朝

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嚟到呢一間喺太子嘅居酒屋🏮一定要食佢哋嗰個牛豆腐壽喜燒💓真係超級足料 有勁多塊牛肉 而且仲有好多豆腐、冬菇、金菇、秀珍菇同椰菜🤩全部都索晒 清甜嘅壽喜燒湯底 真係好好食😋

*💭朝𝐴𝑠𝑎位於太子大南街的一家日式居酒屋，牆上貼了一些日本府縣的牌，甚有置身日本的感覺🇯🇵邪惡玉子燒🥚🧀玉子燒所選用的蛋黃同樣是偏橙色的，蛋香味比一般黃色的更濃😍玉子燒內裡加入了不少拉絲芝士，果然是超邪惡😆甲羅燒🦀把燒過的蟹膏蟹肉和鵪鶉蛋、蟹籽和蔥一起攪勻後，香氣十足，咸香味濃🤤可以配上烤過的鱈魚片一起享用☺️薄牛豆腐壽喜燒鍋🍲牛肉數量挺多，而且不會太薄，蛋黃大大粒是橙色的😍牛肉點蛋汁一齊吃是絕配呢🥰而壽喜燒湯底香濃，不會過咸😋西京鱈魚燒🐟鱈魚魚肉豐嫩，非常香滑，入口即化🤤頹蛋🥚賣相看似平平無奇很頹😆但店員一切開後便會發現外層豚肉包住一顆流心蛋🤤兩者配著一起吃很夾呢😋

熊小編真係好耐冇食過咁高質素嘅日本串燒居酒屋🇯🇵🏯呢到有我每次夏天去日式串燒店都必定要點嘅豚肉荔枝卷！一到夏季係荔枝當造嘅時候就會出現🥰酸酸甜甜嘅多汁荔枝配上有d油脂嘅豚肉，撞埋一齊簡直係天作之合💖中和平衡曬成件事～.仲有推介既係燒羊架兩件～真係不得了🐾超厚肉地聞落去係有d羊味，但食落去完全唔覺有！淨係覺得好香好多汁～又唔會有一大舊肥肉出現🙈.而佢地清酒煮蜆選用嘅並唔係普通日本餐廳會俾你嘅蜆仔，而係似高質貝類果種，食落個海鮮味係返曬到🥺加埋清酒煮真係鮮甜😛之後又加左醬燒飯團🍙食落去感受到日本果種外脆內軟仲有啲煙韌嘅口感🇯🇵.另外我地仲叫左汁燒頂級安格斯牛肉串、牛舌、月見雞肉棒，全部都勁Juicy啖啖肉，果然1分價錢1分貨🙌🏻 .食串燒又點可以唔試下佢地d日本酒🎌 清酒都有好多款選擇🍶而我哋就試咗呢款特色d嘅「啜啜啫喱柚子酒」$208/支又唔算貴，反正都食開梗係要享受最佳體驗✨飲落完全唔苦，呢個係有輕度至中度酒味同埋柚子既清香，最得意係佢shake完d啫喱🤣.因為畢竟d串燒都比較走高質貴價路線，去咗驚自己食唔飽梗係要叫個薄牛豆腐壽喜燒啦😋結果啲豆腐嫩到不得了，牛肉又多湯底又好味👍🏻夜媽媽

