心之食堂 (裝修中)

最近終於試到心之食堂啦 一間好有名氣嘅居酒屋 之前成日都聽到好多朋友介紹 平時我都好鐘意食日本野 呢度有壽司刺身之外 仲有串燒添👍🏻🤤睇到menu之後發現好多野都想食🤣可惜胃只得一個🤣🤣唯有下次再來 第一樣要叫嘅野食就係心之火焰鐵板牛柳串 呢道菜係現場係點火燒嘅 燒完之後d牛特別香👍🏻👍🏻d肉好鮮甜同好易入口😍之後再叫埋鹽燒雞翼 燒得好入味同埋好脆😋😋然後再點左個石板黑松露牛油帶子 d帶子好大隻 啖啖肉又甜☺牛油本身同帶子都好match 加埋黑松露就好perfect 🤩之後仲叫左個日式炒野菜 食左咁多肉食返d菜balance返😬d菜炒得好惹味之餘份量又好足夠👍🏻刺身我就叫左黑松露帆立貝串 好新鮮😋😋好想再encore 😋卷物 我就叫左李小龍卷 個名好搞笑🤣佢有炸蟹鉗 牛油果 魚子醬 蟹籽同青瓜 好特別好食啊👍🏻 飲品就叫左我最愛嘅巨峰提子汁🍇 仲有好多野想試 下次一定要再黎!

慕名而來為咗食新鮮嘅刺身壽司我同朋友仔叫咗三文魚同甜蝦厚切三文魚刺身 非常肥美鮮味一入口嘅油脂嘅香味即刻口中散開拼成玫瑰花嘅形狀 可以話係色香味俱全甜蝦嘅肉質鮮甜 食落感覺非常清爽蝦頭仲有好多蝦膏 蝦味濃郁我哋仲叫咗呢個海膽蟹籽杯雖然細細杯不過好多海膽海膽鮮甜 而且一睇就知道好新鮮撈埋蟹籽一齊同飯食 係大滿足原條鰻魚石鍋飯鰻魚肥美 醬汁煮得入味係石鍋上面保持飯熱辣辣鰻魚嘅醬汁流入飯中 每一啖都有醬汁香味邪惡包 呢個真係邪惡到唔食唔得輕輕燒過帶子表面 切開再放心煎好嘅鵝奸帶子嘅清爽配上肥美嘅鵝肝再用紫菜同生菜包住 一啖放入口心心三文魚飯三文魚切粒 再用火槍輕輕燒送了面佢除咗魚生本身多咗嘅油膩感再配上珍珠米中間再夾有蟹籽識落嘅感覺好清新係另類嘅花之戀壽司嘅感覺

去銅鑼灣唯一既麻煩就係要諗食乜好，因為實在太多選擇，唔知食乜好。不過我地算係夜鬼，都比較夜食飯，所以就可以收窄範圍。上openrice見到有間餐廳好多好評，而且價錢ok。所以我地都二話不說話可以一試。上到去10點左右，之後仲有幾枱食客入座，個場都算幾旺的。我地就揀左最出名既火焰牛柳，黎到既時候店員會等我地準備好拍片同影相，之後先淋汁，我地見到好大火，不禁嘩一聲(真係意料之外)，真係好特別。之後就有炸忌廉蟹餅，超多忌廉，好抵食！然後每人都叫左個飯，一個係茶漬飯，另一個係牛肉飯，味道都不錯，而且價錢合理份量岩岩好唔會太飽，可以留肚食其他野食。作為芝士迷，我同朋友點左芝士炸雞。芝士既份量好多，足夠配雞食之餘，仲可以有剩就咁食。除此之外，燒牛舌心，茄子同炸雞粒都好出色，我覺得係必試啊！下次再黎就試下刺身，聽講都好出名！

今日遲左好多收工系銅鑼灣諗左好耐都吾知食咩好系樓下望下水牌簡啊簡就簡左呢間8點幾差吾多9點黎好在吾洗點等位 店員好快就安排我地入座好環保啊佢地個餐牌系過左膠🥰自己畫畫完就比佢地落order 好得意😎一黎到系張凳仔吞拿魚蓉，上面有少少洋蔥，再加埋沙律醬咬落中間有好多脆脆 幾香口，成個感覺fresh得黎又有口感❤️lol 呢張系長台😂彩虹卷色彩豐富🙈中間系炸蝦🍤，d野食黎到對面果個就系咁影相😂平時金菇肥牛卷就食得多但系蘆筍海老牛肉卷又好似比較少食到，沙津醋汁令到牛肉卷冇左種肥膩感，蘆筍又幾爽脆😍😍😍好正啊😍系我最鐘意既鰻魚飯❤️仲系成條上 配埋石頭鍋飯 有飯焦超香☺️☺️☺️呢個超特別🙈🙈心之火焰鐵板牛柳串一開始以為火焰系燒既牛柳串點知一拎到出黎 系擺底系台面跟住點火，d火系我地前面燒啊燒好治癒😂白汁煙肉芝士烤菇，去到邊見到有呢個菇都會點黎食下，呢間d芝士同煙肉比足料好滿足xd今晚食飯食到好似睇表演咁d餐具同埋火火太得意lol 😆

