朝

营业中

休息中

呢間餐廳喺禁堂食前就book咗，拖到近排先有機會再去類似居酒屋嘅格局，夜晚恍如酒吧一樣，有酒飲有串燒，串燒製作需時要等一會，但係香味十足，適合同三五知己傾偈gathering🥚朝邪惡玉子燒💰$98入面係拉絲芝士出面有魚籽，其實唔算好邪惡，蛋係金黃色靚蛋先做得到，蛋好滑🥢自家製醬汁燒豆腐💰$58外面係脆身口感，沾上醬汁好食🍢豚肉荔枝卷💰$48荔枝配豚肉效果好好，可以中和油膩感🍢醬燒牛肉金菇卷💰$48串燒全部都好香，呢款牛肉金菇相信人人都鐘意食，大份又惹味🍢蒲燒鰻魚💰$98分量唔多，但係非常多汁入味，燒得好香🍢月見雞肉棒💰$68近期愛上呢款美食，雞肉棒多數口感爽口，配上月見汁更豐富更有蛋香味🍙醬燒自家製飯團💰$40賣相吸引，燒到色澤好好，配紫菜食唔錯🍜豬骨濃湯豬軟骨💰$98本來對拉麵一般，但係呢度拉麵又幾好食，湯底濃郁唔會太油，豬軟骨燜得腍又入味🍎日本果酒 - 青森蘋果💰$58🍋日本果酒 - 高知柚子💰$58本身唔想一早就飲酒，但試咗其實唔重酒味，似梳打水，比較啱我想飲酒都有好多酒可以揀🚩朝 (太子) @asaizakayahk 📍太子大南街39號地舖

不知不覺已經2年幾冇去旅行，所以就同W小姐去尋找下家鄉的味道，去左一間位於太子既🇯🇵居酒屋食好西😎🧀朝邪惡玉子燒 $98玉子燒味道偏甜，蛋味濃郁，加上熱辣辣既芝士係中間，非常邪惡，又開胃🤤-🐮薄牛豆腐壽喜燒 $158適合兩個人share既一款主食，除左肥牛之外，配料都好豐富，有日式腐皮、京蔥、金菇 、娃娃菜、豆腐同紅蘿蔔，當然唔少得壽喜燒既靈魂-橙黃色既生蛋黃🍳食個陣點一點蛋黃汁，回味無窮😋-🍢牛油蒜香燒帆立貝 $68一碟有三粒大大既帶子，非常甜美，燒得岩岩好，又唔老，個裙邊仲有少少脆，真係想再食多兩粒😚-🥩岩鹽燒頂級牛板腱 $168呢款和牛係我地最surprise 既一道，十分出色，唔需要多餘既調味，只需要加上少少岩鹽同黑椒，就可以帶出牛肉既肉味👍🏼-🍶瀧五郎啜啜啫喱柚子酒 (300ml) $208一倒出黎就好似形成一層啫喱，好可愛😍飲落有陣陣既柚子香，再加上柚子啜啜啫喱，非常有口感😛

為左慶祝考完試，去居酒屋飲下酒慶祝一下！難得黎到，少少地叫左支酒飲下。瀧五郎 $218呢支系柚子酒，有別一般既口感，飲落去有啲啫喱，酒精濃度吾高，甜甜地易入口。甲羅燒配鱈魚干 $138餐廳推介菜式之一，將隻生鵪鶉蛋倒落甲羅燒再攪勻，將攪好既蟹肉放上脆卜卜既鱈魚干食，好好味。蟹肉蟹膏好多，好香既燒蟹肉味，仲有啲蟹籽增加口感，鱈魚干燒得好乾身好脆，而且有淡淡的燒魚香味，成個配搭好match。月見雞肉棒 $68生雞蛋既蛋黃顏色偏橙，似系來自日本既雞蛋。雞肉棒肉質幾鬆軟，撈左啲雞軟骨碎粒，幾有口感。豚肉荔枝卷 $48呢個都系推介之一。豚肉荔枝卷好有驚喜，豚肉片包住荔枝肉，因為荔枝好多汁，成舊咬落去感覺豚肉超juicy。鹽燒牛舌 $78牛舌燒至約9成熟，入面有少少粉紅色，咬落都算爽。牛油蒜香燒帆立貝 $68帆立貝比想像中大隻，牛油蒜香燒一定好味。朝邪惡玉子燒 $98玉子燒有牛奶香味，雞蛋夠滑，入面有芝士，可以做到少少拉絲。薄牛豆腐壽喜燒 $158薄牛幾大塊，不過份量吾算多，大約4-5片，仲有腐皮、滑豆腐、冬菇、金菇、菜等等，個湯個人覺得甜左少少。醬燒鯖魚 $78鯖魚燒得香，而且幾多肉，肉質ok結

