天吉屋 (已結業)

日式料理深受歡迎，要嚐到香口美味的天婦羅、天丼，一定要到人氣日本過江龍食店「天吉屋」，可以平價嚐到震憾級高質天婦羅天丼。餐廳設有多個卡座，亦設有吧枱座位，開放式廚房，客人可一邊吃一邊看著師傅準備過程。我們點了天幕御膳及香港限定的All Star丼。點餐後，店員會奉上椰菜絲沙律，自行加點柚子醋便可，而且是可以添加的啊!天幕御膳$148，有黑虎蝦、海紅鯛配紫蘇葉、軟殼蟹、什錦炸物(洋蔥和魷魚)、茄子、南瓜、炸紫菜、四季豆，另附有白飯及麵豉湯，白飯可以自由添加。備有三種食法，品嘗不同的味道。吃法一：直接品嘗傳統天婦羅的鮮味，金黃薄脆的粉漿，香脆美味不油膩，尤其喜歡廚師把兩隻鮮蝦合拼後炸成天婦羅，更顯彈牙口感。吃法二：天丼食法先將天婦羅(黑虎蝦、海紅鯛配紫蘇葉、四季豆) 放於米飯上，再均勻淋上秘製天丼醬汁品嘗。飯粒口感爽身，黏性低，好適合用來做天丼，就算加上天丼醬汁，也不會糊口。吃法三：天茶泡飯把天婦羅(什錦炸物)放於米飯上，添加芥末或紫菜調味，再澆下秘製鯛魚湯。 那日本北海道七星米的天然米甜味，吸收著鮮甜的魚湯，好美味﹗All Star丼 $108 ，以這個價錢可以吃到10款天婦羅，而且有海

如果鐘意食炸物就要即刻！馬上！現在去食！本身自己個人好怕炸物炸完成碗嘢都係油益味；又或者要用吸油紙托住上，上到嚟都係油浸咁款。但！哩間真係刮目相看，成碗堆到成座山咁款上枱面，首先俾客人視覺享受，金黃色山上到嚟，好有打卡意欲。其次係嗅覺，完全無果種萬年油炸完之後嘅油益味。視覺同嗅覺嘅衝擊下馬上嚟個味覺享受先，冇油浸飯，即使係直接擺入飯入面，咬落去翠架！但碗多到成座山咁款，食到半碗就開始上映派街坊時間，將啲蝦蝦蟹蟹魚魚菜菜派俾啲朋友仔啦太多太正！

👉🏻天吉雙品💲108• 稻庭烏冬（冷）• 細丼飯：什錦炸物（洋蔥和櫻花蝦）、黑虎蝦、茄子、四季豆、温泉蛋👉🏻All Star丼💲108• 黑虎蝦、海紅鯛配紫蘇葉、軟殼蟹、魷魚、什錦炸物（洋蔥和櫻花蝦）、雞肉、茄子、南瓜、四季豆、温泉蛋〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️天婦羅專門店🍤❗️好飽好飯 一個餐有飯又有麵😹第一次覺得原來天婦羅唔使點醬都可以咁好食😋平時覺得啲天婦羅冇味 但呢個炸得好好食 雖然佢炸得比一般嘅油膩 但真係好食嘅就肥㗎啦🤣覺得炸得最好食嘅係隻蛋 去外脆內流心嘅蛋🤩炸蝦反而最好食 炸到啲肉老哂😟茄子好多汁都好食！條魚勁重魚味但我覺得有少少腥🤣個烏冬係柚子油好特別 好重柚子味 不過我都係鍾意平時啲汁多啲但整體真係幾好食 唔鍾意食天婦羅嘅食完都應該會鍾意👍🏻仲有啲椰菜係可以任添㗎〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️天吉丼(旺角)📍旺角亞皆老街8號朗豪坊11樓25-29號舖🔗#7eating旺角#7eating日本菜

