天吉屋 (已結業)

之前行過朗豪坊見呢間新嘅天吉當好多人排隊 今次早啲過嚟食啦6:30都仲未有人 可以即刻入去 不過限時一個鐘頭.睇下個Menu先佢嘅選擇都唔算話好多款叫完嘢食 佢有呢個沙律任食 有柚子醋酸酸地倒落去幾開胃 同埋啲菜都好新鮮 同埋佢嘅茶係牛蒡茶飲落去有啲中藥味苦苦地 不過好似好養生咁叫咗一個all star當 有齊晒蝦 魷魚 茄子 洋蔥...好多款都有 唔想諗食咩就呢個雜錦啦 但d天婦羅 淋嘅 好失望見到成個Menu都係飯 得一款係有烏冬 就係天吉雙品 佢除咗有烏冬 仲有一個迷你嘅當飯有雜錦嘅天婦羅 烏冬好夠凍好有咬口不過上面嗰啲柚子皮太苦啦唔可以撈埋一齊食 一個人係唔會食得哂飯同烏冬 總結來講 如果唔使點排隊係食得過嘅 不過佢啲天婦羅冇我想像中咁脆 好多都軟軟地唔夠熱 可能已經炸咗好耐 擺凍左 同埋不停咁食天婦羅好熱氣 冇啲人講到咁好食排咁耐都要食囉 仲有限時一個鐘好快食完就要即刻走

熱氣野其實人大左已經好少食，不過天氣凍凍地，又想放肆一番。 知道新黎既日本天婦羅丼專門店開左，所以專誠黎試試。鋪頭細細，但座位間都有距離，私隱還好。哈，其實睇落既炸物好似都差唔多，重點可選要飯定烏冬，我地好難，所以選甚麼都有的，而且飯同烏冬都選就最正確了。落單後，店員就送上柚子汁沙律菜，椰菜生菜幼過紙條，爽脆冷冷的，配炸野都好岩。天吉雙品$108有一個冷稻庭烏冬、一個細丼飯，好抵烏冬滑滑，保持到煙煙un un！細天婦羅丼飯都好多材料架虎蝦，呢度係打孖兩隻痴住一齊炸，特別滿足，啖啖肉！另外好surprise係個炸蛋，原來雞蛋做完天婦羅都可保持溫泉蛋狀態，滑溜鮮黃的蛋液流去每粒飯度！朋友叫既軟殻蟹丼$158超大碗，勁滿，食完都好飽！有主角軟殻蟹、菜炸物、茄子、南瓜、蛋軟殻蟹真係大大件，而且食落好似有膏味，正外脆卜卜，入面厚厚肉呢度既天婦羅一D都唔油，漿好脆薄，唔覺油膩！

呢間丼店係日本連續五年拎到日本天丼金賞獎，來頭十分勁，之前黎到香港插旗人龍非常長😝，所以K就等到依家先去試到啦😄，座位之間比較闊落，所以坐落都幾舒服😁～餐廳提供牛蒡茶比客人，十分健康！前菜包括牛蒡條同醃蘿蔔都係任食的，醃蘿蔔酸酸甜甜，仲有少少生薑味，幾開胃喔～坐好後，店員仲會送上切成幼絲既椰菜沙律😆配上柚子胡椒沙律汁～軟殼蟹丼 $158呢款係香港限定款，講到係限定款咁勁，又點可以唔一試呢？🤣一上到枱絕對要相機食先，炸到金黃既天婦羅堆滿左成個飯，超級靚！軟殼蟹丼包括左原隻軟殼蟹、什錦炸物 (皇帝菜同櫻花蝦)、茄子、南瓜同溫泉蛋，店家標明使用北海道七星米，口感濕潤飯粒飽滿，加埋佢地個甜甜地既秘製天丼醬汁，單係用汁撈飯已經好滋味！佢地天婦羅既炸粉係薄薄既一層，食落酥脆香口又唔會太膩，但就不算太熱。原隻軟殼蟹啖啖鮮味，蟹膏都好香；炸皇帝菜亦十分過癮，一大塊既炸菜餅食落好似炸蠔烙既口感，香脆可口；炸南瓜味道香甜，仲有佢地隻炸(溫泉)蛋，外脆內軟，一吉開隻蛋啲蛋汁就流哂出黎，用黎拌飯岩岩好~天幕御膳 $148天幕御膳材料包括左黑虎蝦、海紅鯛配紫蘇葉、軟殼蟹、什錦炸物 (洋蔥和魷魚)、茄子、南瓜、炸

