拉麵來 (已搬遷) 新店位置

今次係第二次黎，上次試過豬骨湯拉麵，已經有啲念念不忘！適逢今日放假，同男友再去品嚐下濃湯拉麵成間鋪都好復古日本風嘅設計，擺設都放左好多懷舊日式玩具，都幾有趣!男友之選：咖哩撈麵，看似冇特別，啲醬汁其實係個底，啲蓮藕片係炸過的，由於佢切得好薄，好似薯片，撈埋啲汁後，簡直好似食緊卡樂b咖哩味薯片咁，正呀！ amazing  整體個麵嘅味道係唔錯的，但又未去到好意外嘅感覺，如果我選擇的話，我下次都係食番湯拉麵！但唔好誤會，佢係好味道的！有興趣試新野嘅朋友，係可以試下的！我的選擇，真係不得了，碗麵一放低，已經嗅到好香嘅蝦子味，先試一啖湯底，嘩。。真係好正呀！ 由於我選擇湯底係普通濃度，所以第一下係比我想像中淡的，但我發覺愈食就愈濃郁！你係會感受到有蝦膏嘅味道，真係超乎想像！仲有，內有3隻蝦，咬落去係彈牙架！ 又係不得了！總之哩碗麵係值回票價的！餃子亦係要必食的，雖然味道唔係驚為天人，但總比好多所謂嘅日本餐廳整嘅，好食好多，皮薄足料，味道適中！ 真心：哩間都係我難得會讚嘅餐廳，係堅好食，比市面連鎖式拉麵店，絕對係超水準之作！

有分店，就唔洗再去大坑同人迫，懷舊裝修，闊既木枱木櫈，坐得好舒服，服務員哥哥重比左個盤我放袋（唔該曬，雖然我掛住同朋友傾計無留意)  朋友已經食左好多次，今次帶我去食，order前要填紙選擇自己想要既麵款 質地 湯濃度 蒜頭 䓤之類，我㨂左「木」白松露豬骨湯底，5分鐘就有得食，煮得好快，好好味，面要普通硬度，不過我自己覺得黎到就已經夠硬身，湯好濃，食完唔口渴幾好，枱面有壓蒜頭夾，朋友幫手壓生蒜頭，唔該曬！每枱都有調咪粉任落，重有檸檬清水一壺任斟。平時我食份量好少，今次呢度食得曬，我覺得男食應該唔太夠。另外...一路播放我中學時聽既日本煲劇流行曲，好有feel

拉面就食得多了卻沒有一間食完想再食跟朋友來到旺角拉麵來哈哈 拉麵來是一間好岀名的拉麵店但cyn卻是第一次食大約一百元一碗 價錢合理拉面來的湯底是大好味!濃濃的湯底但又不太咸令人想一食再食今次試的是土湯底下次一定要試試其他湯底另外叉燒的肉質十分軟身…亦都十分入味另外是次CYN追加了木耳實在太美味了爽口的木耳配上濃旭的湯底

論拉麵的創意度，拉麵來都甚具創意，除了金木水火四款基本麵款，還有新創土四款季節性可轉換的麵款，不過以本人觀察，土四款麵款好像沒有轉過，而今次本人光顧時，店子新推出了咖哩拌麵，但是卻以新的餐牌顯示，連點菜紙都沒有，要向侍應另外點選，感覺有點怪怪的。以海老(蝦)作湯底材料的拉麵店很少，滋味十足而又好味的更少之又少，我是頗喜歡拉麵來的蝦湯麵，湯底是有多種滋味亦厚重，值得推薦，但只是推薦湯底，而其他方面只是一般。蝦共有三小隻，真正的哈哈哈，需要另付費加添材料，煮麵水不是徹底的除去，麵湯溫度ok夠熱，但沒有暖碗，麵款是幼麵，我要軟麵，廚工亦做到要求。整體來說比一般略好，說不出驚喜，而且份量和價錢有點不成正比，整個餐牌最貴的麵款就是這個蝦湯麵。店舖裝飾仍然日本化，個人座位空間大過大坑總店，但只是多了一點兒空間，密密的亦沒有椅背，不太舒適。由於全舖滿座，若有三十多人，兩名侍應手忙脚亂，廚房廚工反而應付有餘，一邊烹調一邊說笑。整體感覺很一般，没有什麼特別。

