大越越南餐廳

营业中

休息中

今天到沙田這邊拿點口罩給朋友，順道吃了個飯，畢竟現在越來越少外出了！政府政策下，進店先量度體溫，店員也有給紙巾我們包著口罩。我們先點了午市套餐，要了大越生牛肉湯粉（$53）湯底甚香偏濃味，生牛肉大片也夠腍身，不錯。午市套餐可以以優惠價追加小食。我們選了馬拉盞灼菜（$22），通菜灼完他們再放上自己炒的馬拉盞，惹味之餘不像炒菜般油膩，比較健康！套餐已經有熱飲一杯，我加選了椰青椰果水（$22），特別清新，加上椰果更有口感！我不想吃太多澱粉質，要了法式蒜茸牛油雞翼（4件 $46）。雞翼有蒜蓉牛油香，入口滋味十足！

以前曾到訪過這家沙田圍的餐廳，是家意大利菜，想不到一別數年，就變了模樣。現在這家越南餐廳，看起來十分簡單，裝潢得很有味道，比一般越南粉講究點。食物：二人餐$198比較划算，當中又以有海南雞的版本更好首先有一碟菜，馬拉盞通菜，菜非常爽口又不老，不會太油膩，加上面頭的馬拉盞醬很夠味接著是海南雞件，無骨，去骨去得很乾淨，雞肉僅熟且滑嫩，不俗火車頭越南粉非常大碗，絕對夠二人吃，當中的牛骨湯很夠味，甜而不濁，配料有生熟牛肉 牛腩 牛丸 牛柏葉，全部都有一定水準，搭配很好

同呀爸起沙田圍拎完野 起花園城見到有道牆上面勁大個公仔樣 吸引左我地去睇 原來係大越食越南野既餐廳門面設計黎 一於入去食個飯😌個menu都幾多頁下 咁岩見到有頁係套餐 咁就直接揀左個大越風味套餐A 🤣岩曬有選擇困難症既人個套餐包一款小食 可以揀廣寧炸春卷/清沅扎肉蒸粉包 清沅扎肉蒸粉包 味道唔會好膩 上一面有扎肉 蒜片 薑蔥 粉皮夠薄 唔錯呢輪食得多熱氣主食係大越火車頭 話係2人份量 但超有份量 裡面配料都幾多款有生生肉 牛腩片 牛丸 牛筋 牛柏葉 可以揀要湯粉 檬粉 定金邊粉 要左湯粉 每樣餸都有小小 質素都唔錯另外仲包一款灼時蔬 可以起生菜 秋葵 通菜 蘿蔔 裡面4揀1 再揀埋加魚露定馬拉盞 要左個馬拉盞通菜係灼唔係炒 比較健康些小無咁熱氣 跟餐仲叫左杯咸檸七同椰汁冰 我杯椰汁冰 冰夠碎粒椰汁都出兩樣打勻個味幾香甜唔會飲曬都唔會好滯 幾好 晚餐一個兩人餐叫埋兩杯特飲先二百蚊 唔貴

依段時間，真係都唔知食乜好。所以食下啲街坊小店，簡簡單單就最好。海南雞例牌，海南雞已經去晒骨，無骨，雞肉夠嫰，味道亦都10分好，值得一試。生牛肉湯河，最緊要梗係啖湯，一嚟梗係試吓個湯先，個湯底十分濃郁，夠味。牛肉就好似想睇咁樣夠鮮嫩，河粉夠滑，依個生牛肉湯河合格有餘，對得住個價錢。脆皮鮮牛腩，係三個餸入邊我最鍾意嘅，面頭真係夠脆，牛腩亦都夠淋，咁樣先係最難得，依個餸真係會令人追住咁食，首先要個牛腩做得好，第二個皮都要做得夠脆，咁樣先至會好味，呢度就正正做到呢樣嘢，屬於必食推介，如果大家幫襯嘅時候絕對要叫黎試下。

