家嫂一家大小

营业中

休息中

朋友建議來這間打邊爐，約2星期前訂了枱，但要給$500訂金。我們超過5位，所以有上刺身船，按人頭每款一片。另有小食，之後上雞煲，不過不失。他們有自家製飲品，其他任飲，雪條任食。食完雞煲上火鍋，我地選了花膠湯，先飲碗湯再打邊爐，海鮮味道不錯，食完再添，肉丸味道也很好，唯一不滿是職員服務態度不大好，期間經常收碟上蝦殻是可以，但感覺唔禮貌，我地要拉開凳方便佢做野咁，整晚係唔止一次，有點煩厭。

同事升職飯揀咗黎家嫂慶祝 🥳🎉呢度食無限時任食雞煲火鍋放題🤪 啱晒吹住水黎食由於一行六人 所以同事一早就book定枱俾埋訂金 walk in機會微乎其微 🤏 🔹️刺身船 （一次）一坐低 乜都唔好理 刺身船駕到 🚢有十幾款刺身 三文魚 蝦 帶子 鮑魚‼️打卡位 🔹️小食蜆 蝦多士 炸茄子 牛肚等等6款小食個茄子好出色 花甲有啲酒味 🔹️雞煲 🐣終於到主菜 揀微辣 大家都留肚食火鍋 所以無再encore雞煲 雞嫩入味 🔹️火鍋我哋揀咗椰子雞湯底又有海鮮 又🐮🐷戰鬥力開始下降🔽 ‼️嘢飲 雪條 醬料喺自助區度隨便攞 🍦🍰‼️會有酒嘅餐茶 只會行3 round 大家把握機會 ✅適合一班人吹住水食✅環境相比其他雞煲餐廳乾淨企理✅friendly staff

平時去開柴灣家嫂食，今次就約埋住新界區嘅朋友，所以選擇咗尖沙咀，都係第一次試，個名唔知點解多咗一家大小幾個字，但係都一係咁好仲要多咗日本清酒揀，柴灣有嘅呢度都有，一樣係可以預留花膠湯打邊爐，一嚟就大家先飲返碗湯先個個都有讚無彈因為今次7個人隻刺身船一上已經非常震撼，不過今次無海膽但就有長腳蟹同藍鰭吞拿魚，仲有個麻醬螺肉嘅小食幾特別，因為係時令海鮮所以每次都會有啲唔同，唯一不變嘅就係每次都會飽到抱住個肚走

近來「家嫂」口碑載道，成私房化放題的龍頭。把魚生、雞煲和火鍋店合體，把私房和放題合體，把港日食店合體。私房化是由廚房發辦，家長話事，阿爺家嫂當家的作主，可隨時改菜單。食材貴價而性價比高，與日式放題的文化價值觀完全不同。中日式都是圍坐，圍村式，團聚感，部份是廚師發辦店。日式是你為主，店為你煮；中國家族式是店為主，店為你煮，你只需安享。 沒有菜單，沒有網點，沒有茶芥，沒有限時，沒有收費小碟。有親切的服務，有川粵小碟，有日式魚生，有川式雞煲，有粵式火鍋，有西洋酒。 建議攻略如下： 1️⃣同系4間，旺角最就腳，空間較狹，柴灣最還。最大應該是尖沙咀店。 須5位或以上，才可「上船」，6位或以上才可坐大檯，7至8位或以上才可坐「半房間」。謝絕1人，一家大小齊齊整整才開心。 2️⃣價格方面，中午最便宜，298元／位，11至4時。早鳥次之，5至7時348元。晚市每日均是428元。免切餅費和開瓶費。有加一。 3️⃣似深圳食店5時開始服務，可與部份先到的「家人」共渡happy hour。有小碟點心供應。我的食法是第一次六小碟齊上，再選合口味添加。如有款式不合，可即時退回。網評第一是蝦多士，添加件數由你決定 。一見傾心，

