牛大人台灣火鍋吃到飽 (鱷魚恤中心)

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屋企人行完觀塘，又係諗食飯既時候見到觀塘都有牛大人，又係時候滾滾佢牛大人既湯底有好多選擇，今次我地揀左蕃茄湯估唔到個蕃茄湯幾有驚喜，味道好香好濃自助配料區裡面仲有蕃茄，加埋落湯底更加正牛大人有幾款唔同既套餐選擇，我地通常都會叫 極上和牛套餐因為牛肉同食物既種類都最多！每位都會送 2粒和牛牛丸，和牛牛丸又彈牙又Juicy牛脂味好香，好令人回味估唔到而家小食仲加入左鴨舌，平時係出面食鴨舌都唔平回本真係冇難度呀仲有鴨血可以任食，煮到入哂味既時候最好食餐廳都會有特色酒精飲品，我地加錢試左落花流水呢杯手工啤好易入口，岩哂女仔牛大人有好多唔同種類既手打滑，我地最鍾意八爪魚滑夠哂彈牙又有粒粒八爪魚牛大人嘅滷肉飯好香，好容易食到停唔到口最後每位會奉送雪糕或者仙草甜品，真係好滿足呀

最近去左牛大人既觀塘分店，果幢大廈勁多食肆，競爭好大，不過果日去到都排左好多人，果然好有人氣🙊🙊🙊今次揀左好有台灣感既清爽鳳梨雞鍋，味道好醇厚清甜，入面有鳳梨、薑、苦瓜、香菇、半隻雞同小魚乾，淨係湯底都好足料😀聽朋友推介嗌左澳洲極上和牛套餐豪返一次，肉類選擇更多，而且每碟既質素都keep到👌🏿Scan完QR Code揀到好選擇困難，海鮮、餃類、小食都好吸引，個瓜仔雞水餃都幾令人覺得驚喜。另外跟餐個澳洲M9和牛牛丸都好好味好Juicy第二市場真滷牛肉飯都好惹味，點都要食返少少，好夠香。自助區主要係丸類同蔬菜 ，我地就不停食芝心丸、特級花枝丸、蟹柳、魚腐、芋頭貢丸、香草雞肉丸、鱈魚丸、雪枝揚呢啲都好好味，仲有索湯一流既招牌冰豆腐、枝竹、寛粉、風琴豆腐...樣樣都試少少已經飽左…飲品方面有各款枝裝冷泡茶 ，好似洛神花茶、白桃烏龍、桂花烏龍咁，當日見到其他飲品例如蘋果西打、仙草蜜果啲都一樣好受歡迎。熱飲就有養生既桂圓紅棗茶~另外落花流水啤酒($48)口感清爽涼快，岩哂打邊爐飲!至於甜品揀台中仙草凍，有好多配料，口感豐富又好味

牛大人之前食過其他分店都覺得好正🔥，而家觀塘都開左一間就即刻去試啦🥳.牛大人嘅自助區係我一直都好鍾意嘅❤️，飲品方面選擇超級多，仲有我最愛嘅各種冷泡茶🤩，而且呢度嘅自助區都好衛生乾淨，仲會不停refill新鮮食物😙.極上和牛吃到飽 $298/位.湯底:牛大人紅燒牛骨鍋🍲呢個湯底夠曬足料⭐️，而且味道都好濃，打邊爐就啱曬啦😌.叫呢個set可以一次過試曬咁多款唔同嘅牛肉😛，我自己就覺得美國和牛M5牛小卷、安格斯牛小排最正😍，牛味好重，而且口感都係一流😆。另外花雕酒雞件同樣值得一試😋，本身花雕酒味道已經好香，而且雞肉都好滑添🤤.甜品:Movenpick雪糕+椰汁仙草.飲品:流水落花 $48/杯🍺

