牛大人台灣火鍋吃到飽 (鱷魚恤中心)

营业中

休息中

已經黎過牛大人㡬次 但係第一次食午市💁🏻‍♀️星期日要返工真係好痛苦 一完左活動就手刀跑 衝去觀塘打邊爐🥰🥰原來佢既午市分別有60分鐘定量肉放題 同90分鐘任食肉放題 有公司lunch allowance既加持下 無理由唔叫最貴既放題套餐 貪佢有和牛食呀嘛🐮加50蚊要左鴛鴦湯底 一半麻辣（小辣） 一半蒜頭雞鍋 兩個湯底都唔算太濃味 去到後來加高湯就變得更加淡喇！和牛每碟既質素都唔同 普遍都係高質 有肉香 油脂分佈平均😄 豬肉薄到透光😂😂火鍋料款式多 丸 菜 豆腐既款式多 而且新鮮👍🏻👍🏻 飲品我地全部人都係揀樽裝茶🫖 我推介洛神花茶😚

這次終於能夠有機會來到牛大人吃一下任食火鍋了😍😍。這次我們到訪的是位於觀塘鱷魚恤中心的分店。先來說說這餐廳的環境，我相當滿意這餐廳的環境，除了會播放一些較為放鬆的音樂外，在自助區還會有很多台灣直送的食品可以用來打邊爐，相當有去到台灣的感覺！這次任食火鍋可選擇的食材相當多，例如有牛的不同部位，還有各種海鮮，一些台灣小吃。全部也相當吸引，先來談及肉類，我認為該餐廳的牛肉相當新鮮，而且厚度適中，不會太薄。海鮮我認為相當新鮮，肉也相當鮮甜。而台灣小吃的種類也相當多，例如有豬血糕，鴨舌等等，全部都是台灣比較著名的小食。而我最近去吃牛大人，發現牛大人正在推廣，只要追蹤牛大人的社交平台，便能夠免費享有一杯特飲，真的是相當滿足呀！

牛大人都食過幾次，真係無一次唔洗點排隊！今晚食澳洲和牛吃到飽 第3lv~ 有10款湯底選擇！ 黎得牛大人就選較台味的湯底飲品櫃有多款自家制泡茶類，汽水等，仲有較少會見到嘅蘋果西打～酸菜白肉鍋，湯底好夠味。而且鍋內豚肉都幾多，薄薄的入晒味，食落唔韌唔會柴！牛大人而家新推出左自家手工啤 落水流花 $48/杯 飲落淡淡花香，麥味唔算重！女仔都岩飲～呢個套餐可以食齊4款靚牛肉！澳洲M5和牛肩 肉味較濃！安格斯牛小排 肉質軟稔豐油香！最驚喜係奉送 每人兩粒和牛牛丸 爽彈有牛脂，牛味十足！牛大人的台式小食亦非常出色，鹽酥雞、小白腸同鴨舌都俾我叫左3轉！還有唔記得影相嘅鴨血，質地好好，好煙韌QQ甜品除movenpick雪糕亦有 仙草凍 甜品揀！每人選1款～

