大越越南餐廳

营业中

休息中

最近經常到沙田河邊跑步跑完步就要食野 😆要數附近多餐廳的地方除了新城市 應該只有這裡了花園城一帶都是餐廳比較光猛又catch到眼球的就這一家跟旁邊的麻辣鍋跑完步吃麻辣鍋有點太過越南餐廳的壁畫好吸引吃個湯河應該ok吧冷氣夠凍同坐得舒服係我第1印象夏天舒服地慢慢飲滴漏咖啡的感覺明嗎員工送上紙巾收藏口罩之用很細心貪吃的我又想食海南雞又想食牛河還是點了二人餐不到$200包括了1. 例牌海南雞一份2. 白灼菜一份3. 二人份火車頭牛河一份另外加點了凍滴漏咖啡一杯先來海南雞是漂亮的黃色雞皮雞肉嫩滑 份量頗足 雞味有少少不足不過2款醬料搭救白灼菜可以選牛湯浸白蘿蔔上面可加魚露或馬拉盞我覺得不加最好牛湯已經完全浸沒白蘿蔔再提出甜味最後火車頭金邊粉上菜時傻眼超級大碗 （看手）牛湯底很濃 牛肉片跟料也是很足二人份根本三人分都可以最後都食不完凍咖啡就是越南咖啡的濃郁這個價錢跟份量很滿足啊如果住附近可以當飯堂呢

沙田沙角街花園城都有黃店店內空間很大，位置很多，價錢划算，適合一家大細聚餐門外的越南小妹妹捧著越南生牛肉湯粉的壁畫十分可愛芒街蝦頭膏酸辣海鮮湯檬 - $72甘香的蝦頭膏加上惹味的酸辣湯底，味道濃郁海鮮配料有魷魚、魚片、魚蛋、蝦及蜆，更添鮮味大越海南雞湯檬 - $68肉嫩汁豐、嫩滑彈牙的無骨海南雞湯底以大量牛腱牛骨去煮，特別鮮甜夠味金不換等配料，使味道層次豐富不少沙嗲牛肉串(3串) - $38牛肉切橫紋成薄片，再輕輕拍鬆本來肉質較硬的牛肉，都變得口感細嫩配上沙嗲醬的馥郁椰香及花生味，更惹味椰汁三色冰 - $12椰汁珍多冰 - $12椰漿經過特別調製，味道更香濃珍多冰綠色粉條叫珍多，質感爽滑味道清甜三色冰再加上紅豆及馬蹄咬落爽脆的口感，色澤鮮艷

餐廳：大越越南餐廳 (沙田)地址：沙田沙角街8-12號花園城一期地下2號舖懲罰黃色經濟圈已經成為生活嘅一部分，可能有人會覺得食餐飯無所謂，但係當每個人都做多一步嘅時候👣，成個picture就會唔同今次去左沙田花園城一期嘅黃店大越越南餐廳🇻🇳，去到門口已經比佢地嘅外牆壁畫吸引住😍，依家除左做緊時代抗疫優惠晚市堂食同外賣有9折之外，醫管局員工午市晚市都有9折架💪🏻，真係給力叫左個大越生牛肉雜錦湯粉($62)、脆皮鮮牛楠($68)同滴漏咖啡(跟餐+$12)$62一碗湯麵仲有折就緊係抵食😋，呢個湯粉有生牛肉、牛腩片同牛丸，份量都唔少，牛肉鮮嫩，入口即溶🤤，係我想食嘅味道脆皮牛腩係一樣好特別嘅菜式，我都係第一次見😆，將牛腩煮腍再蘸上粉輕輕炸至外皮香脆，呢個食法真係好得意😎，值得一試滴漏咖啡香味濃郁☕️，不過攪勻底部嘅糖同奶黎飲就有少少甜，下次可以叫佢走甜/要齋啡，應該會岩我多啲

