渝痴漁醉

营业中

休息中

本身唔係太食得辣，所以一向都比較少食川菜，但係同行朋友話呢間既菜式有得揀大中少辣又或者直情唔辣，所以一口就答應左黎呢度食😳原來店鋪唔特別大，夜晚都幾多人食，好彩朋友一早訂左位😍加一服務費係抵比既，每檯都有一碟莓乾同埋蠶豆既前菜、食辣唔可以缺少既一包紙巾，店員又不斷自動自覺加水💦👁‍🗨 水煮二人套餐（7.5/10）💲328初初諗緊叫原條烤魚，睇睇下見到有一個水煮二人套餐，好似都幾抵食咁，決定放馬一試，有辣既一律叫左BB辣，食落果然係朋友所講我都接受到既辣度🤔A款水煮類（7/10）有得揀水煮、鮮椒、酸菜，水煮較辣、鮮椒較麻，所以最終揀酸菜🤪佢既辣度啱好，酸度又適中，都真係幾開胃🤗魚片、田雞、牛肉、肚腸四揀一，要左好耐無食既田雞，但略嫌切得太細，食既時候欠缺啖啖肉既感覺，如果大舊返少少會更滿足🙈B類家常小菜（7.5/10）揀左宮保雞丁，呢度以花生代替腰果，食落都係脆身，有大同小異既效果，雞柳粒就嫩滑，微辣得黎夠曬惹味🐥E類精美涼菜（7.5/10）又係揀我鍾意食既青瓜🥒麻辣青瓜，幾似係譚仔尖椒皮蛋既味，青瓜清爽脆身😛全部用黎送兩大碗既絲苗白飯無得頂😈仲有兩杯指定飲品，普通既餐茶、汽水等，但係因

今晚和朋友們食辣野，搵左間在銅鑼灣地鐵附近餐廳，入左格局超寬闊，門口都幾靚諗住叫個2人套餐加少少餸木耳爽口醒胃，微辣再來涼拌前菜，青瓜爽甜不辣主角出場，一大盆魚，鮮椒一串串蓋上面，加埋蔥蒜和青椒及好多配料制成魚片入口滑溜，好好食，要搶住食湯汁噴出來鮮香味，有金菇，萵筍，寬薯粉條作配角，有嚼口，好棒啊雞柳粒混入花生，及辣椒粒和其他配料，炒得好香，食一口，雞肉保持嫩滑，不辣，好好食第一次食萵筍絲，好清新，中和辣味兩杯飲品調較得好香，有柚子肉和柑桔肉食食到抱住個肚走食埋甜品，非常滿足

我想食烤魚很久沒有機會品嚐到 對上一次已經很耐以前 這間老闆與傷心酸辣粉是相同的 另外在同一大廈也新開了一間潮州菜-十里潮香 同一個集團的 下次也可以去品嚐一番老壇酸菜烤魚 清江魚 $328 第一次食清江魚 職員介紹和桂花魚差不多少骨食落魚肉比較實 沒有桂花的鮮味和滑 但少骨是接受到的酸菜味比較重 不辣 但已入味魚比較大條 適合3-4人進食寬粉 $26放落烤魚到 滑捋捋的 吸灑酸菜的味道 渝香脆豬手 $78 豬手好入味之餘炸得豬皮非常脆口咬落仲好 juicy添 辣辣麻麻 值得推介蜂蜜柚子梳打 $28凍檸茶 $18味道賣相衞生服務抵食推介

位於銅鑼灣金百利廣場，享盡地利。全幢大廈中西日韓食市琳立，能站穩陣腳的，總有其獨特之處。今晚換換口味，冒險選了一間川菜館，慶幸賽果令人滿意。我們點了水煮二人套餐 $328，另加配一碟炒菜。看見鄰桌餸菜滿蓋紅噹噹的辣椒，心中抽了一口涼氣，還是安安份份走辣擺了。椒伴松花蛋橙紅的松花蛋少見，而且還是流心的😋；擺碟賣相精美，令人垂涎欲滴。還有裝飾吊味兩相宜的蔥花芝麻，急不及待要試一口，幸好整體味道還不算太辣。酸菜魚片酸菜湯底咸酸度調得不錯，不會過咸或過酸，若當作正常湯料來喝，味道就強了一點。魚片採用生魚片，超滑漏的。平日很少菜式會以生魚入饡，很有新鮮感。渝香脆豬手炸得金黃香脆的蒜粒，上枱時還是熱嘴的；豬手外皮脆口，內裏肉腍筋黏稠。夠腍滑身易離骨，平日不大喜歡豬手的我也添食了，正！大碗花菜 $78單看餐牌，都猜不透花菜是什麼菜，原來是椰菜花😂😂，配點咸肉炒在一起，感覺沒特別的，但郤最先清碟，真正的簡單就是美。水果桂花冰粉桂花冰粉本身沒什麼味道，有點似涼粉、大菜糕之類……味道全來自後加糖水，若然桂花冰粉可以加點甜味，吃起來更佳。

