牛の鍋日本料理

营业中

休息中

屋企附近開了間打邊爐店牛の鍋毎次經過總會有人等位看似好吸引今天終於可以一試夜晩七點已好滿場店里的卡位也頗多的桌子好大,可以放下很多配料                               首先選湯底和牛肉種類貪心的我加了$18有2種湯底→波士頓龍蝦湯底和牛乳湯底牛肉方面選了日本黑毛和牛日本和牛上桌時份量十足,雪花分佈平均厚度適中,碌約2-3分鐘就可以吃嫩滑之餘又有牛脂味果然價錢反映質素原來還有海鮮盤有蠔、螺、青口同海蝦我最愛蠔,雖然是冰涷蠔但依然鮮味十足,淡淡的海水味更是討好不要碌太久,令蠔身縮水影響口感不得不讚這裏的配料選擇又多又新鮮很多菇類, 粟米, 南瓜等配料又有可愛的熊貓熟食類也有咖哩牛肉、壽司等,味道也有水準食飽飽當然要試下DIY雪糕香濃奶味細滑口感一洗口腔内肉味好滿足的一餐 

最like打邊爐嘅我, 生日當然要邊邊佢啦! 我哋一家三口book咗18:00.由於全枱都要叫同一款套餐, 對於唔係點食嘢掛住玩嘅百厭仔嚟講, 叫貴價肉簡單係嘥錢. 咁惟有叫$178.00套餐啦!叫咗牛乳鍋, 跟住出去遊個圈攞啲嘢, 牛乳鍋已到.美國極上牛肉一啲都唔肥, 非常啱我. 淥完又唔韌, 百厭仔都啱食. 我哋order咗3次豚肉眼見就好肥, 但入口爽嘅. 但要顧及健康著想, 只order1次清酒雞味道唔錯, 可惜骨多肉少, 同樣只order1次是日海鮮係蝦/鮮魷/青口/廣島蠔. 每次只限order2款海鮮, 除咗鮮魷外, 其他都order咗3次蝦都幾大隻, 新鮮爽口. 青口都唔錯. 廣島蠔夠大隻, 蠔肉飽滿，味道甘香.出面攞嘅冬菇/菜/瓜都幾新鮮. 百厭仔至愛嘅粟米好甜. 仲有我鐘意嘅檸檬味jolly sandy, 一個人隊咗兩罐. 臨尾當然要食埋乳酪雪糕啦. 非常滿足!入座前問咗有無生日優惠, 職員都睇埋我身份證mark低資料. 可能太多人幫襯, 職員忙中有錯啦, 埋單時計漏咗生日優惠, 職員都即時幫我哋改返單, 仲清楚解釋優惠嘅計算方法.原來呢度嘅生日優惠係跟據出生年份計d

周未與好友來到荃灣血拼因為荃灣實在太好行幾個大型的商場連成一線只在區內就可以完全包辦所要的東西所以一星期我總會來這裡逛街喔~~~這天也是一樣早早放工了后來到荃灣接朋友放工接着晚飯好友提議來個打邊鑪立即上Openrice 查一下看到這間叫牛之鍋的好像不錯牛肉評語相當新鮮而且配料選擇超多所以來這裡打個牛邊鑪吧~~~今天客人真的很多我們一行4人排了一會兒隊侍應就領我們入來了~~~這裡座位很多空間感很大, 至愛的沙發座亦有很多我特別留意一下地上沒有垃圾污水衞生環境令人滿意不錯不錯呢~~自助的蔬菜BAR有很多新鮮的蔬菜喔!!!!單是菜類菇類就有多達十多廿種的選擇呢~例如有大熱的小棠菜, 銀芽,生菜等等全都鮮嫩脆綠個人很喜歡小棠菜淥熟後又鮮又脆其實單吃配料都已相當飽肚!而且蔬菜會吸收牛的湯汁精華之后沾來吃會更美味呢~配料BAR 除了新鮮的蔬菜外亦有很多菇類, 粟米, 南瓜等配料而且侍應會不斷的refill大家可以在限定的90分鐘內任叫任叫大胃王的你絕對可以回到本!店名叫"牛之鍋", 當然是主打牛肉吧~~~~我們每人點了一個餐大家可以選極上美國和牛, 日本和牛, 澳洲和牛, 羊肉或豚肉等等價錢會根据