心思思又想食牛大人，今次book咗晚市第二輪，樓下竟然冇乜人等lift，上到嚟好快就可以直入喇麻辣湯底小辣真係好正，辣得過癮之餘，又唔會食到好辛苦，所有野唔駛再點豉油已經好夠味配料出面自己拎，有兩個大嘅雪櫃，基本上你諗到嘅火鍋必備配料都有，各式各樣唔同嘅丸類，各款蔬菜🥬粟米🌽芋頭條南瓜🎃，連比較少見嘅黃帝菜、油豆腐串、凍豆腐都有我地揀咗最高lv既*極上和牛吃到飽 $298*，食過咁多次都係覺得呢個幾抵食，比起同類型嘅牛牛邊爐店，呢到三百蚊唔駛，啲牛嘅質素已經唔錯今次主打都係食牛，第一盤上嘅好靚，肥瘦非常適中，澳洲嚟既和牛M5牛肩卷有牛味得嚟，又有咬口，比起日本入口即溶嘅和牛，我更加鐘意呢隻除咗呢款牛之外，封門柳都好食，肉厚少少一邊食著台式小食，一邊等水滾係基本🤣我最中意係炸地瓜，灑上甘梅粉，少少甜又香口海鮮都係回本之選，蝦🦐都算大隻同新鮮今次試埋啲滷水野，有滷水牛筋、滷水牛肚、鴨舌，我覺得牛肚最好食，淥完之後唔會好似橡筋咁咬唔開今次仲另外叫咗兩杯*流水落花🍻$48*，打住邊爐飲啤酒真係好爽，呢款啤酒幾香啤酒花味，雖然牛大人本身已經好多野飲，但係呢杯加錢飲嘅啤酒質素真係唔差最後食埋個雪糕

第一：我地一行3大1BB，入去前問個門口男服務生BB要唔要收$？佢講唔使。食到最後買單，張單已加了個bb錢落張單度。我老婆咪講返，你話唔使先入，到買單自動加入張單，仲要完全，冇錯係「完全」冇搵返門口話唔使收$位哥仔嚟問清楚。打比喻，你去金舖買金，門口條友講0金價（假設吖），你入去揀好哂，結果又同你講今日金價幾多幾多……想用D誇張少少嘅比喻，希望可以親身感受到個分「搵笨感」！第二：寫到明就任食，好喇。結果！每次落單只可以叫10件。仲要得頭兩三次係快，之後已經要勁耐先上一次。點解耐？我知吖，佢要切到薄過張紙嘅肉！實耐喇！食到一半已經上一次就叫 last order，又係用app點咗，但到叫我地走都未嚟到呀d紙牛肉！我又要打比喻喇，好似d公司話減價活動咁，咩低至1折，你去到實話冇嘅。結果又係得返d平時折扣嗰d比你揀。同一手法！

呢排天氣突然間轉涼，最啱就係打邊爐。打邊爐任食第一時間諗起牛大人，最貴嘅級別都係$300有找，性價比真係高。而牛大人係專食牛就係人都知，但係戒緊牛嘅我，其實都仲有好多嘢啱我食。我哋揀咗個阿嬤養生濃湯，未淥野之前我哋已經試咗啖湯先，佢有枸杞蟲草花桃膠，啱晒女人，最重要係佢有薑片，飲完啖湯暖粒粒，係驅寒嘅感覺。呢度除咗打邊爐之外其實仲有好多熟食，例如啲台式小食咁。另外仲有個皮蛋豆腐做前菜都幾好食。主食方面仲有滷牛肉飯，肉操飯就食得多，但係用牛肉嘅我諗我淨係喺度見過。呢度嘅豬肉有兩款，一款係五花肉，呢一款嘅肉質比較林，豬味冇咁重，我自己幾鍾意食。另外一款係梅肉，佢冇五花肉咁林身，但係豬味重啲。另外佢呢度啲羊肉都好好食，我自己份人好怕騷味，但係佢呢款樣嘅騷味我接受到，仲食到羊肉獨特嘅味道。另外佢仲有幾款海鮮，好似虎蝦沙白果啲，但係我覺得佢呢個鱸魚真係幾好食，就算淥耐左都唔會老，仲係好滑身，而且佢切到好大片唔會一下就唔見咗。今晚同個好姊妹見面，當然要啤啤佢，試咗佢哋嘅落花流水，好香嘅花香味，都幾易入口，啱晒女仔飲。當然牛大人最出色嘅仲有佢哋嘅自家製茶飲，我自己最愛都係白桃烏龍，無糖但係又好香嘅白