每逢晚市時段經過朗豪坊的11樓，總有數十人在這家店外排隊，天丼，就是日本天婦羅丼飯，裝潢簡潔，看下去環境乾淨入座後，先倒出一杯牛蒡茶，茶味夠濃入口味道獨特，無限暢飲，絕對要多喝幾杯入座後，用餐時間有一小時，在等候其間已經想好吃什麼，就是天吉丼，連續五年日本天丼金賞的招牌隨後，店員送上椰菜沙律，配上的柚子醋汁好開胃 ，夠凍，酸酸甜甜，沙律同樣是無限供應還有牛蒡漬，蘿蔔漬，同樣無限供應，當然是前者美味天吉丼，果然名不虛傳，一定要留影，賣相出眾，八款天婦羅鋪滿飯面首先，黑虎蝦共兩件，每件是雙蝦拍在一起，炸粉上灑上一點點柚子皮，啖啖肉其後是海紅鯛，有驚喜，魚肉juicy，濃郁，而且份量大條，令人回味還有四季豆脹卜卜，長方形的鱿魚，茄子及南瓜，每一樣天婦羅都是吸引別忘記加上醬汁最後，愛吃雞蛋的朋友，飯面上有一隻溫泉蛋天婦羅，雞蛋汁慢慢流出拌飯，吃掉一碗飯，是談何容易友人吃的是香港限定的軟殼蟹丼，軟殼蟹天婦羅，實在是難以抗拒，最後跟友人交換了一件炸物品嚐

心血來潮想吃天婦羅，想起在朗豪坊有間獲獎日本過江龍《天吉屋》，就決定今天的午餐是這裡了！一開門就已經有好多人進來光顧，似乎是名氣非常好的店鋪。由於我是一個人來，只要願意搭枱都不難找位子。來到點完菜後，侍應會先奉上牛蒡茶及椰菜絲沙律，椰菜絲沙律可以任意refill。枱面上還有日式牛蒡漬及醃蘿蔔。如果你跟我一樣每款天婦羅都好想試的話，就記得要點這款All star🌟裡面有天婦羅蝦、紅鯛、魷魚、軟殼蟹、雞肉、茄子、南瓜、四季豆及溫泉蛋等，集海鮮、肉類、蔬菜於一身，份量十足。部份食材由日本直接空運，天婦羅粉漿做得薄身，吃下去香脆而不油膩，食得出專業及水準。😋😋😋

又要介紹天婦羅啦 呢間係朗豪坊都開左一段時間啦 我之前次次去都有勁長嘅隊 難得我上次可能過左lunch時間唔使排就入到去lu~~ 呢間係可以任添椰菜絲食仲會有啲柚子醋好開胃 同天婦羅食可以解膩 叫左最抵食最平個款【All Star丼】基本上乜都有齊連軟殼蟹都有！！仲要蝦魚魷魚雞肉茄子四季豆同溫泉蛋！真係食曬啲天婦羅都已經飽曬所以飯真係食唔曬我最鍾意嘅温泉蛋都有天婦羅 仲要係流心架好高水準👨🏻‍🍳呢間啲炸粉唔會太厚仲要keep到酥脆 呢間嘅炸物會比「天丼」更勝一籌但係價位亦會高少少 因為呢度全店嘅丼都要100蚊以上但係呢個質素非常對得住個價錢真係明白點解咁多人排隊