前菜已經好吸引任叫任食，皮蛋，夠爽脆，仲有蜆，花生基本嘢。蝦多士食完再叫時，姐姐提我地唔好叫咁多蝦多士，唔係一陣食唔到其他嘢。個多士唔油，炸到啱啱好。仲有矮瓜。。。。總之前菜飽你一半。魚生拼盤，因為我地一行7 人，成隻船上，感覺超夢幻。魚生都有象拔蚌，飽魚，最愛嘅鮮美帶子....呢個係無得追力嘅蒸扇貝。打邊爐之前，有個雞煲，可選辣度。個雞煲幾惹味，直接加水打邊爐都得，不過唔係嘅。主角海鮮打邊爐黎啦！總類煩多，自己睇相。而下圖海鮮同肉類可以任點任食嘅。仲要有飽魚，食左3隻以上。肉類無食，所以唔知新唔新鮮，靭唔靭，但海鮮夠新鮮，蝦夠大隻。有個牌，好似偷偷放在冷柜咁，寫住可以叫即制飲品，有咸檸七，桃味汽水等。無理由唔叫啫。雖然加左價，要330埋單一位，不過海鮮狂迷就一個價可以滿足你大部份需要了。

朋友生日，泥呢度食，真係會飽到爆炸成張台咁大既刺身船，跟住又有任食雞煲，任食海鮮，忘記左提，大量前菜都係任叫，但建議大家唔好叫，因為唔好浪費個肚既位置。😂質素泥講，任食既話，全部野都算係質素高，海鮮刺身，好好就唔夠膽講，但任食食到呢d貨，仲要收呢個價，認真夠晒抵食。個人建議大家skip左個雞煲，雞煲認為算係最普通，所以直接跳過食海鮮更好。酒水仲要任飲，甜品都有幾款雪條，4百幾蚊一個人頭埋單唯一唔好既係佢地d員工，趕客咁，仲要串客🤨

家嫂一家大細真係無得輸的海鮮放題！ 今次第2次來了！ 上次2人來食唔到刺身船，總是有種遺憾！ 我話過下次黎一定要5人或以上黎。 今次我終於集齊6人黎食啦！ 真係無失望！ 人均：$428加一 (我見有人post $388, 我估係平日。 我地係星期日食)時間：17:00-22:00 （幾時入座都一樣價錢）無限時架！ 呢個係我其中一個鐘意佢既地方！ 一班人打邊爐如果有限時就好唔盡興啦！ 呢度你想吹幾耐都得。 ^^呢度有專lift 上黎架..一坐店員就介紹今晚點食法，好有禮。 服務好！ 店員知我要等其他家人，就話幫我先上幾碟小食，食住等。 小食可任叫的。 個人至愛皮蛋, 有少少花椒味但唔辣，炸蝦多士、炸黑糖都好好味。 但真係食唔到多。 因為仲有後面海量既野要食。 好！ 人齊啦！ 我最期待的主角出場啦！ 要2人先枱到出黎既刺身船！ 家人個個都「嘩嘩」聲！ 唔打咭又點得呢？ D 刺身又新鮮、賣相又靚！ 真係影相都有排影。 成盒海膽配埋盒紫菜俾你！ 有3隻凍蟹 、3隻鮑魚 (鮑魚煮得剛剛好)。 當然唔少得刺身啦！ 包括帆立貝、甜蝦、八爪魚、三文魚、北寄貝、仲有一碟唔知咩名既魚。 刺身船內既食物就無