天氣轉涼 象徵住打邊爐季節嘅開始🥰🫂論打邊爐不得不提呢間台灣火鍋店 ❤️ 特別係食肉獸嘅你就應該多加注意啦😚______________________________𒊹︎ 澳洲極上和牛 $198 （公眾假期加$10） 我地揀咗牛大人紅燒牛骨鍋呢個鍋底濃郁至極 根本唔需要醬料 足以令配料沾滿牛骨湯嘅味道 大推！❤️ 試左佢地嘅和牛m5牛肩卷 肥瘦比例恰到好處 無誇大到 真係食過最好食嘅和牛🤤手機可以點嘅菜同外面嘅唔同我地點左蛋餃- 幾特別幾好食 台灣腸- 甜甜地 我幾鍾意 甜不辣- 煙韌得黎甜甜地鹽酥雞- 炸得啱啱好 肉質不錯 山水豆腐- 極為嫩滑 仲有好多好多嘅配料任君選擇 可以盡情試！ 🥳不過就要注意返佢地大概一個鐘就截單😣 會食得有啲急～ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 𒊹︎ 流水落花 $48有淡淡果香味 邊飲邊打邊爐 你話爽唔爽先😋🍻______________________________𝘀𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲 𝗰𝗵𝗮𝗿𝗴𝗲: ✔️𝘀𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲: 7/10𝗲𝗻𝘃𝗶𝗿𝗼𝗻𝗺𝗲𝗻𝘁: 8/10 𝘃𝗮𝗹𝘂𝗲

天氣轉冷，又係打邊爐既季節。坊間越開越多任食火鍋店，中式日式台式琳琳種種，競爭相當激烈。要數最近比較火紅既火鍋店，台式吃到飽牛大人火鍋一定係其中一間。呢個時勢下，餐廳分店越開越多。因為經常性滿座，大家一定要先係網上訂位先有機會唔駛等位既情況之下食到。觀塘分店相對上係新，地點就腳，係地鐵站旁既鱷魚恤中心，地鐵出去唔駛日曬雨淋行幾分鐘就到。.新餐廳佔地全層地方相當大，無論係座位定係飲品、食物自取區域都非常闊落。一開電梯已經聞到非常濃郁既牛骨湯味同見到全場都冒緊白煙，場面都幾壯觀。.作為牛魔王，毫無懸念點左最貴既澳洲極上和牛任食套餐，正常時段每位💲298，如果可以早少少7:30離座個價錢會平到💲258，幾抵食。任食時間係120分鐘，足夠有餘。.對比其他中價套餐，澳洲極上和牛任食套餐既賣點係可以食到澳洲和牛M5牛肩卷、安格斯牛小排、手切封門柳同一口牛肉粒，另外，重要時情要講三次，就係會有兩粒澳洲M9和牛牛丸、牛丸同牛丸!! 淨係呢粒牛丸我係街買自煮急凍版本都要接近十幾蚊粒，現場散叫接近💲60/3粒，所以揀呢個餐性價比最高。.今轉湯底揀左牛大人紅燒牛骨鍋，湯底係極濃版本食物完全唔需要再後加任何調

其實一年四季都好鍾意打邊爐，而家開始秋天更加邊爐癮起。牛大人任食放題來講肉質真係個個都讚好，所以一想食好多靚牛就會去呢度。一係唔食，一食就揀最貴，咁先食得高興滿足！呢度上菜都算快，所以落完單之後都好快有得食。我最鍾意就係食呢度啲和牛，可以食唔停，而且一塊唔會好厚，所以一個人都可以食好多碟。除咗牛肉，豬肉亦都好好食😋我仲鍾意呢度有好多手打滑：墨魚滑、蝦滑之類。幾彈牙！喺等緊個火鍋湯底滾熱嘅時候就會出去拎啲台式小食。最鍾意食佢嘅滷肉飯。另外都點左糖醋甜不辣、台灣腸之類。飲品唔使擔心，基本上出邊有唔同嘅飲品，主打台式茶。食過幾次真係有信心保證！