喺網上面見到又話日本過江龍天婦羅丼， 朋友就話想試下所以我哋今日就過咗去食， 平日嘅兩點都唔算多人我哋諗住叫兩樣嘢一齊share食我哋揀咗呢一個天幕御善入面有海蝦，南瓜，紫菜，茄子，洋蔥魷魚等等個海蝦勁厚肉囉原來佢打孖上咁炸其他炸物都大件既唔算太油Ok既仲可以做茶漬飯不過我地麻麻地最唔好食係個魚，有啲腥我哋嗌左軟殼蟹 丼飯（ 香港限定）佢係原隻軟殼蟹嘅， 仲有溫泉蛋， 南瓜茄子... 等等同另外嗰款軟殼蟹丼唔同既係另一款1/4隻味道都唔錯同埋唔會好油同好乾身好食嘅不過佢嗰個皇帝菜炸完食落口好油真係麻麻地食咗兩個 丼飯，埋單 都三百幾蚊，但係我就覺得個質素未至於話係好好食未至於值呢個價錢CP值唔高但可以一試既

平日哩間天吉屋都大排長龍，今日唔知做咩冇人等位，同朋友兩個人直接入去坐。喺個位到可以見到一班師傅喺入面煮食物，一定要夠衛生先夠膽俾人睇光光個廚房，讚枱面嘅茶水唔係普通嘅紅茶綠茶，係牛蒡茶。除左牛蒡茶之外，牛蒡漬、蘿蔔漬、沙律都係無限任食。右邊兩罐就係漬物。我本身好怕椰菜味，但落咗哩個柚子汁之後又覺得幾好食喎我叫咗哩個叫天幕御膳，店員介紹話有三個食法：1.點中間個汁，就咁食天婦羅2.加白飯同天吉屋秘製醬汁，變成天婦羅丼3.加魚湯變成湯飯值得一讚嘅係哩個魚湯唔係一早上，到你需要嘅時候同店員講，店員先會上，咁就可以Keep到個湯係熱辣辣嘅我最初見到餐牌話可以無限添飯，心諗咁大桶飯仲有人加飯咩？打開之後先發現其實冇夜放嘅，哩個份量岩岩係一碗飯左右，唔會浪費。日本野真係做得特別精緻，用紫蘇葉包住魚柳再炸成天婦羅，三重顏色、三重口感有一個唔好嘅地邊就係天婦羅太大舊，明白大大舊擺出嚟比較好睇，但好似放底嘅洋蔥天婦羅，如果可以分成幾件細嘅就好啦重點嚟啦！我朋友叫咗最平嘅AllStar丼，估唔到得到一致好評！首先佢有齊咗多樣天婦羅，樣樣都想試嘅朋友非常適合，其次就係佢隻蛋，係流心蛋，竟然可以天婦羅！大家

平時係香港真係好少食天婦羅，因為實在中伏得太多次。今日咁岩經過朗豪坊見到有間主打天婦羅的餐廳，朋友說平時好多人排隊，今日咁岩唔算多人所以想試下，於是我地又走左去排。好彩唔洗等太耐就已經可以入座。MENU選擇唔算太多，每款都好豐富。點菜後侍應送上椰菜絲，加埋佢地特製的醬汁，好開胃，亦可以中和返天婦羅的油膩感，而且仲可以REFILL。另外仲有醃製的牛蒡做小食，質地好爽而且保留到牛蒡的香味，個人十分鍾意哩個小食。朋友點了好豐富的天幕御膳($148)，有黑虎蝦﹑海紅鯛﹑軟殼蟹﹑洋蔥﹑魷魚﹑茄子﹑南瓜等天婦羅。最特別係哩個御膳有3種食法，首先一般天婦羅的食法，先沾一點天婦羅的醬汁，直接食用。第2種係天丼食法，將鮮蝦，紅鯛等天婦羅加點醬汁，再配上白飯食(順帶一提天幕御膳的飯都係可以REFILL的)。最後第3種食法就係天茶泡飯，將洋蔥魷魚﹑紫菜及芥茉等拌到飯內，然後再倒入高湯食用。而我就點了天吉雙品($108)，對我來說真係太大份量，因為一個餐有烏冬(冷/熱)，又有小天丼。小天丼的天婦羅有什錦炸物﹑黑虎蝦﹑茄子﹑四季豆和溫泉蛋。我選擇了冷烏冬，烏冬麵條好彈牙，加入左冷柚子皮，紫菜和芝麻，所以就算不加

