樂天皇朝 (利舞臺廣場) (已搬遷) 新店位置

好友生日, 她鍾情於上海菜, 尤其是小籠包。一講到要吃上海菜, 我第一時間便諗起樂天飲食集團旗下的《樂天皇朝》，之前跟屋企人吃過幾次, 大家都很滿意, 所以今次帶好友來賀生辰, 很有信心她也會喜歡。 每次來到這間餐廳也總被它那份氣派吸着, 門口大圓型店名招牌, 富有中國色彩, 氣勢十足; 走進內裏, 宮殿般的設計, 貴麗堂皇, 兩件華麗的中式服高高掛起作為裝飾, 裝潢用心獨特, 完全配合餐廳的環境, 最吸引我仍是正中央那道長長的荷花池, 水面放了人工製的荷花, 優雅脫俗。荷花池兩旁則是四至六人的卡座, 寬敞舒適。再走入一點, 地方非常闊落, 可容納不少客人, 設有數排卡座之外, 還有多張四至六人枱, 亦有坐十多人的大圓枱, 枱與枱之間空間甚多, 令人坐得非常舒適自在, 而最入端也有通花的木屏風隔着十多人大枱, 供給大夥兒一個獨立空間餐聚。金色的餐簿設計精美, 每頁均附有精美的菜式相片, 圖文並茂, 亦分門別類, 非常清晰, 有黃魚系列、廚師介紹、小籠包系列、包點餃子、湯品、涼菜、經典小炒、人氣川菜、拉麵、甜品和飲料, 選擇很多, 今晚就由壽星女傷腦筋吧!****************

久違嘅上海菜，其實我地兩個都中意食上海野，樂天皇朝都唔係第一次嚟。不過覺得今次水準大增，好值得推介一下。醋醬海蜇頭海蜇係由細到大都咁中意食嘅！用上海蜇頭，厚身爽口。醋味適中唔會過醒，作為前菜開下胃一流。蒜蓉清炒波菜清清地想食下菜，波菜幾嫩，炒得有獲氣。而且唔會好油，蒜蓉炸得菜又香又清爽。皇朝小龍包樂天皇朝嘅皇牌！八隻七彩繽紛嘅小龍包，每一隻都係唔同嘅味道。分別有原味，蒜香，人參，鵝肝，麻辣，芝士，黑松露同蟹粉。建議由最淡味嘅食起，逐件品嘗各種味道嘅特式之處。最中意係蟹粉同黑松露。蟹粉味鮮甜，有濃濃嘅蟹膏味。黑松露感覺西式一啲，但出奇好夾，黑松露嘅香充滿係口腔久久不散！刀切小饅頭（炸）饅頭炸到金黃色，配上非常邪惡嘅煉奶。饅頭入口鬆軟，外表帶脆身，唔會過油。沾上煉奶甜甜的，有種懷舊嘅感覺。清燉雞湯食飯飲個熱湯就最正！雞湯好清，不會多油，雞味香。入口清甜，而且用料十足，有大大件的雞脾肉。上海炒年糕食上海菜又點少得年糕呢！炒年糕十分入味，煙煙韌韌好有口感。加上大量嘅菜絲同肉絲好有層次，整體感覺唔會好油膩。醬汁小許杰身，提升年糕掛汁嘅能力。擂沙湯丸一份有四件，湯丸表面係滿滿嘅花生粉。內裹係好濃嘅