去日本最中意就係去居酒屋食嘢🏮不過最煩就係我唔識日文，所以叫唔到啲咩新奇菜式。而咁耐都無得去日本，見有人介紹呢間隱世居酒屋，就順便約埋朋友黎聚一聚，回味一下日本嘅味道🇯🇵瀧 五 郎 啜 啜 啫 喱 柚 子 酒 ($208)呢款柚子酒比較少見😆飲嘅時候係啫喱口感，有柚子嘅酸甜，低酒精得黎又有酒味，容易入口岩哂女仔飲👍🏻清 酒 煮 蜆 ($78)呢度嘅清酒煮蜆每一隻都飽滿肉厚，十分鮮甜。清酒味亦香濃，蜆又煮得夠入味🤩頹 蛋 ($68)頹蛋一啲都唔頹，燒過嘅芝士豚肉包住流心蛋，再係面灑上紫菜，蛋味香濃，口感豐富🤤岩 鹽 燒 頂 級 牛 板 腱 ($168)牛板筋牛味濃，唔會燒得太乾，食嘅時候仲有肉汁，口感細嫩😌味 燒 脆 雞 皮 ($30)鹽 燒 牛 舌 串 ($78)燒 小 甜 薯 ($32)雞皮燒得香脆惹味，小甜薯香甜軟糯牛舌爽口，簡單調味已經好好食醬 燒 自 家 製 飯 團 ($40)飯團表面燒得焦香，入面仲撈左肉鬆增加口感。再包上大大塊紫菜，每一口都好滿足🍘

岩鹽燒慢煮雞排外層皮好香脆入面肉質好嫩滑好食，慢煮系真系好食d😍雞肉棒燒得剛剛好，混合雞軟骨，趁熱食好正，再沾埋蛋黃口感豐富有層次😋安格斯牛肉串我都好中意 燒得好香入面又好嫩水分keep得到曬吾會覺得肉質乾👍帆立貝好香牛油蒜蓉，所有燒既野食都夠曬熱，再叫埋sake一齊超級正店員好有耐性介紹左多支sake 最後揀既果只sake, 我同朋友都好滿意佢仲話好飲x10倍hahahha應該系飲得high左小小, 不過我都覺得系好飲既，入口滑同埋清香最中意，女仔一定岩飲，如果平時少飲酒, 叫一支2-3個人都差不多夠飲，吾夠可再叫😉

朋友帶左我黎太子一間日式餐廳小聚, 感覺非常好又滿意!話說餐廳近地鐵站, 太子站行2-3分鐘就到, 交通方便~~一入到餐廳感覺好舒服, 好鍾意佢個日式設計, 又高樓底富有空間感~室內空曠真係好重要! 事關就算坐滿大家傾計都唔會覺得嘈另外牆有掛鈎或地下又有籃可放袋, 好貼心呢~食物方面可係一張過既餐牌睇晒, 簡而精!限量供應之選~~黎到日式餐廳點可以唔小酌一杯呢~呢道有多款日式酒選擇初吻有機柚子酒 $198我地揀左平日比較少飲既柚子酒 ~~ 兩個人飲300ml都足夠咯柚子酒感覺清新輕盈, 味道酸甜平衡, 恰到好處! 甜甜的濃度又唔高, 好適合女仔飲~~柚子既鮮美精華完整濃縮於酒中, 柚子控必嘗之選炸池魚仔 $68好適合送酒既小食~~池魚炸得酥脆可口有口感, 一啖酒一啖池魚超正!!薄牛豆腐壽喜燒 $148鍋內有肥牛, 雜菌, 菜, 油揚, 蛋黃等...壽喜燒味道濃郁~~ 肥牛肥蛋黃真係無得頭, 又滑又嫩, 好好味丫朝邪惡玉子燒 $98玉子入口嫩滑, 蛋味香濃~外層既蟹籽加埋入面既流心芝士一齊食, 口感非常豐富燒豬頸肉 $68豬頸肉燒得香口, 肉質爽口彈牙自家製醬汁燒豆腐 $58職員推介既燒

之前黎左太子呢間居酒屋，環境、裝修都唔錯，坐得好舒服，啱晒傾計飲野🍻我哋叫左啲燒物、一個鍋，叫左支酒飲下🍶🔸醬燒飯團🍙🔸燒小甜薯🍠🔸牛油蒜香燒帆立貝🔸岩鹽燒頂級牛板腱🐮燒物方面都唔錯，尤其係個帆立貝，好香，仲有大大隻！牛板腱肉質都好嫩，生熟程度剛好，好粉嫩👍🏻旁邊有啲鹽可以點下。🔸薄牛豆腐壽喜燒🐮呢個壽喜燒用料好足，牛肉有好多片，好滑既豆腐、冬菇、金菇、秀珍菇、海量椰菜。壽喜燒汁甜甜地，如果連埋一碗飯食就仲正！🔸日本瀧五郎柚子酒🍶💯呢款柚子酒好特別😳好推薦😍有啜啜啫喱的口感，有柚子的酸甜清香，酒味唔重，女仔一定好鐘意呢款😍📍#朝 (#太子美食) @asaizakayahk太子大南街39號地舖➡️𝗙𝗼𝗹𝗹𝗼𝘄左我未啊😚跟住我去飲飲食食😎吃是真愛❤️ @eatistruelove.hk 🌟

