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2017-03-15
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多年沒見的朋友主動相約吃飯，就算再忙亦要抽點時間應約，難得他還記得我愛吃上海菜，原本他打算帶我到銅鑼灣一間上海小店吃飯，可惜小店早已結業，所以，我便提議到位於利舞臺廣場的樂天皇朝開餐。銅鑼灣分店的佔地，好像比旺角的還要大，而餐廳中央位置有一個長形的水池，非常壯觀，充滿古典感覺。 李白醉雞 - 多加HK$10可以將醉雞變成雞脾，不過，我們沒有確外補錢，雞皮入口非常幼滑，而肉質超級鮮嫰，帶有淡淡酒香。海鮮豬骨湯拉麵 - 很愛吃上海拉麵，麵條幼幼的，容易掛湯，而且吸收了豬骨湯的香味，令味道香濃得令人難以抗拒，加上海蝦、蟹柳等海鮮，鮮味大大提升。 肉絲年糕豬骨湯 - 它的賣相雖然只是一般，但湯頭濃滑，帶有淡淡的肉香，而除了年糕外，湯內還放了大量蔬菜、冬菇及肉絲，令口感變得豐富起來，加上超級煙韌的年糕，挺好吃的。榴槤小籠包 - 這個小籠包其實是甜品來的，不過，由於真的很想試試，所以吩咐待應早一點上菜，整個小籠包都是以榴槤果肉作餡料，口感幼滑，味道又濃又甜，帶點黏口的口感，吃後有點回甘甜香。 肉碎欖菜乾煸四季豆 - 小菜鑊氣十足，四季豆口感香脆，而肉碎醃得非常入味，味道不會過鹹，絶對是佐飯最好的
多年沒見的朋友主動相約吃飯，就算再忙亦要抽點時間應約，難得他還記得我愛吃上海菜，原本他打算帶我到銅鑼灣一間上海小店吃飯，可惜小店早已結業，所以，我便提議到位於利舞臺廣場的樂天皇朝開餐。
銅鑼灣分店的佔地，好像比旺角的還要大，而餐廳中央位置有一個長形的水池，非常壯觀，充滿古典感覺。
李白醉雞 - 多加HK$10可以將醉雞變成雞脾，不過，我們沒有確外補錢，雞皮入口非常幼滑，而肉質超級鮮嫰，帶有淡淡酒香。
海鮮豬骨湯拉麵 - 很愛吃上海拉麵，麵條幼幼的，容易掛湯，而且吸收了豬骨湯的香味，令味道香濃得令人難以抗拒，加上海蝦、蟹柳等海鮮，鮮味大大提升。
肉絲年糕豬骨湯 - 它的賣相雖然只是一般，但湯頭濃滑，帶有淡淡的肉香，而除了年糕外，湯內還放了大量蔬菜、冬菇及肉絲，令口感變得豐富起來，加上超級煙韌的年糕，挺好吃的。
榴槤小籠包 - 這個小籠包其實是甜品來的，不過，由於真的很想試試，所以吩咐待應早一點上菜，整個小籠包都是以榴槤果肉作餡料，口感幼滑，味道又濃又甜，帶點黏口的口感，吃後有點回甘甜香。
肉碎欖菜乾煸四季豆 - 小菜鑊氣十足，四季豆口感香脆，而肉碎醃得非常入味，味道不會過鹹，絶對是佐飯最好的選擇。
皇朝話梅骨 - 話梅骨的味道比想像中濃郁，重口味的人相信應該非常喜歡，排骨肥瘦適中，偶爾還有點脆骨，酸酸甜甜，吃後非常開。
桂花酒釀丸子 - 是必點的甜品，桂花清香，丸子口感軟滑黏糯，不過，份量就是少了一點，如果丸子的份量能加多點的話會更好。
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