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开饭介绍
火锅主题店「家嫂」的副线，沿用典雅的中式设计及供应海鲜火锅，并新增中式小菜及精致点心系列，而午市则主打点心。
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营业时间
今日营业
11:30 - 22:30
星期一至日
11:30 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
平时黎家嫂都系为咗佢个打边炉任食而嚟，今日晏昼嚟到见佢有点心拣又试吓先😌梳化舒适阔落。茶叶品种有多款挑选。而且凡满60岁出示证明文件（茶芥加一全免）。一坐低就送上餐厅小食琥珀合桃同餐厅自家制嘅XO酱🔸海胆酥脆墨鱼饼精致华丽的配搭，在虾饼上铺满大块的加拿大海胆，再加上不少的鱼子酱作点缀，而虾饼口感柔软，混入了马蹄和少许芹菜， 提升口感及增味，好吃不油腻。🔸脆皮软谷蟹拉肠粉将脆卜卜的炸软壳蟹，用爽滑的肠粉包裹著，内里香酥。🔸精致金鱼饺金鱼饺外皮是熟澄面，半透明的隐若看见鲜虾馅料，充满创意造型生动。下层垫著 蒸蛋白配玻璃芡，再配上数片落花， 营造水面嘅效果。上桌时，以干冰制造烟雾朦胧的效果，十足水中游动的金鱼群。犹如一幅精致的中国画，赏心悦目。🔸家嫂陈醋小笼包小笼包包裹馅料，是浓香麻油的猪肉馅。造型也别出心裁，将最佳组合的醋，加进心型小泵内，每个小笼包配一个陈醋心心，十分新颖别致。🔸南美麟虾萝卜糕萝卜糕大块厚切，表面压满大只的南极麟虾，相当大器。外层煎得香脆，内里混有萝卜细条 ，增强了口感和层次。醮著自家制的XO酱吃，咸香微辣。🔸原盅鸡炖牙勾翅很喜欢它的汤头，浓郁又清澈。金黄汤色与鲜味芳香，又略带点黏稠的味道。七寸的牙勾翅，翅针多肉少，质感软糯🔸雪燕蛋白炖椰皇不止清甜味美，份量又足。打开椰皇盖子，是满溢的雪燕，以冰糖水调味。炖蛋白口感嫩滑，与椰皇清香。三者完美的揉合。滋阴润肺又养颜，CP值超高。
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听🐧🐧 朋友仔介绍，黎到尖沙咀嘅家嫂食靓靓点心😋 餐厅装横充满中国古典美，设计雅致，桌椅之间宽阔舒适🤩 好啱一班人黎饮茶食点心👍 今次一共试咗7 款餐厅推荐嘅美点❤️ 包括有海胆酥脆墨鱼饼、精致金鱼饺、脆皮软壳蟹拉肠粉、南美麟虾萝卜糕、家嫂陈醋小笼包、原盅鸡炖牙勾翅同埋雪燕蛋白炖椰皇😚 全部卖相劲靓劲吸引😍 啱晒打卡👍 🐧 就最钟意佢哋嘅精致金鱼饺🤭 卖相名副其实，好似金鱼咁劲靓🥰 送上时职员会附赠烟雾效果😍 劲迷人🌟 金鱼饺咬落爽滑鲜美，虾肉甘甜可口，皮薄馅靓😚 真系食唔停口咁正✅ 🐧🐧 朋友仔就最欣赏佢哋嘅招牌家嫂陈醋小笼包🤩 只只小笼包一口大小，上面插有恰到好处嘅心型黑醋❤️ 食落肉汁满溢，酸香开胃嘅黑醋起到提鲜之效👍 超级正🥰 🐧 亦非常欣赏作为甜品嘅雪燕蛋白炖椰皇😍 原个椰皇上，堆满迷人珍贵嘅雪燕❤️ 蛋白香滑细腻✅ 每一口嘅香甜滋味令人上瘾😘
