家嫂一家大小

营业中

休息中

📍#尖沙咀 #火鍋 任飲任食火鍋！海鮮都任叫，啲貴妃蚌 蠔 蝦 飽魚都好大隻同任食！鮑魚仲郁！！又有一round刺身！但小心一開始比啲炸嘢小食整飽左！ 肥牛同肉就失色啲，好肥同得一款！酒水都任飲，有紅白酒清酒！ （又要努力減肥了🥲）👅：🌟🌟🌟🌟 花膠湯底堅有好多花膠！丸既選擇唔多！💺：🌟🌟🌟 好似幾難book, 預早兩星期！💸：🌟🌟🌟#foodie #hongkong #hkig #hkiger #hkigers #foodiehk #hongkongfoodie #foodlover #foodporn #foodig #hkeat #hongkonger #feedme

呢間餐廳其實想試好耐，咁啱朋友都想試就太好了。因為呢度人均都要$470。 不過試完覺得對得住價錢嘅。一嚟就上個刺身先，都有6款咁多而且舊舊都厚，鮮度都可以，另外有d前菜：花生菜莆、金錢肚、螺、蜆。蝦多士還好，唔夠脆紅糖糍粑都ok，但如果夠熱就正雞煲有得refill，不過未好食到想refill。叫咗bb辣但出到嚟係小辣同bb辣中間。終於到打邊爐環節，叫咗椰子湯，飲落清甜，野食煮完都帶有湯底甜味，唔點醬都夠味。呢個真係海鮮大餐嚟，勁多款海鮮，有蝦、沙白，蝦膠冬菇、蠔、珊瑚蚌、扇貝、脆魚鯇。係幾新鮮，特別欣賞珊瑚蚌同脆魚鯇，食落好爽。 蝦就大隻唔梅算唔錯。另外仲有蟹，部份有少少膏。但係冇鉗食蟹增添咗難度。蟹嘅下面仲有鮑魚同象拔蚌。想講d鮑魚都幾新鮮仲生勾勾。除咗海鮮都有牛肉同豬肉，同埋炸魚皮。佢一開始問要牛定豬，仲以為二揀一，食到好後來佢地問要唔要豬，先知可以要埋😂😂😂另外仲有雜菜盤，同埋一個三層架，內有韭菜同芥菜餃，腐竹同幾款丸。餃唔錯，丸就正常但係右邊嗰款綾魚丸少腥。最後仲有碗蕃薯糖水，勁飽。除咗人頭計嘅是日糖水，外面仲有雪條拎。飲品方面都幾用心，有竹蔗茅根、西瓜汁、紫貝天葵、鮮橙綠茶呢

一開始係比個刺身船吸引咗，諗住生日食飯影張卡都靚啲，點知原來四個人係冇隻船，亦都冇海膽，刺身只會上一轉（呢個可能之前冇睇清楚）。點解覺得少少中伏？可能我哋一心諗住打邊爐，坐低之後佢地已經自動幫我哋點左有啲飽肚嘅前菜、小食，仲有一整個雞煲（唔好食的）同埋個刺身拼盤，印象中兩個鐘頭食嘢，淨係食呢啲都冇咗一個鐘。前菜、小食、雞煲食完咁多嘢其實已經飽咗一大半，跟住佢就上左盤預設咗嘅海鮮同埋一啲打邊爐食品。啲海鮮算係同預計差不多，但係個珊瑚蚌食落個味道同口感怪怪地😅至於其他打邊爐食品就好普通，本身都冇乜太大期望，但係啲肥牛太過肥瘦分明就比較失望。