去完銅鑼灣行街，近近地去到金百利廣場搵餐廳食晚飯！見到渝痴漁醉好多好評，我地決定試一試！餐廳食物選擇有好多，烤魚味道已經有10款可以選擇，同時亦有4種魚類可以揀！水煮魚都有7款！小菜，涼菜，飲品的選擇都有好多！總有一款岩心水！而且餐廳好好細心，大部分的菜式都可以選擇辣度！超讚！未落單，店員已經送上餐前小食，有蠶豆同紅莓乾兩款!青龍湖鮮椒魚 $178嘩！超級大盤！無錯，係「盤」！因為一碟已經形容唔到佢超多既份量！非常足料！魚片新鮮嫩滑，配合鮮甜麻辣的魚湯底，好味道呀！魚湯底加左好多芝麻，適量辣椒、花椒、酸菜，麻辣酸味恰到好處！而且裡面仲有大量萵筍，金菇，寬薯粉！萵筍清甜， 金菇同寬薯粉吸收曬湯底既味道！非常推介!小龍坎口水雞 $78口水雞好嫩滑，唔太辣，味道亦夠惹味！份量亦好多！山椒木耳 $38醋味酸味辣味都平衡，係爽口開胃既涼拌前菜！椒伴松花蛋 $42松花蛋蛋白呈透明狀，蛋黃流心！軟綿彈滑，入口即溶！好味道！1664啤酒 $68蜂蜜柚子梳打 $28西瓜桂花冰粉 （送）最後餐廳送上西瓜桂花冰粉作為甜品，冰粉配上西瓜碎同桂花糖水，甜甜的帶清香，中和一下麻辣，感覺清新！為呢餐四川菜畫上完美句

呢排成日同朋友返大陸食烤魚 烤魚熱潮又再湧現 覺得大陸嘅烤魚零舍好味 非常濃味又惹味無意中經朋友口中得知銅鑼灣都有間食烤魚嘅好地方 食物質素拍得住大陸嗰啲 好處重要唔使長途跋涉 交通費都慳番可以點多幾樣嘢食我哋點做招牌蒜香清江魚 第一次試清江魚 讚不絕口 魚肉嫩滑小骨 魚皮厚而香蒜香湯底有驚喜非常濃味食完條魚之後我哋就叫職員加湯打邊爐我哋點選嘅配料雖然都係平價嘅食材 但係可以完全吸收湯底嘅精華 例如豆卜 金菇菜 簡直係吸湯嘅好配料另外重點咗個鴛鴦蒸魚頭大大個魚頭一分為二 兩種口味非常惹味酸酸辣辣 魚雲滑溜 瞬間滑到喉嚨之中 喜歡吃魚頭的不能錯過 一啲都唔腥 新鮮非常

朋友在銅鑼灣返工，等她下班後一起食飯 ,她帶我去到「漁痴漁醉」，此提供不同種類的魚。清江魚及巴沙魚等魚種在港不太常見，皆因都是從外地直送，而清江魚更是從上長江流域抓回來。多種烹調魚的手法都貼近四川風味，更有港人最愛的桂花魚，實現「川」「港」合味。港人喜愛的「雞煲」，味道當然夠香辣麻辣。椒拌松花蛋$42，蛋白呈透明狀，且晶瑩通透 。第一次食這超透明的皮蛋，軟軟綿綿，入口即溶。清江魚用明爐烹調，廚師先把魚兩邊煎香，煮至半熟後放上鍋爐連湯滾，加上蔥花及多種配菜，味道香濃富足。清江魚只得一條大骨，啖啖都係肉。萵筍放鍋煮，滲透着湯的味道，有萵筍的清甜味 ,就喜歡這樣品嚐窩筍了。黃糖糍粑