餐廳位於旺角朗豪坊內之前網上已經見到好多人排隊今日襯下午茶時段唔使排隊去試吓☺️.🍤天吉丼 ($118)🍤份量比我想像中大好多！炸物種類多多有黑虎蝦、魷魚、海紅鯛、茄子、南瓜、四季豆、炸紫菜最特別係竟然有炸蛋！係炸温泉蛋！😱黑虎蝦係用雙蝦孖條咁黎炸即係一啖就食到兩隻蝦！好幸福啊☺️☺️.飯面加咗少少柚子皮唔鐘意嘅可以叫侍應走柚子皮另外配有麵豉湯佢地嘅茶都好特別 煎米味好濃 唔係普通玄米茶🍵餐廳音樂以三味線嘅絕音樂為主感覺就好似置身於日本一樣🇯🇵.整體而言性價比高 值係再食！📍 天吉屋 (旺角)旺角亞皆老街8號朗豪坊11樓25-29號舖

由於朋友的介紹，聽聞這間餐廳十分出名，以天婦羅為主打菜，本身我對炸物的要求都幾高，就決定一試，看看這間過江龍的水準如何，但結果卻令人十分失望。點了一份招牌丼，分量十分大，上邊的天婦羅有魷魚、蝦、魚柳、茄子等... 上菜時炸物鋪滿飯上而上邊側灑了醬油... 醬油及飯的蒸氣不消一會已經把炸物的炸漿焗腍，可能這是天婦羅丼正宗的食法，但我卻不敢恭維。另外，一份出色的天婦羅，炸漿應該脆而不油膩，但這間餐廳的天婦羅平平無奇，雖然說不上油膩，但亦未至很脆口。最扣分的是炸魷魚、蝦及魚柳，海鮮食材本身不新鮮，淡然無味，加上本身已浸得淋透的外皮炸漿，實在食而無味，口感亦不佳。總括而言，這餐廳的天婦羅丼雖然不至於很差，但亦稱不上是高質水平，不用說在日本，香港不少餐廳亦能找到比他做得更好的天婦羅...可能我之前的期望太高，結果大失所望。

今晚在朗豪坊逛街，順道吃晚餐。這家日本過江龍餐廳主打炸天婦羅，晚市已經有不少人排隊等候。裡面燈光柔和，以木為主調，我們被安排坐卡做，感覺舒適，不過外面排隊人數很多，也不好意思久坐。這裡除了吃天婦羅，還是天婦羅。餐廳供應醃白蘿蔔和牛蒡，還有牛蒡茶解膩，很貼心。店員還奉上一碟沙律，可以加入柚子醋，沙律還是無限添加的。⭐️天幕御膳$148份量很大，有黑虎蝦、海紅鯛配紫蘇葉、軟殼蟹、雜錦炸物（洋蔥和魷魚）、茄子、南瓜、炸紫菜、四季豆，配搭非常豐富。天婦羅有幾種吃法，一是沾蘿蔔末吃，另一種是淋上醬汁，還有一種是米飯吃的差不多時加入鰹魚湯。⭐️軟殼蟹$158這是香港限定的丼飯。炸軟殼蟹、雜錦炸物（皇帝蟹和櫻花蝦）、茄子、南瓜、溫泉蛋。可能是我顧著拍照，軟殼蟹入口已經不脆，將溫泉蛋戳破伴飯吃。