最近天氣轉冷，凍凍地最岩打邊爐🥰，提起邊爐，就諗起台式嘅火鍋吃到飽😋同屋企人就揀左黎牛大人🤓因為湯料同配料都勁多選擇🤩店面都幾大，同埋都幾多座位。以卡位為主，坐得幾舒適😊我地揀左🌸澳洲極上和牛吃到飽🌸同阿嫲養生濃湯🥳配料下單都係用QR code,例如肉類等等。而外面設有自助區，有少少熟食，不同嘅蔬菜同丸類仲有各款自家制嘅飲品🥰我地點左以下🤗🌸澳洲和牛M5 牛肩卷和牛M5 牛肩卷雪花分佈平均，薄薄一片，涮涮就食得，入口肉嫩嫩。味道帶少少藥材味。🌸手切封門柳平時比較少見到有封門柳食，牛味比一般更濃。肉質唔會太老。🌸安格斯牛小排牛小排唔算太肥。口感都唔錯。🌸澳洲和牛牛丸口感彈牙，入面仲有肉汁🤤🌼新鮮沙白& 海蝦沙白超大隻，仲要粒粒都好肥美，脹卜卜咁，吸哂湯汁😍海蝦🦐好新鮮又大隻🤓🌼脆肉鯇魚腩，唔多骨，食落彈牙😋🌺瓜子雞水餃，入面係醬瓜同雞肉🤤🌺章魚珍珠漿，聽個名未必知係咩，其實佢係粒粒嘅章魚係入面，有少少似墨魚滑。🌺蟹籽墨汁漿，黑色嘅墨魚滑都幾特別😋🌻糖醋甜不辣口感類似魚肉，酸酸甜甜咁😋🌻真豬小香腸小香腸烤得香香，味道香香甜甜🤤🌻牛媽秘制滷鴨舌滷鴨舌有台灣嘅味道帶少少香辣☺️

10月18號和朋友來到觀塘間牛大人食午市火鍋，為了避開人群而選擇訂2pm入座。事實本人和朋友都不是第一次吃牛大人。至於觀塘分店我是第一次次去。但還是第一次遇上整段時間的鴨血都售罄的情況，當發現無法點鴨血時真的很錯愕，但朋友話有經驗，通常過15分鐘左右會出現返，所以我哋以為都係咁，以為佢要時間補或解涷，結果我等咗一個鐘都冇！但眼見90分鐘用餐時段已所剩無己，忍唔住問一問職員，點解無法選擇鴨血？個職員知我哋一舊都冇食而且已經揀最貴價錢plan，佢都尷尷尬尷咁話你要幾多，我話你盡量畀我哋，因為我朋友真係專登為了食鴨血而來。本來以為佢咁問，應該可以入去拿少少畀我哋啦，結果佢出返嚟都係話冇，有d時段可能會無供應，亦都怕夜晚會唔夠供應。意思係留返夜晚才出🤔😫，真係超級失望！！！如果沒有鴨血供應真的已經令台式火鍋失去特色，如果想控制好個量，我接受你設quota ，例如每枱送一份，又或者係每個時段只供應100份，又或者入座前講清楚有什麼items已售罄，但真係冇理由整個時段都唔出畀人。

