日本野 (已結業)

 旺角搵食,撞岩政府迫令要將用餐距離分開第一天實施,好多餐廳都近乎零生意我們當然更加需要支持小店今次就黎到旺角專食日本菜既日本野餐廳店如其名,專賣日本菜沙律,刺身,日式小菜,小吃,定食,便當,燒肉,和牛都可以在這裡吃到~同時又可以回味一下日本味 石燒吉列牛定食,配溫泉蛋,沙律/飯和牛壽喜燒配飯或烏冬小吃選了和風柚子雞翼,甜品水信玄餅餐飲檸茶2杯 埋單連加一$497和牛壽喜燒配飯或烏冬 鍋物上有豆腐,蔬菜,最後放上和牛片跟生蛋其實生蛋可以分開上,日本食法係沾蛋汁食食起黎會更加滑嫩有口感份量可配飯或烏冬大食既朋友最好加烏冬,再加飯,咁岩岩好烏冬始終會吸飽湯汁,食起黎美味得多~和牛油脂分佈平均,火力不會太猛比較易控制時間,灼到5分熟轉色就食得甜香既醬油壽喜燒汁色香味供全和牛甘香肥美嫩滑可口 石燒吉列牛定食近年香港興起食吉列牛所以好多日本餐廳都有供應但呢間就做得相當唔錯牛肉用料靚,你見到油脂與肉好平均煎至你想要既熟度就可以食用配上特製既醬汁一齊食,風味更佳味道更突出,配埋飯食就最有滿足感真係越食越想念日本的美食  同場加映小吃柚子雞翼柚子醬令雞翼多添了一份香氣與酸甜雞翼炸得極脆身,包裹著的脆衣

不如今晚一齊食「日本野」無得飛日本，但又想食日本野？唔緊要，我最近就去旺角解決左需要名為「日本野」的呢間餐廳主打定食、丼飯、鍋物及壽司，個名真係夠盞鬼～吸引到我試一試🌟石燒吉列霜降牛小排 $178👉🏻呢份定食有得揀沙律/湯+溫泉蛋/溏心蛋～再配主食及飯，非常大份！牛小排先用吉列方式炸了外皮，再包裹肥瘦均勻的牛肉。再經石板燒一燒，牛肉油花香噴撲鼻。加埋海鹽一起食，十分搭配👍🏻🌟鰻魚丼飯$118👉🏻同上是套餐，整份感覺真的非常日式。用了日本傳統的鰻魚飯盒，鰻魚非常大條。食落滑嫩亦彈口。啖啖肉，好好食🌟和風柚子雞翼 $58/5隻👉🏻好鐘意呢款雞翼，柚子味好香甜。大隻之餘又炸得香脆🌟厚燒鰻魚玉子 $38/3件👉🏻玉子燒厚厚的中間裹著鰻魚，味道好夾。面頭仲有木子及蟹子增加風味～非常有和式感覺總括：呢間餐廳不論裝潢、食物及用具都充滿日式風格，而且做得幾足。的而且確係可以滿足一下掛住日本🇯🇵既心🥰🥰

甚少來旺角吃晚飯，這天來到銀城9樓這邊吃這家日本野。石燒吉列霜降牛小排 $178其實早就在網上看到被這個所吸引。這個晚餐定食比單點貴$20，但包了日本米飯及溫泉蛋或溏心蛋。等石燒爐稍熱後刷上牛脂肪，便可以開始燒了！牛肉肉質不錯，油脂分佈均勻，這個價錢也是不錯的！煙三文魚藜麥沙律 $78上菜的時候覺得這藜麥沙律有點平平無奇，吃下去卻很不錯呢！冰鎮秋葵 $48秋葵新鮮，冰鎮著一流。炭燒牛舌串 $38牛舌一客兩串，稍帶咬勁而調味很不錯！極上七品刺身 $328刺身有三文魚、油甘魚、牡丹蝦、活赤貝、帆立貝、海膽及八爪魚，當中活赤貝及牡丹蝦最為出色，而三文魚及油甘魚也挺厚切呢！雜錦壽司拼盤 $208這裡的壽司比較出色，醋味適中，當中赤貝及三文魚腩最為好吃。三個人又有牛又有刺身壽司都是三百多一個人，也真的不算貴呢！