今日同兩位朋友諗住傾下計食下飯，揀左呢間裝潢摩登既樂天皇朝，確實無令我地失望！糯米紅棗 $52黎樂天皇朝唔一定係食八色小籠包，呢粒糯米紅棗係我近期食過既最愛❤️驚喜位響邊？糯米暖暖地，入口煙軔，紅棗香甜，配上糯米後咀嚼時令紅棗味道更突出。麻醬油麥菜 $58一坐低既時候經理哥哥好熱心咁介紹左幾款菜式，當中包括呢碟油麥菜。本來以為冇咩特別，估唔到被捲成圓筒型嘅油麥菜竟然係咁爽脆！沾上麻醬後更美味，麻醬香滑而濃稠適中，真心推介！醋醬海蜇頭 $62另一款簡單而出色既前菜！海蜇頭晶瑩剔透，每一件都非常爽脆，而碟嘅底部亦放有青瓜，吸收曬醋既味道，真係唔好睇少配菜既重要性。松子貴魚 $238好開胃！我地一行三人唔洗10分鐘就食曬呢條魚，可想而知佢係幾好味! 魚既外層炸得金黃香脆，上面佈滿酸甜醬汁，鐘意食咕嚕肉既人一定唔可以錯過！每口魚肉都感受到香脆外層同鮮嫩魚肉，骨亦唔多，小朋友老人家都可以放心啲食。李白醉雞 $88 （雞脾）既然都比$78食醉雞，何不對自己好啲加$10轉雞脾呢？ 醉雞放得非常整齊，未放入口都聞到陣陣酒香。食既時間酒味未算濃郁，但雞非常滑溜。《八色小籠包》小籠包隻隻都有湯汁，味道還好，

成個月前約咗要去食樂天王朝，終於去到啦，事緣係之前其中一個朋友已經食過樂天王朝，大獲好評，所以今次我哋決定約埋一齊再去食過。今次我哋揀咗去銅鑼灣嗰間，一入到去已經盡顯氣派，樂天王朝裏面有一個水池嘅地方，兩邊就係座位，真係好似以前唔記得睇過邊一套戲劇裏面，秦朝嘅朝堂之上嘅嗰一個水池咁樣，上面仲掛咗一件龍袍，有氣派。食過嘅嗰一個朋友一早提醒我哋，樂天王朝嘅前菜都相當精緻，結果我哋一口氣叫咗五個前菜。李白醉雞＄88醉雞非常滑，雞皮好薄，每一啖嘅雞肉滲住清香嘅酒味，用料新鮮之餘，酒味又唔會話太過重，蓋過雞味，配合得啱啱好。糯米紅棗＄52紅棗設成一半，中間釀左糯米，令到咬起上嚟嘅時候經過紅棗嘅爽脆再去到糯米嘅煙韌，成個口感非常豐富，紅棗嘅甜度適中，食落非常開胃。麻醬油麥菜＄58係呢度嘅特色之一，將油麥菜卷成一扎，在添上麻醬去食，油麥菜幾清新再加上麻醬嘅甜味，係食其他嘢食之前清清喉嚨，感覺新鮮。醋醬海蜇頭＄62非常傳統嘅上海錢財，海蜇頭爽脆彈牙，而且份量都唔少，再用咗上海嘅浙醋加糖處理，唔會話個酸，亦都唔會話過甜。四川夫妻肺片＄68呢個係我最鍾意食嘅中國菜之一，夫妻肺片包括左牛肚同埋牛展，入口彈牙

今日又呢一度食嘢。襯朋友得閑過開來呢一度咁就約佢呢一間再食。因為貪佢呢一度環境好，而且夠靜。不過點知入到帶位帶咗我哋去同另一台好貼咁樣坐。我哋叫佢帶我地去遠啲跟住呢就即刻入咗另一張枱係我哋隔離。不過咁就算啦坐低左還掂。同埋環境比我想一次呢嘈咗好多，我諗係因為上次我地早所以靜啲。今次叫咗五樣嘢食。驚將肉絲配薄餅，味道一般，可能唔啱自己口味海蜇頭配青瓜，唔會太酸或者太鹹，海蜇同好爽口，第一次食來親都帶着XO醬炒苦瓜，不過略嫌熟左少少今次今次都有叫八色小籠包，上次第一次食覺得麻麻以為未試真，今次再試真係發覺麻麻比，下次都係叫普通小籠包算，我朋友話普通小籠包仲好味最後我叫左呢一個桂花酒釀小丸子，上圖係餐牌裏面嘅小丸子，但係到時個小丸子係一片片，好似係一條粉團切成一粒粒咁。睇個賣相以為中咗伏，點知食落出奇地好味，嗰啲所謂嘅小丸子真係好軟琳琳，好煙銀，個桂花酒釀糖水好重桂花味，酒味都啱啱好。可以一試

