燒肉酒場 (已搬遷) 新店位置

銅鑼灣無論係買嘢食嘢都係多元化。行到有啲累，經過間餐廳似是日本餐廳，但又寫著成吉思漢燒肉，就係這個特色吸引住我去坐低和朋友食下野傾吓心事。服務員不多，但就好熱心介紹店內的美食，推介左兩杯特色飲品，就係用新鮮水果調出的酌酒，易入口。更是配燒肉的絕配。先黎個前菜，椰菜絲沙律，味道好清新。正好燒肉開始，講到成吉思漢，當然少不了羊肉，用咗特色配料，令到唔鐘意羊肉的味道的人都感覺好味。除咗羊肉之外還有其他品種，有我喜歡的西柚味雞肉，肉汁鮮嫩。竟然仲有韓式燒腩肉，味道剛好，如果有塊紫蘇葉就更加好啦。感覺去咗韓國餐廳又似去咗成吉思漢，因為佢的燒肉配料有孜燃粉加以特色。一間餐廳可以品嘗不同地方的美食，真係好正。

這天跟朋友在銅鑼灣逛街，隨便看看有什麽吃的可以填飽肚子。我們來到渣甸坊，竟然看見有一家看起來不錯的燒肉店！我們進去之後店員安排我們坐店裏的中間（那個時候還挺早的，大概4點，沒太多人）我們先叫了椰菜絲沙律，蒙古羊卷肉，紐西蘭羊西冷，牛板腱和豬頸肉還有炸雞軟骨。 店員幫我們開火，準備開吃！  羊卷肉和羊西冷都很好吃！薄薄的很快燒好，羊騷味適中。羊的燒肉店不多，這個給讚。 牛板腱正常發揮，豬頸肉味道不錯呢！ 炸雞軟骨挺香脆呢~ 隨後我們還叫了武藏男山和鈿女的清酒,舒服！ 最後以羊湯烏冬作結。總的來説這家可以推薦給喜歡吃羊的朋友~

燒肉就食得多，多數都係燒牛肉，今次日式成吉思汗燒肉真係第一次食，佢與別不同，個爐係頭盔狀凸起，旁邊包圍住蔬菜，而餐牌嘅主角係羊肉而唔係牛肉頭盤係野菜絲沙律，分量足，口感爽脆，再加埋上面嘅脆片同埋辣粉，無論口感同埋味道都幾豐富，建議拌均勻dd去食，因為食到底嘅話醬料味道會偏濃羊卷肉肥瘦均勻，雖然上面有調味，但唔會覆蓋咗羊肉嘅香味，拌洋蔥一齊食都好夾，洋蔥可以任refill，我鍾意生少少嘅洋蔥，因為味道辛辣，好刺激我覺得羊西冷就比較瘦，肉質比較緊緻，但肉味更濃，記得唔好燒到太熟，如果唔係就會偏硬除咗羊肉，牛肉都有order，牛板腱係牛前腿嘅肌肉，牛味都濃，有咬口其實炸雞軟骨都幾好食，熱辣辣脆卜卜，而且每一粒入面都幾勁油香羊湯烏冬中規中矩啦，旨在想要個主食填飽個肚，比較有印象嘅地方就係麻油味幾重甜品泡芙係送嘅，老闆好人，入面有雪糕，食完燒肉熱辣辣，食粒雪糕泡芙降降溫飲品其實叫咗酒，興奮得濟竟然唔記得影！真心可以試試，又唔係貴，佢係一個盒入面裝住個酒杯，店員倒酒在酒杯中，然後會溢出到下面的木盒中，然後一直倒到快不行為止，第一次見真係幾新奇