呢間居酒屋環境別具特色，猶如置身於日本😍一坐低梗係要嗌支清酒純米大吟釀 $278 300ml米香味重，入口順滑，好啱女士飲☺️👍🏻👍🏻👍🏻牛油果蟹子沙律 $78大大碟一啲都唔馬虎🤩🤩🤩甲羅燒 $138蟹膏味濃郁，加上生鵪鶉蛋，夾埋鱈魚燒一齊食不得了😋😋😋送清酒必選！😍😍😍炸雞軟骨餃子 $58醬燒秋葵 $32汁燒雞腿肉 $38醬燒飯團 $40面層燒得焦香，醬油味道濃郁😋😋😋汁燒豬頸肉 $68

平日放工最想同朋友happy hour，緊係揀d有嘢食又有酒飲既餐廳！今次揀咗居酒屋，出面嘅裝修感覺已經令我好期待，而店內嘅氣氛都十分舒適。▪️薄牛豆腐壽喜燒 $148一上枱已經俾佢隻蛋吸引咗🥚，最鍾意鮮橙色既蛋黃，配埋壽喜燒真係一流😍！鍋入邊有基本嘅壽喜燒配料例如娃娃菜、冬菇豆腐、腐皮等！壽喜燒最緊要就係牛肉🐂，牛肉份量多，而且好嫩😍！值得一提嘅係佢將腐皮包住豆腐，豆腐好入味😍▪️豬骨濃湯豬軟骨烏冬 $98一黎梗係試一試個湯底，真係超濃郁嘅豬骨湯🐖！豬軟骨超入味同超淋，有入口即溶嘅感覺！烏冬份量唔算太多，煮得啱啱好仲好掛汁😍▪️甲羅燒配鱈魚乾 $138賣相好吸引🦀！鋪滿蟹肉、蟹膏同蔥花，撈埋鵪鶉蛋汁令到口感更加豐富！店員幫我哋將蟹蓋上邊嘅配料撈埋，服務貼心周到😍所有嘢放落去脆卜卜鱈魚乾上邊，口感好有層次！▪️汁燒雞腿肉 $40雞腿肉好嫩，醬汁甜甜地好夾！我呢個嘴刁嘅人，有時候好驚啲雞會有冰鮮嗰陣味，特別係雞扒、雞腿呢個完全冇！仲好多汁😍▪️燒糖心菠蘿 🍍 $35爆汁菠蘿😍，好細心已經起咗層皮，唔使食到好狼狽！一咬入口淡淡菠蘿肉，爆曬菠蘿汁，超級開胃！