這間曾連續五年榮獲日本丼聯盟天丼金賞獎的天婦羅名店，落戶香港之後，人氣極盛，每次當我來到朗豪坊經過這店舖的時候，總見到有不少客人在店門前等候，讓一向不喜歡排隊找吃的我只是過門而不入，一直無緣一試。直到近日，趁著熱潮稍褪，我終於來到這間「天吉屋」，一嚐它的得獎天丼。店舖地方雖不太大，但以木為主的設計，簡單整潔，惹人好感。翻閱彩色精印，圖文並茂的餐牌後，店舖最有名氣，曾經連續五年榮獲日本丼聯盟天丼金賞獎的「天吉丼」（$118）是太太的選擇。店內另一款更加豐富的「天幕御膳」（$148）則是我的心水。店舖餐桌上的漬蘿蔔和牛蒡是可供客人取用的，而且「菜絲沙律」也是免費奉客，可以無限添加的。在吃主食前先吃點酸酸的漬蘿蔔、爽爽的牛蒡和下了油醋汁，開胃又可化解油膩的「菜絲沙律」，著實不錯。「天吉丼」材料十分豐富，有兩隻大大隻的黑虎蝦、海紅鯛、魷魚、茄子、南瓜、四季豆、炸紫菜和溫泉蛋，「天幕御膳」的材料就更多了，有四隻偌大的黑虎蝦、海紅鯛配紫蘇葉、軟殼蟹、雜錦炸物（洋蔥和魷魚）、茄子、南瓜、四季豆和炸紫菜。兩者的主要分別，在於「天吉丼」有溫泉蛋，「天幕御膳」雖沒有蛋，卻有軟殼蟹和雜錦炸物，而且黑虎蝦也比

能夠獲得連續五年日本天丼金賞獎嘅天吉丼，梗係要揀嚟試下啦！天吉丼 $118兩件孖黑虎蝦、 魷魚、海紅鯛、四季豆、茄子、南瓜、炸紫菜、溫泉蛋 配上白飯再淋上天丼汁，就成為咗呢一碗天吉丼喇！其實百幾蚊，有齊咁多款餸嘅一碗天丼，cp值看似不錯。剛上枱嘅天婦羅暖笠笠，但不巧的是坐嗰個位比較大冷氣，影咗幾張相已經吹到凍晒，(空調) 硬件上 店家可以改善一下。黑虎蝦的確結實又彈牙，孖蝦嘅炸法確令口感豐富咗、咬落感覺好滿足；魷魚，口感絕對唔係平時中式魷魚或者刺身魷魚嘅口感，唔係爽爽彈彈、唔係硬硬實實嘅口感，同喺日本食過嘅魷魚天婦羅一樣口感，比較軟綿綿、容易咬開嘅口感，令人一試難忘；海紅鯛，長長嘅一件魚肉，份量一啲都唔吝嗇，魚肉唔會鬆散，微微魚味，一啲都唔腥；南瓜，用上典型日本甜甜嘅南瓜，無得輸嘅甜味；茄子，由於茄子向來都係吸油嘅食品，佢都唔例外，一咬落口好似吸緊成啖油入口咁，個油膩感覺意外地超heavy，比起魚香茄子煲啲茄子更油，係因為炸得太耐而吸得太多油？！炸紫菜，小部分（被壓住係飯面嘅）淋咗，整體微脆，口感似薯片；溫泉蛋，之前有朋友食過話佢嗰次唔流心、唔開心囉，是日嘅炸蛋係流心㗎，頗有驚喜，最愛

行朗豪坊遇上呢間主打食天婦羅專門店，見無人排隊，又唔洗等位，無思考過就左入去。坐底先知原來係＂天吉屋＂！唔洗等位，真係緣份！天吉屋除左係日本過江龍，仲係連續五年榮獲日本天丼金賞獎，呢個名銜確實當之無愧！天吉屋其實都幾細心，為客人準備牛蒡茶，可以清熱同減輕油膩感，有別於一般日本餐廳的茶。檯上面亦有蘿蔔漬同牛蒡漬，等緊野食黎果陣可以食住前菜慢慢等。另外，點餐會附送無限添加的椰菜沙律，雖然好多天婦羅專門店都有無限添加的椰菜沙律，但係天吉屋的椰菜沙律會附上自家製的柚子汁，而且椰菜切得相當幼細，相當好食～只係配菜都唔媽夫，可見細心我地點左天吉丼同天幕御膳。２款食材其實差唔多。如果想食天婦羅溫泉蛋，就要點天吉丼喇，脆脆外表，裡面係軟綿綿蛋白同流心蛋漿天幕御膳會特別Ｄ，配有３種食法，menu介紹左相應天婦羅炸物食法。由於staff無特別提點樣食，我地又無研究，只係按心情食

