大越越南餐廳

营业中

休息中

今日約了朋友食飯，朋友說在他家附近，有一間新開了不久的越南餐廳，他說不如就去這間吧。餐廳佔地很大，燈光光猛，環境乾淨整齊，坐得舒服。打開餐牌，看到價錢都非常抵，我們點了一個風味二人套餐及兩杯飲品。朋友點了杯凍檸茶，而我就點了杯咸檸七，兩杯味道正常。套餐有一款小食，我們點了廣寧炸春卷。炸春卷是剛炸起，入口熱辣辣，裏面有芋頭蓉，紅蘿蔔絲及洋蔥，味道是甜甜的，很香口。包著生菜一起吃，覺得爽口，不太熱氣。套餐還跟一款灼菜，我們就選了馬拉盞灼通菜。平時馬拉盞炒通菜就吃得多，馬拉盞灼通菜就沒有試過，覺得比較特別。馬拉盞跟通菜一起吃，味道是鹹鹹的，沒帶一點油，又不熱氣，女生應該很喜歡。風味二人餐的主菜是大越火車頭，我們選配湯河。裡面有生牛肉，牛腩片，牛丸，牛筋及牛柏葉。賣相不錯，份量很足。生牛肉不會過熟，亦不韌。牛丸味道濃，牛腩片肥瘦適中，很淋。牛柏葉容易咬開，爽口。湯底帶淡淡的牛肉味道，清香，不太鹹，整體味道幾好。

去過河畔範圍好多次，發現呢度樓下好多食肆，而且仲有個特點：一係間食肆就二三十年屹立不倒、一係就間食肆一兩年貨仔就玩完。呢間大越越南餐廳，新開左一陣間，唔知佢會屬於前者定後者。簡單晚餐，略寫少少：海南雞喇沙：算夠味同多海南雞。海南雞另上，有一小碟，加埋喇沙涉油麵算係街坊價。脆皮炸牛腩：有新意，仿照美心嘅做法。但可惜入面調味差左少少，食落唔太夠味。但以街坊價黎計，算係咁！呢度主要做街坊生意啫，最緊要價錢取勝。

好姊妹生日，佢最鍾意食越南嘢，咁當然要搵返一間出色嘅越南餐廳去同佢慶生啦！！！今日係early dinner 食六點幾， 所以唔需要等位，場內亦都唔係好full ，可以好鬆動地慢慢食，慢慢傾計！ 佢每張枱都比較大，而且相間嘅空間都比較闊落，真係非常好坐！當然越式嘅調味料都齊備，任客人選擇啦！睇menu都幾多選擇，當中我揀咗比較豐富嘅二人餐，有兩個小食兩個粉加一個菜，都係268蚊！！！抵呀～牛油蒜蓉雞翼～ 牛油味同蒜蓉味非常之出，配上我最愛嘅雞翼， 果然係絕配！！！避風塘軟殼蟹～ 估唔到一間小店竟然可以炒出大排檔風味嘅嘢 ，而且非常出色 ，軟殼蟹亦都十分新鮮，極級推薦！！馬拉盞秋葵～ 通常馬拉盞都會係炒菜，但係呢一款係馬拉盞配灼菜 ，竟然出乎意料地好味！！ 咁先食得出馬拉盞嘅鹹鮮味。熟牛肉湯檬～ 湯底同埋牛肉都好濃味，而牛肉嘅肥瘦比例係9比1，剛剛好！！雞絲扎肉湯檬～ 同以上嘅檬粉一樣，個湯底一樣咁濃味鮮甜，配上多種香料， 最特別嘅係扎肉，坊間一般嘅扎肉都會似火腿咁，但係呢一款扎肉竟然撈埋類似雞軟骨之類嘅嘢落去增加口感！！

Newly opened Vietnamese restaurant in Shatin WaiThe crystal clear bone broth is flavorful but I wont say its deeply flavorful. Generous portion of chewy rice noodles. Dip the sliced raw beef into the hot broth and cook it for a coupe seconds. Sliced beef are tender and not fatty at all. We ordered shrimp & pomelo salad to refresh our taste buds. Crashed peanut added crunchiness such a great combination with the juicy and sweet pomelo.Satay beef is a bit oily seems not to be grilled but deep frie

沙田圍M3個位置轉左做越南餐廳後一直都未有機會幫襯 最近約左沙田友食飯 過左去試下竟然越南野都有邊爐打不過我地都係想食返最傳統既生牛河先同朋友叫左一飯一麵share叫左個大越生牛肉什錦湯河 $65 有生牛肉 牛腩片同牛丸 牛骨湯底好濃 牛腩片味道同質地都好食 有驚喜飯我地就揀左大越三寶飯 有香茅雞翼,豬扒,仲有扎肉香茅雞翼同豬扒唔算油膩 份量都唔少 幾抵食怕扎肉一人一件唔夠喉 叫多左個小食扎肉米紙卷 係多菜清新之選食食下 職員哥哥每枱拎左一碟鮮鴨粉腸請大家試食 由於小妹唔係好食內臟所以無試到 朋友就話味道ok 幾得意加$12蚊配飲品 我地叫左椰汁冰同菠蘿熱情果特飲 兩杯味道都唔錯 唔會太甜總結呢間餐廳味道唔會過濃唔咸 比較健康 可以一試