系銅鑼灣誤打誤撞黎jor 呢間！ 一開始本來想去傷心酸辣粉, 發現呢間系同一個集團！ 見又烤魚同埋麻辣水煮煲！ 不妨試既心態, 就入jor 去！ 係門口已經問倒那陣過癮既辣味！ 見佢招牌菜 就係水煮 同 烤魚,  但係兩個人 貪心極 都唔可以浪費, 所以今次就食水煮！ 因為好開心！ 見到一個係豬紅做主角既！ 渝中毛血旺！！ 因為佢裡面除了豬紅外 都有餐肉, 豬腸 青瓜/ 同其他配菜. 咁因為staff 推薦加寬粉 . 所以再加上寬粉同金針菇. 一上台畀佢個氣勢嚇著～ 好大盤.  聞到那股過癮既辣味！因為冇加辣度， 所以按照正常的.  而正常那個辣, 不算是那種辣到你痲痹那種, 所以啱啱開始食辣既朋友都可以食！而個豬紅 金針菇 寬粉 吸收那個辣湯精華！ 食落去好入味！ 好好味！ 真心讚那個寬粉！ 唔錯！ 佢係那種透明的, 好似水晶粉, 但係彈牙！份量唔少喔！ 食一個煲好似唔夠飽, 所以嗌下佢地既招牌小炒！ 食四川嘢！ 我就諗起麻婆豆腐！ 呢個麻婆豆腐味道好好, 有鑊氣, 送飯一流！ 再一個送飯小炒, 酸醋炒排骨！ 每次係食麻辣既店舖, 都見到那款菜！ 今次都有食！ 就係手撕生菜！ 真係好

As a fish enthusiast, it's god's gift that I'm born Chinese. There are endless ways to make a fish to your dining table, but the grilled style is one of my favorite. It's put on a giant metal cast, grilled and soaked in the hot spicy soup. They also serve it with Tofu pudding. Usually you see tofu pudding served as a dessert in HK, but in Northern China, tofu pudding can be served salty with peanuts and soy sauce. We ordered the boneless #guihuayu and enjoyed the meal with cauliflower and #beanc

今日終於有人肯陪我食辣, 所以就選左呢間渝痴漁醉。之前睇op, 知道呢度食烤魚為主，意外餐廳抽風方面做得不錯。選擇左個水煮二人餐$328 包小菜、白飯、飲品、甜品。兩人餐已包一杯飲品，但happy Friday 點可以唔飲酒呢？酒精飲品價錢都幾合理。山椒木耳$38爽口開胃涼拌前菜。水煮二人套餐包括椒拌松花皮蛋：麻味唔太重，惹味微辣，蛋黃creamy !川味咕嚕肉：平時我唔喜愛咕嚕肉嘅過酸，反而加辣左嘅咕嚕肉更易入口，推介。主角出場。水煮魚片：雖然滿滿辣椒很嚇人，但其實唔算辣，配料都幾多。有芽菜、青瓜外，仲有最吸味嘅寬薯粉魚片方面非常嫩滑，魚皮部分彈牙　，唔算太多骨。Somersby crush 提子味 $38 Presentation 好吸引，杯內放左兩粒閃閃燈令到成杯飲品更加吸睛。大大杯，加入提子味都幾夾。蜂蜜柚子梳打 $28柚子梳打品太甜，酸酸地可解膩。最後仲有水果桂花涼粉、西瓜食tim!

今天同朋友去完銅鑼灣行街，去到金百利廣埸見到有間類似食麻辣的鋪頭有晚市特價套餐優惠就去試下。水煮二人套餐推廣價$328，望落都好似好抵食。鋪頭名叫 ''渝痴漁醉'' 好似有特别意思一入到鋪頭完全感覺到吃麻辣的風味，地方又十分寬趟，可以坐底慢慢嘆。餐牌數十款菜式任君選擇鋪頭名話明叫 ''渝痴漁醉'' 梗係要食魚喇！叫左 ''水煮二人套餐''($328)，包括有水煮味魚片、渝香脆猪手、渝北涼粉、絲苗白飯兩碗、兩杯指定飲品、兩個水果桂花冰粉等等。附送兩款小食，包括紅莓乾酸酸甜甜幾好味，蠶豆乾麻辣得嚟甜甜地幾特别。渝北涼粉好幼滑，大大碟配料十足，辣辣地味道唔錯。主角水煮味魚片，超大份，魚片好嫩滑，連配料芽菜也好好味。渝香脆猪手不太辣，勁大嚿。猪皮好香脆，肉質爽口彈牙。夫妻肺片($62)，又麻又辣我鐘意，送啤酒一流。青島啤酒每罐($23)，食辣又點可以唔飲酒。可樂跟餐每罐($5)跟餐附送水果桂花冰粉兩碗，略為彈牙的桂花冰粉配上細細粒西瓜甜甜地味道唔錯。