好耐冇食日本野🇯🇵今晚就去左旺角銀城廣場嘅呢間「日本野」品嚐日式晚餐。疫市中都有唔少顧客黎幫襯，人氣不錯晚市時段有多款定食、丼飯、鍋物套餐三文魚壽司新鮮富光澤的三文魚片都幾肥美，入口有魚油香，日本壽司米飯有嚼勁芝士煎餃子🥟餃子半煎炸到金黃色，餡料豐富，滿有肉香！淋上大量拉絲芝士後更添美味邪惡和牛壽喜燒配烏冬壽喜燒甜豉油湯底濃淡適中，火鍋裏面本身有好多新鮮雜錦蔬菜🥬吸收晒湯底嘅精華，好清甜！日本和牛肉質偏瘦，頗有嚼勁，牛肉味都幾濃郁呢厚燒鰻魚玉子晚餐可以另外加幾十蚊選配多款小食，厚燒鰻魚玉子都係$38就有三件。玉子蛋嫩滑有蛋香，厚燒的，內裏包着肥美鰻魚🐟仲有黑松露蛋黃醬，更添矜貴！即製梳乎厘班戟配綠茶雪糕梳乎厘班戟🥞即叫即焗，製作需時20分鐘。班戟口感好鬆軟棉密，甜度適中，充滿蛋香🥚加埋清甜綠茶雪糕一齊食，大滿足呀

✿╮❤╭✿ ✿雜感女生   好味日記✿ ˚*•✰。日本野．和風中追一追。✰•*˚ ✿✿小資女的Dolce Vita✿✿ ❤餓底飯聚．食勻全世界❤ ❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤❤ 今天是特別的日子 在留家工作與自食其力多天之後外食的熱血又在燃燒那呆在家中既辦公又煮飯的感覺 終於明白上班下班的樂趣 和臭同事們圍食的感動於是，逐個挑選 2人前，晚餐吹水 去了第一次光顧的「日本野」 先探熱，又用搓手液清潔雙手然後才入內餐廳很整潔乾淨 基本都是2人一台 保持台與台之間的距離 感覺很好餐廳很整潔乾淨 基本都是2人一台 保持台與台之間的距離 感覺很好石燒吉列牛定食 糖心蛋、日本沙律 份量很大很大 吉列牛外脆肉嫩 配以香米，非常好吃 那又香又甜的糖心蛋 那涼涼的沙律 確是一番享受咖哩吉列豬扒丼 日本湯 朋友吃的吉列豬扒丼also very BIG 日本咖哩的甜香，配以香脆豬扒和薯仔 和風味濃本身想留肚吃甜品 可是主食太豐富 戰鬥力不足，只好忍痛不吃每個餐都配以基本餐飲 點了杯即磨咖啡，非常滿足

日式炸雞&薯條炸雞好大舊而且好多肉汁，雞味濃又唔會炸得好鞋，加埋少少沙律醬食已經好惹味!另外再加埋薯條，係粗身既同埋都炸得好脆，前菜黎講好出色，岩哂我呢類食肉獸!壽喜燒壽喜燒都好大鍋同埋牛肉脂肪雪花均勻，湯底唔會太咸，淡淡既sukiyaki味配埋牛肉，湯汁滲入牛肉同時又保留到牛肉既鮮味。連埋其他配料，加埋飯食勁滿足!燒牛肉蓋飯最後呢個燒牛肉蓋飯都好有驚喜，醬汁香濃而牛肉係厚切但都唔韌，軟淋又有牛味，仲有6-7大塊，食完一定夠飽。

心血來潮好想食日本料理， 去咗銀城廣場呢間樓上鋪，睇返網上口碑都唔錯， 價錢都幾經濟實惠，就去試下。餐廳地方寬敞有好多卡座，坐得十分舒服，居酒屋風格，食物主打日式料理。石燒霜降牛小排招牌菜式，石燒牛用上霜降牛小排，油脂分佈均勻清晰可見，只需在石板上燒烤兩邊，油脂甘香，牛味濃郁，入口即化！ 加少許岩鹽進食更覺滋味！自選丼飯點了三文魚、甜蝦、玉子、蟹棒和海膽。 三文魚 油脂豐富，厚身肥美。甜蝦 鮮甜清爽。玉子 軟熟有蛋味。蟹棒 用真蟹肉製作。海膽 口感嫩滑！和風炒什菜有鑊氣蒜香撲鼻，新鮮爽口唔油膩，食多啲蔬菜，清新一下味蕾中和肉食！芝士年糕年糕包裹著芝士軟心，外皮脆炸香口，一咬開軟滑芝士即時溢出，芝香味濃！水信玄餅招牌甜品，賣相精緻吸引，水晶球體入面係一朵花，啱曬打卡！ 味道似福餅口感似啫喱！