偶爾經過黑布街附近，每次都會被這間充滿日本特色的食店吸引著。一開始我以為這個是居酒屋，看到店鋪外貼滿的餐牌和雜誌報導才知道這間是拉麵店。可能太晚才入座，大約九點半，不用等就可以立刻入座，店內不是太多人，店員也開始清潔。店內的裝潢非常吸引，很有日本的味道同時也有香港舊時裝潢的味道，可謂是裝飾的fusion。店鋪的餐牌很可愛，每道菜也是以漫畫風格繪畫出來，有別於普遍的硬照餐牌，可見店鋪的誠意。點菜的方式與其他的拉麵店也差不多。這次叫了金（豚骨）加全部配料小試牛刀。濃湯湯底被麻油味淹蓋了，沒有太大豬骨的味道，湯底也沒有太足夠時間的烹煮，豬骨煮成的骨膠質感不重。而豚肉是整碗拉麵非常出色的地方，味道非常香，脂肪大小剛剛好！麵條揀了普通軟硬但也是比較un。麵底比較小，友人吃不飽！另外加了隻溏心蛋，蛋黃過熟和貴了少少。

今晚晚飯係旺角食拉麵來，係旺角從來少食拉麵，今天同友人特別幾個黎試下。呢間拉麵都幾多調味料，我個人都重口味，食幾多放幾多好岩我。仲有張落單紙，可以要求軟硬、要吾要蒽等貼心服務。我就點左個極上海老吟釀湯麵，蝦都ok新鮮，材料和湯底味道剛好，不油膩也足料。我們也點了小食，炸得剛好，不太油。裝修幾日式懷舊，不錯。食物味道也不錯，屬中上。

我係個唔點好拉麵嘅人 但係不得不讚 拉麵來係我暫時食過最滿意嘅拉麵😍😍😍 今次叫左個豚肉拉麵 個湯真係好濃好厚 每一啖都係精華 食得出係真材實料 最後都冇因味精重而口渴就知啦！ 啲豚肉仲好冧身 輕輕一咬就化！特別要提下個裝修 真係好有日本味道 好有日本嘅文化氣息 周圍仲掛左好多古代舊時日本啲玩具 懷舊味十足！就好似自己置身於日本舊時錦！

之前去大坑的時間有見過這間拉麵店，但沒有試到 >_<！沒想到原來旺角是有分店的，就在黑布街那邊單看門面的設計已經很吸引了喔～門上的鐵皮廣告牌聽說是老闆在日本古董店買回來的呢在門口有餐牌可以先參考看看 ^^ 另外要留意一下的就是營業時間3:45PM後到6:00PM前 的時間是休息等了一陣就有位了~店面不算很大 (一眼可以看完w) 但也比大坑分店寛敞整個的內部裝修充滿懷舊的氣息，有昭和年代東京小街的感覺(,,Ծ▽Ծ,,) 店內還放置了一些舊式玩具這裡的桌子都是長桌，所以來吃拉麵的話都要有搭枱的心理準備不過由於店內尚算寛敞，所以還算坐得舒服 (･ิω･ิ)今次我們就被安排在近廚房的位置，在旁邊還看到一部舊式的彈珠機呢這間拉麵店的Menu 不是我們經常看到的那種食物硬照是手繪的圖畫還有加上麵的簡介，讓客人能更了解每款麵的特色 （=ˇωˇ=）選好吃什麼後就自己畫紙落Order (●′ω'●)麵的軟硬度、湯的濃度，還有拉麵配料也可以自行選擇除固有的配料外，客人還可以加錢追加其他的食材還有四款飲品供選擇 (*˘︶˘*) 如果沒興趣的話，店也有水可以供應 我點了的是 - 水:香濃雞白湯麵