大少無辣🌶️不歡，隔三數天就要🌶️辣一辣，佢話可以減壓！🧐🧐🧐我地order 左 ： 小龍坎口水雞 🐔水煮田雞青龍湖鮮椒魚🐟黃糖慈粑 我：叫甘多？好大碟ga woo... 😥大少： 得la, 好好食ga! 😎😎口水雞 🐔 入味，幾好！田雞 見倒堆辣椒🌶️已經feel 到很刺激！辛辣感十足，田雞肉嫩！流著汗😥食的感覺好爽！鮮椒魚 🐟 係重點，勁大盤，魚肉爽嫩，十分入味，大少連湯🥣清曬！甜品慈粑甜甜脆脆，第一次食有驚喜！😍😍

今日為好友慶祝生日，好友喜歡吃辣，就建議一下來吃烤魚店外已清楚這兒有乜食以吃烤魚的食肆，這兒的服務不錯，座位鬆動。今次全權由主角揀野食主角先揀魚類：桂花魚再揀魚的味道：渝翁招牌豆花烤魚再加一點點輔菜本想加點一些涼菜，為免浪費，最後都係無叫落晒單才見到這個PROMOTION，好抵，唯有下一次啦好快配菜已經出場 ，份量普通啦...(哈哈，主角由細到大都勁愛午餐肉打邊爐，今次也不例外；但我只吃某牌子的火腿午餐肉，所以主角一人獨吞一碟午餐肉)望落好像沒有太多蔬菜，所以再加點了大豆芽和萵荀不知為何食烤魚時對大豆芽有一點偏愛 !爽嫰萵筍烤魚上檯了紅卜卜的汁料好像很辣呢豆花放在烤盤四角，好滑溜烤魚上有一大堆紅卜卜的辣椒，未食都感到果"鼓"辣，但食落又無想像中辣喎，好接受呀  !  主角喜歡糯米類的甜品，所以點了這個名為慈粑的甜品，很喜歡，但對於兩個人來說這個甜品的份量也不少，最後當然要打包吃過辣後附送西瓜讓我們清一清味蕾呢 ! 希望主角滿意這頓生日飯啦

渝痴漁醉的渝是重慶，你間店做重慶特色的川菜，正宗麻辣，王牌烤魚，水煮魚及惹味雞煲都是賣點，大熱天時30幾度，我就冇興趣對住個爈食烤魚或雞煲，所以點咗原條桂魚水煮，挑加四款伴菜。原條桂魚先起肉，食功夫到底，條魚有成斤幾重，紅辣椒如海咁多，香味十足，桂魚非常之滑溜，我唔係咁鍾意食魚都覺得幾好食，對我來說豆卜，芽菜及寬粉更精彩，因為佢哋全部吸汁力強。我揀咗中辣級別非常適合，最後好似欠咗啲嘢，就係一個公仔麵，食埋先至完美。餐後送冰粉，解辣一流，香滑透明，裡面有西瓜及桂花。

個傻妹前兩星期跟學校去了四川參加 512 汶川大地震10週年紀念活動，回來後，說感受頗多，明白自己是多麼的幸福。我問佢在當地有沒有吃過地道美食，佢話食過 “重慶雞煲” ，好辣，但又好好食。返到香港都想再食多次。今晚就帶佢去銅鑼灣金百利廣場食重慶雞煲。呢度人氣旺盛，生意唔錯，客人都食到興高采烈。店員給我倆一些小食，原來有蠶豆，我好耐都無食過蠶豆了，好正! 個傻妹竟然放隻公仔話要影相post 俾同學睇，真係無佢收。我唔理佢咁多點菜先。先來兩杯梳打: 柑桔青檸梳打 ($28)、蜂蜜柚子梳打 ($28)。一杯甜甜酸酸，另一杯甜甜蜜蜜，兩杯都清潤好飲。來個小食【麻辣青瓜 $38】看似紅油好多會辣，其實仍可以接受，個傻妹就好欣賞啲青瓜好爽脆。我就開始有點頭皮發麻，立即要飲啖梳打中和下，舒服晒。【青龍湖鮮椒魚 $178】這個魚鍋好大鍋，好香胡椒味，令人口水都流。魚肉好嫩，其鮮味配合胡椒味，令人越食越想食。【重慶雞煲 (半隻) $168】打開煲蓋，辣味飛撲出來，傻妹話好香，比得上四川嗰啲。梗係啦，裡面有咁多辣椒辣油和薑蔥。雞肉嫩滑，唔韌，味道夠辣，初初覺得辣到上腦，後來習慣了就覺得好過癮。兩個餸好快