不用自己騙自己，去天吉屋等於返左轉鄉下，繁忙時間都要排下隊。裝修做得一絲不苟，走日本風格，地方雖然不大，但很有空間感。菜單上的天丼都好吸引，款款都想食！店家很有心，茶用上養生又可以排毒的牛蒡茶，枱上仲有醃蘿蔔、牛蒡，任食唔嬲，唔駛怕尷尬。椰菜都可以無限添加，配柚子醋。All Star 丼($108)天婦羅炸得金黃色，有黑虎蝦、海紅鯛配紫蘇葉、軟殼蟹、魷魚、什錦炸物(洋蔥、櫻花蝦)、雞肉、茄子、南瓜、四季豆、温泉蛋，海鮮和蔬菜組合非常豐盛。當中以黑虎蝦最特別，也是招牌菜，兩隻蝦一齊炸，每一款天婦羅都酥脆不油膩，好好吃喔！米飯也有驚喜，混了碎柚子皮，口感清爽。天幕御膳($148)這個set讓人十分滿足，有黑虎蝦x2、海紅鯛配紫蘇葉、軟殼蟹、什錦炸物(洋蔥、魷魚)、茄子、南瓜、四季豆、炸紫菜，店家有推薦地道食法，有在日本的感覺。白飯可以自由添加！先食黑虎蝦、軟殼蟹和炸紫菜。然後吃飯。放了海紅鯛和四季豆，再加醬油，魚很美味，非常滑嫩，炸蔬菜時間也控制得好，很新鮮！最後，店員會給鰹魚湯客人加進飯做天茶泡飯，再配剩下的天婦羅吃，湯可以沖兩碗。連味噌湯都有不少蔬菜，服務也是很不錯，完全沒有一個項目

早前睇過啲飲食雜誌介紹呢一家日本過江龍「天吉屋」，主打天婦羅丼，更連續五年榮獲日本全國丼聯盟天丼金賞獎，實力應該不用懷疑。咁嘅來頭，初階段梗喺會有好多人去潮聖、打卡，小弟就最怕要排隊等，我就梗喺等一等「潮退」先去啦。咪睇佢個鋪面細細，裡面可謂別有洞天，地方唔細，一室木系，配以和風裝潢，雅致而有份暖和感。佔大部喺卡位形式，塊間板特別高，我就頗鍾意咁嘅設計，因為私隱度相對多啲。另一邊「廚房位」（可隔着玻璃睇到廚房裡面運），化身為和風牌檔模樣，並掛上「天吉屋」大招牌，非常醒目。呢邊屬一人位，所以，就算一時興起，一個人嚟食碗天婦羅丼都唔怕尷尬。炸物一向討人歡心，夠香口嘛！不過，小弟對天婦羅就唔算好有研究。翻一轉餐牌，如好多日本餐廳，賣嘅嘢唔多，夠專。菜品只有5款，但每款嘅天婦羅都有唔同配搭，定價$108-$158，而貫徹日本人做菜嘅認真，用上秘製天婦羅粉、秘製天丼醬汁、北海道七星米、自家調製柚子胡椒沙律汁。飲品方面，選擇唔多，只有幾款罐裝飲品，數款日本酒品。不過，唔多選擇都無問題，因為有啲健康嘢提供。牛蒡茶一坐低，店員就奉上一大壺自家沖製嘅牛蒡茶，近年都有唔少人興食牛蒡，據網上資料，牛蒡茶有去

哈哈，我終於能嘗到了，上次跟Alan哥吃飯就見到大排長龍就只好放棄。這些得獎名店還是自己獨自排隊較好，我又不用難為別人要陪我排隊等候，我喜歡點甚麼吃都是很隨意，我都吃得寫意又安心。每逢我第一次到一間食肆吃，通常也會選擇最豐富/最貴的午餐套餐，確保失望程度會大幅下降。天婦羅來說，它的款式較多，有炸鯛魚、紫菜和四季豆，感覺較新穎，以及我最期待的軟殼蟹天婦羅。整體來說很豐富，而餐前的漬物和菜絲是任取，真是好美味。我一定會再來吧⋯⋯