《#Japanese_taltal | #PrinceEdward_taltal 》🇭🇰 朝𝔸𝕤𝕒 @ ℙ𝕣𝕚𝕟𝕔𝕖 𝔼𝕕𝕨𝕒𝕣𝕕喺大南街原來有間居酒屋，門面設計簡單，不過係外面望唔到餐廳入面私隱度高。當日五點幾6點已經到咗，入到去成為第一枱客。位置都幾多🍻係for一大班朋友gathering嘅設計。店家好有心，設計咗牆上嘅掛勾比客人掛袋👍🏻P.S.原來呢到嘅名物「立山黑部」係要預訂❗雖然立山黑部嘅材料都唔係D咩珍貴食材，但估唔到熱賣到要預訂😳❥ 瀧五郎 啜啜啫喱柚子酒 $𝟐𝟎𝟖/𝟑𝟎𝟎𝐦𝐥酒精含量5-6%嘅啫喱酒好特別🤎開蓋前，店員上下搖咗幾下，將啫喱整碎，客人亦可以按自己口味再搖。有啫喱加上柚子口味，而且低酒精，好容易入口🤤女士gathering 必點！❥ 燒味淋魚干 $𝟕𝟖❥ 清酒煮蜆 $𝟕𝟖必點✨好impress的清酒煮蜆！份量多都算，個湯底真係一流❗加入咗清酒煮，食落甜甜地唔腥。而每粒蜆都脹卜卜，啖啖肉。❥ 燒糖心菠蘿 $𝟑𝟓必點✨驚喜滿滿！一整串上嘅燒菠蘿🍍外面帶有少少焦黑，一放入口已經甜入心！充滿住菠蘿汁嘅果肉，解除食肉類嘅油膩感。❥ 汁燒頂級安格斯牛肉串 $𝟓𝟖塗上燒汁

今次搵到一間居酒屋餐廳嘅裝飾非常別緻亦都有唔小打卡位俾人影相食物方面就主打日式串燒同時亦有刺身壽司鍋物等提供🔸薄牛豆腐壽喜燒 $148呢個壽喜燒非常豐富，鍋內有金菇、冬菇、本菇、油揚、豆腐同埋娃娃菜，除此之外又點少得主角牛薄切丫🤣薄切咗嘅牛食落好濃牛味，配埋個壽喜燒汁食勁正，其他配料都好新鮮👍🔸朝邪惡玉子燒 $98呢道係呢間居酒屋嘅名物之一，玉子燒入面仲內藏住半溶嘅芝士，蛋同芝士嘅香味相互配合真係超邪惡🤣唔怪之得叫朝邪惡玉子燒啦😏🔸月見雞肉棒 $68作為呢間居酒屋嘅其中一道招牌菜，呢個雞肉棒燒得非常出色。叫得月見就緊係唔少得雞蛋，呢串雞肉棒點埋伴碟嘅蛋黃真係好好味，肉質嫩滑之餘亦食到蛋黃香滑嘅口感🤤🔸味燒脆雞皮 $30雞皮真係好邪惡嘅食物呀🤣雖然食完有增肥危機，不過見到咁香脆嘅雞皮都係食咗先算🤩🔸燒蜜糖雞翼 $38雞翼燒得外皮好香脆，加咗蜜糖去燒令到色澤更亮麗，食落肉質鮮嫩，非常好味😋🔸蜜桃乳酸梳打 $38紫色嘅外觀非常迷人，飲落好香蜜桃味，甜度亦都適中👍🔸荔枝乳酸梳打 $38夏天緊係要飲荔枝飲味嘅飲料，荔枝同梳打真係perfect match，飲落好涼快😍

假如你有一個冇情趣既另一半😩而你 / 佢又好鍾意食日本野🇯🇵咁就岩晒啦，介紹一個行程俾你地💁🏻‍♀️去居酒屋🏮拍住拖👫 • 睇住月亮🌙 • 食住日本野🥢仲可以飲番𝟐杯添🍶~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪立山黑部 ($168)即係牛油果軟殼蟹反卷🥑🦀打卡必點❣️反卷疊到山咁高🏔連店員哥哥拎過黎都要小心翼翼🙇🏻‍♂️亮點💕一定係海量蟹柳絲🦀頂頂👆🏻既金箔⚜️中間軟殻蟹🦀仲係脆脆✨仲都好多蟹籽🧡，配既沙律醬仲係自家製㊙️.▪頹蛋 ($68)豚肉片🐖包住隻日本蛋🥚切開🔪先係重點，蛋黃係流心嫁💛面頭仲有燒過🔥既芝士🧀 • 紫菜絲食完都唔明頹左係邊🫢.▪薄牛豆腐壽喜燒 ($148)薄牛有好多片🐃配料係鋪滿成個鍋🍲，夠晒豐富👏🏻最搶鏡就一定係隻日本蛋啦🥚用黎點牛肉一流🥢 𝟐塊腐皮甜甜既😚冬菇🍄好厚身勁多汁，豆腐滑滑🧏🏻‍♀️底仲有菇菇🍄 • 珍珠筍🌽 • 菜🥬𝐒𝐮𝐤𝐢𝐲𝐚𝐤𝐢汁甜味較重🤎.▪️心太軟冇諗過日本菜🇯🇵有得食心太軟🤎👨🏻‍🍳即叫即焗，所以記住預番時間落單啦📝面頭灑上糖霜🤍，視覺上做出強烈對比👀蛋糕表層焗到脆脆💫中間暖笠笠既朱古力🍫漿，雖然未去到好流🫣不過