朋友早陣子跟我說他公司附近也新開了一間牛大人了，但最近才有空找他吃飯，剛好這幾天天氣轉冷點，就找他一起去滾了！澳洲極上和牛吃到飽套餐（２９８元）因為我喜歡吃牛的，而且這個是最多選擇的，那肯定要這個了！這次湯底就選了台中蒜頭雞鍋，鍋內真的有半隻雞的，而且還加了超大景的蒜頭，喝起來蒜香味十足！牛方面，我們主要叫了澳洲和牛Ｍ５牛肩卷和安格斯牛小排，澳洲的吃起來牛味較濃，而牛小排就油香較多，吃起來較嫩滑！各有各好！豬方面，就吃了西班牙豬梅肉片和五花片，吃起來帶點爽，而且肉質挺嫩的！海鮮方面，特別推薦沙白，吃起來非常鮮甜，而且沒有沙！ 水餃方面，台式蝦餃吃起來有點像香港的味道，爽滑，蝦味濃！福建燕餃也挺不錯的！小吃方面，有我最喜歡的梅甘酥脆薯，外脆內軟，酸甜可口！小香腸也不錯，肉汁挺多！鬼馬老油條就較意外，竟然是新鮮炸的，也好吃！當然不能漏了滷鴨舌，吃起來爽嫩濃香！飲品方面，還是非常多選擇，但我最愛的還是金桔檸檬，酸甜味剛剛好，非常解膩又清爽！整體牛大人的質素真的挺不錯，又多選擇，所以那麼多人吃！

觀塘都有牛大人喇😛😛而且位置係鱷魚恤中心 夠曬方便🥰🐽 澳洲極上和牛吃到飽🐮💰$298/1任食120分鐘🤪🤪鴛鴦鍋🍲 +$50👉🏻牛夫人秘方麻辣鍋🌶 (小辣)有獨特牛骨清香 加上三十多種中藥材熬成濃郁惹味🤤🤤👉🏻台灣濃香蕃茄鍋🍅新鮮蕃茄配上洋蔥🧅薑片等材料烹調勁香濃既蕃茄味🤪🤪🐽 肉類🐮🥢 澳洲和牛M5牛肩卷食依個餐當然要食!牛味濃 肉質嫩😛😛🥢 美國PRIME極級肩里肌油花平均 油脂適中🤤🤤比較厚身🥢 澳洲M9和牛牛丸每人仲贈送兩粒好味和牛手丸彈牙多汁💦🐽 流水落花🌸 ($48/1)食打邊爐🍲想啤一啤🤪可以試下流水落花🤓淡淡花香味😝 爽啊😗🐽 私房鴨血🦆encore左3次既鴨血🤪🤪質感啱啱好唔會煮完一夾就散開👍🏻當然要配上牛大人麻辣湯底😎🐽 海鮮🦐新鮮沙白好大隻 推介👍🏻另外仲有新鮮海蝦同鯇魚🐟🐽 小食🍢另外有多款台灣在地直送美食 同台灣特色小食🤤🤤梅甘酥脆薯🍠勁好食😎 夠脆口🐽 飲品 & 甜品除左多款罐裝飲品 仲有牛大人自家冷泡茶🫖最後食埋雪糕🍦正啊🤤🤤

湯底正、食物多元化、新鮮、好食、性價比高.成間店員工只做一樣嘢：不斷提你手機落單 last order 係幾時、出面嘢食幾時收、你仲有幾多時間要走；基本上頭一個鐘點湯底加湯及其他詢問冇人理你，之後第一個staff走埋嚟就係提你 last order, 之後再車輪轉咁話你知有幾多樓面，實測5分鐘提咗3次，全程走埋嚟打斷你說話幾十次，中途真係忍唔住同佢講番已經識背唔使再提，先畀我安安樂樂食咗15分鐘，又再嚟過。.提客唔係問題，但提得咁密係對人造成打擾，不如慳番啲精神照顧啱啱入座嘅顧客需要好過啦😡.其他分店好似正常啲，係觀塘店特式之一。

I was finally paid my visit at this spacious Kwun Tong hotpot restaurant. We'd ordered one of their best deals:120 mins All-you-can-eat Wagyu Beef Dinner Course▪︎極上和牛吃到飽-Unlimited order of meat & self-serving food bar>Tall refrigerators with shelves packed with Taiwanese signature cold drinks, cold brew tea, meat/fish balls, vegetables, noods & sauce ingredients, all fresh in conditions-Australian Wagyu Beefs Ball (M9), 2pcs/pax free of charge>Massive, beefy and juicy-Wide range of broth