銅鑼灣人山人海，有時到樓上食店覓食也是不錯的選擇😉重店是較寧靜～趁著星期六chill一下，晚上6時便到這裡來吃一個較早的晚餐。早一點來，有近窗的座位，二人靜靜的享受晚餐。今晚所點的全是輕食，厚燒牛舌心1串$58、燒雞腎2串$38、鹽燒雞翼2串$50、心之蛋卷$88（內夾有芝士、三文魚及蟹籽）、李小龍卷$68（內有炸蟹鉗、蟹籽、牛油果等等）、彩虹卷$68（內有炸蝦、蟹籽、牛油果等等）、即炸的蟹肉忌廉餅$38飲品點了Hoegaarden Rosee 及蘋果醋，也👌🏻我們6時到，大約6:30pm後已幾乎滿座，相信大家也找一個寧靜的地方晚餐吧🧐

同friend shopping完，行到好攰lei，上網search search有咩好食，就搵到lei間心之食堂la!!! 決定上去試試。門口logo好cute cute，有櫻花wall sticker,有日本feel~menu選擇都幾多，魚生，小食至甜品都有!!!彩虹卷材料好豐富，有炸蝦，牛油果，魚子蟹子等等!!! 炸蝦脆口好味，口感層次豐富，好味!!!邪惡包!!! 必點之一，刺身級帶子炙燒後夾住香煎鵝肝，一口咬下，有紫菜ge脆，鵝肝ge油香同帶子ge嫩滑，真係好devil!!!!蟹肉忌廉餅外脆內creamy，蟹肉忌廉ng會太咸，yummy。鹽燒雞翼調味o岩o岩好，肉質ng會鞋口，送酒一流!!牛肉海老蘆筍卷汁燒後，甜甜地，咸咸地，都幾好味，蝦肉彈牙，蘆筍爽脆，lei個組合配搭好好!!!蒜片牛柳粒石鍋飯熱辣辣上枱，蒜片份量都幾多，牛肉粒軟熟，少少甜，配飯一齊食幾惹味!!! 好味!熱生薑茶friend話要養生點ge，有濃濃薑味，可以驅寒!!!心之食堂仲開到好夜lei，睇完戲想食宵夜都可以黎。位置都幾方便，time square後面ja。

早排同朋友去左一間似居酒屋既日式料理餐廳心之火焰鐵板牛柳串$88上菜嘅時候店員真係會點著啲火焰 同行嘅朋友真係俾佢嚇親😂牛柳唔會太硬 食完仲有舊燒菠蘿俾你清下腸胃 所以唔會感覺到好油膩🤤蒜燒大虎蝦 $88 虎蝦好大隻亦都係好彈牙🤪海膽杯 $60唔好睇佢細細杯咁 其實裏面都有好多海膽 而且食得出都幾鮮甜 值得一試胡麻番茄🍅 $38唔知平時大家鍾唔鍾意食胡麻醬呢 配番茄呢個配搭都算幾清新 作為前菜佢嘅都好開胃🤩心之蛋卷 $88呢個一切落去係流心架🥚蛋卷好滑溶咗嘅芝士🧀飛魚子同三文魚流晒出嚟雖然好邪惡不過真係五錯野飲方面就叫左薄荷菠蘿特飲 $38同藍蝶花白桃乳酸 $48兩杯嘢飲都幾清新亦唔會話太甜

聽朋友介紹去呢間心之食堂位置就有啲難搵 但美食就好吸引 而且價錢黎講好吸引 因為大部份嘢食 係銅鑼灣黎講都唔算太貴 火牛三寶 $128作為一個鍾意食牛嘅人 必定要試下呢個 有牛柳 牛舌心 海老牛肉卷碟野一上枱 就會落少少酒 再點火 視覺效果十分足夠😼海老牛肉卷係超有驚喜 牛肉外皮燒得超脆 加上牛肉包住隻蝦係超好食 口感一流😛 仲要唔乾身而牛舌心都好好食 好滑好彈牙 感覺好似去左日本食咁牛柳 又唔會太硬 軟軟地 好好食 配埋杯啤酒 簡直係放工人生一大樂趣🤪