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估唔到尖沙咀有间甘精致嘅点心中菜馆💕同中学同学约咗出尖沙咀食，佢话带我食一间中菜馆，令我喜出望外。我都谂紧中菜馆可以有咩中菜馆咁喜出望外呀？!😆首先，我地一坐低，朋友就叫咗🌸🫖八宝花茶$15(位)- 花茶够晒清香，仲有助血气运行,壮腰补肾,养肝明目,驱除疲劳，够晒养生!🧆家嫂陈醋小笼包 $58- 小笼包皮薄馅靓，肉质鲜味🥞南美麟虾萝卜糕58- 完全同出边普通嘅萝卜糕唔同，每一旧萝卜糕都有满满嘅美麟虾子，充满住海盐嘅虾香味，非常特别🥟精致金鱼饺$88- 呢个真系要推介，一放上枱配上干冰做底，好似啲金鱼喺鱼塘上游嚟游去嘅感觉，充满住仪式感，卖相精致，打卡一流!🫓海胆酥脆墨鱼饼$68- 真系冇谂过墨鱼饼上面满布住厚厚嘅新鲜海胆，海胆味浓郁，墨鱼又够晒脆，真系估唔到个味道可以咁衬!🧈脆皮软壳蟹拉肠粉$88- 肠粉上嘅蟹仔够晒吸睛，肠粉皮好薄身，每一啖都食到软壳蟹嘅味道，非常别出心材嘅配搭!🥣原盅鸡嫩牙勾翅$68(位)- $68就食到原盅鸡嫩牙勾翅，尽量十足，绝不欺场!🥥雪燕蛋白嫩椰皇$35(位)- 最后仲叫咗个甜品，椰皇面铺满满满嘅雪燕，蛋白够嫩滑，而且唔算太甜，呢个饭后甜品真系一流!整体餐厅服务质素好好，各位员工都好殷勤，而且食物无论质素卖相都令我有惊喜!下次一定要带埋屋企人嚟食先💕
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好友离港前相约到短聚，为隆重其视，唯有四出打听香港高质美食，最后锁定目标，来到「家嫂一家大小」开餐。这家餐厅的性价比真的极高，点心卖相不但精致，而且服务员亦非常有礼，更提醒我们只要连同一位60岁长者(需出示证明文件)到来，就可以全枱计免加一茶位。原盅鸡炖牙勾翅牙勾翅份量十足，大块厚身，汤头鲜甜，每一口都充满浓浓鸡肉香。家嫂陈醋小笼包 小笼包皮薄馅多，肉汁丰富，吃时将心型陈醋挤进去，让汤汁与陈醋融合，鲜味倍增。南美麟虾萝卜糕 店家一点都不吝啬，萝卜糕表面全都是南美麟虾，口感实在，麟虾配搭萝卜糕，酥脆中又不失软糯，味道清甜。精致金鱼饺小金鱼造型卖相相当可爱，内层全是爽弹包裹著虾肉馅料，一啖放进咀里，巨满足。脆皮软壳蟹拉肠粉肠粉内包著整整半只的软壳蟹，口感丰富，外嫩滑，内酥脆，蟹味既浓郁又甘香。海胆酥脆墨鱼饼墨鱼饼上放了大量肥美海胆，味道鲜甜，入口即化，配上Q弹墨鱼饼，赞。雪燕蛋白炖椰皇 推介！雪燕口感爽滑伴著充满椰汁甜香的滑溜蛋白，吃后感觉巨幸福。
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🌸原盅鸡炖牙勾翅，原盅炖汤上枱，热辣辣香喷喷，鸡汤味浓郁，汤底鲜甜，仲好足料！大大块厚身嘅牙勾翅，每啖都食到翅，好满足🌸海胆酥脆墨鱼饼，金黄色嘅墨鱼饼好酥脆，上面铺满厚厚嘅海胆，份量十足！浓郁嘅海胆，口感好Creamy好香口，都几惹味呢🌸脆皮软壳蟹拉肠粉，平时食肠粉就食得多，第一次食软壳蟹肠粉！肠粉烟靭又滑溜，入面有满满嘅脆皮软壳蟹，真系好酥脆又可口，味道真系几夹，我几钟意食呀🌸雪燕蛋白炖椰皇性价比好高，蛋白炖椰皇上面铺满雪燕！椰皇清香，炖蛋白口感都好嫩滑，够哂养颜补身，女仔嘅恩物🌸家嫂陈醋小笼包，每个小笼包有一支心形嘅胶管插住，陈醋嘅份量啱啱好，好容易就可以将陈醋注满入去小笼包入面！小笼包皮薄馅靓，连埋陈醋一齐食，唔会过酸，味道啱啱好，好味道！🌸南美麟虾萝卜糕卖相好靓，摆盘都好精致！萝卜糕煎至外型金黄焦香，厚身嘅萝卜糕入面馅料好足够，入面有清甜软糯嘅萝卜丝，同埋好香口嘅南美麟虾，食落口有惊喜呀🌸陈皮普洱茶，普洱茶回味甘甜，带有淡淡嘅陈皮香味！餐厅舒适宽敞，啱晒一家大细黎叹靓茶！整体食物质素高，摆盘同埋卖相都有花心思！
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