政府實施兩個星期禁制令，搞到我都唔係好夠膽出街食飯，但係放工已經好夜，所以都係返到屋企附近搵間食開有好食嘅餐廳打躉。依家真係少咗好多人出街食飯，呢間餐廳枱同枱之間嘅距離都超過1.5米，其實之前已經成日嚟幫襯，主要都係為咗個三寶湯金邊粉（有香茅豬扒一件，香茅雞翼兩隻，兩片扎肉），湯底好濃口嘅牛肉骨湯味，仲有超多洋蔥芫荽basil, 同埋價錢好抵食$65。老婆就叫咗個雞絲扎肉湯檬粉，扎肉有三片，雞絲就係應該係海南雞撕出嚟嘅😂，呢碗仲抵食只係$55。叫湯粉加特飲$12就可以擇好多種類嘅特色飲品，我哋擇左滴漏凍咖啡同三色鹹檸檬可樂，越南咖啡風味感覺置身於越南飲咖啡一樣👍🏻$12好抵加。食完兩碗粉好似唔係好夠飽，另外叫多咗個炸軟殼蟹米紙卷$56 ， 大件✅粉皮夠薄身✅軟殼蟹夠薄脆。一定多d要支持下呢間屋企附近嘅小店😆

呢間越南菜價格經濟實惠，而且菜牌上面都幾多唔同嘅菜式選擇。首先揀咗個綜合牛肉粉，有牛展、生牛肉、牛丸。湯底清清淡淡，有少少牛肉香，粉嘅份量唔算太多，但係味道都算唔錯。小食叫咗蝦餅，店員話係自己手打，叫我哋試下。佢有別於泰式蝦餅，較有越南風味。蒜蓉牛油雞翼好香，蒜蓉味夠香濃；又有律油香；雞翼好脆，我就覺得偏鹹咗少少。可能我本身食得較清淡。馬拉盞通菜，微辣，鹹鹹地，夠惹味！埋單都係$200左右，抵食！

最近疫情蔓延到周圍都係，其實都唔係好夠膽落街食飯，想叫外賣美食平台點知要等一個鐘，所以都係求其落街搵間近嘅餐廳食。原來呢個位置開咗間新開嘅越南餐廳幾個月都未試過，餐廳嘅枱嘅間距都幾闊，都可以一試無妨。呢間餐廳係中低價錢嘅越南菜，睇餐牌主要係食湯粉類同炸物為主，一人叫咗一個湯粉同埋小食。叫湯麵跟餐+特飲只需$12，又ok wor . ✅蕃茄蟹膏蝦丸扎肉湯檬$65蕃茄控嘅我竟然見到越南餐廳有蕃茄蟹膏湯底😍果然冇令我失望，睇返相就知道蕃茄膏嘅份量有幾多，仲有一粒粒嘅蕃茄，蝦丸幾新鮮有手打嘅感覺，扎肉薄薄一片夠晒味，配埋蕃茄都幾入味🤣✅大越三寶湯粉$65呢個好似係呢間鋪頭嘅招牌咁，因為好多人都會叫，而佢嘅炸雞翼同埋炸豬扒又真係份量好多同埋好越南風味，今次呢個湯粉個湯底好牛骨味重👍🏻呢個價錢來講好抵食！✅酸辣鳳爪$58湯麵未黎之前想嗌過酸酸甜甜嘅小食，叫左酸辣鳳爪，酸味十足如果辣味再重d仲更加一流🤣

沙田隱世東南亞餐廳呢間係沙田圍同第一城既中間疫症下 晚市唔算多人呢間店都幾有良心 會派口罩比有需要既人醫護都有優惠 入座有提供紙巾比你包口罩野食質素 真心幾高呢日叫左 大越海南雞喇沙$68呢個最高質 先講海南雞 肉滑幾滑但可以見到雞皮下面有啫喱點埋旁邊2隻醬汁 味道岩岩好喇沙 蝦香同椰香都好夠 湯底唔會過油.生牛肉雜錦湯粉$65入量幾多 而且湯底幾清甜炸春卷$42勁脆必試荔枝沙冰$12凍蜂蜜玫瑰柚子茶$8大越越南餐廳 (沙田)地址：沙田沙角街8-12號花園城一期地下2號舖