今日同🐽🐽去咗太子朝居酒屋吃吃。餐廳好多月亮同日本裝飾 比我好舒適既感覺。坐低睇吓menu 有咩食先Menu 都好清晰分咗幾種類別。炸物、麵、小食、野菜、料理、沙律、燒物、刺身、海鮮。牛油果蟹籽沙律好多蟹籽條條青瓜清新爽口😋朝邪惡玉子燒呢個玉子燒有幾邪惡。要切開先會知道🤣睇吓啲拉絲芝士就知道有幾邪惡啦！不過真係好好味😋幾咁邪惡都要試吓。情願食完跑多兩個圈🤣燒北海道帶子豚肉卷呢個串燒好特別用豚肉包住粒帶子嚟燒食落去外層有豚肉既口感同肉汁之後會感覺到帶子既鮮甜味，我覺得好好食😋燒芝士年糕年糕燒得好靚火喉岩岩好唔會燶哂外面脆脆地年糕煙煙韌韌好食呀！Suntory Beer mixed兩溝啤酒我第一次黑啤溝白啤原來咁好飲又醇滑👍

帶爸爸來吃個日本菜，餐廳環境舒適，牆上有勾掛袋。岩鹽燒頂級牛板腱 | $168 以月形的碟上菜，牛板腱整齊的按碟型排列，加上黃色菊花瓣，造型精緻。牛板腱肉質軟，生熟度適中，點些岩鹽肉味更鮮明。自家製西京雪魚燒 | $128 西京燒的擺碟亦可觀，西京燒味道比較鹹，適合佐酒。甲羅燒配鱈魚乾 | $138 滿滿的魚子、青蔥粒、生鵪鶉蛋、菊花瓣，顏色鮮艷豐富。鱈魚乾本身帶有鹹味，夾著甲羅燒食幾香。豚肉荔枝卷 | $48 見這款串燒有特別推介，以豚肉包裹着荔枝，咬下去時口腔充滿荔枝汁，令到豚肉吃起來有清甜味。瀧五郎 | $218 300ml 是有啫喱口感的果酒，第一次清酒杯中是啫喱狀態，酒味不會太濃郁，玩味感較重。

💕💕好有feel既居酒屋同朋友傾計傾足全晚🫶🏻飲住酒食串燒 好有feel😍初吻有機柚子酒 300 ml $208😍😍加入左我既bookmark list既一枝酒柚子味好香 配有淡淡既甜味 酒味都濃郁 柚子味同酒味互相配合好易入口💕 一不小心又飲多左😍超好飲既酒類🫶🏻🫶🏻必點最重要係 本身鐘唔鐘意飲酒既人都一定會鐘意💕朝邪惡玉子燒 $98好滑好香蛋味 一放入口即溶好軟🥳好味既玉子燒頹蛋 $68流心蛋 外層用豚肉包圍住 再外面係燒溶芝士😍一齊食落口超配合流心蛋流汁 豚肉味濃 加上芝士好香🫶🏻特別又好食 必點牛舌 $68牛舌係厚切 厚身彈牙 同時唔會韌牛舌油脂味好好食😋汁燒頂級安格斯牛肉串 $58牛肉味濃 汁燒帶出牛味更濃厚💕燒羊架 $88‼️鐘意羊既必點arr羊味濃仲要肉質超好食😳夠淋唔會韌 熟度岩岩好醬燒飯團 $40😍其中一個必點出面醬燒好出色 令成個飯團有外脆內軟既口感😋燒蜜糖雞翼 $38好味😋😋荔枝冷泡茶 $42有淡淡荔枝味 入口清新😚

