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2019-07-02
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星期日family day,夜晚一齊出街食飯,爸媽總是中菜的支持者😂所以就揀咗呢間新開嘅中菜廳食晚飯🤔估唔到餐廳嘅設計又幾用心,採用左懷舊香港主題,有唔少燈牌,反映了老式香港的繁華,充滿年代嘅味道,爸媽見到都話勾起了不少回憶🤭炸鮮奶😋餐廳都有唔少懷舊菜式,有比較少見嘅炸鮮奶,炸鮮奶似係啱啱炸起,色澤金黃,外皮都炸得夠酥脆,但係內裏則係香滑嘅牛奶,甜甜嘅奶香味好濃郁,係一道幾可口嘅菜式。紅燒乳鴿😋估唔到乳鴿都幾大隻,外皮都幾香脆,肉質則較為結實,不過肉味都尚算香濃,咬落都有肉汁,食落又唔係話好油膩,一隻半隻放縱下都唔緊要啦🤭瑤柱蛋白炒飯😋瑤柱蛋白炒飯係個人最喜愛嘅菜式,因為返粒炒得夠乾身,而且每一粒都夠分明,菜粒切得均勻,食落有口感。瑤柱香氣濃郁,飯粒吸收左瑤柱嘅鮮味,而且蛋白炒得都夠嫩滑。花蛤蒸水蛋😋賣相最靚,花蛤整齊排列好似一朵花,口感煙韌,食唔到沙,鮮味濃郁。蒸蛋吸收左花蛤既鮮味,加上本身夠嫩滑,成為咗送飯之選🤤炸子雞😋味道最好。原隻炸子雞賣相好靚,外皮金黃色的而且夠薄,咬開肉汁就流出來了,好juicy🤤雞肉肉質夠鮮嫩,富油香,肉味濃郁,質素不錯。
估唔到餐廳嘅設計又幾用心,採用左懷舊香港主題,有唔少燈牌,反映了老式香港的繁華,充滿年代嘅味道,爸媽見到都話勾起了不少回憶🤭
炸鮮奶😋
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餐廳都有唔少懷舊菜式,有比較少見嘅炸鮮奶,炸鮮奶似係啱啱炸起,色澤金黃,外皮都炸得夠酥脆,但係內裏則係香滑嘅牛奶,甜甜嘅奶香味好濃郁,係一道幾可口嘅菜式。
紅燒乳鴿😋
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估唔到乳鴿都幾大隻,外皮都幾香脆,肉質則較為結實,不過肉味都尚算香濃,咬落都有肉汁,食落又唔係話好油膩,一隻半隻放縱下都唔緊要啦🤭
瑤柱蛋白炒飯😋
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花蛤蒸水蛋😋
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賣相最靚,花蛤整齊排列好似一朵花,口感煙韌,食唔到沙,鮮味濃郁。蒸蛋吸收左花蛤既鮮味,加上本身夠嫩滑,成為咗送飯之選🤤
炸子雞😋
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味道最好。原隻炸子雞賣相好靚,外皮金黃色的而且夠薄,咬開肉汁就流出來了,好juicy🤤雞肉肉質夠鮮嫩,富油香,肉味濃郁,質素不錯。
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