疫情第二波前, 約左表妹交收物品, 順便食個飯, 因為都有排唔會再見了><我地黎到日本野, 食日本菜~~先點左個石燒吉列霜降牛小排套餐~~佢係呢間餐廳既招牌, 個餐包石燒吉列霜降牛小排、溫泉蛋、飯、面豉湯!!吉列霜降牛小排上枱時係生既，店員比左個爐我地自己燒熟~~食落牛肉油脂分配平均，JUICY 又好味, 而且牛小排既份量都幾多, 我地都好滿意呢個餐~~另外叫左八爪魚、火灸芝士蟹柳壽司、火灸芝士三文魚壽司, 食落新鮮, 而且有飽肚感!!鰻魚炒飯係表妹至愛，飯既份量都幾大碟，鰻魚量同木魚量都多，飯粒炒到粒粒分明，入口疏密有致，食落唔錯！翱甜品叫左水信玄餅、APPLE CRUMBLE~~水信玄餅晶瑩剔透, 勁靚, 淡淡的, 唔會太甜,唔錯~APPLE CRUMBLE 都唔錯, 好足料, 整到金黃香脆，焗後既蘋果更鮮甜，超美味！

行完信和再過銀城望玩具，行到攰攰地，朋友提意到這裡，她帶我上來這裡食日本野兼夾休息一下，估不到這裡給我個驚喜，首先餐廳佔了該層一半空間，地方都闊落，而座位感覺舒適，在這區始終都係區人流多，想搵個座得好食得好嘅地方同價錢合理都真係比較難搵，所以這裡先是環境已經加分了，而餐牌上有不同嘅選擇，真係樣樣都啱吃，不過好快就見到呢個蒲燒鰻魚定食，跟彈牙煙韌嘅日本米飯及一隻入口滑溜嘅溫泉蛋，點了晚餐後還可以追加我最愛嘅和風柚子雞翼，呢我嘅完美配搭！等了一陣香噴噴嘅和風柚子雞翼，香脆雞翼上塗上了柚子醬，入口清新之餘，香脆外皮加肉質嫩滑，推薦小食！而個蒲燒鰻魚定食，上枱有個爽口沙律同隻滑溜嘅溫泉蛋，當然主角就係用個盒上夠晒精緻，打開就見到塊肥美嘅蒲燒鰻魚，跟餐還有蒲燒汁，咁當然要加埋入去，上蒲燒鰻魚上淋上蒲燒汁，由蒲燒鰻魚再落到米飯內，鰻魚燒得好香，加埋味道肥美軟熟，一啖肉一啖飯，十分滿足！跟餐還有杯餐飲，要了杯凍檸茶消一消口中嘅油膩！而最後見到鄰座點了份海膽壽司，我亦認不住追加了，一份兩件，上面放滿了海膽，而呢個份量在出面食嘅話應該都可以變成四件，入口鮮甜，完全係另一個推介之選！而甜品就了個水信玄餅，

一直好想來「日本野」試試石燒霜降牛小排，今日終於有時間可以提早一點放午飯避開人流。門口有消毒啫喱供應。午時免加一，相當吸引。餐廳淺木和風裝修，感覺舒適，職員亦有禮並推介食物。石燒牛有吉列管淨牛肉，我選擇了淨牛肉的《石燒霜降牛小排 $148》（追加定食 $18昆布湯、日本米飯）餐廳用的是美國Prime級牛小排，色澤紋路漂亮，肉質鮮嫩、肉汁豐富，用石板將肉底面一燙便可，香氣撲鼻。然後再點一個午市套裝《特選壽司拼盤定食 $78》三文魚壽司、油甘魚壽司 、北寄貝壽司 、八爪魚壽司、玉子壽司各一件和加洲卷3件。十分飽肚抵食，並配 味噌湯、溫泉蛋、豬骨湯烏冬。把溫泉蛋加入烏冬中很不錯，入口更滑溜。午餐奉送沙律及咖啡茶或汽水一杯《豚肉大阪燒 $88》份量大，菜豐富，豚肉墊底，味道香濃。《唐揚炸雞 $58》炸雞幾高質，外皮香脆，雞肉多汁嫩滑，推介！《蜜桃雪葩 $68》最後來一個蜜桃雪葩作結，十分滿足。

銀城廣場日本餐廳"日本野"，餐廳名真易記，有好多不同種類既日本嘢食。餐廳都好重視疫情，消毒雙手同探熱先可以入內。撥開門廉入餐廳，餐廳以木色為主，掛有燈籠，好有日本風。先食個煙三文魚藜麥沙律，醬汁醒胃徤康，好食。牛舌串燒肉汁夠juicy，唔會太韌，口感一流。極上七品刺身，可以品嚐到七款刺身，刺身每日新鮮由日本直送。最鐘意赤貝好新鮮爽口同牡丹蝦大大隻，夠彈牙。厚燒鰻魚玉燒蛋味好香，裡面既鰻魚加鰻魚汁，真係好味，加上黑松露既沙律醬，更覺矜貴。以心太軟作完美總結，心太軟配綠茶雪糕，有水準，一切開朱古力醬流唒出黎，正。