日本達人朋友今天帶咗我去朗豪坊11樓嘅《天吉屋》 品嚐人氣過江龍天婦羅。時間尚早也差不多滿座， 看來也有不少人慕名而來。一坐低已經送上一壺牛蒡茶， 枱面還有清物： 牛蒡。 好吃哦！ 硬得嚟爽脆又入味。還有椰菜絲沙律～ 配秘製 柚子胡椒沙律汁， 少少辣又夠酸， 白蘿蔔漬夠爽脆! 前菜已經很豐富開胃， 而且係無限添加， 即時加分！😋好吃正宗嘅天婦羅唔會覺得油膩熱氣。一於試佢嘅［天幕御膳］ 仲可以試勻三種食法！餐牌都介紹了哪種食材配哪種食法， 根據個人喜好其實都冇一定跟足。御膳非常豐富， 有炸軟殼蟹，蝦， 洋蔥魷魚飯， 紅鯛魚，四季豆。。一啖咬落，天婦羅外層鬆化， 完全唔覺得油膩， 鹹鹹地嘅脆漿包住原汁原味嘅食材， 食材嘅水分同味道絕冇流失， 這為之專業和用心嘅製作， 極高造詣！！其中一種食法係天茶泡飯， 亦即是把食材放進 所附設嘅鯛魚湯～ 又是另一種美味， 鯛魚湯鮮味無窮！ 其中推介係洋蔥魷魚飯放汤， 味道唔錯～佢嘅天丼汁唔會過鹹， 亦可以帶出天婦羅 食材本身嘅鮮味。👍❤️鍾意食軟殼蟹嘅朋友就点了《軟殼蟹天婦羅》分量非常大， 成隻軟殼蟹嘅份量啖啖滿足， 夠鮮味。 還有什錦天婦羅櫻花蝦， 皇帝

朗豪坊不乏美食，但如果想挑選出色的天婦羅日式美食，必定推介呢間餐廳。餐廳名物有呢客天幕御膳，主要有黑虎蝦、軟殼蟹、洋蔥魷魚、四季豆等炸物，配以一客飯，以及日式麵豉湯，天婦羅炸物炸漿薄薄，炸得到脆身輕盈的感覺，而選料亦非常上乘，尤其喜愛黑虎蝦的彈牙的口感，經過炸之後，香口同彈牙同時品嚐到！而呢個天吉雙品同樣出色，冷食稻庭烏冬，加上冷柚子皮、紫菜、芝麻，喺食油膩炸物嘅同時，可以令口腔清新一點。之後先品嚐呢客天婦黑，內有雜錦炸物洋蔥加櫻花蝦、黑虎蝦、茄子、溫泉蛋，當中最花功夫當然係溫泉蛋，表面炸得金黃香脆，但內裡溫泉蛋仲保存半熟流心狀態，實在係盡顯師傅的功架。

