板前壽司 (已結業)

17-06-06 11:00pm同男友食完新德里印度菜,黎呢度買少許壽司做宵夜先,諗住番到屋企可以一邊睇DVD,一邊食....正~~其實呢度黎過好多次,間中會買外賣番屋企食,有三次自己一個人特登由屋企搭車黎買,買完搭番車返屋企tim...我見呢度有d人話板前貴,迴轉壽司來講,可能貴過元綠少少,但如果講佢地新鮮,我就一d都唔覺佢叫貴喇,佢地果舊壽司仲係手握架.件魚生大片過舊壽司好多...同埋..睇下你地識唔識叫野食啦,因為佢都有d貴野要成$35只得一件咋,我曾試過佢嘅吞拿魚腩壽司$35,有根,唔掂..唔係貴野就一定好食!~我通常會叫..三文魚刺身$35(我每次食三文魚刺身,佢地都係比腩嘅部份,有六件)吞拿魚壽司$20油甘魚壽司$20海膽壽司$25三文魚壽司$9火燄三文魚壽司$9鰻魚手券$9墨魚so壽司$9帆立貝壽司$15墨魚壽司$15我會鍾意坐壽司吧,可以見到d師父晌我面前整壽司^^環境都幾舒服丫

次次行過都見到成村人等位, 望而卻步, 今次好好彩, 6點半左右可能有少少雨人少左, 等左幾分鐘就有位~一入去食左客三文魚, 好味~ 所以一而再食左幾款唔同做法的三文魚, 都好好味~ ^^另外軟殼蟹,海膽同海鰻都唔錯~ 價錢方面並唔貴, 每人都係一百蚊到~ good~~

My other half and his colleagues wanted to have sushi, we ended waited for a long time. Here's my comments:Sushi Rice: The vinegar is not evenly mixed together and u get one portion sour than the rest. Some of the chefs did not have proper training as to how to make good sushi rice, some made it too hard others too loose.Eel-Unagi - It was pre-cooked when delivered to them, so all they did was to reheat the eel. Which is easy to do and should not be bad, however, our pieces were not even war

黎呢度主要係因為想試下三文魚壽司因為太多人話好食不過真係幾好,好新鮮其他壽司都唔錯不過我個日去有個日本壽司師父幾靚仔,佢整壽司好有herat好正!好值得去試一試!

之前呢間壽司店好似食到人食物中毒，但係香港人都係善忘既動物，過左一排板前壽司又係排成2、3個鐘都係食唔到。仲有半個鐘就關門，有d擔心佢d壽司係賣剩尾，唔新鮮。但係之前或過係旺角等左成個幾鐘都仲未到我，於是都係試一次咁多啦。有名叫迴轉壽司，但係個條迴轉line就乜壽司都冇，可能就黎收舖掛。隨便咁揀左海膽手卷、三文魚(幾好味喎)、唔知乜魚既軍艦、仲有成30蚊一件既馬肉壽司。原來馬肉生食一d都唔似係生既，反而有d似熟左既烤牛肉。佢d壽司價錢一d都唔平(雖然味道唔錯)，食左個6、7件已經要成70蚊埋單，真係唔明點解咁多人排隊。

由這店開幕不久到現在, 都光顧過好幾次. 以往和媽媽來多, 曾幾何時開始, 我們到這裡必會order兩客特上海鰻, 每人一條鰻魚, 過過口癮. 熱辣辣烘起很好吃呢! 但早幾天和朋友來吃, 我問朋友鰻魚熱不熱, 好不好吃, 她說不是很熱, 暖暖地啦! 都OK. 由於我想陪朋友試試其他食物, 所以不吃這個以免太飽吃不下其他東西.另外, 也介紹朋友吃特大虎蝦壽司, 切開有成四件, 未計蝦頭, OK不錯, 但當然沒最初嘗到的那樣震撼吧! 依然好味抵吃的有9元4件的燒玉子, 但這個會加速飽肚! 另試了紫菜蝦卷, 有點失望, 內裡雖包了炸蝦, 但感覺上蝦是凍和粉漿是”林”的, 好像炸起和放了很久似的. 比天婦羅蝦壽司真是遜色得多! 板前特卷25元, 內有海膽算不錯. 炸魚皮手卷比意料中好, 魚皮雖不多, 但勝在脆卜卜. 鱈魚子壽司爽脆有咬口, 又試了甜蝦牛乳白湯, 頗咸, 內有兩片薄薄的年糕, 可能是用來止咸的吧! 炸魚背野菜餅有4件, 脆是脆, 但真的很難分辦出那些是魚背, 不知是不是那些炸得脆脆細細條的東西呢! 望落都炸得幾乾身, 但吃得多都油膩. 甜品試了蕃薯凍批, 像薯蓉加奶黃, 解解油膩

2006年5月11日係板前未出名時去過二次，今次有個朋友話好想試下,我地一行六人停7:00左飛仔,跟住去左行街，一個鐘之後返去都仲未到我地，如是者足足等左個半鐘先叫到我地個號碼，但門口講快到聽唔到佢講咩個位姐姐叫我地再等下，跟住佢再講d卡位點呀已經完全聽唔到，都唔知佢講咩，由叫左我地,足足等多左1個幾鐘先入到去，但半句唔好意思都無，其實未有就唔好叫等我地行多陣也好走也好啦，叫左個號碼仲要人地等咁耐，食左唔知係咪識飛。d食物水準一般，最欣賞係個珍寶凡立貝，好新鮮好肥美，其他都無咩特別個d待應大部份都粗聲粗氣，無咩禮貌。又唔係特別平，食物質素又無咩特別，服務態度更加係日本料理之中奇差，試過一次下次可以不去！

材料新鮮, 服務一流, 環境乾淨.他們的火燒壽司..如鰻魚是本人最愛,其實每款壽司都做得很出色,menu 內還有教如何才是食壽司的正確方法^^唯一缺點是時常人山人海, 要早些去排隊.