第一次去食呢間雞煲火鍋放題 -- 家嫂一家大小。一坐低，好有禮貌咁介紹一次點樣食同有咩食~~頭盤係刺身（但刺身係冇得再落單的）。雖然冇得再落單，但好好食同好新鮮👍🏻👍🏻。之後就係啲小食，蝦多士同個黑糖炸物（唔記得叫咩名）係超好食！！特別係炸黑糖糯米糍，正正正👍🏻！然後就上個月疾煲喇，雞煲有辣有唔辣，任君選擇~ 😃我哋揀咗唔辣，味道方面就不過不失啦~ 跟住就上咗個火鍋，揀咗椰子湯底，清甜夠味好飲👍🏻👍🏻！仲有時令海鮮：蠔、蚌、鱔、魷魚、海蝦、花膠等等...食食下之際，侍應突然問我哋要唔要鮑魚；話係啱啱返咗貨😲😲！！叫咗嚟食，真係新鮮㗎！！除唔時令海鮮，仲有肥牛同蔬菜，若果唔食牛可以揀豬，若果兩樣都食，可以食完一樣再嗌另一樣㗎😃😃。食到呢度，只係所有嘢食咗一round ，個肚已經....打爆咗...😋😋好飽...甜品就係雪條，出面任揀的。飲品唔止係汽水，仲有竹庶矛根水、桂圓紅棗茶等等...對於唔太好汽水嘅朋友，有好好嘅選擇。佢哋嘅店舖裝修、食具同服務都好有驚喜，火鍋用嘅“架撐”都好貼心~~價錢又唔太貴（午餐$312 一位加一），重可以坐3個鐘慢慢食，性價比高吖👍🏻👍🏻👍🏻。

小數高質任食火鍋💛💛💛家嫂一家大小(尖沙嘴）火鍋(部分海鮮同食材可以無限refill)牛豬雞，海鮮有鮑魚、廣島蠔、珊瑚蛘、蟹、貴妃蚌、生蝦etc。刺身船(不能refill)刺身船有乾冰造出煙霧效果，刺身船上有生蠔、甜蝦、八爪魚、三文魚、帶子、飽魚etc，幾新鮮。雞煲(可以無限refill)雞煲叫咗BB辣，味香肉嫩滑，加入咗蜆同豬皮，索晒d雞汁，幾入味。💰💰💰人均消費 ～$480💰💰💰

〰️火鍋放題 （$428位）首先上三文魚、八爪魚、北寄貝、蝦等等。之後有六個小食，松露蝦多士、紅糖糍粑、胡麻茄子、酸菜魚等等。小食無咩話好特別，建議唔好食太多。留肚食之後嘅野食感覺仲抵！🤣（因為我哋就係開頭食得太多，之後到後面勁多野都食唔落🥲）之後上雞煲，雞入味，略厭唔夠辣。🤣仲有豬皮，愈煮愈好食，可以再添。食完雞煲開始飲湯再打邊爐lu，湯底揀左養生花膠菌香湯鍋。由茶樹菇、姬茸菇、花膠、無花果熬成。呢個湯底勁濃味，想要呢個湯底記得要預留～😝之後嘅重點係海鮮到。種類多又新鮮，蟹爆哂膏，鮑魚大大隻。不過貝類有啲仲有少少沙。：（另外仲有手打丸、餃類、牛肉、響鈴等等。連菜都放到勁靚，成束花咁。😂最後仲有個蕃薯糖水，薑味略重，冬天食應該一流。〰️象拔蚌刺身 （$288）呢個都係要預訂，一隻一斤半左右重。有切片同切條，口感大不同，但都一樣好味。😝〰️〰️📍 家嫂一家大小 (尖沙咀)尖沙咀堪富利士道8號格蘭中心3樓

我一向都唔太喜歡星期六出街食飯，特別多人幫襯我食店。這家店我第二次來，第一次是平日晚上，今次是昨天晚上。都知道會好多人，但冇諗過食每樣嘢都要趕快食完比員工收嘢再上另一度菜。例如，食前菜時員工問過好多次齊人未要想刺身。跟住食刺身員工又問幾次食完未要上雞煲。食雞煲又係問幾次要上邊爐鍋。成晚都俾人吹住快d食。食得好有壓力。當然員工都是很有禮貌的詢問，但最終食客食得咁趕又有壓力，為乜呢？我約朋友出街食飯是為了放鬆及開心，但昨晚真是比唔到這些感覺我囉。。。p.s. 幫襯過兩次已經足夠，兩個唔同嘅感受！

之前食過覺得很好，食物質素高，員工服務好，旺角同尖沙咀都食過，同朋友去食過幾次，亦推薦朋友去，可能太多客人慕名而至，服務態度一次比一次差，食物亦較以前遜色，不會再去，酒精飲品任飲限時及限量，感覺小家