日本天吉丼登陸香港旺角，去到已經見到人龍湧現，令到小編都好想食，梗係要試下佢啦前菜系椰菜冰涼爽脆，無限任添，旁邊仲有柚子醋，酸甜醒胃，而且仲有微辣嘅口感，相對特別店內位置雖然唔算好多，不過每個座位當中亦留有空間，唔會有壓迫感軟殼蟹丼賣相相當震撼，材料夠哂足料，炸物包括有軟殼蟹，皇帝菜，櫻花蝦，茄子，南瓜，溫泉蛋即叫即炸所以炸物好香脆，值得一讚嘅就係炸粉唔會好厚！炸物溫泉蛋仲有流心嘅效果，將蛋漿混合飯食，味道更升一層飯嘅份量適中，唔算好多，不過勝在炸物份量夠多，所以都幾飽肚🤩另外仲有叫咗天幕御膳材料非常豐富，有黑虎蝦，海紅鯛配紫蘇葉，軟殼蟹，雜錦炸物，茄子，南瓜，炸紫菜，四季豆吃法一:鮮蝦同乾海草蘸上醬汁享用吃法二:鮮蝦，四季豆同紅鯛魚放在米飯上享用吃法三:洋蔥魷魚飯,紫菜,芥末再淋上鰹魚湯享用而且白飯亦可以免費添加,絕對適合大胃王!都需要湯嘅時候可以叫店員拎俾你，鰹魚湯仲係暖嘅，覺得天婦羅太乾嘅話，不妨試吓呢一個食法魚湯唔會太過咸，食完之後亦唔會好口乾

相約朋友來旺角吃晚飯聚舊，行逛朗豪坊時發現這裏開了一家天丼專門店，天吉屋。天吉屋來頭也不少，除了是日本過江龍的店家之外，其天丼更是連續五年榮獲金賞的得獎作品。可能我們大約6點就來到餐廳，所以幸運地不用排隊，不過入座後很快餐廳便坐滿了人，外面開始有人排隊了。我和朋友點完各自的定食之後，店員便端來了椰菜沙律搭配沙律醋。椰菜絲是可以無限添加的，爽脆的椰菜絲配搭開胃清新的沙律醋，的確是天丼的最佳拍檔，大大減低了油膩感。我點的是天幕御膳。 這份御膳包含了天婦羅雜錦、可以添加的白米飯、味增湯。而天婦羅材料十分豐富！有黑虎蝦、海紅鯛配紫蘇葉、軟殼蟹、洋蔥、魷魚、茄子、南瓜、炸紫菜、四季豆。而且吃法一共有3款，餐廳貼心地列明了哪一款食材該配搭哪一種食法。 鮮蝦就建議用天婦羅方式，即將蘿蔔蓉放入天婦羅醬汁内拌匀作沾醬。 其次可以用天丼的食法，將鮮蝦、海紅鯛、紫菜放在米飯上，再淋上秘制天丼醬汁。 而第3就是特別的天茶泡飯， 亦是三種之中我最喜歡的食法，淋上秘制鰹魚高湯，加入紫菜、wasabi一，搭配之餘亦減低炸物的油膩感，很美味！值得一提的是這裏的天婦羅水準真的很高，炸得金黃香脆，炸粉不覺太厚，亦保留了食

今次黎到日本正宗天婦羅專門店 《天吉屋》度食！黎呢度當然係食炸物啦。我地叫天幕御膳同天吉雙品食！呢度同日本一樣，沙律菜白飯任添！先黎個天幕御膳，呢個set 真係整得好靚，炸物樣樣有齊，有海老、南瓜、軟殼蟹、雜錦炸物、茄子、炸紫菜、四季豆。份量十足之餘仲好美味啊。炸物最高享受係唔油，脆口，內裡鮮美仲向度！而天吉雙品一樣噤出色，我地揀左熱烏冬配上雜錦天婦羅！烏冬好彈牙，好好食！烏冬加呢個唔油膩嘅雜錦天婦羅，讚好！除左欣賞個正宗天婦羅之外，店員仲好細心噤介紹返係可以有3種食法㗎。第一種就係沾醬汁就噤食！第二種就係放天婦羅向飯上面，加醬汁食！而第三種就係天茶泡飯喇！。

Boyfriend and I were in the Langham Place to watch a movie and we were thinking where to eat close by that was quick. He didn't feel like anything from the food court. We walked by 天吉屋 (English name: Tenkichiya) and saw there was no one in line! I guess we got there early because when we left after we finished dining, a queue had formed.The menu is in Chinese but they do have an English one upon request. All the food is photographed and it's not a big menu anyways. You pay on your way out.They o