雖然呢排天氣好熱🥵，但無損我哋繼續打邊爐嘅興致，以前一路食開尖沙咀旺角不同嘅火鍋店，到發現有「家嫂」呢間火鍋店已經不時登門造訪，雖然貴少少，但整體上都覺得算抵食，加上旺角又有食開嘅淥鼎記嘅質素開始下降，見而家訂位容易咗，咁又食一次喇！家嫂一向都有頭盤小食（酸薑皮蛋、蝦多士、水煮魚都幾好食）、到刺身拼盤（好新鮮）、再嚟雞煲（個雞煲就較為一般般😏，可以唔駛食哂），咁上下就要留一留肚喇～ 到揀湯底嘅時候，本來揀咗個花膠湯底，後來有位侍應話有款新嘅冬瓜盅湯底，問我哋試唔試吓，我心諗冬瓜消暑都好喎，跟住叫咗嚟試！佢哋仲好好咁不停問個新出湯底好唔好食，我哋真心都覺得唔錯！值得推介！👍🏻到海鮮拼盤，有好多嘢食呀！有鮑魚、貴妃蚌（好味😋）、蟹🦀、蝦🦐、蠔🦪、蜆仔，都叫做好新鮮，而且可以不停refill！搞到我哋都掛住食海鮮而忘記去食肥牛🤣～ 最後，我再叫咗個椰皇，非常完滿！（其實啲丸呀菜呀都食唔哂）😃批評容易讚賞難。點解我今次都想讚一讚家嫂呢？可能真係因為其他火鍋店質素開始下降，例如前菜、任叫食材選擇少咗，員工服務差咗啦，而家嫂叫做keep住個質素，雖然埋單差唔多要400幾500一個，同埋醬料區地下有

傳說~家嫂好正,好食,终於提早半個月訂座,訂5位,因為5位才有刺身船打卡！！！伏伏伏,第一次食侍應話要近佢流程食,頭盤小食,皮蛋,花生,酸菜魚.味道一般！！刺身船,係靚但每人每樣得一件,味道一般,到雞煲....超唔掂..任何一間雞煲好過佢,咸極咸！！至於海鮮都係一般！！！大蜆全是沙,鱔~係切都一條條骨都未起好,完全冇驚喜~不會有下次！！

今日成班同事約埋去打邊爐，某個同事食過所以帶我哋嚟試下。呢個任飲任食火鍋性價比超值，真係好推薦。我哋6:30 就到咗餐廳，人未到齊前，餐廳會有5款小食，比我哋食住先，有蝦多士、皮蛋、花生、紅糖茲粑等。就算係餐前小食，家嫂都唔會馬虎。齊晒所有人之後，首先會有一隻超大的刺生盛宴船出現，呢隻船超誇張，第一次見，好驚喜。刺生非常新鮮鮮甜，而且份量足夠每個人都食到。另外我哋額外加咗2隻象拔蚌，都唔錯。之後食完刺生就會上雞煲，可以無限加雞岩哂大胃友。最後就係重點食火鍋，主要有海鮮，肥牛，豚肉，基本上火鍋必有的食物都有，超多選擇。而且仲係任食。仲有自制嘅足料飲品，超多選擇。

抵食之選，兩個鐘無停過的，仲要唔重樣，而且質素唔差。岩一大班人/家庭聚餐都好好👍🏻連海鮮都可以refill ，真係估唔到。建議食三個鐘，兩個鐘太快，食唔切，有啲趕。三個鐘可以慢慢食又吹下水。嘢飲都幾特別。又可以叫佢整特飲，唔錯。六人坐到大枱，食嘢都方便。首先上刺身船，影相打卡一流，質素都ok, 有海膽，估佢唔到。凍蟹就一般啦。刺身船就無得再加嘅。之後轉雞煲，最欣賞有豬皮，吸曬味，好食過啲雞。我地無再加雞，轉打邊爐啦。海鮮盤都ok, 食完仲可以加，唔錯。中間仲有啲小食，質素都唔差，蝦多士好食。