其實，荃灣有不少商場，但就分散於東南西北，而且，商場與商場之間，路程可不短呢！今次，BeautySearch 就專程乘車來到悅來商場 (即熊貓酒店) 內的 AEON ，無他的，2號20號是 AEON 會員優惠日，間中也會來逛一逛，尤其BeautySearch 喜歡逛AEON 的 supermarket，間中也會到來入貨的。大手買入超市食品後，有點倦，難得來到這兒，也順道找間店子吃晚飯。每次，因不到吃什麼好時，BeautySearch 總愛選擇自助餐或放題，因為入到店內還可繼續選擇麻！這夜，途經店鋪外，已聞到陣陣牛肉香味飄來，於是便同蝦子餅一同去試試。逛完AEON，除了一袋二袋外，其實也有成身散曬的感覺，來到放題，正好補充體力，於是我們選了悅來商場內的『牛の鍋』吃放題。餐廳環境簡潔，坐位寬敞，坐低後看看餐牌，有幾種不同價錢的放題可供選擇，有美國牛肉豚肉，美國極上牛肉豚肉加精選海鮮，日本極上黑毛和牛加海鮮等，我地最終選了日本驒和牛豚肉清酒雞X精選海鮮，誰叫我最愛和牛，而蝦子餅最愛食海鮮。搭配番日本風味，湯底方面，我們選擇了北海道牛乳。在等待中，我地出去睇下有什麼火鍋配料，發現主要分為三大類

 『特別新聞報告:四川因天氣問題竹樹不足，可愛熊貓要食牛肉為生 ...』 去到四川(荃灣熊貓酒店廣場)，坐升降機上到餐廳，環境清雅整潔，地方及坐位寬敞舒適，食物Bar有多款打邊爐配料、泡菜和多款飲品，還有部自助雪糕機，有乳酪、雲尼拿軟雪糕提供，旁邊有多款雪糕配料，可惜欠我最愛的朱古力醬。 火鍋主題有幾個選擇，坐下選了美國牛肉豚肉海鮮放題，湯底亦有幾款選擇，選了北海道牛乳湯底。 夏日炎炎，第一時間去攞杯飲品解渴，不久火鍋湯底和豚肉牛肉送到，我到出面去取火鍋配料，墨魚丸、豬肉丸、蟹子丸、芝士丸和蛙蛙菜...,加自製咖哩牛肉飯，有小小飯氣最好，墨魚丸和芝士丸味道香濃，口感彈牙，吸了牛乳味後，味道更提升了不少。豚肉肉片薄身新鮮，肉質爽滑兼煙韌，味道香濃，肉根豐富且有嚼勁，牛肉片的脂肪分佈雖不及雪花肥牛的華麗，但亦十分平均，入口口感爽嫩，牛肉味香濃濃郁，啖啖香口滑嫩。速食三個 rounds. 之後去攞鬼佬涼茶(啤酒)飲，一邊食香口牛肉，一邊飲啤酒，爽到俾！海鮮包括青口，帶子，海蝦和蠔。各款海鮮新鮮嫩滑，吸收了牛乳湯底後鮮味更特出，尤其是海蝦和帶子，鮮味香甜，口感嫩滑爽滑到簡直無得彈。 甜品去自製