還記得八個月前，由銅鑼灣走到大坑浣紗街，目的就是為拉麵來的懷舊裝潢，奈何客人太多而緣慳一面。 八個月後的今天，由旺角地鐵站走到黑布街，也是為了拉麵來，而這次皇天終於不負有心人了。由於素來很喜歡懷舊的東西，所以一直想到拉麵來看看，感受一下這種古舊的日式氣氛。而位於旺角的分店，雖然門面比本店更見開揚，但卻少了一股老店的古木味。店內的懷舊玩具不算很多，惟收銀枱的玻璃櫃、再加上深色木材構成的牆身及牆上的海報，很有大阪梅田淹見小路那種帶你回到昭和年代日本街道的感覺。每張枱除了有基本的餐具、水壺及任添的拉麵配菜外，枱旁還有膠箱給客人擺放隨行物品。餐牌以手畫的插畫代替真實的相片，別有一番風味。除了供應以五行命行的八款拉麵外，還有五款小食及季節限定的拉麵。而每碗拉麵均可自由選擇麵的硬度、湯的濃度、還有蔥及蒜蓉等，當然也少不了各款的追加配料。水 - 香濃雞白湯麵 $88硬度：普通湯濃度：普通蔥：不要蒜蓉：要香味油：要追加日本雞蛋 $15先呷一口湯頭，濃厚的雞湯清香無比，沒有多餘的油份，濃而不膩。另外，這款拉麵伴有一顆骨膠原粒溶於湯底同吃。而”普通”硬度的麵底則來得有點硬，遍好正常硬度的你可能要選擇“軟”

第一次吃「拉麵來」, 不是吃大坑的, 而是來旺角的分店。店外店內裝潢都是日本風, 跟其他日式拉麵店一樣。唯一一點不同的是, 他走日式復古風。就正正是這一點, 令他有自己的風格。當天是平日, 下午時份, 人不多。走入店內, 空的座位很多, 可以坐得很舒適。餐牌是手繪的, 很有特色!"金"-原味豚骨湯麵 $78湯的顏色呈奶白色, 微稠, 有點黏唇。值得一讚的是, 湯底不太油膩。味道我個人認為單喝起來是OK的, 仍喝到有豬骨的肉甜味道。不過，如配上麵一起吃, 就有點偏淡。畢竟麵是屬中SIZE。說到麵, 呀肥跟我都是點了硬的。「拉麵來」的麵是不是「一蘭」的幼身, 也不是「混亂」的粗身。SIZE來說, 是常吃到的米線的尺寸。麵沒有想像中的好吃, 我選了硬麵, 但卻吃成生麵。麵有點未熟透…但湯又未去到好熱, 所以吃到最後, 麵還是好硬…另一樣是叉燒, 是我個人不喜歡的類型。吃起來像吃東坡肉, 很肥膩很油。那些肥膏很化, 雖然入口很快溶化, 但仍感到油膩。"火"﹣激辛豚骨拉麵 $88 + 糖心蛋 $15有一個雪糕球狀的辣肉醬放於麵上。先吃一口試試味, 的確是辣的。我沒有那種把所有辣醬攪均的習慣，所以

每次經過都會被它的裝修吸引住，於鬧市中突然出現的日本前期時代風格的餐廳，實在令我不禁驚嘆起來。門外的設計都是用木製的，掛上了寫有日文字及漢字的各款招牌，配搭著木板加玻璃窗敞門，像是把我帶到日本的街道上，看見專賣日式傳統小零食的店舖一樣。敞門的玻璃窗格上都貼滿了有關這拉麵店的報導，相信對於路過的客人而言，這也算是其賣點之一。我最喜歡的，莫過於它貼在小黑板上的手繪菜單，繪形繪聲的圖畫，加上文字描述，很有創意亦見心思。於平日晚上等待時間不算太久，約十分鐘左右就可以入座。店面不算太大，座位與座位之間距離有點近，但不算擠迫，椅子是黑色木圓椅，很配合拉麵店的感覺。一坐下，座位旁邊有小籃子可以放下手袋，桌面上已放好菜單以及點菜紙，點菜形式跟一蘭拉麵有點類同，可是款式更多。選好款式後，再選取其他細節，例如麵條的軟硬度，湯的濃度，以及其他追加小菜等等。隔開餐廳和廚房的小空間上，都貼滿了日本傳統玩具，驟眼一看，某些玩具大概是香港舊年代也曾經流行過吧？牆壁上幾道假的木門，令客人有種在日本村落裡吃著地道拉麵的感覺，再配上吊燈，郵箱和日本酒瓶，以及店主用日文字寫好的黑板，的確會讓人會心微笑，環境舒服，店主的細心