今日出街走走，見太耐無食過日本野，加上近排無得去旅行，好掛住之前喺日本食過嘅石燒牛！甘就同寶寶講不如去食日本野，佢喺甘問去邊間食，我答日本野囉，佢又問即係邊間🤣我地係去旺角銀城9樓"日本野"食日本野！餐廳好日本風，同隔離西餐廳成好強烈對比。餐廳寬敞光猛，坐得舒適。我地兩個人叫左刺身盤、石燒吉列霜降牛小排、火炙帆立貝同梳乎厘。 刺身盤好豐富有三文魚、油甘魚、牡丹蝦、赤貝、帆立貝、海膽。件件新鮮，塊塊都大大件😋我最期待既石燒吉列霜降牛小排終於嚟到！店員先上塊熱石，再嚟牛小排，賣相非常吸睛！我地加$28 轉做套餐，有昆布湯，溏心蛋同飯。先用上少塊脂肪塗上熱石面，再放牛小排，自由控制生熟度。牛小排脂肪分佈平均，牛香，配飯簡直一流。梳乎厘比我想像中份量多，蛋香濃厚，軟綿綿香噴噴，再配上綠茶雪糕，食完後為今餐飯畫上左完美句號。

無得去日本就去住日本野到食日本嘢啦 我知我爛🤣🤣難得偷走同老公拍拖 梗系食我最中意食嘅日本餐 蟹籽沙律🥗系一定要叫 仲有叫左三文魚子同燒芝士三文魚壽司 🍣🍙石燒霜降牛小排 我暫時未食得牛 8塊交曬比老公 睇佢佢食自己無嗚😭😭 我就要左冷稻庭烏冬 🍜叫咗燒茄子🍆🍆🍆本身以為系一串 點知嚟到係一整條救命呀 成條呀系🤩🤩🤩😜 估下幾錢$18呀有無搞錯 茄子系平不過都無可能平到$18一條呀🤣🤣🤣🤣叫左杯水果茶飲 🍎🍊🍋🍐🍌🍒好味呀 唔會太澀 呢間舖喺銀城咖 點會估到原來銀城系有嘢食咖我真系outdate😏😏另外一讚有個叔叔同事服務好好不斷介紹我地點食又好好禮貌 多謝妳🥰

今天和朋友去「日本野」食日本野，一進去裝修就好吸引了，雖然只用了十分簡單的單木色，但十分代表到日本的簡潔。日本野的選擇不多，不過每個菜也各有特色。 和朋友點了最吸晴的石燒霜降牛小排，牛小排的油脂平衡，而且牛味十分重，自己燒更可以調整自己牛的熟度，十分推介！ 主菜點了自選丼飯， 用料很新鮮，也可以配小食和飲料，份量得足，物超所值。小食點了柚子雞翼，雞翼炸得十分香脆，柚子醬也很出色，甜度適中，更有些柚皮點綴。而且，它的配菜也不敷衍，是荔枝味的爆珠和沙律菜，十分有心思。 另外，點了芝士煎餃子，拉絲的水牛芝士滿滿包著餃子，芝士的份量更遠遠超過餃子的比例，喜歡芝士的可以一試。

今日陪朋友去旺角睇完波鞋，就喺附近 搵嘢食! 想食啲新鮮清淡唔油膩嘅嘢，朋友就帶咗我嚟食日本嘢！餐廳個名真係叫 日本嘢，非常有趣，和風日系木製檯凳裝飾，好有居酒屋feel。 食物有刺身、壽司、丼飯、壽喜燒，款式都幾齊全。溫泉蛋和風燒牛肉丼飯燒牛肉有火炙燒焦香，牛味濃鬱，肉質鮮嫩煙韌，配上溫泉蛋，流心蛋汁溢出沾滿珍珠米粒，口感滿足！和牛壽喜燒配烏冬和牛 份量十足，脂肪較少，鮮甜嫩滑，軟熟煙韌。 壽喜燒湯底清 甜，加上豆腐 雜菜和日本生雞蛋，增加順滑豐富口感！脆味雞軟骨即叫即 即做 熱辣辣香脆可口 乾身唔油膩，灑上鮮檸檬汁突出脆香感覺！菠蘿雪葩用原隻菠蘿挖空果肉，再釀入菠蘿味雪葩，冰凍怡人透心涼，菠蘿味香甜，還帶有陣陣果肉清香！