見好多人食，自己都心郁郁想試吓，睇吓係咪真係咁好食😆星期一夜晚六點幾walk in都要等8:30先入得，仲要9:30 last order，食得90分鐘🥲但想食，唯有等吓同食快少少🥲🥲-有三款套餐可以揀，揀咗中間價位嗰個美國特級安格斯（$258），心諗咁少人同得90分鐘可以食，下次先試和牛嗰款🤣等果陣做埋會員，有個免費鴛鴦鍋（原本要加$50）😎今次揀咗眷村白玉酸菜鍋同牛大人紅燒牛骨鍋，呢兩種鍋入面個人認為紅燒牛骨鍋更加惹味；酸菜鍋原鍋已經有好多娃娃菜，佢煮完啲肉會酸酸地，食火鍋料有少少奇怪所以麻麻地🤔佢啲配菜真係好多選擇，有好多台灣特色小食同火鍋料：菜、丸類同飲品係自助形式，而肉類同特色火鍋配料都係用QR code落單，仲有幾款免費特飲可以揀-💖值得推介嘅幾款配菜💖美國PRIME極級肩里肌蟹籽墨魚漿牛媽秘製滷牛肚台式蝦餃花蓮扁食梅甘酥脆薯糖醋甜不辣-佢嗰隻美國PRIME牛味好濃郁，又唔會話太肥，索晒啲牛骨湯，真係可以一啖接一啖夠食，至於佢啲炸物可以唔使試，味道一般又唔酥脆，可以慳返啲quota🤪-個到嘅侍應會經常過黎收碟同時不時過黎幫你加湯，所以基本上都可以唔係每次都專登戴返個口罩出去

見朋友成日食牛大人 今次小妹終於食到啦🤣今次去左開左一段時間嘅觀塘店😌環境乾淨企理 而且有好多好多食物 飲品 醬料牛大人火鍋放題有3個套餐😍🐂分別係精選嫩牛、美國SRF極黑牛、澳洲極上和牛小妹今次揀左澳洲極上和牛❤️因為真係超多野揀😋啱哂咩都想試下黎食嘅小妹👧🏻所有食材都好新鮮🥰樣樣都好好食😋熟食類製作都唔馬虎樣樣都好好食 好似去左台灣一樣🥰介紹下有咩要必食先😚🐂 手切封門柳、安格斯特選牛板腱、安格斯牛小排、安格斯一口牛肉粒、澳洲和牛M5牛肩卷、美國SRF極黑牛板腱、上腹牛五花🐖西班牙豬梅肉片、西班牙豬五花片、豬雪花肉片🐑紐西蘭羊卷肉🐓花雕醉雞件🐟🦀🦑台灣鱸魚片、蟹籽墨汁漿、干貝鮮魚漿、章魚珍珠漿✨牛媽秘制滷牛筋、牛媽秘制滷牛肚、牛媽秘制滷鴨舌湯底亦有好多款可以選擇🍲今次選擇左阿嫲養生濃湯鍋用上大骨原湯🦴加入蔬菜🥬同好多養生藥膳例如黨參 當歸 川芎 紅棗 薑片等等食落湯底嘅味道回甘🥰仲有手工啤酒🍻 $48流水落花係本地釀製手工啤酒🍻小妹好鐘意呢個味道 容易入口😎帶有花香味🌸🌼 比較fruity

香港牛大人越開越多分店，今次就去咗觀塘店試吓，裏面同樣好寬敞，好彩提早上網訂咗位，就可以準時有得食，開心！咁難得book到，梗係唔會慳果少少錢，揀最高質素嗰個餐，先可以食到最靚嘅牛。like fb仲送飲品，金鑽愛玉冰，香甜足料！湯底方面選擇多多，有超過10款選擇，如果鴛鴦湯底就要加錢，我哋就揀單款湯底。牛骨湯好重牛香味，好香，唔駛點醬都得啦！第一時間上嚟嘅係和牛牛丸，每人送兩粒，如果想再食就要加錢平均差不多$19一粒，要最貴個套餐先有。和牛味好香濃，而且裏面啲汁好多，好濃郁，真係唔捨得食咁快。叫咗最貴嘅餐，雖然可以叫到其他套餐嘅肉，但係基本上都會揀返最高質素嘅肉類。澳洲和牛M5牛肩卷安格斯牛小排呢２款都係必食之選，因為比較薄適合打邊爐及冇咁快飽XD 同人哋一齊食，就發現大家嘅喜好都唔同得好鍾意牛肉味香啲嗰啲就會鍾意和牛M5，如果鍾意係肥肥地，入口快啲溶，就會鍾意牛小排。 美國PRIME極級肩里肌係b餐新加，都好重牛香。其他嘢未熟之前，就可以食咗啲即時食嘅先，士林鹽酥雞、真豬小香腸、魚香皮蛋豆腐幾款都係我嘅最愛。正在真係感覺好似去咗台灣夜市，畢竟兩年冇去旅行，食到正宗嘅台灣風味真係令人好