Supper moment🌙 Heartwarming moment✨✨💫🧡..早幾日過左銅鑼灣，時間唔早想搵野食 行行下 就黎到呢條街，原來有咁多野食架。仲開到好夜添，以後想食宵夜 又多一個地方選擇。呢間餐廳係集日本料理🇯🇵 壽司🍣`刺身🍱`串燒🍢 既日式居酒屋🍶，橫裝平實 但卻有種住家既味道。今次除左點左一般日本菜既胡麻番茄` 三文魚刺身，仲點左特色既野食添。一聽個名係咪唔知咩黎呢❓其實係用紫菜 包住大大粒帶子🐚 & 鵝肝🦆，賣相好精緻，好特別既組合。炙燒過既帶子大大粒，唔會搶左鵝肝味；鵝肝亦燒得好香，個種油脂香充斥住口腔 真係令人回味。一啖食落 口感一絕 2種滋味，真係人間美味，難怪叫邪惡包呢。貴為心之食堂 當然有款心心代表作。砌得好靚既心形魚生飯，用各種魚生粒 面頭仲有隻甜蝦點綴 靚靚。大大隻虎蝦 望落本以為平平，但原來中間係包住晒蒜蓉去燒，好香熟蒜味`好惹味。肉質算彈牙，估唔到蝦頭仲有好多膏添。用惹味醬汁燒過既魷魚 有嚼口但不會韌，咬落好有實在感，而醬汁精華鎖住係肉質入面，用作佐酒🍶 宵夜真係好岩呀。..以後半夜係銅鑼灣諗唔到食咩❓呢間居酒屋開到凌晨2點架，會係宵夜既好選擇😋

原本滿心歡喜，因為適逢女朋友生日，加上大家對佢地嘅 comment 都咁好，但今次真係太失望。唔好計原先訂 20:00 但 20:40 先有得入座，店員多嘢做我地明白，但遲遲未能提供餐具和最基本俾杯水飲下都要再三提醒 。。食物還可以，但個環境真係好難令我返轉頭

點解叫心之食堂? 因為師傅手勢好純熟之餘 擺盤真係好有心機只係簡單既刺身拼盤 都比起其他日式餐廳落好多心機點樣令佢睇落靚d 增加客人既既食慾首先 第一步要試既一定係 邪惡包 (鵝肝,帆立貝組成), 好好食!!! 鵝肝煎到岩岩好,大大粒帆立貝好鮮甜,再黎就係海膽一份, 10分會比9分 好新鮮!! 1份真係唔夠喉!再黎一定要試甜蝦! 完全有驚喜! 比想像中更加鮮甜 肉質有咬口, 蝦膏又多,擺盤又精緻! 哈哈 好得意!跟住到刺身拼盤!一樣賣相好吸引! 絕對無失望! 切得夠厚 無乜筋! 特色之一既黑松露帆立貝串串亦都好出色! 好似串燒既刺身亦都係餐廳既特色黎咖!睇住師傅火灸個三文魚魚生飯! 真係好過癮!成個魚生飯好似個蛋糕咁 有幾個層次!口感好豐富!最後整埋個蒜片牛柳粒石鍋飯 熱辣辣 超惹味! 價錢絕對合理!

👉🏻心之蛋卷🍳💲88- egg roll with salmon, cheese🧀 and crab roe🦀一切啲芝士流晒出嚟！👉🏻李小龍卷💲68- 炸蟹鉗🦀、牛油果🥑、魚子醬、蟹籽及青瓜🥒 Deep fried crab claw, avocado, caviar and cucumber rill個名好得意！👉🏻三文魚（4片）💲40- salmon🍣好肥美👉🏻洋風呑拿魚串💲38- western style tuna sashimi skewer👉🏻心之火焰鐵板牛柳串💲88- Flambé beef skewers in sizzling pan🥘上菜個下有火架！👉🏻鰻魚茶漬飯💲58- eel ochazake鰻魚多啲就好lu👉🏻海膽蟹籽杯💲68- urchin and crab roe sushi cup〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️係銅鑼灣搵食真係好多選擇🧐不過多數都係大型連鎖餐廳🤨今次去咗間樓上日本餐廳🇯🇵雖然細細間不過坐得都細舒服😌唔會好嘈幾啱同朋友傾計因爲啲人好好唔會催你走😗嘢食方面每碟都細細份 兩個人食啱啱好可以叫多啲唔同種類嘅嘢食😋唔會食一碟就飽咗🤭可以試多啲嘢因爲menu都