我同朋友相約到樂天皇朝食上海菜，穿過利舞台搭𨋢上6樓，地點方便。響菜館門口，一大個琳琅滿目的菜色，好多選擇，餐廳內的裝潢格調高尚，座位寬敞。不過可能樓底不高，略嫌嘈吵。先點了油麥菜配日式胡麻醬$58，油麥菜超爽甜，呢度沙律菜非常新穎，健康菜色，而這個胡麻醬同過往食的不同，更有甜味。另一頭盤係開胃之選，海哲海中寶$72，好爽口的海哲，酸甜開胃，小心食到辣椒，都幾辣口，還包括中蝦仁同魷魚條。另外有稱之為世界首創，皇朝八味小籠包$98，直程有將介紹同食法單張，清楚介紹由邊隻淡味食先至濃味。每隻味道相當出色，回味無窮。另外點了京醬肉絲配薄餅$82，京醬汁黏滿肉絲，有約十塊薄餅，包住薄餅食，仍然好滋味。還有薄切陳皮五香牛肉$58，其實帶點蜜汁义燒味，唔韌。最後上蟹粉炒飯$128，必須襯熱食，個汁好香，有點蟹粉調味，飯味似用了珍珠米,夠晒飽肚。今餐每人約$300，食到飽飽好滿足呀！

親愛的帶我去吃生日飯吃什麼？吃我喜歡的小籠包子😂先說一下，其實我們2個人都不是吃大多的但是點菜的時候有點想像不到點了原味小龍包👇🏼有考慮過點7彩小籠包的，但是有點味道我們不吃的😵先說說這個原味小籠包，皮薄餡靚，是有少灌湯的建議要熱吃，放涼了就不夠好吃點少許醋帶出肉鮮味😋點了我喜歡吃的海蜇頭👇🏼十分爽口，味道酸酸甜甜的，醒胃的前菜還有蒜泥白肉👇🏼這個蒜泥白肉入面包著青瓜絲，本人不喜歡吃青瓜，但這樣配合又不抗拒，要留意這款菜帶辣的蘿蔔絲酥餅👇🏼酥皮不夠鬆和香脆，但勝在蘿蔔香甜🤗還有賽螃蟹👇🏼很花工夫的一道菜，味道不錯，蛋白滑和醋配合得不錯，還有一絲絲的蟹肉😋整體是不錯的還有還有，這裡是不收切餅費的！！！現在很少餐廳不收切餅費了我們二人吃了不用4百元超級超值的！！服務也不錯👍

店內燈光昏暗的，但都坐得算好舒服，好像酒樓的格局，一行二人可以在這裡有情調慢嘗上海菜一坐下來，好肚餓，見到好多人叫李白醉雞 ，一於試吃一個：醉雞$78/例 超香酒味 雞肉滑流 雞皮有少許肥但很爽口又比酒香味蓋過，味道正到爆，本人推介👍🏼👍🏼👍🏼雞肉肉質軟嫩沙拉排骨$ 82/ 例豬扒肉厚質感較鮮豬扒軟腍，厚身豬扒更惹味，用半煎炸，豬扒很軟腍，沒有筋，加上沙律醬香味俱全，又白又紅。薑汁炒芥蘭$ 62/例菜灼成嫩綠顏色，不油不膩，芥蘭不會很硬，又有鮮甜味，加上薑汁味，更覺這菜有中和濃味菜的效果！清清的菜式同樣出色☝🏻☝☝🏿👅「蟹粉炒飯 」$128/ 例這飯炒至乾身又香口，但汁太多和咸了一些，而且蟹粉味不濃鮮蝦抄手內有大大隻好肥美鮮味蝦，皮薄饀靚，紅油不會太辣，推介皇牌有特色的「榴連小籠包」 $ 88好似食緊熱既榴連雪米粚：香·軟·糯本人覺得飯後甜點必食+加茶錢同Misc$ 30Ps.小食好讚，係暖暖地既滷水味既花生同栗子