觀塘牛大人今次就食牛骨鍋，鹹香十足，味道濃郁。和牛餐仲會附送每人兩粒和牛牛丸，爽口彈牙又濃香，掂！澳洲和牛M5牛肩卷/安格斯牛小排呢幾款肉都係最高級嘅餐先有，各有各好食，M5牛就肉味比較濃，牛小排脂肪比例就多少少中級美國PRIME極級肩里肌，肉味同樣濃郁。仲有豬五花，比想像中滑。海鮮方面，鮮甜海蝦/脆肉鯇魚片/新鮮沙白都唔錯，好新鮮，唔係好大隻好大粒但係食得出個鮮味。 加上可以無限encore！牛媽秘製滷牛筋/牛媽秘製滷牛肚平時好少食到台灣風味嘅滷水，質感唔會話太硬，都可以輕鬆食到。章魚珍珠漿，蟹籽墨汁漿，鮮魚漿等都係好鮮味嘅選擇，彈牙質感加上一粒粒肉，掂。瓜仔雞水餃、花蓮扁食手工小雲吞呢啲就比較特別，台灣嘅水餃個皮比較厚身但同樣好食，裏面嘅餡料唔會太鹹，比較清新。台式不能不食嘅仲有水蓮菜、辣私房鴨血，前者爽口吸好湯的香味，後者則咁彈牙香辣，好食過出面好多舖頭！士林鹽酥雞（辣）/真豬小香腸/魚香皮蛋豆腐呢幾款係最鍾意嘅台灣小食，鹽酥雞熱辣辣夠香，質感仲有啲滑。台式小香腸鹹香十足，仲有啲甜甜地。豆腐就好滑，除此之外加埋魚香+皮蛋，幾樣野好match。仲有讚好送飲品，金鑽愛玉冰裏面有菠蘿、

過左中秋，又到左打邊爐季節，今次試觀塘既牛大人～第三次食牛大人喇😋因為主力都係食牛肉，所以都係叫左最貴個澳洲極上和牛set，仲每人包2粒好好味既澳洲M9和牛牛丸🤩見有個期間限定湯底：藥膳牛蒡鍋🍲，一於試下佢～黎到見到滿鍋綠綠的😶都係莞茜，真係嚇親小妹（因為小妹唔食莞茜🙈）冇諗過藥膳牛蒡鍋會咁多莞茜😳即刻同職員講可否走莞茜，職員好好，好快咁換過個走莞茜的，跟住就見到湯底入面有爆多牛蒡片同蘿蔔粒，料仲多過湯🤪藥膳味唔係好濃，但咁多牛蒡感覺健康啲～🤣牛肉款式好似有啲唔同左，唔知係分店唔同定定期會轉款呢🤔冇左SRF極黑和牛🙈今次推介點美國PRIME極級肩里肌🐂，肉質唔鞋，厚度適中👍🏻見到瓜仔雞水餃🥟個名咁得意，都叫左黎試下，一咬開入面仲有肉汁，search下發現原來係台灣都常見既一款水餃，花瓜丁加雞肉做餡料，可以一試飲品點少得冷泡茶🤗無糖冷泡茶解膩，又冇咁飽肚，每次必飲！難得放假，就叫左杯酒，個名叫流水落花🍺，係牛大人既手工啤，唔算太苦，幾柔和 （HKD48/杯) 小妹之前去旺角分店都冇，原來得幾間分店有架咋🤩仲叫左鹽酥雞，炸雞配啤酒🍻perfect~最後當然唔少得甜品🍨，可以揀雪糕或台中仙草

牛大人依家愈開愈多分店，作為成日去觀塘食野嘅人，牛大人係觀塘開左差唔多半年都冇去，所以今次去食下，享受一下美味嘅火鍋。牛大人有好多湯底可以揀，今次揀左鳳梨雞鍋，對佢非常期待，平時都好鍾意雞湯，因為湯底會好甜。依個湯底有杞子、苦瓜同雞做底，飲落好潤喉同清香，吸收左雞汁嘅精華，而雞肉食落好軟嫰。要食就食豪佢，揀左澳洲和牛食到飽餐，有好多唔同肉可以試，最期待一定係和牛牛丸，同出面嘅牛丸係唔同層次，有好濃嘅牛肉味，咬粒丸嘅時候肉汁快嗶出離。係咁多種肉，最鍾意嘅係牛肩卷，因為佢嘅牛肉味係最濃，佢切到好薄，但肉質細嫩同肉脂分佈得好均勻，成口都充滿住肉汁。平時都好鍾意食台灣菜，所以今次又一定要點，最鍾意士林鹽酥雞同梅甘酥脆薯。鹽酥雞係一口啖嘅size細細舊，非常方便食，炸皮唔會淋，雞肉食落都好嫩滑；而梅甘酥脆薯食落酸甘甜，配上番薯，非常正。每次去都會飲白桃烏龍，因為飲落有微微嘅桃甜味同桃嘅香味，令到成個飲品更加清爽。今次又試左紅棗桂圓茶，同樣都係甜甜嘅飲品，但非常養生，非常好飲，值得一試。甜品依然可以揀仙草同movenpick雪糕，兩樣都非常好味同正。