平日返工時間，因太多工作，午餐大多以快餐填肚，以縮短午飯時間，所以每晚晚餐，都會搵啲好嘢食，獎勵一下自己，亦可放鬆一下情緒，充一充電今日因事要去沙角街附近，遠遠就見到幅大越越南餐廳壁畫餐廳裝修以越南風，地方濶落乾淨，枱與枱距離寬濶，空間感足夠田園蔬菜米紙卷，米紙煙韌，蔬菜清爽，米粉、乾蝦仔，蘸魚露食，口感清爽，開胃無骨海南雞配湯粉海南雞雞油脂肪平均，肉質嫩滑，有雞味，河粉爽滑，湯底香濃，加上九層塔香味，非常美味咸檸檬梳打，咸咸甜甜，清爽解渴

咁岩要去沙田圍交收，咁就順便食埋個晚飯先反去男朋友話想食越南菜 就試一試呢間la滴漏咖啡價錢: 跟餐加$12飲後感: 必點 好好味 好香的咖啡 加埋煉奶嘅香味,甜味 二者合作得 天衣無縫。呢個係越南咖啡 透過滴漏形式 流至過濾器的底部 當水珠滴完 就可以與杯底的煉奶 一同攪勻 推薦大家試風味2人餐A價錢: $178食後感: 通常唔知食咩好就會嗌二人餐 貪佢唔使諗乜都有 我地揀左金邊粉個火車頭 分量十足每款配料都各有千秋 全部都唔錯 另外個 魚露蘿蔔 同樣係分量十足件件都好大舊夠冧身 可能我重口味 我覺得如果再濃味少少會更加好炸春卷 最後先上 證明係即炸 脆卜卜又唔會太乾唔錯沙嗲牛肉串 @3價錢: $38食後感: 我地貪心想試埋個串燒 原來沙嗲醬係另外比 牛肉唔會太老都幾大塊 呢度環境都幾舒服 夠晒闊落

沙田區除咗新城市之外，有時行條天橋去到河畔花園附近嘅花園城，亦都搵到好多唔同款嘅餐廳美食。今日突然好想食越南野，就去試一試呢間出名嘅大越越南餐廳。今次一行二人我哋最鍾意嗌二人餐，set 地晒，唔使諗呀嘛。我哋叫咗一個較為豐富嘅二人餐B。我好鍾意食火車頭，大越嘅生熟牛肉做得好好，熱辣辣，牛肉又夠晒滑。火車頭入邊仲有牛腩牛丸等等，好豐富。大大碗，二人份量真係夠晒。海南雞，亦係大越出名嘅招牌菜。好滑好嫩，點埋佢哋秘製嘅醬汁真係絕配。啲雞肉好軟熟，雞皮食埋都唔覺得太油膩，而且好香油香。大蝦柚子沙律都非常唔錯，啲大蝦隻隻都好大好新鮮好爽口。呢味菜非常開胃，而且用了一啲都唔吝嗇，好足料。你都越南餐廳，最鍾意叫佢哋嘅珍多冰。要讚一讚嘅係椰汁非常之香，珍多冰入邊嘅材料亦非常Q彈好好咬口。下次再嚟食佢其他招牌菜！好有誠意嘅餐廳～員工有禮，菜式都很不錯！

🚉沙田圍一向係我尋找街坊美食的好去處，今日重遊大越越南，係因為上次食完佢哋嘅招牌生牛肉河粉，🍜湯底特別鮮味，所以念念不忘！💡招牌菜又點只一樣，今次吃海南雞飯，同樣精彩！🐔雞皮黃油黃油的，中間的雞油撇咗，冷盤上的鷄肉更嫩滑、味更濃！🐣香芧鷄翼香味獨特外焦內滑，一隻駁一隻，舔手指的滋味！椰汁綠豆冰🥥（+$12 特飲）打得極雪白又幼滑，好濃郁嘅椰子香！ 🥤好飲到唔夠喉！👑重點推介👉🏼脆皮鮮牛腩，酥炸皮的最外層脆到洛洛聲，中層係少少煙韌嘅粉團，中心係鮮嫩牛腩！🐂好似牛腩俾油炸鬼包住咁，組合新鮮、味道一流！下次嚟必須再encore！🤓