尋日7點一去到，就先上好多唔同款既小食，有蝦多士，蜆，皮旦之類。我同我3個兄弟梗係留肚之後魚生，雞煲，海鮮邊爐啦。不過蜆既小食真係唔差，可以食多2轉，魚生都係ok,不過雞煲就一般，太多下欄位。食完雞煲就入正題海鮮邊爐，d海鮮幾正，算好新鮮。d豬肉都唔差，叫左成2份。不過加左頭2轉海鮮之後，就會比d急涷海鮮。不過邊爐真係唔差，係d手打丸真心削d,唔係好新鮮。最黎食埋雪條就收工。最後真心貴妃蚌最正。😽

最近分別聽唔同既朋友都介紹呢間, 所以今次就約朋友一齊試下先佢一開始就有唔同既小食送上枱, 有硯, 有皮蛋, 有糍巴,每樣小食都好好食, 仲要任食, 但個人覺得食太多就會食唔落之後既野食人齊後, 可以叫佢開始上野食, 一開始佢會上左個刺身先, 每款都好新鮮, 唯一唔好就係冇得refill. 食晒啲刺身就可以叫佢上雞煲, 味道唔差, 不過就普通, 個人覺得可以唔洗食,因為要留肚重頭戲就係打邊爐喇, 佢有唔同湯底, 我地揀左花膠湯, 佢既花膠比我想像中大,因為平時出面食任食既花膠都係好薄, 但係呢度既花膠係厚身少少既,建議可以飲左啲湯先開始打邊爐第一輪係唔洗自己劃野食, 因為佢會上晒啲海鮮俾你, 一上枱, 你會見到啲鮑魚係好大隻,仲識郁既, 啲蝦又大隻, 佢啲手打丸係好好食,好有誠意食完一輪, 你鍾意邊一款就可以叫佢地加架喇, 仲要質素係一樣, 唔會話同第一次差好遠架所以抵佢咁多人讚既整體味道指數：😋😋😋😋😋/5性價比：💰💰💰💰/5環境：❤️❤️❤️❤️❤️/5服務：✅✅✅✅✅/5

食物仍保持好水準，更喜悅是招呼一流，很细心，工作人員笑容滿面，更為我們一一介紹用餐內容，更不用揚聲，隨時自動自覺為客人加茶水。不失家嫂稱號，是好優秀的家嫂😆老實說，實令我這名食客感受親切舒服，以這樣合理價錢，有好食物，好環境，好服務，真心推介所有朋友，最後，希望家嫂能繼續保持這樣好水準。（補充，食物味道好好，因本人所寫字數不達要求，所以不讓我評食物味道）

前菜有：酸菜魚 皮蛋 清酒煮蜆 三文魚頭 同encore咗3次嘅黑松露蝦多士🍤🍤🍤跟住就係打卡刺身船🤩有鮑魚 三文魚 生蠔 赤蝦 蟹 帶子全部都好新鮮！不過wasabi攻鼻咗啲大家食嘅時候要注意呀🤧然後係雞煲！同出面嘅唔同 相對冇咁惹味但啲雞真係好滑🤡登登登登跟住就係戲肉邊爐🫕我哋今次揀咗花膠湯底 要早一日留嫁🈯️嘢食嚟到幾乎唔使再嗌噉濟 因為真係好多 海鮮有珊瑚蚌 蟹 蝦 蜆 重有打邊爐唔少得嘅肥牛響鈴同炸魚皮 啲肥牛肥膏唔多重好濃牛味😍真係好幸福佢哋重有紅酒白酒提供 唔使額外收費嫁🥂醬料嘢飲甜品都係出面自取 佢哋好多自家製飲品 今次試咗薏米水 去下水腫🤏甜品有紅豆味榴槤味同芋頭味雪條 每個味都好好食 強推⭐️⭐️我哋幾乎一人食咗兩支以為噉就完？佢重有蕃薯糖水呀🍠🍯食到噉埋單每人都係$470連加一 講緊係除咗刺身其他嘢全部都係任食呀😱😱食到捧住個肚返屋企 唯有安慰自己咁多海鮮都係蛋白質嚟嘅🫢