🍽朝 (太子)豬骨濃湯豬軟骨烏冬 $98烏冬係用日本讚岐烏冬 食落好有口感🤤豬軟骨都好入味☺️朝玉子燒 $78有驚喜！以為係普通玉子燒 入口係好嫩滑😳好重蛋味🥚唐揚炸雞 $65伴酒一流既小食🤗日本果酒-青森蘋果 $63容易入口 伴隨住淡淡既果香味🍎十分推介！📍太子大南街39號地舖#foodlockkers #hkfoodie #hk #hkfood #foodie #hkeat #hkig #香港美食 #太子 #居酒屋

炸吉列蠔 $58吉列蠔炸到外脆內軟，一口咬落去濃郁嘅蠔味係口到爆晒出黎，超好食。❤️牛油蒜香燒帆立貝 $68帆立貝超香甜，蒜汁濃度岩岩好，完美咁將帆立貝提鮮增香，又唔會蓋過帆立貝既原味。值得一試！😍蒲燒鰻魚 $98如果你係同小編一樣咁都係鰻魚迷既話，一定要試下餐廳既蒲燒鰻魚。鰻魚燒到好香碳烤味，一d都唔乾，食落去非常Juicy。🤤醬燒飯團 $40日式燒汁配搭着日本珍珠米，每一啖都回味無窮，小編忍唔住成個搶咗嚟食。🤣豬骨濃湯猪軟骨烏東 $98濃密既猪骨湯，淡淡都充斥住猪肉香，猪軟骨煮到好似骨膠原咁，一入口即化，非常過癮👍

今晚同朋友約係太子食飯～呢間居酒屋🏮大細適中，裝修走格調路線～牆身掛上彎月招牌～幾有feel❤️好啱同朋友小酌～整體評分：7.3/10味道：7.3/10服務：7/10環境：7/10人均消費：$100-200地址：朝 (太子)太子大南街39號地舖岩鹽燒頂級牛板腱（$168）：牛板腱品質好好😍熟到啱啱好，啲肉仲係粉紅色～牛味濃鬱，側邊配上岩鹽，覺得唔夠鹹可以點～薄牛豆腐壽喜燒 ($148) ：入面有薄牛、 日本蛋、 冬菇、豆腐、娃娃菜等，材料都算豐富❤️壽喜燒醬汁會比較偏甜，鍾意咸甜嘅人會好鍾意～ 朝邪惡玉子燒 （$98）：個人推介之一！極邪惡！😍😍入邊啲芝士係拉絲架！玉子燒熱辣辣，食落去好好味！汁燒雞腿肉（$38）：份量都多，味道都唔錯～不過調味偏鹹🎀飲品🎀初吻 - 柚子酒 （$198 ）：望到初吻呢兩個字覺得好特別😝🤣飲落去酸酸甜甜，好似果汁🍹咁酒精濃度唔高女士都啱飲～而且佢會攞冰鎮住所以keep住係凍嘅❤️人世居酒屋🏮今晚同朋友約係太子食飯～呢間居酒屋🏮大細適中，裝修走格調路線～牆身掛上彎月招牌～幾有feel❤️好啱同朋友小酌～整體評分：7.3/10味道：7.3/10服務：7/10環境：7/