在大南街閒逛時 發現了這間居酒屋🏮以月圓元素做主題 由門面到店內都有月亮🌙佈置還貼上不同日本景點的鐵路站名 營造故鄉感貼心地在座位旁邊有卦勾可以放隨身物🙆🏼‍♀️每天有不同的料理長推介 記得要看黑板喔!主要有燒物.鍋物.炸物等 更有必備清酒.果酒居酒屋價格來講性價比很高 食物質素都很好服務態度也是🥰 很推介大家去小酌🥃.◽薄牛豆腐壽喜燒 $148湯頭味道香濃帶點甘甜(*´꒳`*)有勁多塊牛牛 熟度剛好軟嫩有牛香～沾埋蘭王蛋吃更滋味配料更有豆腐.冬菇.油揚 好豐富索晒湯汁好正!!.◽月見雞肉棒 $68雞肉棒微微燒過 紥實又飽滿的口感點埋蛋黃醬汁更香口滑嫩!.◽岩鹽燒慢煮雞扒 $78雞皮燒至焦香 入口軟腍唔會韌 啖啖肉之餘充滿肉汁 調味都剛好好惹味!.◽汁燒頂級安格斯牛肉串 $48每次食串燒都會嗌牛牛!汁燒過ho juicy 牛味濃郁有肉感 完全唔會過老‪⸜( ˶'ᵕ'˶)⸝.◽豚肉荔枝卷 $48燒過的豚肉片裏住荔枝粒!燒至焦脆口感 荔枝超級香甜多汁😚 帶點甜 果香味同時平衡返豚肉的油膩感～.◽醬燒飯團🍙 $40飯團燒到香脆 夾雜香濃的日式醬油味夾埋紫菜很滋味!.◽若鶴威士忌梅酒 $88超可

位於太子大南街的「朝Asa」，係一間主打日式小食、串燒、刺身、炸物、料理及酒精飲品的和風居酒屋🏮店內樓底高，空間感十足；裝修簡約型格，用餐環境舒適初吻餐廳設有多款果酒或其他酒精飲品可供選擇，揀咗呢款有機柚子果酒。使用全人手採摘山柚子，以吟釀酒浸製，味道清新爽甜，香氣份外濃郁，帶微微酒香鹽燒多春魚一客有兩條，多春魚肥美飽滿，簡單的鹽燒更能帶出魚鮮味醬燒秋葵秋葵新鮮翠綠，獨有爽脆又黏潺潺的口感自家製醬汁燒豆腐金黃色的炸日本豆腐，塗上日本醬汁燒香，外脆內軟。另配適量新鮮蔥花、芝麻及薑蓉等等，更添香氣薄牛豆腐壽喜燒壽喜燒火鍋湯底味道清甜，鍋內有娃娃菜、紅洋蔥、金菇、冬菇、油揚豆腐、日本溫泉蛋等等，好足料，味道同口感都好豐富👍🏻半肥瘦嘅薄牛肉，軟滑彈牙，肉味香濃燒小甜薯一串有五粒小甜薯，口感粉粉的，好甜美岩鹽燒慢煮雞扒慢煮雞扒燒得啱啱好，皮脆肉嫩，啖啖肉，鮮雞味濃醬燒自家製飯糰飯糰表面塗滿醬油，日本珍珠米飯中加入昆布及飯素🍙增添口感，鹹香滋味

嚟到日式餐廳🍴最鍾意就係食壽喜燒❤️呢度嘅壽喜燒湯底勁濃郁 夠晒清甜😎面頭鋪滿嫩滑嘅牛肉片 牛味仲好濃郁🐮中間仲有隻橙黃嘅蘭王蛋黃 撈埋一齊食更加正🥚旁邊仲有好多配料 索晒個湯汁 超惹味！！

⋆⁺₊⋆.朝..朝邪惡玉子燒 / $98 /好吃的日式玉子燒每層的厚度與嫩度的拿捏都很重要，朝的玉子燒兩樣都拿捏的很好，內心再夾上會牽絲的芝士，配上一點魚子後，變成特色玉子燒唷⸜(｡˃ ᵕ ˂ )⸝.清酒煮蜆 / $78 /大蜆用清酒煮後的湯汁，鮮味及甜味都保留著，先喝了一口真的很美味，大蜆烹調的時間掌握得很好，是最佳口感。ෆ̈ෆ̈.醬燒自家製飯糰 / $40 /用醬油拌勻的米粒和屯拿魚揉成飯糰後，經過炭烤炙燒後，醬香與米香交織在一起後，夾上紫菜咬一口，肚子更餓了ㅋㅋ.以下是朝的專長燒物更不在話下- ̗̀( ˶'ᵕ'˶) ̖́-醬燒牛肉金菇卷 / $48 /看起來肥牛烤至焦香偏乾，但原來肥牛的牛油都鎖進金菇卷裡，一口咬下肉汁滿滿。.汁燒頂級安格斯牛肉串 / $58 /外皮焦脆帶有安格斯牛肉塊的咬感，內心牛味十足也嫩口，醬汁經過燒烤後，也沒搶過牛肉本身的香氣。(ෆ`꒳´ෆ).味燒脆雞皮 / $30 /燒烤雞皮讓我想起台灣路邊攤的炭燒雞皮，經過油炸後搶酥，抹上燒烤醬再炭燒，逼人再吃一支！.醬燒雞腎 / $30 /雞腎通常比較脆口難咬，朝很貼心地切小粒，一口ㄧ粒，吃得出用些許辛香料調味過，壓過了雞腎的腥

