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2019-11-06
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真真正正日本有分店的日本餐廳^^因爲本店是位於新宿，是連續五年榮獲日本丼聯盟天丼金賞獎，甘就食物質素一定有保證la！一收工6點半，馬上衝去朗豪坊，都已經見到不少人排隊等候入座><更加覺得因爲是正野食所以甘多人排隊的 haha不過等候時間都不算太久，等左15分鐘就有位置了^^一坐下就有一大碗野菜沙律，可自行加酸柚子醬汁，冷冷的很鮮甜爽口的感覺。而且還說是任食的， 可以等下食炸物時清清口味再食其它款式，很不錯的服務。所有天婦羅都是即叫即製，有玻璃廚房開放給大家看師傅工作乾淨，態度用心又熟練，另人很期待。其中一款當然要嘗試一下 ：香港限定的軟殼蟹丼一上來就感覺到是剛剛炸好，傳來酥炸的香味。看圖就知道分量十分足夠，粗略估計起碼有3-4隻軟殼蟹，真的只吃軟殼蟹都已經飽曬！甚小見到溫泉蛋天婦羅，入面係流心嘎，好邪惡呀。炸粉方面不會厚，可以保留到食物本身味道，有不少裏面是有蟹膏添ar~~~天幕御膳黑虎蝦、軟殼蟹、紫蘇葉、魷魚、什錦炸物、茄子、南瓜、四季豆等等。聼工作人員介紹，原來是有3種食法，好特別阿！第一種~天婦羅：沾蘿蔔泥吃的酥脆天婦羅襯炸物還熱辣辣時，口感最佳，因爲可以感覺到是
因爲本店是位於新宿，是連續五年榮獲日本丼聯盟天丼金賞獎，甘就食物質素一定有保證la！
一收工6點半，馬上衝去朗豪坊，都已經見到不少人排隊等候入座><
更加覺得因爲是正野食所以甘多人排隊的 haha
不過等候時間都不算太久，等左15分鐘就有位置了^^
一坐下就有一大碗野菜沙律，可自行加酸柚子醬汁，冷冷的很鮮甜爽口的感覺。
而且還說是任食的， 可以等下食炸物時清清口味再食其它款式，很不錯的服務。
所有天婦羅都是即叫即製，有玻璃廚房開放給大家看師傅工作乾淨，態度用心又熟練，另人很期待。
其中一款當然要嘗試一下 ：香港限定的軟殼蟹丼
一上來就感覺到是剛剛炸好，傳來酥炸的香味。
看圖就知道分量十分足夠，粗略估計起碼有3-4隻軟殼蟹，真的只吃軟殼蟹都已經飽曬！
甚小見到溫泉蛋天婦羅，入面係流心嘎，好邪惡呀。
炸粉方面不會厚，可以保留到食物本身味道，有不少裏面是有蟹膏添ar~~~
天幕御膳
黑虎蝦、軟殼蟹、紫蘇葉、魷魚、什錦炸物、茄子、南瓜、四季豆等等。
聼工作人員介紹，原來是有3種食法，好特別阿！
第一種~天婦羅：沾蘿蔔泥吃的酥脆天婦羅
襯炸物還熱辣辣時，口感最佳，因爲可以感覺到是最酥脆的時候。
第二種~天丼：炸物放在白飯上再淋上鹹甜醬汁
將普通的白飯味道提升，甜甜的。
第三種~天茶泡飯：把高湯+紫菜+小量washabi 倒入白飯品嘗
感覺像在喝湯，washabi是更突出高湯的味道^^
個人覺得三種都各有特色，一碗飯等於食左三個層次~
飲品方面有日本食品絕配的生啤之外，都有普通汽水之類，大人小朋友都會滿足到。
张贴