自小就在荃灣長大，這新市鎮近年的變遷，確實有著滄海桑田的感覺。今天偶然在做完運動下，在大窩口閒逛一下悅來坊，轉變得確很大。除了地下由10年前的八佰伴，變成現今的AEON外，原來酒店二樓也改裝成了商場的一部分，由記憶中的酒樓變成了三間食肆，包括今日要介紹的這間抵食日式火鍋。在3點多的茶市時間，逛得肚餓，兩口子決定去找點吃的。在AEON內固然有著薩利亞和銀咖哩，但都不感興趣，於是在偶然下遁著商場的指示走到二樓，發現了這間牛の鍋。由於是在商場的二樓，而且在轉角的不覺眼處，真的來得有點隱世。這食店是以放題形式經營的，主打各式的肉類。午市有午餐特價放題，由12點一直供應至6點，有便宜點的68元起60分鐘的選擇，只包一碟肉類，而138元一位的90分析放題，則是任添三種肉類(在下單時要先作說明，各種肉類組合都有著不同的價格差異)。而湯底選擇亦不少，有著牛乳，清湯等的選擇，我們選了牛乳鍋。肉類的主菜，我倆則選了中等價格的穀飼牛，豚肉和雞肉的搭配(138元)。由於比較少人的關係，肉類和湯底很快就來到了。牛肉的肉地不錯，不太肥膩，但在牛肉湯的滾煮下又來得有點濃郁，不錯。同場還有比較便宜的美國普通牛肉，以此

我住荃灣與大窩口之間，附近都算幾多野食下，唔怕捱餓呢哈哈～而且最近仲要開左唔少新餐廳！！所以最近都係不停去新餐廳食下野咁睇下邊間最得我心，成為長期食堂之一而今晚，就同男朋友去左食牛之鍋啦～約晚上9點去到，見到都有唔少人幫襯食緊呢人好膚淺，一見到有唔少人幫襯後，個心就好似打左枝強心針咁 哈哈就會覺得應該唔太差既～～～～～所以入左去一試而且見到門口有呢個做緊唔同優惠既牌後，我地2個就更加唔執輸地坐低叫野食餐廳幾大下～～座位方面都幾好，唔會枱與枱之間太近太迫我覺得咁樣好好，最怕迫，同埋比隔離枱聽到對話今次經服務員細心介紹後選擇左龍蝦湯底，佢話係新鮮龍蝦熬成聞落係幾香既，但食落就唔覺有咩味啦 牛肩肉 － 都算幾新鮮架！！ 色澤都幾鮮紅， 而且脂肪比例肥瘦適中可惜牛味卻不夠突出 但以任食放題嚟講，真心都算幾高質素最緊要係牛肩肉，性價比好高！果然係岩哂D食肉獸美國極上牛肉 － 脂肪較多，所以相對地入口都比較細嫩呢度既肉都做得幾唔錯，因為我覺得無咩雪藏味，幾乎唔太食得出，都幾好羊肉 － 呢款羊肉無咩羊膻味，對唔鐘意膻味既人嚟講，應該會鐘意食～而呢一款羊肉就唔同了！！我大愛！我最鐘意食羊肉有膻味了！！

特登帶「肥樂b」去荃灣上一堂嬰兒游泳班，之後老公話去「奇趣」睇玩具，難得出來當然吃好一點吧（全職媽咪長期被困屋企附近，旁人是不會明白上街吃好一點對全職媽咪來說是多奢侈的事），我好想打邊爐，見到「牛之鍋」即入。「肥樂b」八個月坐穩了，可以開始坐餐廳內的嬰兒櫈。（可以不用整餐飯都抱著了）都說過啦，仔仔之前還小，很難才有機會上街吃，難得現在開始可以出多點街，當然要吃好點（平日湊仔真是「無啖好食」的）我們選了hkd 298澳洲牛肉任吃，牛乳湯底（清清地岩阿仔嘛，佢開始可以食固體，為食bb當然什麼都要預他一份啦）除了牛還有豚肉、雞件、海鮮任吃自助檯那邊還有很多蔬菜，丸類、麵食飲品任取，南瓜最適合我仔連乳酪軟雪糕都可任吃。我們還另加錢，叫了再高級一點的日本和牛試試，不得了，不試尤自可，高級點真的再好吃點呢，本身澳洲牛入口已很滑溜，油脂很夠，很好吃好，大口大口吃已經很爽，怎料日本和牛就更更更滑，油脂分佈更平均，好吃得令人回味，怪不得要hkd 359/位啦，但如果一心想食靚牛，我覺得絕對吃得過（當然一家大細的話，可能食極上牛已經好夠，始終一個人負責付款的話，是比較重負荷）坦白說以前經常可出街吃飯，我最