忙碌咗成個星期，終於可以約朋友去居酒屋chill一chill😎～一入去就見到好有日本風情嘅佈置～薄牛豆腐壽喜燒🐮（$148）壽喜燒超足料，牛肉份量好多🤭，仲有好多雜菜、大蔥、大大塊嘅豆腐同埋兩片油豆腐皮，仲有大大隻橙色嘅靚蛋🤤～壽喜燒個湯味道岩岩好，唔會太甜或太咸👍🏻朝邪惡玉子燒🍳（$98）🤤邪惡玉子燒好蛋皮煎得好嫰滑，裡面仲有好多芝士，甜甜地，仲好飽肚添！清酒煮蜆🐚🍶（$78）啲蜆幾大隻，啖啖肉，清酒煮完全冇腥味，味道清清地，係唔錯嘅前菜選擇～炒野菜🥗（$68）炒野菜都幾大碟，夠入味，個汁送飯一流😍奈良冷蕎麥麵1人前（$58）冷麵夠彈牙🍜，條條分明，仲有紫菜絲同蛋絲點綴～蜜桃乳酸梳打（左）（$38）巨峰乳酸梳打（右）（$38）原來乳酸梳打都幾好飲，巨峰味同乳酸梳打原來超夾🍇*呢間小店好受歡迎，我哋食食吓就全店滿座，唔想等位就最好訂咗位先～

前排都比較忙，唔得閒帶媽咪出街搵食！襯今次夜晚有野做唔去得遠，近近地去咗太子幾多好評嘅居酒屋🏮飲下酒🍻，食下串燒！🌟朝邪惡玉子燒話明邪惡，緊係少不了有邪惡拉芝🧀！雞蛋層呈橙黃黃色，燒得軟綿嫩滑。芝士份量看似不多，食嘅時候先發現係啖啖芝士！加上卜卜脆蟹籽，三重口感，又真係有啲邪惡🌟薄牛豆腐壽喜燒👧🏻平時對壽喜燒係冇咩抵抗力🤣，今次呢個壽喜燒個人認為偏甜一點。肥牛🐮有4-5片，都算重肉味。而其他配料仲有豆腐，雜菌🍄、腐皮，黃芽白，全部都幾索湯！如果想食多少少澱粉質仲可以加多個烏冬食！🌟西京雪魚燒西京雪魚燒用上西京白味噌作醃料，充滿咸香，比以往👧🏻食開嘅西京燒較濃味。至於雪魚🐟就非常滑溜，充滿魚油魚香，輕鬆KO！🌟月見雞肉捧免治雞肉捧混入不少雞軟骨粒，口感豐富，外層燒得金黃💛。再點埋蛋黃Mix醬油嘅醬汁就重口味少少🤏，下酒一流！🌟鹽燒牛舌串牛舌屬於厚切，所以燒後仍然爽口腍身，絕對唔會覺得韌，牛肉味頗重。🌟啜啜啫喱柚子酒去到居酒屋🏮緊係要小酌一番！果酒飲得多，今次就叫咗柚子啫喱酒🍋！酒味啫喱嘅酒感幾明顯，柚子嘅清新加上滑捋捋啫喱，確實幾岩少飲酒嘅朋友仔🍻！