疫情關係我同同事們每日都留係公司食外賣或帶飯，悶左幾個月出去試下新野，疫情下周圍都冷冷清清的，店舖防疫工作都做得唔錯，可憐的它開左無幾耐就爆疫情，生意冷淡，值得欣賞的店舖都希望用我的文字幫幫佢，希望各小店撐住！加油！午餐大約$52-62，小食優惠價$12-26凍飲加三蚊特飲加八蚊我地兩個叫左古都湯檬，烤雞串撈檬追加左烤豬頸肉同炸蝦餅湯檬辣辣地好野味，好多餸有牛腩扎蹄扎肉牛丸，十分之豐富烤雞撈檬有三大串烤雞，好多菜。炸蝦餅非常之大舊，好好食！烤豬頸肉都超多，又好食，而且好平$26蚊有飯有麵有小食，仲有超多選擇，合格可以做飯堂！

好耐冇食過越南嘢今日嚟幫襯一間新開不久嘅越南餐廳，呢個位原先就係M3，原來執咗變成越南餐廳，內部裝修同之前差唔多。坐低望吓餐牌，最後決定平平哋食個風二人餐A($178)，有小食、主菜和蔬菜。小食可選炸春卷或者清沅扎肉蒸粉包，我哋都未食過蒸粉包，所以叫咗嚟試吓。一籠四件，用粉皮包住肉碎、蘿蔔絲、雲耳絲和馬蹄粒等，面頭再放上一塊扎肉，味道清清地，粉包裏面咬落索索聲，好有口感，可以點埋魚露醋，幾得意。主菜係大越火車頭（二人份量），真係好大碗啊！裏面有牛柏葉、牛丸、生牛肉、牛腩片和牛筋，相當豐富，我哋揀咗金邊粉，湯底有啲九層塔味，好有越南風味呢！套餐仲包左一碟蔬菜，我哋揀咗馬拉盞通菜，份量好多，有一啲蝦醬喺面頭，記得撈勻先食。雖然套餐不包飲品，但係大部份加一杯都只係$8-$12 ，好抵，叫咗兩杯椰汁真多冰，椰汁味好重，很不錯。

今晚約咗個客交文件，順便喺佢屋企樓下食晚餐，呢間大越越南餐廳，都係間黃店，就幫襯佢啦！先黎個「鮮蝦米紙卷」（$46），一碟四件，米紙包住蝦、生菜、米粉和蘿蔔絲，味道酸酸的好開胃，鍾意也可以點魚露醋，是不錯的小食。「大越海南雞飯（配油飯）」，估唔到啲雞咁滑，軟身又夠入味，幾好！仲有個「大越三寶叻沙」（$68），有香茅雞翼、香茅豬扒及扎肉三個餸，每款兩件，餸和叻沙分開上，湯底帶點辣但好惹味，豬扒有點乾但雞翼就幾好。雖然我哋唔係嗌套餐，但如果叫飲品也可以用加配價，所以我地都加左杯兩杯椰汁真多冰，椰汁味好重，很不錯。

沙田圍其實隱藏了很多餐廳，今天又發掘到一家專門吃越南菜的新店食物：4.5/5整體有驚喜比一般連鎖越南菜餐廳更高質▪️大越生牛肉河湯底大加分，清甜有牛香味，飲完不會口渴，証明不是味精湯比某連鎖店岀色！牛肉牛味濃，而且份量多！▪️香茅雞翼午餐$18加配，雞翼炸完仍嫩滑、有肉汁香茅味亦重！▪️魚露秋葵一般餐廳比較少會有秋葵，所以一看到就點來嚐嚐，配魚露不錯▪️椰汁三色冰甜度適中，有紅豆、綠豆及綠色條！大家有機會到沙田圍，一定要來嚐嚐湯麵！

沙田圍站河畔花園附近，其實有好多小店，而且好多唔同各國菜式，所以久唔久我都喜歡同朋友來呢頭，發掘下有咩好野食。今次食呢間大越，越南野真係我最愛之一，見到門口有一幅巨大的GRAFFITI，好EYE CATCHING~型爆~!餐廳環境都好舒服，平日晚上7時左右，都有D街坊落O黎食野。食物款式都多，提供一般越南必食既粉、飯、小食等等，價錢都OK, $60左右就有一個主食，飲野就加$12就有。我先叫左個香芽雞翼撈檬，好大份呢~而且雞翼都肥O都O都~味道好好，好多青瓜絲，好FRESH~!正朋友就叫左經典的海南雞飯，份量一般，雞的味道可以，醬料惹味~，肉質也滑。青檸SODA~天氣開始熱，飲呢個真係一絕。越南滴漏咖啡~好香而且配甜奶，好滑。

