家賀屋刺身寿司專門店

今日女朋友來灣仔做野順便同我一齊食lunch.女朋友話想食日本野,上openrich見家賀屋嘅評價好好,就同佢去試下.西京三文魚鮫定食, 定食有好多配料,麵鼓湯,沙律,白飯上仲加上紫菜&蒸蛋,蒸蛋真係好滑,好好味主角三文魚鮫燒得好香,好嫩滑,一D焦味都冇, 嫩滑嘅魚肉加上檸檬汁更加提升鮮味. 吉列廣島蠔+關東煮烏東,蠔炸得金金黃黃,咬落去外皮香脆內裡嘅蠔又滑,又鮮味,真係好好食.關東煮烏東嘅味道也不錯. 烏東又夠滑.

壽司引發作, 急忙要搵間日本野食吓。朋友介紹下搵到黎灣仔。地鐵站行過去都唔洗5分鐘, 岩哂我啲又唔願郁又想「食好西」既人。日式餐廳黎講, 裝修算係唔錯。唔似得啲大集團式裝修格局又或者係淘寶擺設。雞泡魚乾 $78心急既我當然要有飯前小食啦。肉質煙煙韌韌非常香口, 可搭配蛋黃醬同食, 酸酸地非常開胃。最重要「餸酒一流」。Orion生啤 $58黎得日本餐廳又點少得啤一啤佢呢。微微既麥味, 清淡芳香易入口, 一貫日本啤酒口味。特選鮪盛 $238分別係大鮪魚腩、中鮪魚腩、鮪魚赤身。簡單黎講即係油脂多與少既分別。當然推介大鮪魚腩啦, 油脂豐富味道甘香, 肉質鮮甜每一啖都非常罪惡, 味道少有地邁向日本築地級數。大讚！魷魚鬚 $38一碟雞泡魚唔夠餸酒, 整多碟魷魚鬚先。特選海鮮飯 $288 是日主角, 今日黎既主要原因。朋友大力推介既海鮮飯, 果然係無介紹錯。牡丹蝦、鮑魚、左口魚、海膽等等等等.....鋪滿咗成個飯。唔單止用料新鮮, 性價比亦同樣既高。海膽應該係馬糞馬膽, 零舍鮮甜肥美。鮑魚刺身, 醬汁味濃口感煙韌, 廚師將味道完整咁迫發出黎。左口魚亦係小弟至愛, 除咗刺身原有鮮味同時亦帶有油脂香味,

豬小姐久唔久都會尼幫襯家賀屋 係因為食物新鮮高質 又坐得舒服暑假完結前又尼到擦番餐勁先特選鮪盛必點是常識喲吞拿魚 中吞拿魚同大吞拿魚各兩件 食嘅次序係由深到淺色 油脂度由低到高色澤紅潤有光澤 食落柔軟無筋有一定厚度 好有質素大吞拿魚係豬小姐嘅最愛 入口即溶 魚油甘香充斥整個口腔 好池魚王賣相吸引 池魚一共15薄切 魚身透徹明亮食落魚味較淡但清新 沾上酸酸甜甜嘅醬汁更鮮更醒胃！壽司 卷物選擇好多 循例上都叫左幾款滿足下自己劍魚腩魚油豐富有嚼勁 黑松露特大赤海蝦味道獨特爽口彈牙期間限定嘅北海道海膽軍艦金黃水漾 質感幼滑十分鮮甜牛油果軟殼蟹卷比較失色 軟殼蟹唔夠脆口 卷內紫菜亦腍哂 但整體都算足料嘅定食都有好多款式好抵食 今晚就揀左海鹽輕燒石狩丼定食定食除左有丼 仲配有胡麻田園沙律 日式燉蛋同海帶麵豉湯鹽燒三文魚一共6大塊 紋路有致漂亮 輕輕燒過後魚油更香更濃 半熟狀態嘅三文魚一樣吸引加入三文魚籽點綴 好滿足！丼定食百幾蚊性價比的確高呢澱粉質怪最後要叫個手打稻庭烏冬先心息烏冬當然彈牙配合清甜湯頭 係簡單傳統嘅美味每次食飽都好滿意滿足 家賀屋下次再見啦