近日時常到白布街、黑布街一帶覓食，因為這兒有不少特色食店，每次來到都總有驚喜。拉麵來的懷舊裝潢很是吸引，每次經過都吸引的駐足觀看。老公十分喜歡吃拉麵，發現這是大坑人氣拉麵的分店，便嚐嚐吧。店面氣氛甚佳，最吸引的是日本的懷舊玩具。桌面上有點餐紙，用上水玉彩色水筆，很年輕風格的食店。蒜頭研磨器還是第一次見，老公還笑我大鄉里，吃麵時放新鮮蒜泥感覺不錯。此外有一瓶辣醃菜，味道甚佳，但由於頗辣，老公只給我淺嚐一下......點餐紙上，由客人自由剔選制法，如麵的硬度、湯底、蔥蒜香味油可選可不選。此外，也可追加紫菜、木耳、粟米、流心蛋一類的配菜。而飲品則選擇不多，只有瓶裝汽水。我選了土1 極上海老吟釀湯麵，而老公則選了土4 : 濃厚魚介豚骨湯麵 。極上海老吟釀湯麵 ($98)個人十分愛硬身的麵條，而這兒是做到了，麵條偏粗，不平滑的麵身相信是為了掛湯的緣故。湯頭有濃重的蝦味，感覺竟有點像龍蝦湯，老公覺得假假地，個人覺得可以接受，因為我是偏好重口味的。蔥絲如能多一點更好，都是個人口味問題吧。而那三隻蝦是雪藏貨色，泡過油後爽身，蝦味一般，感覺是小貴了。濃厚魚介豚骨湯麵 ($98)老公較為欣賞這個湯底，豬骨

叫了原味豚骨湯麵$82,湯揀左濃味，其他都係揀普通。個湯底真係好香好濃稠，有點想牛奶的質感，可能選擇普通的濃度會相對清淡，但濃味也不會太咸。叉燒的味道個人覺得較淡，但軟腍腍，有肥膏的邊邊超香。麵揀左普通，有咬口，適中的。整體都好好味，只係細碗左dd。店內的裝飾很有風格，不過有點窄。😊

濕平'行到成個散晒後，當然要醫飽個肚，四處尋覓後，最終選擇咗此拉麵店，入內後發現店內裝修頗有格調。與現時其他出名而大眾化既拉麵店一樣，以order紙自已點選湯底濃度、麵既軟硬、加餸等。睇完一輪後，決定點一碗濃味海老拉麵、普通濃度既黑蒜油拉麵及一客芝士海老丸。可能海老拉麵既湯底選擇咗為濃味，所以覺得偏咸；至於黑蒜油嗰碗就無咁咸，豚肉好腍；而芝士海老丸就不過不失，但熱烘烘差啲燙傷個咀。

友人帶我探索黑布街, 見度鋪內外裝潢好舊式日本feel, 所以吸引左入黎試叫左----金·原味豚骨湯麵 $78----內有叉燒2塊, 紫菜, 木耳, 青蔥外加溏心蛋------$15食後感:金·原味豚骨湯麵 ------豚骨湯味普通, 唔夠香濃麵條係白細麵，正常硬度口感叉燒片脂肪多, 由於本人唔食肥, 咬開d肥之後得番少少肉,肉腍但味道淡一句講曬------叉燒唔合格溏心蛋味道正常, 但要浸一段時間先熱倒中間個蛋心.....總結:"差",噉既價錢不如食其他麵店