屋企裝修 開始日日出街食飯嘅日子今次嚟到河畔 行經越南餐廳大越越南餐廳 裝修充滿越南風味 座位多而且寬闊打開餐牌選擇都好多爸爸話越南餐最緊要多醬汁 唔知講真定講假 兩個人叫左4樣野 係多左小小海南雞喇沙充滿椰汁味 唔辣 有蛋有豆卜 麵唔會過淋配海南雞 屬於雞髀位 唔會鞋 熱辣辣食 驟耳聽落 都好多人叫清沅扎肉蒸粉包 兩件裝 記得趁熱食 粉包內有蘿蔔粉葛木耳口感好好 粉包質地又唔會太厚 粉包上有乾蒜 我第一次試香茅雞翼飯先講主角雞翼 外層甜甜地 表皮脆 雞翼唔會炸得乾身 雞翼表面放有蔥 配搭酸蘿蔔一齊食 減少油膩感 仲提供豉油 不過本人覺得味道足夠 不用再加豉油了廣寧炸春卷同樣地春卷內餡料紮實 完全冇偷工減料有肉蘿蔔木耳粉葛 外層仲脆卜卜 夾生菜食又得成為$193慢慢散散步 回家

這個鋪位原是一間做了多年的西餐廳，怎料幾個月沒經過突然變了一間越南菜。遠處已經見到非常搶眼的大型壁畫，加上比以前光猛許多，所以吸引了我們的目光。餐廳定位價格經濟實惠，所以平日晚上人流但也算不錯。我們二人又點小食又點飲品也不到$200。每次吃一間新的越南菜餐廳總會點生牛肉湯河，這裏的確抵食，牛肉份量甚多、也夠肉味，加少少是拉差醬最正！湯底也算濃郁，令人忍不住喝多幾口。另外點了一個香茅雞翼飯，雞翼也炸得香脆、乾身。小食點了個炸春卷，意想不到的高質素！炸得香脆而不油膩，多吃兩件也不怕有罪惡感。老公則甚為喜愛牛湯浸蘿蔔，雖然簡單，但勝在湯底清甜。餐廳還送了我們一試鴨的粉腸，從未吃過，確是特別！咬下去也挺爽口，而且洗得乾淨，配以清湯突出其鮮味已經不錯。最後加配一杯鹹桔水也是加8蚊，果然性價比甚高，應該不難得到街坊們的喜愛！

沙田除左新城市廣場有嘢食之外，其實一橋之隔既河畔花園都有唔少食肆係度，感覺就好似一個小社區咁，係新城市廣場行完街，就行咗嚟河畔花園塭食喇。呢間餐廳外牆有幅超大嘅油畫相當吸睛，所以就走咗埋去睇下係食咩，原來係食越南嘢既。叫咗下午茶既芒街蝦頭膏酸辣海鮮湯檬，追加越式燒豬頸肉、蜂蜜玫瑰柚子茶。芒街蝦頭膏酸辣海鮮湯檬 ($68) : 見到個名幾特別所以就試下，配料有魷魚、魚片、魚蛋、蝦、蜆 ; 湯底酸酸辣辣得嚟帶點海鮮既鮮甜味 👍🏻 魚蛋彈牙，魚片又係厚切，相當精神。越式燒豬頸肉 ($26/半份) : 雖然係半份但係份量都唔少，豬頸肉夠爽口 👍🏻 隔離仲有啲酸蘿蔔絲做伴碟相當醒胃。☕️ 蜂蜜玫瑰柚子茶 ☕️

主食叫咗一個大越生牛肉什錦湯粉，個份量好多，啲牛肉，牛腩片同牛丸都幾有牛味，而且唔會太硬，個湯粉就正常水平😋。另一個叫咗一個峴港番茄蟹膏蝦丸扎肉湯檬，蟹膏味唔太濃，同番茄味幾夾。粒蝦丸幾彈同好重芫荽味，中意食芫荽的朋友一定中意！之後到小食，叫咗扎肉蒸粉包，我覺得係最好食嘅小食😝。個粉包QQ，加埋扎肉同啲脆脆一齊食口感超好！仲有叫咗個蝦餅，都幾彈牙，同大大舊，好滿足😍。最後叫咗個馬拉盞通菜，份量十足，味道正常。而飲品係椰汁紅豆冰，上層有啲碎冰，而下面有紅豆粒，好match，又唔會太甜。另外有一杯凍滴漏咖啡，都幾香咖啡味。總結，價錢平民，而且食物質素不錯🤩。