之前喺網上面見到呢一間任食雞煲邊爐，仲有一架大船刺身影下相，今次就嚟試吓一嚟到呢，首先我哋就會食小食先啦，咁小食呢佢都有幾樣嘅仲可以任食嘅，有蝦多士啦，有沙律啦，仲有酸菜魚啦😂唔知點解酸菜魚都係小食啦好正之後我哋就食刺身啦，架大船呢五位或以上先有嘅咁嗰㗎船仔呢就會有埋蟹同埋鮑魚嘅，好似五人以下呢，係冇嘅，刺身呢就唔係任食，食一次呢就冇㗎喇之後我哋就會食雞煲雞煲就係任食嘅，個人認為佢呢間雞比較淡味，平時食開小辣嘅我呢，就叫咗中辣食完雞煲之後呢就會係打邊爐，嚟之前呢佢又WhatsApp我問問我要啲其他湯底嘅，咁我有要到一個花膠湯底（免費），同埋加錢要咗一個燕窩糖水咁樣嘅咁打邊爐呢，都係飲食啦其實都好飽㗎喇，佢會問你食豬定食牛先嘅，咁我就食牛先啦，個人認為佢呢度嘅肉類呢都唔錯嘅，丸呢就我冇再加，之後佢呢度呢都有啲雪條，我就鍾意食佢呢度嘅榴槤雪條，仲有番薯糖水呢一個呢就係我加咗$32嘅糖水，個人認為呢佢入邊嘅燉奶都幾好食嘅四百幾蚊一位已經可以食到你好飽㗎喇

呢間家嫂已經紅左一段時間，個個食過都讚不絕口🤓，於是今次揀左晚市時間去食，原來仲可以由6點食到11點，岩晒啲大胃王😍，而且食材眾多同好新鮮，座位都闊落，真係好岩一邊食一邊吹下水🤭嘅好地方係家嫂食野真係會飽到上心口🤣，外面有醬料吧，除咗既定嘅豉油、蔥、蒜、辣椒粒之外，仲有幾款自家調配嘅醬料，自己中意加咩就加咩；飲品方面，除咗一般汽水外，仲有好多款自家製飲品，推介竹蔗茅根同薏米水🩷，揀完醬料同野飲之後，正式火鍋嘅馬拉松開始🔥🔥❣️刺身船（不能refill)如果你夠多人嚟食，就可以有巨型嘅刺身船，配上乾冰打造出煙霧彌漫嘅效果，打卡一洗，刺身船上有生蠔、甜蝦、八爪魚、三文魚、帶子、鮑魚等嘅海鮮，亦都相當新鮮，但就唔推介食當中嘅凍蟹，味道有啲腥🥸❣️小食(無限refill)諗住開始火鍋，少年你太年輕了😆，仲有小食，當晚佢地提供左幾款小食，當中包括螺肉沙律、酸薑皮蛋、炸翠玉瓜、炸蝦多士同埋紅糖糍粑等，炸蝦多士同紅糖糍粑必食，新鮮熱辣炸起，仲可以無限任加，真係唔怕你食多，怕你食唔飽🤣🤣❣️雞煲（可以refill)仲有雞煲嘅環節，我地揀左小辣，辣度唔高，特別之處雞煲加上蜆，鮮味同惹味度大大提高，雞件都嫩滑，

朋友建議來這間打邊爐，約2星期前訂了枱，但要給$500訂金。我們超過5位，所以有上刺身船，按人頭每款一片。另有小食，之後上雞煲，不過不失。他們有自家製飲品，其他任飲，雪條任食。食完雞煲上火鍋，我地選了花膠湯，先飲碗湯再打邊爐，海鮮味道不錯，食完再添，肉丸味道也很好，唯一不滿是職員服務態度不大好，期間經常收碟上蝦殻是可以，但感覺唔禮貌，我地要拉開凳方便佢做野咁，整晚係唔止一次，有點煩厭。