All in all簡評:1. 餐廳支持抗疫，值得欣賞。10/102. 地理位置方便。8/103. 食物正宗越南味。9/104. 店員非常細心。9/105. 食物性價比高。8/10——————————————————這是一間鄰近沙田圍鐵路站的餐廳，步行距離也只是數分鐘。這一間越南菜在屋苑下面，並不難找到，附近也鄰近威爾斯親王醫院，所以驟眼所見，很多醫護人員都會嚟食。這一間餐廳也非常支持香港人抗疫，對於醫護人員也提供了優惠，同時有少量口罩贈送給香港人，非常值得稱讚。好鍾意呢度嘅越南滴漏咖啡☕️，好正宗，本來咖啡係苦，但溝左煉奶之後，成個感覺就唔同晒。適合一啲鍾意飲少少甜咖啡嘅朋友。前菜必選一碟令人非常開胃的沙律🥗，青木瓜配上香脆的豬頸肉，加埋酸酸甜甜的醬汁，實在非常開胃。我特別喜歡這裏的番茄蝦膏粉，因為同我喺胡志明市食嘅味道係一樣嘅。好正宗。湯底味道濃郁，係我其中一個欣賞嘅地方，同時食完都唔會好口渴。我特別欣賞這裏的灼秋葵，因為可以有加魚露這一個選擇，其他地方好難食到。在吃過濃味食物後，食一碟蔬菜也是好選擇。總括而言，這裏的食物非常高質，而且性價比超值。

沙角邨係好多沙田友嘅飯堂！細路仔時代嘅大排檔而家都變晒lu🙁响屋企悶咗咁多日...想出去搵食😁附近開咗間越南嘢，多選擇地方大價錢平！呢度好細心啊！坐低就遞上抹手紙比我哋😷店員：「呢啲係比你哋包口罩用㗎」☺️☺️除底口罩嘆返杯先🤭首先叫咗杯，蜂蜜玫瑰🌹柚子茶🍹，然後整返幾味小食😝炸蝦多士：勁多芝麻😋蔗蝦：蝦肉彈牙，甜甜嘅蔗汁豐富👍🏽豬頸肉：炭燒得好香，香噴噴熱騰騰，仲有大件添！抵食之選💯沙嗲牛肉串燒：沙嗲味濃郁，燒得好夠口喉呀🤤埋單免加一，人均$90，勁抵呀🤟🏼🤟🏼

就屯馬線開通由觀塘到沙田馬鞍山就更快捷方便。為咗稱霸每一個港鐵站,今日黎咗沙田圍站幫襯小店。被花園城的一幅油畫吸引,原來係一間越南菜餐廳。老公係一個海南雞飯迷,無論去到邊只要有海南雞飯就一定會點。小店的海南雞飯亦無令人失敗,海南雞皮薄肉滑。油飯粒粒分明,軟硬適中。配埋個辣汁真係無得頂。古都湯檬-有牛腩,扎蹄,扎肉,牛丸扎蹄,扎肉雖然較薄,但爽口滋味。檬粉彈牙,湯底頗辣開胃最後真係第一次食的脆皮鮮牛腩真心有驚喜!!驚人份量, 原塊牛扒般大片!!!原本諗住一定激熱氣,誰知一咬 口感非常酥脆皮薄酥脆,牛腩香較當覺得油膩時可沾上特制的Wasabi沙津醬!不能不提的小店非常親切,一入餐廳即送上紙巾供客人放口罩。臨走時亦準備了新口罩供客人更換!!!!!如此為客人著想的小店一定要多加支持!!推~