最近好想食日本野，但又唔想食放題，感覺太辛苦，而之前番工關係已經想試一間日本料理 - 加賀屋好耐，今日趁放工一於黎試試佢！今日都算早上到黎，所以都唔洗點等位，直接有得食，正！咁一坐低就睇下餐牌有咩好揀la😁都未睇晚市套餐，我地兩個大吃貨就已經俾餐廳其中一個推介- 特選鮪盛吸引左我地的目光，分別有本鮪赤身，中本鮪魚腩同大本鮪魚腩壽司各兩件（肥美程度順序而上）。咁我地叫左之後，壽司好快就送上，等我逐一講下la- 首先係本鮪赤身，近乎零脂肪，但有十分濃郁之鮪魚香味，呑入口之後魚香仍然揮之不散,回味無窮，而大本鮪魚腩則擁有極高脂肪比例，入口近乎即溶，而且唔會有渣，十分岀色，而中本鮪魚腩就介乎剛剛兩者之間但較偏向後者，有脂香之餘也保留魚味，所以十分推介愛魚之人一嚐此等美食哈哈！吃過開胃之菜，我地亦想試試新鮮食物，就是由廚師精選之築地鮮魚，話曬我地都未試過叫一整條魚而切成的刺身！只見魚一送到，我們就已經比其精緻的擺盤吸引，原諒無味的我們唔識牠的名字，不過入口的確鮮味無比，而且配上特製的柚子醬油，配搭起來十分鮮美，清新而不濃厚的柚子醬油更加提出魚的鮮味，令我們食過不停，簡直大快朵頤！開完胃，就準備

朋友中意食日本野，所以今晚帶朋友黎家賀屋晚飯，試下呢度既吞拿魚腩~見到今期限定北海道海膽同池魚王，就點黎試下。池魚王薄切賣相已經好吸引！有15切，池魚好新鮮鮮味，值得一試。而北海道海膽軍艦亦唔錯，海膽一d都唔腥。之後點左呢度出名既吞拿魚腩壽司! 分大中小吞拿魚腩，一層層食上去，中同大吞拿魚腩油脂好香，好新鮮。另外點左d熱食，炸墨魚咀好香口，而且分量好多，幾岩佐酒。而薄燒牛舌好彈牙，不過都係中意厚切多d~最後食左牛油果軟殼蟹卷，軟殼蟹大大件，幾足料，但牛油果唔夠突出。

自從上次阿妹帶過媽媽黎食之後 佢就一直念念不忘 成日都叫我同佢去食 所以今日都專登bk左位食晚餐特選海鮮丼 ($308)呢個丼定食應該係全店最豐富既個一款 一塊塊既刺身鋪係珍珠飯上面 有赤海蝦 左口魚裙邊 拖羅 立魚 赤貝 油甘魚 仲有三文魚籽 海膽 同蔥吞拿魚腩蓉 又靚又新鮮 食到阿媽超滿足螺片刺身 ($58)好大件 入口爽滑激安壽司 $13@比起刺身 我個人比較中意食壽司 差唔多每一款我都叫咗一件黎試 以咁既質素黎講 $13 1件都幾抵食七味燒鯖魚壽司我都係第一次食 感覺幾特別 但係唔係好岩配壽司飯一齊食鮮魚類既壽司都好新鮮其中我最中意食既就係汁燒海鰻壽司 海鰻既表層燒到有微微既焦香 肉質軟嫩 入口即溶 我忍唔住再encore左2件芝士飛魚籽係另一款我好中意食既 呢種配搭大大減低芝士既油膩感 一口咬落去 飛魚籽慢慢爆開 好juicy好好味炸軟殼蟹 ($58)本身想叫唐揚原條平目魚 但係賣晒 所以最後就叫咗呢碟軟殼蟹 蟹肉好肥美 成隻連蟹腳一齊食 入口好酥脆 唔會太油膩

呢間日式餐廳係我先生帶我嚟，因為佢知我鍾意食日本野。我哋好少喺港島區食飯，佢同我講呢個地方有好食嘅魚生飯，我本身都唔相信，因為佢係灣仔街市，又唔係喺銅鑼灣，所以覺得唔會有好食嘅魚生🐟🐠、壽司🍣。不過結果係令我喜出望外。其實嗰度有好多嘢食，有壽司、魚生，都有熱食🍤🍙。不過我最鍾意食魚生，所以就點咗一個魚生飯。喺香港食嘅吞拿魚通常都係冇乜味，而且好似擦膠咁，真係同係日本食爭好遠。所以我今次就揀咗個吞拿魚魚生飯，有吞拿魚茸同埋唔同肥美程度嘅吞拿魚😋😋。食落口真係好新鮮好肥美，係日本食到既吞拿魚味，而唔係橡筋或者淡茂茂既。呢間餐廳其實都多人，不過我哋六點鐘就去到，所以唔使訂位都得，但係如果想食，建議最好預先訂位。