今日天氣有點涼, 吾想跟家人去飲中國茶, 所以約了表妺去銅鑼灣食燒肉.燒肉酒場,  一間適合年青人的燒肉店, 步入門, 聽著輕快日本歌曲, 表妺最愛的日式情調.  餐廳面積吾太大, 侍應姐姐招呼好, 座位整齊, 限聚令兩人一檯最好.看看餐牌, 有齊我們想吃的燒肉,  牛, 豬.....羊, 雞............... 價錢好親民. 先食 椰菜絲沙律, 層疊式如小塔,   配日式芝麻醬, 椰菜絲鮮甜帶爽, 配上粒粒脆薯片, 更爽口又醒胃.調味碟內, 燒物醬汁有兩款, 加上檸檬, 侍應姐姐話燒肉 order 快送到. 準備食燒肉前, 我們一齊叫了鮮橙燒酌.  來個碰杯,  燒酌好迷人, 含香橙味, 解渴冰涼,  味道溫和, 又可幫助食物味道昇華.炸唐揚雞軟骨,  炸得惹味, 脆咯咯, 剛正好肚餓, 你一粒, 我一粒, 送酒一流.  好快食清.牛板腱, 大大塊, 肉質鮮明, 表妹細心地煎,  剛燒得好五成熟.  聞到陣陣牛油香味,  肉質鮮嫩, 豐富的脂肪在口腔溶化, 味道豐富, 小心好熱.肉腩片,  不會過肥, 少脂肪, 配上洋蔥慢慢燒, 肉腩片脂肪唔多, 油膩感低, 入口鬆軟, 肉

新一年好多活動都未做得，好似只剩下食可以享受吓，幸好同朋友們都喜歡食，每次就找些下午時間見面食飯傾計，今次比我地探到間新店，專食羊肉及燒肉、北海道有名嘅成吉思汗燒肉—燒肉酒場。位置都幾隱蔽，如不是朋友介紹我地都唔知道有依間新餐廳啊！首先前菜食住椰菜絲沙律、芥辣八爪魚等肉到就可以燒肉啦！椰菜絲沙律面頭撒上薯片更添口感，芥辣八爪魚山葵味幾開胃！另外佢地嘅洋蔥係免費任食，擺係爐邊一路燒肉又唔洗點理佢，好快就食得，配埋燒肉食心理作用感覺無咁油膩！必食當然係佢地嘅羊肉，種類都幾多，今次就揀咗羊卷肉、羊西冷兩款試吓先。羊卷肉攤上爐大大塊，羊味都幾重但又唔會太羶，羊西冷就肉厚味濃啲。牛板腱平放係爐面，每邊燒一會就可以食得，雖然一份只得四塊但一塊都好飽嘴好滿足！仲叫咗豬頸肉止一下癮，燒到帶點焦脆，油脂唔會太重啱我口味。除咗羊、牛、豬，仲有雞肉嘅部分呢！我地點咗雞腎，每塊都幾厚，燒到咁上下可以剪一半再燒，好厚肉食落好爽口又juicy。食過幾款肉後當然唔少得食啲主食，羊湯烏冬幾推介，其中羊肉份量幾多，烏冬幾入味，湯都呷了幾口。飲品方面飲啲燒酌配燒肉正啊！燒酌放咗好多檸檬同西柚嘅果肉呢，無欺場，果味足啊！整

早前看到成吉思汗燒肉，原來是北海道出名的鄉土料理，想不到日本也會吃羊肉入到店內確是有一種走進日式老店的感覺，木檯木椅子，每張檯也有抽風煙機，店內張貼洋蔥免費追加，等著肉汁慢慢流落洋蔥上，所以入座後店員立即為我們準備開胃沙律，細細碟，椰菜清爽每人有一碟醬汁，醃製生洋蔥及檸檬作調味第一碟吃的是羊卷肉，羊味好出，入口還有一點羊肉汁走出，很出色牛板腱，入口有口感，牛味唔算重，但好有咬口同質感，有嚼勁豬頸肉，以少許調味料醃製，每一口都好爽口其他追加了日式餃子，內裡是豬肉及椰菜，沾上沙律醬吃，怎能抗拒吃燒肉，忍不住點了一碗白飯吃，果然不負眾望午餐的超值鐵板餐，下要再來吃一次