上海菜係咁多中菜中最中意既菜式，今次下午同媽咪黎左試呢間以八色小籠包做招牌既上海菜酒樓，其實講左成日話黎，終於黎到試，結果比預期中更好食！！！同媽咪都好滿意呢餐平日兩點呢d時間，大約有三成滿，入面係好大，而且枱同枱之間相隔好遠，完全唔會驚被阻離嘈到酒樓下面有唔少充滿古典美既裝飾品，例如中國風既牆身同古代感既餐具茶壺等，未食已經覺得好有feel!!!一坐低已經有呢個前菜，係一碟好有質素既前菜花生同粟子炆得非常入味同稔身！好快同媽咪秒清左佢，後來先知要$15，但我想比錢要多碟lol haha李白醉雞 $78醉雞一向係我上海菜中最常叫既頭盤，一黎涷涷地開胃，二黎酒香的確好吸引～呢個醉雞放得好靚仔，除左面果層既雞肉，底都仲有一層，量都唔算少，雖然唔係件件都多肉，但肉質都有口感，未係食過最滑既，但酒香濃度就好滿意八色小籠包 $98呢個招牌黎架喎，點可以唔試！視覺同味覺同樣滿足，餐牌教要順序食，分別係原味、人蔘、鵝肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香、麻辣，咁樣由淺味至濃味進階食，可以食得更清楚每隻味我就覺得其中黑松露同蟹粉都夠濃味，而且蒜香味都好特別，同本身既肉汁同夾，反而最失望係芝士，食唔出有芝士味但

Vi平時比較小食中菜, 今次朋友話想黎試下呢度既8色小籠包, 所以就同佢黎食下, 呢度環境唔似其他中菜咁傳統, 裝修幾令幾特別, 座位亦寬敞, 感覺舒服~野食價錢都唔算貴, 我地點左8色小籠包, 松子桂魚, , 醉雞, 同雪菜咸肉炒年糕~ 另外加左份甜品驢打滾~野食黎得好快, 醉雞聽講係呢度既signature之一, 加左$10要雞比, 雞肉好嫩好滑, 而且酒味好香, 果然係招牌之一, 推介!8色小籠包就一定要試ge, 顏色好sharp,分別係原味, 人參, 鵝肝, 黑松露, 芝士, 蟹粉, 蒜香, 麻辣~ 食既次序都好重要, 跟住食先食到d味出黎, 但除非一人一籠, 如果唔係都好難跟到個次序食哂8隻味XD 小籠包整體個皮夠哂薄, 入面有小小湯汁, 黑松露同人參味都好突出, 芝士就淡左d, 朋友話其餘都唔錯, 好特別, 不過Vi都係最中意原味~松子桂魚好大條, 炸粉夠薄, 酸酸甜甜, 呢個配搭點都好食~雪菜咸肉炒年糕亦做得唔錯, 唔太油, 年糕好煙un, 加埋雪菜咸咸地, 唔錯~最後加既甜品驢打滾係Vi全晚最推介!!! 呢個真係好好食, 個皮一層層好煙un有糯米香, 入面夾左一層層紅豆

多年沒見的朋友主動相約吃飯，就算再忙亦要抽點時間應約，難得他還記得我愛吃上海菜，原本他打算帶我到銅鑼灣一間上海小店吃飯，可惜小店早已結業，所以，我便提議到位於利舞臺廣場的樂天皇朝開餐。銅鑼灣分店的佔地，好像比旺角的還要大，而餐廳中央位置有一個長形的水池，非常壯觀，充滿古典感覺。 李白醉雞 - 多加HK$10可以將醉雞變成雞脾，不過，我們沒有確外補錢，雞皮入口非常幼滑，而肉質超級鮮嫰，帶有淡淡酒香。海鮮豬骨湯拉麵 - 很愛吃上海拉麵，麵條幼幼的，容易掛湯，而且吸收了豬骨湯的香味，令味道香濃得令人難以抗拒，加上海蝦、蟹柳等海鮮，鮮味大大提升。 肉絲年糕豬骨湯 - 它的賣相雖然只是一般，但湯頭濃滑，帶有淡淡的肉香，而除了年糕外，湯內還放了大量蔬菜、冬菇及肉絲，令口感變得豐富起來，加上超級煙韌的年糕，挺好吃的。榴槤小籠包 - 這個小籠包其實是甜品來的，不過，由於真的很想試試，所以吩咐待應早一點上菜，整個小籠包都是以榴槤果肉作餡料，口感幼滑，味道又濃又甜，帶點黏口的口感，吃後有點回甘甜香。 肉碎欖菜乾煸四季豆 - 小菜鑊氣十足，四季豆口感香脆，而肉碎醃得非常入味，味道不會過鹹，絶對是佐飯最好的