台灣師傅親自主理既牛大人主打台式地道火鍋。基本上可以話佢哋每一個湯底都有佢哋個特色，我就嗌左佢地嘅藥膳湯底同埋大蒜雞湯真係好好味，小編真係極力推薦你地去試下佢地嘅藥膳湯底。-限時120分鐘任飲任食，真係老實講你真係會抱住個肚走，除非你真係會去牛大人個度節食不過我相信你都無咁癲。飲料方面，首先真係好多台灣本地嘅特色飲品，同埋佢地自己整埋冷泡茶咁用心點搞啊，小編好鍾意佢地嘅白桃烏龍，淡淡嘅白桃味道只係有小小嘅甜味，啱晒打邊爐呢啲重口味，可以清下你嘅口腔仔。-澳洲極上和牛套餐揀左，因為貪佢肉類嘅選擇最多，最推薦就係牛肩卷！色澤紅潤脂肪分佈均勻，放入口之後個肉味香濃持續好耐！大佬小編我真係頂唔緊。台灣打邊爐就肯定嗌鴨血、甜不辣、油炸鬼、豬血糕、黑輪等等台灣進口嘅食材啦，如果唔係我黎牛大人把鬼咩！-不過咧小編其實真係想大力讚下佢地蔬菜區，大佬每一個菜都用獨立嘅盒裝住，呢個疫情期間老實講小編食得好安心唔講經。如果你問我推唔推薦牛大人，咁肯定推薦呢個價錢呢個水準真係無乜好挑剔，都難怪點解牛大人咁多Foodie推薦，日日排隊都打晒蛇餅。

牛大人一向都好難book位，觀塘分店最近新開，就叫咗喺附近返工嘅朋友一齊去食！呢度地方幾大又寛敞，坐得好舒服。我地點咗澳洲極上和牛吃到飽！啱哂我地呢d牛控！呢個餐非常CP值爆燈，除咗任食放題式和牛，仲有其他只有呢個套餐限定先有嘅任點食物，要用QR code下單，eg.干貝鮮魚漿、滷牛筋等。-我哋點左阿嬤養生鍋，成個湯底香濃又唔會太重味，忍唔住飲左幾啖湯。-飲品同其他部份食物都係自助~有好多款好新鮮的蔬菜，例如台灣獨有的水蓮、淮山、皇帝菜、萵筍等。當然唔少得台灣直送的食物！好似乳酪蛋腸、虱目魚丸、芋頭貢丸、鱈魚丸、拔絲芝士丸等，丸類全部都好彈牙又有嚼勁，款式又特別，比較起其他一般火鍋店食唔到。仲有滷肉飯，可以跟據自己中意的口味份量加入不同份量的滷肉，味道也充滿台灣風味呢！-👉🏻鴨血軟嫩又彈Q，好有地道台灣味。👉🏻澳洲和牛M5牛肩卷牛味香濃，脂肪比例平均，油花香溢，忍不住order了好多盤！簡直係食幾盤都回本了。👉🏻蟹籽墨汁漿墨魚鮮甜，口感夠彈牙，咬落仲有卜卜脆蟹籽，口感層次豐富！👉🏻干貝鮮魚漿干貝鮮香，份量好多，鮮魚漿既新鮮又香滑。👉🏻飲品高質之作，係自家製咖，好有Heart! 有四款自

一向都知牛大人高質，今日終於食到，果然係名不虛傳👍🏻分別有3個Lv嘅餐，我哋叫咗最貴果個「澳洲極上和牛」仲贈送咗每人兩粒澳洲M9和牛牛丸，我想講，即使係贈送但都非常出色，咬落爽口彈牙多汁😌真係好好味😋私心推介美國PRIME極級肩里肌，油花分佈均勻，油脂適中，入口有咬口，牛味突出😌係必點食物no.1 選擇❤️其次我會推薦封門牛柳，特濃牛味唔係個個受落😌但作為牛控就被佢深深吸引咗仲有紐西蘭羊卷肉，好香嘅羊羶味配上大量莞茜，簡直係天作之合打邊爐又點可以冇啤酒🍻 我地就叫咗牛大人自家出品手工啤酒 「落花流水」，淡淡嘅麥香夾雜住花果味非常易入口😙令人一試難忘最後仲有甜品食，你可以揀mövenpick / haagen dazs 或者台灣仙草😋 真係食到超飽超滿足啊🥰

