晚餐時段黎都有好多野食但消夜真係令人十分之差我一定5會再黎咩時段都5會

今天晚上我和家人去這間餐廳打邊爐，我們3個人叫了最便宜的那款牛肉，湯底選了豬骨湯。牛肉方面，牛肉十分大份，而且有很多片，不過每片都十分薄，薄到接近透明，而且一點肥膏都沒有。換來的結果便是，牛肉十分(鞋)，口感又乾，而且完全沒有牛肉味，我吃了幾片已經不想吃。個人認為這間餐廳最便宜的牛肉比牛涮鍋差，牛涮鍋或牛一都比較美味。反而雞肉味道不錯，雞柳都算大件，而且十分鮮嫩多汁，啖啖肉十分美味。豬肉方面，豬肉都十分薄，不過口感比牛肉好，不會太(鞋)，但個人最喜歡都是雞肉。丸類蔬菜方面，款式選擇不大多，我只有幾款喜歡，芝士腸，墨魚丸之類。湯底方面，這間餐廳一人一鍋，自己喜歡那款湯底自己選擇，設計幾好，豬骨湯味道都OK。甜品方面，軟雪糕有3款味道，朱古力味味道都OK。而其他甜品味道都OK，可惜選擇不多。總結來說，個人認為都是牛涮鍋，或者牛一比這間美味，而且牛肉薄度比這間厚一點。不過大家都可以試一試的，因為雞柳真的十分美味

最近天氣凍凍地，就當然要打邊爐啦～見牛摩裝修完就去試試啦，和其他日式火鍋放題一樣，會有幾款牛加豚肉可選，但同時也有雞肉可選；晚上九點後是特價時段，不過只有60分鐘，現場所見夠60分鐘就會有員工稍微提醒，我們在網上拎位，等了約1小時，在正價時段入內；位子在飲品及甜品區旁邊，也不算太擠迫，只要不是同一時間太多人排隊拿東西就可接受；唯一不好處是甜品旁是廚房出門口，地面也頗為多水和濕，行去拿東西一定小心慢慢行。說回食物，牛肉和豚肉也是點了才用機器切片出來，每碟份量也頗多，而且質素不錯，雞肉方面，吃肉膩時，來個雞肉，清清地不錯；而蔬菜和其餘自取食品種類不算多，質素正常不會太差，飲品除了凍飲，也有茶包提供，不錯甜品方面，有雪糕和乳酪，是日是朱古力雪糕，見員工有多次refill 雪糕醬和Topping,但衛生有待加強，因雪糕醬的桶放完地下再拿上放了Topping的枱，倒醬進機時桶下的水滴了落Topping......總體味道是不錯，可網上拎位是重點

非常差的一次晚餐唔怪得繁忙時間都唔洗等位啦！雖然未至於水靜河飛，但係都唔算爆場既然打正旗號叫做（牛摩）🐮當然會試吓佢啲牛啦！我唔係叫最平最cheap嗰款🙈我係叫最貴果款⚠️可惜味道冇想像中咁好食如果呢個價錢一啲都唔值得食完一碟再叫，最少要等10分鐘先至到😱湯底冇味，叫咗泡菜湯底，一啲味都冇😑同清湯冇乜分別？唯一稱讚就係啲蔬菜都算新鮮，款式多！其他食物一般，甜品一啲都唔吸引（只係食左杯雪糕🍦，有炒飯，有白飯，汽水任飲⋯但係飲得幾多呢？最最最最令人討厭就係啲服務態度大佬我俾錢嚟食嘢！唔係要受氣啊？帶人入座的時候，講解規矩啲態度好似驚死人佔便宜？食物來的時候放上枱面好似大排檔咁😅成隻碟飛埋嚟！最慘係埋單的時候⋯竟然將張單掉喺我面前🙈講仲有15分鐘⚠️即係叫我快啲走😒（純粹個人觀察，和感受）仲聽到一個類似經理的侍應，和同事溝通的時候，用粗口鬧人真係奉勸大家一句，有得揀，就千祈唔好去呢一間🤦🏻‍♀️如果呢個價錢，是但一間都好過佢！我絕望永遠黑名單佢⋯⋯唔會再去！

最鍾意打邊爐，不論夏天、冬天都係我最愛，👍今日黎牛摩，90分鍾午市放題內部裝修簡單，環境非常衛生，一人一獨立小鍋，非常好。食物都算多，丸類、蔬菜類、菇類都有好多選擇，餐前可以食d沙律開下胃，醬料自己調配，沙律旁邊仲有甜品櫃。我叫左九州地獄湯底，邊爐配料，叫左特級牛肉加海鮮，另會跟埋雞肉同豚肉，因為海鮮我唔太食，所以冇叫，特級牛肉非常新鮮，雖然偏薄，但肉質美味，一個人叫左三大碟，加埋d蔬菜、丸、菇、甜品，食到捧住個肚出門口。甜品非常好色食，唔會過甜，細細份，每樣都 都可以試下，最尾仲食埋雪糕添。😄😄