Made an early booking for this restaurant, but the weird thing is, we have like 6 people and they only still allow 1.5 hour eating time. We did see a long lineup outside the door as we arrived on time, so there were no waiting time, and eventually we were able to sit a little longer than expected. S o that was good! The menu was, I thought, too fancy. It had a lot of pictures of perfectly cooked dishes, (which we know were staged). But the food looked a little bit too good on the menu. (it actua

今天晚上到我一直想試嘅樂天皇朝，叫咗皇朝小籠包，蘿蔔絲酥餅，菜肉雲吞湯，麻醬拌手卷油麥菜，京醬肉絲，水煮魚片，黃魚煨面。食物中規中矩，服務差到值得一提！明白可能人手不足，但服務態度令人失望，無人換碟不在話下，叫佢攞碟唔秋唔彩，但其實又會攞俾你，到食甜品再叫佢攞碟，仲要望下你張枱食緊咩做咩要攞咁！相比鼎泰豐，人家嘅服務真的一流，值得其他食店學習！

早前和朋友下班後去了銅鑼灣的樂天皇朝吃晚餐，到步後看到門口都是人，雖然是平日，但生意還是非常好，全場爆滿，還需要等位。我們沒有訂座，自然也要等候入座了，幸好我們只有兩個人，所以等候時候還不算太長。安頓好後，馬上便閲讀餐牌選擇食物以節省時間。朋友沒有來過，便交由來過幾次的我來發辦。先點了這一份瑤柱芙蓉賽螃蟹（$78)。這一份賽螃蟹美味無比，能吃到瑤柱的鮮甜味道。蛋白一點也不粗糙，加了生蛋黃後更是十分滑溜。特別喜歡上面淋了醋，味道更是豐富，也能減低油膩感。上海生煎包($38)一份3件生煎包，包的底部煎得香脆，内裏的餡料非常爆汁，也有豬肉的鮮甜味，而且調味也剛剛好，不會過鹹。來這裏當然少不了招牌的八色小籠包($98)。這裏的小籠包出了名的精緻可愛，顔色豐富，光看就已經讓人很開心了。一咬開每一顆小籠包裏面都有一定的湯汁，的確是皮薄餡靚。八款味道分別是原味，人參，鵝肝，黑松露，芝士，蟹粉，蒜香和麻辣。雖然八款味道都很特別新穎，但我始終最喜歡的還是原味。不過當然黑松露也是一個不錯的味道，因爲黑松露的味道真的很突出，而且和豬肉的味道是最搭配的。另外點了一碗黃魚燴麵($88)。黃魚份量不少，肉質爽口，

平日多數係屋企食飯 為左慶祝媽媽生日 就想出街食飯見網上評語唔錯 加上媽媽中意食粵菜 所以簡左呢間餐廳帶媽媽試下因為打去訂位只剩低walk in 所以就早早去到 因為太早 一到就入得叫左兩個冷盤一個係麻醬油麥菜 未試過生食油麥菜 感覺好新鮮 點埋d麻醬就更加係正另一個係蒜泥白肉 其實都唔錯 不過我覺得咸左少少 同埋可以辣d之後呢個炸饅頭純粹係我次次見到每間餐廳有都會叫 都好味其實我當初就係見到呢個甘多顏色既小籠包覺得好吸引先簡呢間餐廳點菜紙上仲會夾埋一張介紹唔同顏色既小籠包係咩味既紙 不過有少少可惜係 好就好睇喇 但有幾款味真係唔講都食唔出咩味 不過整體黎講係值得一試 內裡都係多汁既 ！話梅骨 係我是日最愛 酸酸地好開胃 連話梅都要'算'埋！最後就係呢個上海炒飯 其實個味就係上海粗炒甘既味 米好似係珍珠米 幾好食幾特別開心生日飯後 見到出面有好多人排隊 連外面既坐位都坐到滿晒 好彩早左到咋！