同事升職飯揀咗黎家嫂慶祝 🥳🎉呢度食無限時任食雞煲火鍋放題🤪 啱晒吹住水黎食由於一行六人 所以同事一早就book定枱俾埋訂金 walk in機會微乎其微 🤏 🔹️刺身船 （一次）一坐低 乜都唔好理 刺身船駕到 🚢有十幾款刺身 三文魚 蝦 帶子 鮑魚‼️打卡位 🔹️小食蜆 蝦多士 炸茄子 牛肚等等6款小食個茄子好出色 花甲有啲酒味 🔹️雞煲 🐣終於到主菜 揀微辣 大家都留肚食火鍋 所以無再encore雞煲 雞嫩入味 🔹️火鍋我哋揀咗椰子雞湯底又有海鮮 又🐮🐷戰鬥力開始下降🔽 ‼️嘢飲 雪條 醬料喺自助區度隨便攞 🍦🍰‼️會有酒嘅餐茶 只會行3 round 大家把握機會 ✅適合一班人吹住水食✅環境相比其他雞煲餐廳乾淨企理✅friendly staff

平時去開柴灣家嫂食，今次就約埋住新界區嘅朋友，所以選擇咗尖沙咀，都係第一次試，個名唔知點解多咗一家大小幾個字，但係都一係咁好仲要多咗日本清酒揀，柴灣有嘅呢度都有，一樣係可以預留花膠湯打邊爐，一嚟就大家先飲返碗湯先個個都有讚無彈因為今次7個人隻刺身船一上已經非常震撼，不過今次無海膽但就有長腳蟹同藍鰭吞拿魚，仲有個麻醬螺肉嘅小食幾特別，因為係時令海鮮所以每次都會有啲唔同，唯一不變嘅就係每次都會飽到抱住個肚走

近來「家嫂」口碑載道，成私房化放題的龍頭。把魚生、雞煲和火鍋店合體，把私房和放題合體，把港日食店合體。私房化是由廚房發辦，家長話事，阿爺家嫂當家的作主，可隨時改菜單。食材貴價而性價比高，與日式放題的文化價值觀完全不同。中日式都是圍坐，圍村式，團聚感，部份是廚師發辦店。日式是你為主，店為你煮；中國家族式是店為主，店為你煮，你只需安享。 沒有菜單，沒有網點，沒有茶芥，沒有限時，沒有收費小碟。有親切的服務，有川粵小碟，有日式魚生，有川式雞煲，有粵式火鍋，有西洋酒。 建議攻略如下： 1️⃣同系4間，旺角最就腳，空間較狹，柴灣最還。最大應該是尖沙咀店。 須5位或以上，才可「上船」，6位或以上才可坐大檯，7至8位或以上才可坐「半房間」。謝絕1人，一家大小齊齊整整才開心。 2️⃣價格方面，中午最便宜，298元／位，11至4時。早鳥次之，5至7時348元。晚市每日均是428元。免切餅費和開瓶費。有加一。 3️⃣似深圳食店5時開始服務，可與部份先到的「家人」共渡happy hour。有小碟點心供應。我的食法是第一次六小碟齊上，再選合口味添加。如有款式不合，可即時退回。網評第一是蝦多士，添加件數由你決定 。一見傾心，

前菜已經好吸引任叫任食，皮蛋，夠爽脆，仲有蜆，花生基本嘢。蝦多士食完再叫時，姐姐提我地唔好叫咁多蝦多士，唔係一陣食唔到其他嘢。個多士唔油，炸到啱啱好。仲有矮瓜。。。。總之前菜飽你一半。魚生拼盤，因為我地一行7 人，成隻船上，感覺超夢幻。魚生都有象拔蚌，飽魚，最愛嘅鮮美帶子....呢個係無得追力嘅蒸扇貝。打邊爐之前，有個雞煲，可選辣度。個雞煲幾惹味，直接加水打邊爐都得，不過唔係嘅。主角海鮮打邊爐黎啦！總類煩多，自己睇相。而下圖海鮮同肉類可以任點任食嘅。仲要有飽魚，食左3隻以上。肉類無食，所以唔知新唔新鮮，靭唔靭，但海鮮夠新鮮，蝦夠大隻。有個牌，好似偷偷放在冷柜咁，寫住可以叫即制飲品，有咸檸七，桃味汽水等。無理由唔叫啫。雖然加左價，要330埋單一位，不過海鮮狂迷就一個價可以滿足你大部份需要了。