其實呢間食過好幾次lunch次次都抱住大滿足嘅心情離開今晚想食日本嘢 又懶得做search 就諗住食返佢返保證啦我同我男朋友叫左>>海三色丼定食<<>>大名.壽司定食<<同少量壽司>>海三色丼定食<< 沙律,, fresh fresh 爽口的菜 吾會霉霉爛爛 燉蛋,, 黎過幾次個燉蛋都冇令我失望 超滑同香 😊 麵豉湯,, 不過不失 同一般嘅冇咩大分別 丼飯,, 啲刺身薄切的感覺三文魚可以切厚多少少肉素軟軟的 油脂分布適中新鮮嘅不用說 ~ 不過個蝦就…我一度懷疑系咪自己條 👅嘅問題不過男朋友食完要即刻飲啖湯我就覺得怪怪 原來佢同我都一樣覺得個刺身蝦 好腥 🙈🙈🙈之前一直 lunch 黎都冇呢個問題 🙁之後男朋友的炸蠔 炸得吾太好 吾知睇相睇吾睇到我覺得炸濃左 吾夠鬆脆 感覺似返炸 😔其他壽司都幾好除左 赤貝 感覺真系吾新鮮呢值得讚嘅系吞拿魚次次黎呢度一定要食toro 🤤男朋友話都算入口油潤 冇根位 切嘅厚度適中特大赤海蝦壽司又系好好食清爽 鮮甜 彈牙聽講日本人夜晚吾會食刺身因為 吾新鮮🤔 我感

又來食刺身啦🍣！啱啱睇完一個日本旅遊節目，見到好多好新鮮嘅刺身，即刻忍唔住想食。雖然冇得即刻飛過去日本，但係喺香港都食住先啦哈哈。餐廳係內街的一棟商業大廈樓上，都幾隱蔽，不過離地鐵站唔算遠，所以都算易搵。之前都有嚟過家賀屋，覺得呢度嘅刺身都幾新鮮，某部份仲標榜係由日本築地魚市場入口！餐廳最主要都係食刺身，所以Menu大部份都係刺身拼盤，刺身丼，壽司，熟食種類唔算多。我地叫咗幾款刺身都幾新鮮，唯獨海膽size好似細左少少。

今次係第二次黎，上次食既時候對呢間餐廳印象好好，叫左個刺身拼盤覺得全部刺身都好新鮮，雖然價錢唔算平但係覺得值得，不過今次真係令人有d失望。話說唔算好肚餓但係又想食嘢，所以決定再度黎呢間餐廳食刺身。因為刺身拼盤唔合心水，所以決定散叫。點左海膽、三文魚腩、中拖羅、帶子、赤貝。帶子同三文魚腩都幾新鮮，但係我最期待的中拖羅同海膽都強差人意。同樣係一板海膽，但係比起上次食的份量細左好多，而且味道好淡，無海膽的鮮甜。最失望係中拖羅，一咬落去係散的感覺，而且每塊都有根，真係令人好失望🙁希望只係餐廳偶意失手。

聽說在灣仔街市中，隱沒著一間日本餐廳，店家供應的刺身由產地直送，新鮮程度毋庸置疑，而且價錢貼地，盡情吃喝也不怕荷包重傷。今晚，就由剛剛加薪、但自嘲是草根階層的「東邪」帶路，引領我這粒微塵搵食。其實到達附近位置，只需抬頭一望，便能發現舖頭招牌，地點便利不難尋找。店子坐落大廈一樓，步出門有點昏暗，瀰漫著神秘的氣氛，不過踏入舖內感覺完全兩樣。餐廳裝修簡約骨子，環境光猛舒適，雖然時間尚早，已有不少捧場顧客，店子魅力可見一斑。翻開餐牌，刺身、壽司、丼飯乃必食推介，還有卷物、軍艦、和食、炸物、燒物、麵食等，定價親民。既然刺身是餐廳名物，當然款款也都想試，無奈胃納空間有限，怎辦好呢？特色海鮮丼定食($308)就能滿足饞嘴兒的要求，這個定食除了巨型丼飯外，還包括胡麻田園沙律、海帶麵豉湯和日式燉蛋，非常豐富。女生獨力品嚐的話，應該會很飽足。師傅出手闊綽，眼前的特色海鮮丼陣容鼎盛，刺身堆得滿滿，把飯面完全覆蓋。數數手指，刺身計有鮑魚、海膽、赤貝、三文魚、三文魚籽、拖羅、吞拿魚蓉、油甘魚、左口魚、牧丹蝦和玉子，閃耀光澤、色彩繽紛，未起動先興奮。在眾多海鮮中，小妹最期待品嚐赤貝，觀其珍寶厚身，質感果然爽口，

星期一 諗住搵個地方安安靜靜咁食餐好既你知啦 係灣仔返工咁多打工仔想搵個好地方 慢慢食 傾下計咁真係有啲難朋友介紹下 知道依間日本餐廳一入到去 播住日文既快歌裝潢都幾和風 唔係多人 方面傾下計最重要係唔會趕人走 火灸三文魚飯定食 $98介紹下先 佢係定食黎即係有湯 沙津 主食 同 蒸蛋1. 面試湯不過不失 都幾重口味2. 沙津都係不過不失 開胃前菜咁3. 火灸三文魚飯佢有6塊三文魚 燒就唔算燒得太多 係微燒個隻 反面都係同普通三文魚咁 味道都還可以4. 蒸蛋依個係比較意外 個蛋算係成個定食既點晴之處 皆因佢入面係有啲飴 絕對將個味帶返出黎 值得推介總括 加埋一一個人大約110到 係灣仔區都算係差唔多 份量適中 想靜靜地食個日本餐都可以一試！