今日同朋友來食晏，平時太多人等位，所以都唔會來，今日12點3到，唔使等位。食晏時間唔係太多sushi"轉"緊，但係可以order，選擇亦好多。20蚊既帶子sushi自己覺得好抵，因為好新鮮，而且都好厚肉。最係食左10碟，都係2百蚊，唔算貴。

我去過尖沙咀同埋旺角ｇｅ板前兩間ge服務差好多!!個日去旺角個到等左個幾鐘我地係4個人ge諗住問下佢仲有幾耐啦佢話4人枱仲有排咁我地就行左去街尾買野未夠10分鐘已經返返轉頭返到去佢竟然話俾我知冇位li樣都唔係問題佢竟然計埋d兩人枱而話我過左4個number等位佢就分開2人同4人!!入坐佢就將4人計埋入2人枱到!?有冇搞錯呀?唔識俾位d客ge就唔好俾佢出黎做啦!結果我地去左北海道活壽司以後都唔會去旺角LI間!!

-_-" 坐得bar台, 佢地一定係俾最好, 最新鮮架喎. 小弟都對壽司同日本料理有唔少認識... 基本上食迴轉壽司呢, 除非你係繁忙時間(午飯/晚飯)時間去, 否則d壽司一定唔及bar台新鮮, 因為大多數已o係迴轉line度放左一段時間. 而同板前佢地d 帆立貝一向都以新鮮見稱... 我自己係行家, 食咁多次都覺得有中上水平.. 要與峰比, 其實真係差唔多... 我唔明點解個個都覺得分別咁大... 如果要比, 倒不如拎最高級o既日本料理店, 超過一百蚊一舊o既帆立貝比...不過板前我覺得比較特別o既都係火炙帆立貝, 火炙魚背同埋佢地火炙三文魚. 頭兩款係$20一客, 但係帆立貝鮮甜之餘仲有香濃蒜蓉更加帶出鮮味(唔鍾意蒜頭就一定要叫佢走蒜, 否則都幾重手下), 而火炙魚背非常香軟, 入口即溶o既感覺沒齒難忘!最推介o既一定係平目魚背, 同埋油甘魚腩位!! 呢兩款真係... 極品! 非常新魚香口! 必試!至於炸物~ 我唔鍾意蠔... 勁腥! 但係奶油薯餅就一級棒!!服務同師傅技巧方面, 銅鑼灣o既幾個日本人手工比較好, 對客人非常細心, 值得一讚. 其他壽司師傅都工作認真. 唯一遺憾就係

排左1小時45分鐘先有得食！仲要唔係坐迴轉枱....芝士蟹子-好正呀~唔係到到有得食！黎板前都係為左佢！玉子壽司- ok帶子壽司- 勁唔新鮮lor！都係峰壽司好食！吉列蝦卷- ok三文魚壽司- ok蟹棒壽司- 峰壽司好食D！油甘魚壽司- 勁唔新鮮lor！咬唔爛！下次都係食峰壽司好啦！

我明明有寫食評俾板前(旺角店)架尋晚!唔知點解冇登出來呢.....總括黎講都好好味! 但當然冇第一次食時咁震撼啦!最愛仍然係帆立貝同玉子壽司!! 正正!今次仲試左個板前蝦, 都幾正!個軟殼蟹壽司亦係唔錯, 多沙律醬, 好味!但個和風沙律就比我想像中大, 同埋都幾heavy,share黎食都會幾飽, 但都係$12咋, 好抵!但黎左板前, 梗係想食壽司多過沙律啦!sorry to 為食海盜, 佔用左你食多幾件壽司的quota添!p.s. 服務幾好, 但等左成個鐘先有位!

其實之前都食過呢間, 但今次主要試吓d好少少的壽司, 睇吓得唔得?!大隻帶子, 拖羅, xx蝦(唔記得個名, 好大隻, 可以做4件壽司) , 特上池魚, a級和牛都唔錯! 可以一試! 特別係大帶子和拖羅, 好鮮, 好好味! 想再來一客添! 但叫馬肉就想死....好多根, 好un....我o趙咗好耐, 都o趙唔晒....唉....我冇吃過咁un的肉....仲話係馬肉刺身....好失望!但我試唔到鵝肝, 因為而家冇得入口, 好失望! 希望快d有得試啦!

旺角都開左板前了, 請update!昨夜首次光顧, 等左約一個鐘頭。主要都係叫番上次食過覺得好食果d~我的最愛仍然是帆立貝壽司同玉子壽司!!!超好味! 我覺得同尖沙咀店的quality冇分別~good!!新試左個板前蝦壽司, 好味呀! 蝦好新鮮!!另外叫了一個炸軟殼蟹手卷, 幾好沙律醬,好味!不過炸得膿左少少.....叫左個和風沙律, 同幅相唔同, 大碗左好多...不過個人黎講唔想食個咁heavy的沙律, 男友仲怪我佔用左佢食多幾件壽司的quota呢!!!總括黎講都好好, 又抵又好食!! service又好!~~不過冷氣好凍!! 好似入左雪櫃咁!!!(編按：請提供資料)