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港铁铜锣湾站 A 出口, 步行约2分钟
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开饭介绍
供应日本北海道名物成吉思汗烤肉，提供纽西兰及蒙古进口新鲜羊肉，亦有牛肉、鸡肉、豚肉、海鲜等选择。选用特制圆拱形烧烤锅，让客人尽享与别不同的烧肉美味体验。
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营业时间
星期一
全日休息
星期二至日
12:00 - 16:00
17:00 - 00:00
公众假期
12:00 - 16:00
17:00 - 00:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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烧肉酒场一直储存在我的烧肉名单中这次终于有机会来见识一下成吉思汗一踏入门口 就闻到香香的烧烤味道比想像中骨致 带点日本烧烤小店的感觉因为31/1 后就会由日式转韩式 所以和牛系列现在有7折优惠！！先来了椰菜丝沙律&围炉蔬菜- 椰菜丝沙律 酸酸甜甜 开胃小菜- 围炉蔬菜👍🏻 因为先看食评所以知道要及时翻菜以免烧焦 有东菇丝 椰菜 洋葱 韮菜 加上酱汁 好吃！！ 还可以refill😋- 厚烧牛舌👍🏻 店员推介wasabi酱 可惜烤肉我只盐不酱 超厚弹牙不难咬 😋- 和牛盛盒👍🏻 五款和牛也有惊喜 比想像中好吃 钟情油花的推介三角胸小排🤤- 蒙古羊架 比想像中大 可是炉是圆拱形的 有点难烤 有孜然粉提供 - 羊颈柳👍🏻 第一次吃羊颈柳 加上孜然粉和盐 软软的易咬不硬 太好吃了吧!!! 有惊喜😋 - 巨峰梳打 甜甜的 味道不错- 桂花乌龙水果茶👍🏻 酸酸甜甜的 解腻开胃 好喝！- 碳火鸡腿肉👍🏻 menu推介柚子鸡腿肉 可是碳火鸡腿肉比较特别少见 鸡肉蛮滑的吃饱吃满 👍🏻👍🏻👍🏻整体而言肉肉高质 味道好吃 CP不错只是烧肉味道很香浓对味道敏感的记得带衣物清新喷雾会回头的餐厅可惜是日式烤肉只做到31/1
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黎紧这个星期日去跑马拉松, 跑步上两星期已密密练, 今晚要加添营养, 食番个成吉思汗烤肉补补先 !约了战友去 铜锣湾 烧肉酒场. 餐厅以酒做招徕生意, 提供酒品真不少, 爱品酒朋友的天堂. 餐厅面积中型, 设有开放式厨房, 师傅们正为客人安排食物, 环境卫生都及格. 主打北海道烧肉, 安格斯和牛, 澳洲羊扒. 餐厅抽气糸统不错, 每台客烧物也不会太大油烟味.抽风筒及那特制圆拱形烧烤锅, 要记一功. 我们准备跑赛, 今晚不饮酒, 叫了 桂花乌龙水果茶, 内有百香果, 味道清甜又冰冻. 服务员送上彩色餐牌, 和牛盛合, 最合我们心意. 羊肉 也好吸引.落了单, 台上炉具, 烧烤用具, 抹手纸也送齐.椰菜沙律, 爽口带少辣, 吃得精神.酱汁, 柠檬, 重有 wasabi. 食鸡肉对肌肉好, 点了 炭火鸡腿, 无骨净鸡腿肉, 先到先烧, 鸡腿肉好嫩滑, 用上竹炭调教, 有点像乌贼, 好有趣.羊颈柳, 我们比较少食. 感觉比羊架好肉. 容易烧熟, 无羊骚味, 脂肪吾多, 好好食. 此时, 和牛盛盒, 大虾, 野菜盆, 也送杰来了. 大虾 已开边, 洗得好干净.慢慢烧, 再转两转, 待热变红. 虾劲大只, 头有膏, 虾肉弹牙, 好鲜甜啊.和牛盛盒, 好精采, 有和牛肉眼, 和牛西冷, 和牛背峰, 和牛三角胸小排, 和牛肩. 和牛肉眼, 牛味浓郁, 肉质细嫩, 加上南瓜片齐食, 真滋味. 和牛西冷, 肉质紧实, 牛味浓, 食得理想. 和牛肩, 和牛三角胸小排, 色泽靓, 脂肪比较少, 同 翠玉瓜一起食, 减少油腻感.大家吃得好享受之余. 服务员又介绍我们试一碗 羊汤茶渍饭, 他说可以两人一碗, 羊肉片份量多, 口感滑, 加上紫菜及茶渍汤饭, 真系好味道, 比拉面更好食.烧肉酒场, 做得好老实, 烤肉烤虾质料上成, 我们赛跑后又会再来.