同家人去到荃灣行街找到牛之鍋抵食嫁和牛放題打邊爐緊係要同愛食牛嫁家人一齊食不過牛之鍋真係好抵食，星期一到星期三都有不用嫁優惠，所以星期三選和牛火鍋原價$358一個人 現在特價後$296 一個人!!!!!真係好抵又好味!本身湯底有八款選擇，有波士頓龍蝦湯，韓國泡菜湯，番茄濃湯，味蹭湯，等等………叫左波士頓龍蝦湯係第2間火鍋店都唔會有甘貴價嫁湯底!牛之鍋是用波士頓龍蝦煲湯底 再蝦殻打爛將用作湯底所嫁個湯好濃龍蝦味!好香! 澳洲和牛肉 及 日本極上黑毛和牛美國牛肉 及 美國極上牛肉睇相已經知到四種不同價格嫁分別!日本極上黑毛和牛，真係名不虛傳。油脂分佈十分平均， 牛肉味濃郁。只需滾10秒，就食得， 入口即溶!澳洲和牛肉，肉同脂肪比例3:4 牛肉比例日本和牛多，牛肉味道多d但油脂無日本和牛多，所以無甘入口即溶。但都好好味，愛食好重牛肉味多d嫁人，會鍾意。而美國極上牛肉，肉質好多，有脂肪比較少但也十分軟滑，牛味也濃郁。美國牛肉，質數比其他雖然無甘好,但同一般出面食開嫁火鍋店，牛肉也算是不錯。而其他配料炙燒芝士包，及年糕丸都好好味!炙燒芝士包，係同一般買嫁不同芝士味十分濃郁好流心!年糕丸好 ，有魚

好鍾意食牛肉既我，今晚要求食牛邊邊放題，家人行完街街就同我會合，大家係餐廳門口見！係大窩口真係攪到我迷曬路，好彩屋企人去先，教我點去，唔係既話路盲既我就真係晚餐變宵夜了！！同家人行左陣，發現酒店樓下原來周圍都幾多ya食下！餐廳幾大下，坐到百幾二百人，放題地方通常係寬闊些的！今次簡呢度第二個原因係有乳酪雪糕任食！！！天氣太熱了，好想日日食雪糕，而且酸酸地我就最鍾意既喇！！今夜目標係乳酪乳酪，進擊之乳酪！！嘻……家人吃了海鮮說不俗，呢個我無食就唔知其實點喇不過見佢食曬都知應該OK 晚餐牛肉放題90分鐘，半自助形式咁拎粉面菜丸飲品雪糕咁，而牛肉就每碟落單咁order上！火鍋牛肉分幾類，美國，澳洲，日本，紐西蘭等級有不同價錢，我地選了…由於坐正餐廳出牛肉個位，員工真是上得好密，絕不欺場！澳洲和牛，切得薄薄一片但肉味都超濃郁，牛味香噴噴，脂肪分布好平均，肉質嫩滑無比，而且牛有肉汁，細膩致極，食左幾碟都完全唔un, 有入口即溶既感覺湯底亦有好多簡，我選左波士頓龍蝦湯底，湯底幾濃郁下，試到清清地咁係有啲蝦味既，有無龍蝦就唔知牛肉肥瘦幾平均，烚兩下就食得，肉質細嫩唔會0鞋口亦無un, 真係幾爽幾正下，