被牆上的的壁畫吸引了，一看原來是越南餐廳餐牌上嘅選擇好多，兩個人想吃飽啲，就點了一個二人餐，兩碗面加三款菜式，最抵食系椒鹽軟殼蟹，份量好充足，蟹肉炸得外脆內軟😋😋馬拉盞生菜，碟菜炒得好有鑊氣。生牛肉湯河湯河嘅湯底味道幾濃郁，河粉入口滑溜，生牛肉相當大片，河粉嘅份量尚算充足，一碗可以食到好飽牛腩片湯河另外值得一讚嘅係佢哋嘅蒜蓉牛油雞翼，蒜蓉牛油嘅味道好突出，雞翼嘅外皮炸得好脆，而且佢哋喺雞翼size偏大，入口啖啖肉菠蘿熱情果特飲食辣野一定要有返啲飲品解下渴兩個人食除翻開先至每人一百幾😚性價比高

今日終於dayOff啦, 同家人去沙田行街，行行吓行到以前住開嘅地方，原來呢邊已經好唔同，開咗好多小店。我哋行行吓見到呢度有一幅好靚嘅壁畫，於是揀咗呢間越南餐廳食午餐。淨係講門面已經覺得好有越南特色。餐廳防疫亦都做得好好， 一坐低侍應已經即刻攞咗啲抹手紙畀我哋用嚟包嗰個口罩。我哋見到午餐都可以加小食同埋轉入越南飲品，於是就叫咗個餐首先想點嘅係海南雞飯，個海南雞做得唔錯，拆骨拆齊，而且雞皮都幾爽口。雞肉都幾鮮嫩。令我哋再加多咗個炸春卷，春卷好粗好大條，而且啱啱乍起好熱，入面勁多涵。我哋仲喺主餐牌叫咗一個脆皮炸牛腩，冇諗過牛腩可以咁樣做，$68來講，竟然食到原條牛腩，而且仲要係炸得好趣嘅脆皮， 真係新發現媽咪叫咗杯珍多冰都幾好，水吧刻意將啲椰汁同埋冰打碎，打到起泡，飲落清涼。

黎到沙田想食越南菜，上網搵到呢間大越越南餐廳，睇餐牌D野食都幾岩食，去馬！餐廳環境寬敞舒服，卡位好闊落，午餐時段接近全場爆滿，好多捧場客～多款午市套餐供選擇，有叻沙、湯檬/粉、飯類、二人餐、小食、特式凍飲等。大越三寶(白飯) HK$62分別有香茅雞翼、香茅豬扒、扎肉，香茅雞翼皮脆肉嫩，煎至兩面金黃色，肉質嫩滑又多汁，香氣逼人！香茅豬扒醃得入味，帶鹹鮮香，煎至微焦，保留肉汁同時唔肥膩～扎肉肉質彈牙爽滑，口感軟腍。峴港蕃茄蟹膏蝦丸扎肉湯檬 HK$62極濃郁既蕃茄湯底鮮味十足，大量蕃茄蓉酸酸甜甜夠哂開胃，配料豐富，有齊蟹膏、蝦丸、扎肉。蟹膏甘香軟滑、蝦丸彈牙有嚼勁，扎肉同樣爽滑，檬粉滑溜帶米香。惠顧午市套餐加HK$18配泰原香茅雞翼2件，好抵。外皮炸至又酥又脆，香口惹味！椰汁紅豆冰 加HK$8椰汁味重，充滿花奶香，紅豆富咬感，甜而不膩。蜂蜜玫瑰柚子茶 (跟套餐配)散發淡淡玫瑰幽香，甜度剛好，兩者出奇地夾，味道清香可口～

上星期經外賣平台外賣了4樣食物， 柚子鮮蝦沙律、金邊扎肉米紙卷、甘蔗蝦、香茅豬扒飯。送餐時間比預計遲了5-10分鐘，因預備餐點的時間遲了。打開大家真的嚇一跳，也失望。首先甘蔗蝦的份量只有1條（？）再開邊成為兩條，味道普通，但這樣的份量實在太少。而柚子鮮蝦沙律的份量亦少，幾隻蝦看上去像未熟般，亦沒有任何味道，菜的份量也不多，沙律汁卻太多又沒另上。另外兩樣算是正常。網上食評好像不錯，但親身試過這樣的質素不會有下次了。