因為疫情關係未能 去旅行, 唯有喺香港搵下東南亞唔同國家嘅野食, 解解癮先。 今次就揀咗 喺花園城的大越食越南野，外牆上的壁畫結合了童趣與餐廳特色， 遠至幾條街都可以見到餐廳的存在 ，還沒開始吃就拉近餐廳與客人的距離。 店面以白色配黑檯為主軸，簡潔明亮的裝潢， 推上不少越式的裝飾 ，用餐環境感覺乾淨又舒適。 大越三寶飯（香茅雞翼，豬扒，扎肉）65 雖然用長碟上，但係仍然感受到佢嘅澎湃 。即叫即炸的香茅雞翼， 外皮脆而內裏非常juicy ，炸得香噴噴的 豬扒， 咬落啖啖肉汁，鬆軟唔會柴，而扎肉爽口彈牙。 配埋特別調製的豉油， 唔會淨係得個鹹字 ，用來撈飯食都飛常不錯。 大越牛肉牛腩片湯河粉65 大越牛腩牛肉湯粉 ，生牛肉勁多， 雖然唔係出面 gimmick 的和牛或者安格斯牛，但牛肉都是原塊牛肉片，入口鮮嫰，而牛骨湯頭讓人回味無窮，喝下肚後回甘，唔會感覺味精重。至於越式河粉，口感滑順，一下就溜進肚裡。 例牌海南雞78 越式海南雞嫩滑富雞味，皮下也多啫喱膏，雞腿肉相當的爽口，很有噴汁的感覺。 新式海南雞多數配黑醬油和薑蓉，但越式海南雞是配泰式雞醬和另一越式特調醬汁，微辣中帶惹味

知道沙田圍都多餐廳，今日同屋人嚟食Lunch, 被呢間越南餐廳吸引咗。咁啱到下午茶時間，叫咗 大越海南雞飯+大越生牛肉什錦湯粉，仲可以優惠價錢有小食，特飲都係+$8咋，超抵食。下午茶份量，一d都唔少，好鍾意牛肉什錦湯粉，湯或超正，連湯都飲埋😋海南雞飯，有我最愛嘅雞油飯，海南雞啖啖肉，配埋兩種不同味道嘅辣汁，真係好好味👍🏻小食追加咗"芒街炸蝦餅"唔會好油，熱辣辣 脆卜卜，"酸辣無骨鳳爪" 勁開胃。「椰汁紅豆冰」椰汁味極濃郁，好香👍🏻今餐真係抵食兼大件，街坊價錢好抵食，以後嚟沙田又多個好選擇了。

黃店當然要支持!!#番茄蟹膏蝦丸扎肉湯檬 $62番茄既甜吊起左蟹膏既鮮，湯底飲落鮮甜開胃，檬粉吸收晒湯既味道，蝦丸彈牙，有啲蔬菜粒咁，扎肉份量唔少。#烤牛肉串叻沙 $55叻沙椰奶味較重，非常微辣，所以食落比較甜。麵底可選油麵、檬粉、河粉或金邊粉。簡左油麵，因為有咁吸湯，食起上黎冇咁濟。食叻沙一定要有豆卜，吸晒湯汁，好好食，可惜得個一舊。牛肉串烤得比較乾身，勝在有啲肥膏，食落冇咁鞋口。面頭有啲乾蒽，夾埋食更香。浸左一兩舊牛肉落叻沙湯，淋身左，別有風味。#凍滴漏咖啡 (跟餐 +$12) 每次去一間新既越南餐廳，都想試試佢既滴漏咖啡。練奶加左係底，就咁飲有少少苦，但帶點堅果味，又有啲似朱古力味，撈埋練奶後，香滑易入口。