「牛大人」相信都唔使小編再點介紹～紅到街知巷聞 身邊都好多人去食🤪經常性聽到人book唔到位 walk in又有排等近呢幾月唔知係咪瘋狂開新店🤣放工閒日時間直入唔使等位 勁驚喜即刻走入去試下‼️今次小編第一次黎到觀塘分店之前去過CWB同TST 呢間坐得最舒服基本上全部都係卡位 又闊落地下乾淨唔𨋢 衛生不錯！📍 極上和牛吃到飽 ($298)3個 SET 都限時120分鐘⏱但小編叫呢個set就所有牛肉都可以叫💋包括澳洲和牛M5牛肩卷、安格斯特選牛板腱、上腹牛五花、西班牙豬五花片、牛肚等等其實小編覺得佢d牛🐄真係幾正😋好重牛味 都幾高質 重點紋路都唔錯😚另外都推蟹籽墨汁漿及乾貝鮮魚漿～呢兩款係其他火鍋店好少有今次食哂兩款好滿足😎PS 呢個SET每位贈送2粒澳洲極上和牛牛丸爆juicy既牛丸😍 得兩粒實在太少🥲🍲湯底其實都多元化 有麻辣、蕃茄、雞湯、連素雞湯都有👏🏻小編就揀咗「啊嫲養生濃湯鍋」🤤🤤因為小編已經試哂其他湯底 唯獨佢！！！湯底相對較清 健康少少😌 但滋潤香濃 當飲湯都唔錯😂 養生mode on食物💋所有食物都係自助形式自取包括蔬菜🥬丸類🍡醬料、面類🍜、飲品🧃全部都有蓋冚住 拎菜既時

牛大人既分店愈開愈多,相信大家對佢都吾會陌生☺️除左湯底同牛類好吸引之外,仲有好多台灣小食可以選擇,想食既記得要book定!極上和牛吃到飽($268)湯底我地揀左台灣鳳梨雞鍋,一撈起入面有半隻雞勁足料!仲帶鳯梨香好清甜,牛有澳洲M5牛肩卷,安格斯牛小排,安格斯一口牛肉粒,安格斯牛板腱同美國prime極級肩里肌,再每位送2粒M9和牛牛丸,牛肩卷同牛小排雪花油脂分佈平均,放入湯底幾秒已經食得,入口香嫩,依兩款都係咁encore🥰台灣小食有鹽酥雞,台灣腸,豬血糕,甜不辣,牛媽秘製滷牛筋,滷牛肚同滷鴨舌,台灣蛋餃同蝦餃,台灣直送鮮魚漿同墨汁漿,口感勁爽滑彈牙!!仲有滷肉飯都係必試🤤🤤而飲品方面都好多選擇,想健康d又可以解膩既可以試下自家製既冷泡茶,我自己最鍾意飲洛神花茶味,酸酸地好開胃解渴🥰

• 極上和牛吃到飽 •前排口淡淡，想食下重口野😊 咁啱收咗工喺觀塘嗰邊，見到原來觀塘都有長期排隊排到長龍嘅牛大人🥘，於是諗住一戰，mk店就食得多， 觀塘店都係第一次試， 哩邊排隊快好多，唔使排太耐就好快可以入座🤩我地叫左個阿嬤養生濃湯鍋做湯底， 入面係主要係豬骨底，清清地，唔會搶咗食物嘅鮮味🐷 我哋瘋狂叫肉食，2個人食咗差唔多60盤🤣🔸澳洲和牛M5牛肩卷🔸安格斯牛小排🔸美國Prime級肩里肌3款肉切得夠薄，每片厚度一樣，刀工不錯👍👍完全冇筋，各款牛味都好濃，各有千秋🤗不過我個人較鍾意澳洲和牛M5牛肩卷，相對嚟講佢係有大片，而且係最濃🤤除咗叫牛/豬肉，仲可以叫海鮮，餃類， 脆肉鯇魚腩🐟都好有驚喜，啖啖肉， 非常爽脆。流水落花 $48/杯，係牛大人既精釀手工啤酒🍻用明顯既餅乾、麥芽與些微焦糖麥芽香氣(但冇英國酒咁重麥芽味)為主體，加上適量的美系酒花風味做引導，冇一般傳統嘅啤酒苦澀味咁重，👯‍♀️女士們好啱飲，好易入口。甜品方面，我揀左台中仙草凍， 雪糕食得多，所以想試下糖水🥰入面有台式涼粉 椰汁 椰果 花生 紅豆， 全部夾埋一齊唔會好甜，味道好清新，極度推介大家試下，絕對有驚喜 🤪😜