日式燒肉食得多，日式成吉思汗燒肉又有無食過？竟然係銅鑼灣搵到呢間燒肉酒場係食呢種咁特別既燒肉，梗係要黎試下啦一去到就覺得裝修好有氣氛，牆身設計都好得意，好期待呀坐低就先食個前菜椰菜絲沙律，撈埋沙律同薯片碎好開胃洋葱係任食架，好清甜蒙古羊卷肉日式燒肉好少見食羊，呢個羊卷肉肥瘦均勻 ，羊味好濃又唔羶紐西蘭羊西冷羊西冷就比較厚切，燒到啱啱熟一咬有肉汁，呢個比羊卷肉有口感，更好味！牛板腱食左2款羊肉都食下牛肉啦，牛板腱係比較瘦既部位，雖然無咁滑但就肉味好濃，輕輕一燒半熟就食得柚子雞腿肉柚子雞腿肉既調味好清新，有柚子香又唔會太酸，簡單好食厚牛舌我對燒牛舌一向情有獨鍾呢個都無令我失望，塊塊都厚切，入口好軟嫩又帶少少脆口炸蠔都嗌左個小食試下羊湯烏冬最後食埋個烏冬就大滿足〜湯底清清地，帶有淡淡既羊味，都係比較少食到西柚燒酎食燒肉飲杯水果燒酎就最夾，值得一讚佢地將西柚切件雪成冰加入燒酎梳打，咁杯野飲就唔會比冰溝淡啦難得食到咁與別不同既燒肉，真係好值得一試！

星期一要食好啲，氹吓自己～ 呢度有好抵食嘅飯，不過我哋都係揀咗食燒肉呢間係一間細細的燒肉店，食成吉思汗派系嘅日式燒肉！餐牌簡簡單單，選擇唔算多，不過都有我哋鍾意嘅食物！嚟到一定要食羊！羊卷肉係推介！羊味濃！鍾意食洋蔥嘅朋友可以無限量免費添加～牛板腱都好食，牛味重，肉質有咬口，比較少脂肪羊西冷好食，唔係度度有得食！呢個位置肉質幾嫩，脂肪就比羊卷肉少食羊肉一定要點呢個孜然粉，味道大幅提升，好惹味！燒到一半好想飲杯酒，點咗檸檬燒酌~ 檸檬係雪到冰咁樣，成杯飲品好fresh!厚切牛舌係必點推介！厚度十足，燒完之後口感好好，好正呀最後食埋個羊肉烏冬，飽飽的呢個烏冬個湯都好重羊味，鍾意食羊嘅朋友真係不能錯過！

食肉獸出沒注意哩間日式燒肉，播著我哋年代的日文歌（有同一屋簷下...GTO...EVA...都係唔好再list出黎喇老餅級）寫意 風味 已令食慾大增1.醋味香甜的前菜好新鮮孜然粉放係檯面燒烤其間隨心落2.蒙古羊卷肉我唔食羊都覺得佢好鬼好食唔覺羶味我朋友鍾意的炸豬軟骨我覺得正常3.牛脷真係好厚身，其實薄身會比較易燒得脆口厚身哩款味道真係好棒👍🏻好多肉汁4.雞腎都好正，好入味乾身得黎有汁，好似BBQ的味道5.羊西冷因為試左個羊卷肉所以再叫羊西冷應該肉多所以冇乜羶味，唔錯！但我推介羊卷肉6.明太子咸香味濃，青瓜中和左d味道與想像有出入，是特別的7.伊比利亞梅頭 （豚肉，要係店內牆身先見到）好香肉味推介 推介8.羊柳比西冷軟身，羶味輕，真係好食推介 推介9.雪花牛Ok的，正常肥牛10.燒海老個殼燒得好香，肉脆😌服務員態度非常好推介 推介 推介價格合理