今日同女朋友來到灣仔，想搵餐好gei日本料理試試，之前聽朋友講呢間好正，服務態度又好好，於是就決定今日來試吓！一上到去已經覺得呢度好有日本風。座低之後就先叫o左杯Orion draft beer 來自沖繩的生啤，嘆o下！然後打開本餐牌後，發現真係琳琅滿目各式各樣嘅日本料理都有。揀左一陣間之後我哋決定叫啲生蠔o黎試吓先。就係來自東松島的生蠔半打！新鮮美味不在話下，簡直非筆墨所能形容咁好食！然後仲有中身藍旗吞拿魚刺身，雖然好耐冇食藍旗吞拿魚但係藍旗吞拿魚俾我gei感覺依然係非常之出眾同埋好食gei！絕對要試試。當然主食不會叫得少了。海膽墨魚軍艦，個海膽一啲都唔腥。鹽燒大吞拿魚腩，都好新鮮好味。空運立魚，直頭無得頂呀！家賀壽司，原條海鰻，磯煮小鮑魚壽司，火炙左口魚裙邊，自家低糖玉子燒同埋西京比目魚都食到我地2個萬分讚嘆呢份美好！而且呢度gei服務態度的確好好！絕對必要推薦大家去試試！

「家賀屋」這三個字我不陌生，彷彿是當任何一個人提起它時，總會有種感覺，「欸，我認識耶」。回想起來，其實一點也不意外。「家賀屋」就在灣仔，就在這1年半裏面我和同事們放Lunch 幾乎必經的範圍附近，「家賀屋」這三個字，大大的招牌懸掛在大廈二樓，也難怪我總是似有似無地覺得對它很熟悉。擦身而過千萬回，卻相隔了差不多整個世紀才與它相遇。前幾週，難得興致來了，就跟男友提議拜訪「家賀屋」。 爬上了大廈二樓，拉開日風的門簾，平日這裏居然座無虛席，託賴當天運氣好，不用排隊便能入座。翻翻餐牌，單點壽司價錢不貴，憑相片賣相和名稱，隨意點了幾款壽司和熟食，吞拿魚腩也點了一份，還有我最愛的生蠔，再來兩杯啤酒。吃壽司，嘆啤酒，這樣的「美味人生」著實幸福！ 先上的是生蠔，店員捧上來的時候還介紹了它的產地味道，美食當前，一下子就忘了它背後的故事，只想立刻將它據「胃」己有。海水味重，體積大，所以特別肥美，啖啖肉，吃起來特別滿足。 中吞拿魚腩刺身($195)非常鮮甜肥郁，帶點魚筋。 印上了店名「嘉賀」兩字的自家低糖玉子燒，味道特別之餘，也感受到了點點心思。 壽司飯偏酸，但不太妨礙整體的口感享受。 原條海鰻，拉著

最近多吃了西餐, 雖然都非常的美味不過嘛, 人總是偶爾換換口味。因此今天晚飯就來到吃日本菜了~日本菜中我覺得是很難吃得好吃的, 畢竟日本菜的調味不會太重, 所以食材的新鮮與本身品質會直接影響到口感與味道。像香港這種小小的都市地方, 幾乎什麼食材都得進口, 所以要吃好點, 難免跟價錢掛鉤。不怕吃貴些少, 最怕又貴又不好吃, 因此選評價好的店是最為安全實在。我這穩重派自然是聽到推介才跑來灣仔吃哈哈。跟朋友各點了一個丼飯, 其中一個是大名.壽司定食; 另一個則是特選海鮮丼定食。然後又點了金目鯛壽司與火灸左口裙邊魚壽司, 再來杯奧利恩生啤。 算是一日忙下來好好的休息輕鬆一番。奧利恩生啤$58, 味道有淡淡的果酸甘甜味, 完全不會覺得苦澀且容易入口, 且味道不重, 因此不會蓋住只講究食材鮮味的味道, 既適合女性喝~更適宜吃丼飯時喝。金目鯛壽司$32兩件, 味道清而鮮, 肉質則屬於軟身的質感, 有些少檸檬的清新味道火灸左口群邊魚 $38兩件, 跟金目鯛壽司的味道不同, 重而濃郁的魚味, 經燒過而有一陣魚油的香膩感。以壽司而言非常惹味。大名壽司家食(晚) $268, 此套餐包括了日替湯品, 田園沙律