旺角朗豪坊的天吉屋，來自新宿的天婦羅丼專門店，晚飯時段要排隊等位呢！好受歡迎！牛蒡茶：排毒清熱，味道微甘！椰菜沙律：無限供應，伴柚子胡椒沙律汁，好開胃！天吉丼（$118）：一碗有齊黑虎蝦、四季豆、海紅鯛、魷魚、茄子、南瓜、炸紫菜及一吉就流心的溫泉蛋！天婦羅丼飯已預先加入醬汁及清新的柚子皮，超好撈飯，其中炸蝦有四隻咁多，超彈牙呢！天幕御膳（$148）：有三種食法，先研究一下。1）直接品嘗天婦羅原味2）天丼3）天茶泡飯，加入鰹魚高湯，以及芥末、紫菜絲，乃最有特色的食法！

真真正正日本有分店的日本餐廳^^因爲本店是位於新宿，是連續五年榮獲日本丼聯盟天丼金賞獎，甘就食物質素一定有保證la！一收工6點半，馬上衝去朗豪坊，都已經見到不少人排隊等候入座><更加覺得因爲是正野食所以甘多人排隊的 haha不過等候時間都不算太久，等左15分鐘就有位置了^^一坐下就有一大碗野菜沙律，可自行加酸柚子醬汁，冷冷的很鮮甜爽口的感覺。而且還說是任食的， 可以等下食炸物時清清口味再食其它款式，很不錯的服務。所有天婦羅都是即叫即製，有玻璃廚房開放給大家看師傅工作乾淨，態度用心又熟練，另人很期待。其中一款當然要嘗試一下 ：香港限定的軟殼蟹丼一上來就感覺到是剛剛炸好，傳來酥炸的香味。看圖就知道分量十分足夠，粗略估計起碼有3-4隻軟殼蟹，真的只吃軟殼蟹都已經飽曬！甚小見到溫泉蛋天婦羅，入面係流心嘎，好邪惡呀。炸粉方面不會厚，可以保留到食物本身味道，有不少裏面是有蟹膏添ar~~~天幕御膳黑虎蝦、軟殼蟹、紫蘇葉、魷魚、什錦炸物、茄子、南瓜、四季豆等等。聼工作人員介紹，原來是有3種食法，好特別阿！第一種~天婦羅：沾蘿蔔泥吃的酥脆天婦羅襯炸物還熱辣辣時，口感最佳，因爲可以感覺到是

終於食到開左幾個月嘅天吉屋！最初真係太多人，唔想排太耐隊唯有遲少少，遲到而家先食。聽好多frd讚過喇，我自己就冇喺香港食過其他天丼，所以都幾期待。收工來到朗豪坊，大概7點半左右就唔多人排，等左10分鐘就入得，正鋪頭面積唔算話十分之大，環境優雅，有部份係卡位，不過人多要有心理準備會搭枱。用淺木色裝潢，都會有D日本風味。枱面上都有幾多野，包括一壼熱辣辣嘅牛蒡茶，咦，又幾好喎，一來好香，二來配天婦羅可以大大減少果種油滯感另外仲有醬油、前菜，有蘿蔔絲同牛蒡，食落好爽！呢度主打天婦羅，用日本直送嘅天婦羅粉、醬汁、北海道七星米，確保質素，睇menu先知佢地拎左五年日本天丼金賞獎。menu都幾簡單，有兩隻天婦羅蝦嘅天吉丼。天婦羅種類最多應該係all star丼；仲有一款香港限定嘅軟殼蟹丼。呢款御膳有三種食法，就咁食，加醬汁，然後最後茶泡飯，仲可以任添飯呢。最後如果唔食飯，就有次稻庭烏冬同熱讚歧烏冬，丼嘅價錢係108蚊起。其實好多款睇落都差唔多，我地就揀左最平嘅【All Star丼】同香港限定嘅【軟殼蟹丼】，點完野店員就好快送上一兜沙律菜，呢個任食嘅，可以叫店員再添加。沙律菜切到幼身，食落好爽，配佢地