第一次嚟呢度食燒肉 裝修好有日本氣息 見到牆上咁大隻羊嘅圖片就知呢度係出名食燒羊肉啦當你揀咗食燒肉 店員就已經會送上燒爐 配上好多洋蔥 仲可以refill添叫咗兩款燒羊肉 2隻羊肉都有羊味得黎唔騷 而且肥瘦均勻 羊腿肉食落更加嫰口Tim食燒肉當然唔少得配杯凍飲 叫左High Ball同檸檬燒酌 夠凍又好飲羊肉湯茶漬飯 上面有幾塊羊肉 啲飯浸住啲羊湯食 飽肚又暖胃同時叫咗啲香口嘢炸帶子 用黎配酒做小食一流 帶子肉都大粒Overall都覺得呢度環境幾好幾舒服 可以一試

去銅鑼灣行街喺街邊見到呢間燒肉店 雖然店舖位置唔起眼 但都算幾多食客 所以就入左去試試 太耐冇食燒肉 所以叫咗燒牛燒雞燒墨魚 牛肉厚薄適中唔會太薄保留到咬口亦唔會太厚 食落唔會um有肉汁又牛味 雞肉就正正常常 蜜糖味甜甜地 燒八爪魚都彈牙 同時燒爐旁邊嘅洋蔥仲可以無限添加tim 而且呢度嘅抽風系統做得幾好 唔會有好煙嘅感覺 其實呢度另外有樣出名嘅係食燒羊肉 但因為我就唔食羊嘅 所以冇試到lu 同時我哋叫咗杯檸檬燒酌 酸酸地又有啲酒味好啱我口味 食到最尾店員仲送咗朱古力泡芙畀我哋添 好滿足

隱世美食一定要難找到才算是隱世吧，哈哈。跟朋友在銅鑼灣逛街，逛著逛著就來到了後巷找食，這間餐廳光看門口和聞著它的味道就是知道是吃烤肉，下午茶吃飽一點，晚飯不用吃。入座後~點了前菜，芽菜漬，非常超級讚，凍凍的非常入味，咸咸香香。我們叫了紐西蘭羊腿和雪花牛肉片，之後看到吃烤肉的洋蔥是無限任食，烤過的洋蔥加配香嫰的肉，濃而不膩，絕配喎。朋友點了杯柚子燒酌，而我就飲可樂，這樣吃烤肉才最爽。跟朋友吃了一個豐富的下午茶，讚啊

同朋友去銅鑼灣shopping，經過聞到好香既燒肉味，就被吸引左入去，之前係北海道都食過成吉思汗燒肉，今次可以再試。燒肉種類都幾多，有羊、牛、豬、雞、海鮮、野菜等，勝在每一碟分量唔多，價錢唔貴，咁就可以試多d唔同款式，而且洋蔥係放題，可以無限添加。牛板腱牛肉味香濃，食落有口感。羊卷肉羊卷肉肥瘦均稱，羊肉味香而不羶。柚子雞腿肉用柚子醬汁醃製既雞腿肉，口感清爽，嫩滑。羊腿羊腿肉質軟熟，帶有少量肥膏，更香口。豚腩片豚腩片只用少許胡椒來調味，可以食出豚肉原汁原味。羊湯茶漬飯每粒飯都吸哂羊湯既香味，超正。炸雞軟骨雞軟骨炸到外脆內軟，用來送酒一流。椰菜絲沙律泡夫

銅鑼灣行街搵嘢食, 搵到附近呢間燒肉, 見到幾特別, 其實有少少日本北海道燒肉小店feel, 餐牌都好特別. 抽風都ok, 唔會好大油煙.全部肉類品質都好好, 唔會係放左好耐, 瘀哂色, 同埋有不同既醃料, 唔會款款肉都同一款味道!仲有洋蔥係無限放題, 可能係日本洋蔥, 好鮮甜!蒙古羊卷肉推介必點羊卷肉, 好大塊, 肉質好嫩滑, 好冧. 有羊味, 但係完全無羊羶味.紐西蘭羊腿最正係厚切, 好味, 都係無羊羶味,牛板腱肉質超冧, 好香牛味!日本阿波尾雞胸軟骨炸得好香脆, 好爽口.羊湯茶漬飯香濃高湯茶漬飯配埋羊肉, 超好味道! 食多碗都仲得!鮮橙燒酌特別用左結冰左既橙, 加上燒酌梳打, 好好飲!