又係去到糧尾嘅時間，好想食日本野不過好多餐廳食日本野都好貴，上網搵搵就發現有好野，呢間餐廳超多好評，d人話喺銅鑼灣因為樓上鋪嘅關係，所以食日本菜比起出邊平好多，一於同朋友去試試首先叫咗兩杯嘢飲一杯雜果賓治，見到個樣已經覺得好吸引好靚，另外一杯蘋果醋特飲都只係$28，你都咪話唔抵食日本野又點可以少得食壽司，叫咗兩個卷物，一個係吞拿魚茸卷，上枱嘅時候見到唔係用碟上，食物放喺張凳仔上面，好得意，吞拿魚茸感覺好肥美，一啖一口好好味。另外一個叫李小龍卷，入面有牛油果同埋炸蟹腳，口感又脆又軟，好特別好好味仲有試左幾串串燒，叫左燒雞翼，燒雞腎，最好味係燒牛脷，夠肥厚，厚身切口感非常之好，叫咗一串食完唔夠喉，要叫多一串先夠，證明真係堅好味必食啊！日式煎餃子皮薄饀多，一咬開肉汁咇晒出嚟，好juicy ，正。芝士焗翠玉瓜原來好夾，食咗咁多肉食下啲蔬菜平衡一下，不過翠玉瓜得四舊，我覺得少咗啲，但係加咗芝士原本淡而無味嘅翠玉瓜即刻變得好好味其實我已經差唔多飽啦，不過朋友話想試吓佢個牛肉飯，只係$48一碗一於share黎試吓，黎到嘅時候好有驚喜，因為超多牛肉，醬汁滿佈飯面，好味又抵食我哋叫咗咁多野埋單都係五百幾

因為見到朋友在社交媒體上表明自已的性取向後，確實有點擔心，所以專程約出黎食食飯，談談心。由於大家都過海工作，所以搵左間風評不錯樓上食日本料理小店。餐廳內面顯然係小店裝修，而牆身掛滿不少單車作擺設。刺身，三文魚，甜蝦，帆立貝每次食日本料理都會點一點日本刺身，刺身最能反映出店所購入食材新鮮與否。三文魚，甜蝦及帆立貝3款都係我比較喜歡嘅刺身，每款表面色澤光亮。三文魚入口淋身，油脂分佈不錯，甜蝦比較大隻且同帆立貝一樣鮮甜。邪惡包講到心之食堂招牌菜，網上食評都有不少網友推介呢款邪惡包。包身由2塊帶子夾住中間鵝肝，再用紫菜包著。肝油份通常都會多，而帶子正好吸收到其味道，再一口食落肚，都幾邪惡架!!炸雞肉軟骨粒呢道雞軟骨採用酥炸方法，表皮粉漿炸到非常鬆化，有別於平時食到的炸雞軟骨。再者，份量都幾多，適合點杯啤酒一齊享受。心之火焰鐵板牛柳串上枱時伴隨酒淋上牛柳身，再點火燒一燒。火焰燒起之後會明顥聞到酒香，亦係打卡必點之選。牛柳入口依然鬆軟，唔會因為燒太多而煙韌。原條鰻魚石鍋飯最後揀左原條鰻魚石鍋飯作為主食。鰻魚夠唒大條，鰻魚面上燒汁亦恰到好處帶出其滑嫰口感滋味。飯身因為用上石鍋所以保溫效果十分好，帶有

係銅鑼灣搵野醫肚勁多選擇😂今次專登簡間平民價既日本野，價錢親民啲選擇又多。原條鰻魚石鍋飯($118)原條鰻魚真材實料，都有成個手掌咁長，石鍋飯咋咋聲上，裡面已經有鰻魚汁架喇，珍珠飯粒粒粒分明，好彩個鰻魚夠晒長慢慢送飯！個飯同朋友share岩哂！心之蛋卷($88)餐廳好得意咁係蛋卷上面用茄汁畫左個心🤣外面好似平平實實咁，但蛋卷裡面有唔少邪惡芝士，切開時係有拉絲架🤤除左芝士，蛋卷裡面仲有蟹籽同三文魚碎😍少見啊三文魚碎真係，但係同蛋卷係夾架🙊食日本野一定要食玉子燒🙌🏻脆脆吞拿魚腩卷&三文魚刺身($68&$40)餐廳上卷物刺身都好得意，用個小椅子咁既架裝住，吞拿魚腩既份量都唔少，而且都新鮮，最鐘意依個卷物就係有脆脆，提升左口感！仲有三文魚刺身都幾抵食，因為師傅都幾厚切啊，不錯不錯京蔥雞肉串($38)雞肉串大大串🤩雞肉大件又嫩滑，唔係雞胸肉鞋十十，配京蔥燒汁好滋味！鹽燒鯖魚($58)鯖魚都係大大件，魚肉帶咸鮮，燒得外皮脆脆，一路食一路飲岩晒，應該要嗌返杯asaki送😁蘆筍海老牛肉卷($48)依個配搭第一次食，但又出奇地夾，好似金菇肥牛卷咁，只係包住係燒蝦肉唔係金菇，蝦先用燒汁燒過，肥牛不韌口仲有