岩岩去完越南旅行,好掛住D越南野,見到大越新開就去試下.卡位梳化坐得好舒服,地方闊落,好有空間感,成個人好放鬆.我地叫左生牛肉湯檬粉, 海南雞飯, 炸春卷, 椰汁珍多冰, 熱西洋菜蜜.生牛肉湯檬粉, 檬粉幼身爽口,牛肉半熟,份量好多,肉質嫩滑,湯底牛肉味濃郁,洋蔥既爽脆,增加口感,仲有白蘿蔔好入味.海南雞配雞油飯,雞皮薄肉嫩,又唔會肥.點上酸辣醬同泰式辣醬,同雞更夾,雞油飯金黃色,好平均,好香.炸春卷,炸得外皮酥脆,餡料足,好好味.椰汁珍多冰,椰汁味好重,好多奶泡,更加滑,珍多冰質感爽滑,味道清甜,好好飲.

話說河畔花園呢度有個俾小朋友玩嘅交通城，對於比卡豬嚟講當然好玩啦，可以玩吓車仔又學到嘢!玩完肚仔餓要搵嘢食，原本諗住食意大利粉，點知行到嚟原來已經變咗係一間越南餐廳，都好，我同太座都鍾意食!睇餐牌食物種類多，眼花撩亂，搞到我地心大心細!越南菜當然要食生牛肉湯粉，呢度嘅湯底較清甜，冇騷味，蘿蔔當造一定好味，牛肉都幾嫩滑!大越三寶飯，有埋店名嘅應該係招牌嚟，果然唔錯，有香茅雞翼、豬排同扎肉，配上特別豉油，連比卡豬都爭住食!峴港胡椒扎蹄，同扎肉唔同，似我地嘅鎮江餚肉，好特別!芝心蝦多士，蝦多士唔係度度食到，呢度仲要有芝心，食咗兩件，想食第三件俾太座話再食唔使食其他嘢!馬拉盞炒通菜，一定唔會差嘅菜式，啱重口味嘅朋友!食越南菜我最鍾意飲椰汁綠豆冰，清熱解渴!店家送咗鮮鴨粉腸俾我地試吓，對於鍾意食粉腸嘅我都覺得唔錯，下次嚟可以叫鮮鴨粉腸湯粉食!

沙田圍新開咗越南餐廳，今日一於嚟試試，必食香茅豬扒 同 雞翼．春卷，價錢好大眾化，有機會都想試埋海南雞飯😋Menu內仲有二人餐，食物有質數，款式選擇都算多👍🏻

沙田圍河畔呢邊一向多餐廳，發現最近開咗越南餐廳，遠處見門口好多人，一於試一試😍Lunch時間好抵食，Menu都多款式，叫香茅豬扒飯．香茅雞翼撈檬，雞翼熱辣辣，仲可以加配小食同飲品。小食配咗越南春卷，脆卜卜好好味，又唔會好油😋枱上放滿調味，好正宗的越南風味👍🏻午餐嘅份量好足，本來想試試甜品水晶玫瑰糕，但實在太滿足，下次再嚟食嘅時候，一定要試試一人份量嘅火鍋，見到介紹好唔錯呢。今餐抵食又好食👍🏻👍🏻👍🏻

環境: 門面非常靚，睇得出好有心機，好有文青既感覺。入面既裝潢同擺設亦佈置得好有心機，臨近聖誕，餐廳特意佈置大量聖誕裝飾另外餐廳方面會有輕柔既背景音樂配襯，令客人心情更加好。特別一提不輪枱面，椅子，餐具同杯都十分乾淨，不會油林林，絕對食得舒服。服務方面: 侍應服務態度極好，即使冇野做既時候，亦不時觀察有冇食客有需要並且行動好迅速，落order時亦好有耐心，值得一讚。落完order等上菜亦好快，大約10分鐘內全部菜都上完，即叫即整。三寶湯粉，豬排用左蜜糖燒，食得出好新鮮，好淋。雞翼同札肉既味道偏淡。湯底味道唔錯，配合河粉食一流。灼通菜(馬拉盞) 好少油好健康，配合類似蝦醬既馬拉盞，好有風味。但如果d醬落少d會好d, 味道偏咸。烤豬頸肉(推薦)，份量比想像中多，即叫即燒，極厚極多汁，而家諗起都流口水鮮鴨粉腸 超爽甜，推薦大家食。

未食過呢間,又出黎試新野啦!呢日下午茶時段黎,有下午茶餐叫,食物價錢唔算貴,野飲就要加錢Ge最後嗌左個雞翼撈檬同埋一個生菜,份量唔算多唔算少,都叫係同個價錢岩比例ge至於味道呢.都算唔錯,雞翼唔乾,調味唔錯,撈檬個汁都幾好食,個生菜就加左馬拉盞,都幾好食上菜速度唔快唔慢,都OK,環境唔錯ge都坐得舒服,但塊地就有少少跣,唔知關地磚事定係清潔事整體所有野各方面都OK ge,下次會再黎試下其他湯檬乜乜乜budget唔多又想食越南野ge都ok