一心想去居酒屋食飯, 所以就做吓 research, 見到 ❥⧽朝 ❥⧽幾有人氣, 所以就鎖定去呢度食飯喇。餐廳走型格路線, 環境好 Chill, 好適合朋友傾計, 牆邊有d 勾可以比大家掛袋/ 衣物幾貼心。𓊈薄牛豆腐壽喜燒𓊉薄牛肉份量都多, 而壽喜燒裡面有好多蔬菜令到個湯好鮮甜, 將隻橙卜卜嘅蛋拌勻一齊食, 口感好順滑, 真係湯都飲到一滴不漏!𓊈汁燒頂級安格斯牛肉串𓊉牛肉串好香, 粒粒肉厚, 咬落好 juicy!𓊈醬燒豬腩片 ✧ 燒豬頸肉𓊉豬腩片燒得好惹味, 充滿油脂, 肉質好嫩滑! 豬頸肉燒得好粉嫩, 肉質結實好多肉汁!𓊈牛油燒翠玉瓜 ✧ 燒小甜薯𓊉翠玉瓜大大塊好新鮮, 燒得剛剛好。小甜薯細細粒, 外面甜甜地好煙韌。𓊈醬燒自家製飯糰𓊉飯糰燒到外面有飯焦, 而裡面好軟熟, 充滿飯素, 好特別! 𓊈酒の華 純米大吟釀𓊉喺居酒屋真係無可能唔飲 sake, 一邊食一邊飲真係好 Chill, 呢支 sake 味道甘甜, 幾易入口, 每一啖嘅回甘都好悠長。𓊈荔枝梳打𓊉梳打加咗碟豆花所以顏色好夢幻, 好重荔枝味不過稍甜。✧✧ 整體食物好好, 環境又舒服, 店員超級親切友善, 真係好適合同朋友Ch

平時來太子通常都係去Cafe或者食餃子🥟上次行行下經過呢間居酒屋幾特別👀外面全黑裝修感覺神秘👅所以好想試下😅質素唔錯喎：🍴豚肉荔枝卷🐷 $48必點🌟燒菠蘿就食得多🍍但從來未試過燒其他生果😳估唔到豚肉配荔枝都可以咁夾🥰豚肉燒到脆邊🔥荔枝酸甜多汁中和充滿油脂既豚肉🐷兩者balance得好好👍🏻🍴醬燒雞頸肉🐔 $38燒得好香😋醬燒唔會太鹹岩岩好😃肉質唔算非常嫩滑 😗比起其他部位更有彈性同嚼勁🤩不過都值得一試架送酒一流🍺🍶🍴月見雞肉棒🍗 $68必點⭐️雞肉棒混合左軟骨增加口感🥳兩者比例恰到好處 ！雞軟骨唔會太硬😌整體都夠晒惹味😎點埋蛋漿一齊食又係另一番滋味😆蛋味好濃郁🍳🍴炸吉列蠔🦪 $58有兩大隻😏炸漿好酥脆又唔會太厚🤤包住軟嫩既生蠔🦪生蠔仲好肥美飽滿😍好滿足🍴清酒煮蜆🍲 $78啲蜆隻隻都好飽滿好大隻🤩都唔會有沙鮮味十足✨湯底鮮甜😝酒味唔會太濃🤫反而飲到淡淡木魚香味😋🍴奈良冷蕎麥麵🍱 $58蕎麥麵好彈牙😄配上紫菜碎同埋冷麵汁好爽口😍可以解一解膩😋份量岩岩好😋仲有quota食其他串燒😏🍴岩鹽燒頂級牛板腱🥩 $168份量同質素都對得住價錢🤫牛板腱燒得好嫩而且仲保持樓到肉汁😳牛味濃郁🤤簡單用岩鹽調味已

於太子市中心幾多度地地道道嘅日式料理店呢度有唔同嘅日本居酒屋美食菜單還有不同嘅大力推薦咁就揀咗幾款店長推介邪惡玉子燒顧名思義非常邪惡 細啲考落去豐富口感的玉子原來裏面還有芝士心 有拉絲嘅效果 一次過滿足晒兩個願望 一定要叫薄牛豆腐壽喜燒壽喜燒汁非常好味甜甜的但不會油膩加上不同材料好味嘅牛肉不同嘅椰菜全部煮得非常入味 記住連湯都唔可以放過帆立貝非常肥美嘅燒帆立貝咬落去都係厚厚的帆立貝肉 兩個人千祈唔好share 一人一串先食得開心豚肉串這不是普通的豚肉串 而係包住一舊荔枝 咬落去有兩種唔同嘅味道新奇又刺激值得一試月見雞肉棒見到張相都知好味配上日本雞蛋乜嘢叫做蛋有蛋味試過就知柚子清酒清新可口絕對係不同飾物的良好夥伴記住來一次係唔夠嘅要來多十次八次變成熟客 咁就真係做到日本居酒屋嘅情懷這裏的環境似足一間正宗的日本居酒屋朋友同事家人可以消遣得到一個愉快的晚上吃吃喝喝 最重要是性價比好高#柚子酒#居酒屋#香港美食#玉子燒#隱世小店#太子#主題居酒屋#朝ASA