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今年日本北海道劲大雪, 而国泰航班又不稳定, 要吃 成吉思汗烤肉 留在香港吃更安心. 约了食肉兽朋友去 [烧肉酒场], 位于铜锣湾登龙街永光中心. 餐厅环境令人感觉有如致身北海道 , 设备完善, 每台也有特制圆拱形烧烤锅. 提供不少日本名酿, 爱品酒食烧肉最理想.厨房为切肉做好准备. 吃烤肉, 我们先看 Drink list, 叫了清爽桂花乌龙水果及 巨峰提子, 真材实料, 好味道, 冰凉可口.看 menu, 点齐肉类, 有牛......羊 , 鸡, 虾, 与别不同......侍应送来, 椰菜丝沙律, 先食沙律热热身, 沙律菜新鲜, 食落爽口开胃.酱汁, 柠檬送到. 烤炉点著了, 铁锅的中央部份拱起, 沿著锅边是凹下去的小坑, 可以放蔬菜, 洋葱及冬菇片. 服务员把烤肉源源 也送到. 和牛盛盒, 有齐我们喜欢的五款牛: 和牛西冷, 和牛肉眼, 和牛背峰, 和牛三角胸小排, 和牛肩, 及日本鲜蛋. 牛肉肉质优, 颜色鲜明, 脂肪平均.野菜盛, 有切了片的茄子, 翠玉瓜, 南瓜片, 珍菰, 好新鲜. 炉热了, 先烧 和牛肉眼, 色泽嫩红, 油花细密均匀, 这部位肉质最稔, 脂肪比较少, 食落牛味最浓！牛肉烧烤时间快, 自己决定生熟度, 真好. 和牛西冷. 纹理平均, 油份相对肉眼少, 肉质较有弹性和质感, 肉味浓厚, 甘而不腻. 其他和牛背峰, 和牛三角胸小排, 和牛肩, 每款都牛味浓郁, 肉质细嫩. 伴上南瓜及翠玉瓜, 去腻更可口. 享受完牛肉, 巨型大海虾来到了, 师傅已把大虾开边. 虾肉好新鲜. 虾肉弹牙, 虾头有膏, 吃得出色.羊颈柳, 一碟六件, 肉厚少脂肪, 无骚味,炭火鸡腿, 用竹炭调味, 选了鸡最好的腿肉部位, 鸡腿肉好嫩滑, 又已去骨, 大家慢慢享受烧烤乐趣, 炭火鸡腿及羊颈柳一起烧. 烧得焦香微脆, 入口爽又美味. 肉甜多汁, 又不腻喉, 嫩滑非常, 再配惹味酱汁. 吃得好滋味.烧烤过后, 来一碗 羊汤茶渍饭, 配紫菜, 羊肉片, 汤饭同吃真好配搭.羊肉片份量足. 美味无骚味, 茶渍饭, 用上日本珍珠米, 特别滑, 饮口羊汤, 全身暖笠笠.成吉思汗烤肉令我们吃得开心又滋味, 比只吃串烧又多了一个好选择.
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今日夜晚去左铜锣湾嘅烧肉酒场食烧肉，呢间开左一段时间都未试过，所以决定黎试下。好耐冇食烧肉，期待下。我哋叫咗一份椰菜丝沙律作开胃菜，再加埋一份和牛盛盒同埋牛舌羊肉，总之就肉肉肉。椰菜丝沙律&围炉蔬菜4.2/5⭐️椰菜丝沙律系我哋开胃菜嘅首选。椰菜丝沙律爽脆清新，加上酱汁拌埋食，味道好开胃。围炉蔬菜有新鲜生菜同埋紫苏叶，份量都可以，啱哂包住啲肉黎食，冇咁油腻😋和牛盛盒4.6/5⭐️和牛盛盒系一道豪华嘅菜式，里面有不同部位嘅和牛切片。和牛肉质鲜嫩多汁，每一口都带有浓郁嘅肉汁，入口即溶。烧烤过后嘅和牛更加香嫩，味道更加突出。点埋月见汁一齐食，真系绝配🤤蒙古羊卷肉、澳洲羊肩骨扒4.5/5⭐️蒙古羊卷肉肥美，烧完油脂满溢，好香口，澳洲羊肩骨扒，肉质厚实，肥瘦适中，烧完好香，食落又唔会好膻，唔错，比想像中易烧，好味😋。安格斯牛臀肉、厚切牛舌4.5/5⭐️安格斯牛臀肉嫩滑细腻，唔算肥，偏瘦但好大牛味，唔错。厚切牛舌就更加唔洗讲，必点，坚厚切，好soft好juicy，好味😋整体嚟讲，烧肉酒场食烧肉嘅体验好满意。除左食物质素高之外，服务质素亦有惊喜。个waiter 好亲切好好服务，又有笑容，绝对加分。如果你地都系meat lover，真系值得一试！
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天气冻 又系食羊暖身嘅时候❄️唔一定要食羊腩煲嘅 烤羊肉其实都好正㗎✨铜锣湾烧肉酒场主打嘅就系烤羊肉 当然另外都有其他肉类🥩今次我哋就大包围 猪牛羊鸡都有拣🤣ꕥ 和牛盛盒有五个部位嘅和牛 个人最喜爱系和牛肉眼 入口有溶化感🤤相当软稔 而西冷嘅牛味够晒浓郁 第一次食和牛背峰 肉质好有弹性 又够肉汁 值得一试✨另外仲有三角胸小排同和牛肩ꕥ 澳洲羊腹肉羊腹肉系一块扒状 烧到咁上下剪开佢会更易处理🐏肉质较有咬口 虽未至于好软稔 不过羊膻味突出 爱好羊肉者都应该会好喜欢ꕥ 炭火鸡腿肉黑蚊蚊其貌不扬 但系食过炭火鸡腿肉嘅都知 肉质好鲜嫩又够厚肉 而且有阵炭烧味特别香🐔ꕥ 山形县产烟熏猪腩第一次烧烟熏肉 虽然厚身不过唔难处理🐷独特嘅烟熏香味系锦上添花 烧至外面焦香 入面仲系软嫩 入口无一般腩肉嘅油腻感职员细心介绍各种菜/肉点样烧🔥配料点样配搭 好nice!
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