周一上班心情難免有點鬱悶, 不過, 今天我有重要任務在身, 就是與同事同荃灣倉找文件, 雖然這個工作比安坐office辛苦百倍, 但不用困在公司裏, 也是一件開心事。我與同事中午開始, 到下午5時左右, 就已經完成任務, 決定好好的吃一餐。家住荃灣的同事建議到悅來坊的牛の鍋吃火鍋放題, 因為餐廳正進行1, 2, 3大放送活動, 逢星期一、二、三晚惠顧, 都會有不同的優惠, 而這天星期一來吃, 全單可享85折優惠, 那我們就來試試。牛の鍋 共推出了8款湯底, 而大家只需另加HK$1x元, 就可以選擇混合湯底, 這天我們一行四人就選擇了兩款鴛鴦湯底, 分別是九洲豬骨湯及和牛清湯。 店內設有自助吧, 而且食物選擇非常多, 當中蔬菜類已經十多款, 當中包括冬瓜、蓮藕、粟米等, 還有芝士丸、龍蝦丸、魚蛋、韓式年糕、腸仔、烏冬等等, 單單吃配料就可以吃得飽飽了。而旁邊設有自助凍飲吧, 內裏的汽水、豆漿、橙汁等都是無限量供應, 當中更有較少見喝到的jolly shandy享用, 若想喝朝日生啤或somersby 蘋果酒, 就需確外多付$28。 在自助吧內拿了滿滿的一盤蔬菜及芝士丸後, 便火速回

日式火鍋開到成行成市但質素真係參差不齊有些店連基本牛肉已經做得唔好俾二百幾只係入埸難為自己九十分鐘不過牛之鍋絶對係日式火鍋店的表表者真係有誠意之店本身湯底已經有八款實有一款啱口味今次試左波士頓龍蝦湯你以為佢只係用湯粉開？錯！佢係特登用蝦殻打爛將用作湯底個湯入味到庳叫左紐西蘭極上羊肉很多香港人不愛好吃羊肉，是因為怕其羶味但羊肉一是吃其羶香，而不是吃其嫩滑。要吃嫩滑大可選擇和牛而吃羊肉就要帶淡淡羶香才吃得過癮。而牛之鍋的羊肉恰到好處剛到其位而其他配料不得不讚他的貢丸及炙燒芝士包貢丸 的豬肉味重 再加上菇味濃係丸類中最出色而芝士丸更加美妙濃濃郁厚的芝士流心令我一試難忘一食就消化了六粒飲品上可以加$28有Asahi飲2杯已經回本甜品就像其他日式店有自助yogurt

前排經過聞到好香又見到係任食~~今日終於黎試喇~~~一入到去見到foodbar好多野食 坐底之後選左個湯底同套餐先~叫左龍蝦湯底同牛乳鴛鴦鍋個人推介龍蝦湯底,好香濃 配料比出面其他自助火鍋店多好多 見又有青檸 辣椒...試下調左個泰式汁出黎. 再配埋d野食估唔到意外地夾 !食物質素ok,整潔衛生  食完仲有雪糕同乳酪,滿意的一餐 下次再帶埋其他朋友來再食 

終於嚟到位荃灣大窩口既呢間火鍋店——牛の鍋。餐牌上有幾款唔同配搭俾顧客選擇，每款都會有牛同豬，再貴啲既就會多左雞同海鮮。作為識食之人，就選左牛同豬（價錢係$149）。湯底方面，我地揀左泡菜湯底，可惜辣味唔夠，令我有啲失望。叫完之後，可以出去拎火鍋配料，有各種蔬菜，又有唔同丸、麵、等火鍋料。值得一提既係呢度既烏冬。好好味好彈牙呢度有唔同飲品俾顧客選擇，有果汁有汽水有啤酒，適合一家大細嚟食。呢度亦有各種醬料，大家可以任意調配，有辣有唔辣，任君選擇。總括而言，都算係區內除左大鍋口同牛涮鍋之外既好味火鍋。下次嚟荃灣不妨試下啦！

宵夜食得咁豐富真係好過份！其實佢的宵夜時段是從9:30起，都唔係太夜！只係小妹在宵夜時段食晚餐only我只是叫了個第二層的牛，估唔到都咁好熱，唔太肥！食完再order牛肉都上菜上得好快！而個腩肉都唔太肥！我今次選了牛乳湯底，佢的牛乳湯底真係有好重的牛奶味，並不是出面其他的湯底只有色！其他配菜，飲品都好多選擇呀！仲有啲特別的丸，如熊頭丸咁！最後仲有甜品任食，佢的雪糕機有雪糕同乳酪，仲有好多配料可加落去，整件事，使你有好完滿的感覺！