壹火鍋

营业中

休息中

同朋友仔又聚一聚上星期已BOOK位,另一間想食餐廳已經FULL,所以簡食打涼冷氣,打邊邊呢幢大廈最多就係日式放題, 近黎韓燒都有專食打邊爐,應該係第一間BOOK左7點,6點9去到,門口都好多人前身係太和味,冇裝修過,一樣格局,只係改左名入到去就問你要唔要魚生, 唔食魚生會平D其實去打邊爐已經OK,因為真係幾多野食野打得食雞煲,魚煲我地叫個最簡單鴛鴦湯沙嗲+豬骨汽水係出面自己拎,湯未黎就去整左醬先最簡單, 日式醬油,麻醬,已經好夠,唔太鐘意加好多野湯黎會俾一碟牛你食住先任食料都算多, 不過都會有D冇俾,冇俾就自己再叫有花膠,蝦滑,D大路野, 丸丸都好多種肉就小款

我同朋友在旺角行完街,就到兆萬中心睇下有咩野食,因我同朋友皆是火鍋及刺身迷,所以選擇壹火鍋,可以任食刺身+火鍋 壹火鍋內裝修帶有泰式,而有間房帶有日式風格 只需加$30 就可以食埋刺身,好抵呀!當然OREDER 刺身先, 刺身選擇幾多下 刺身色澤不錯, 有好肥美三文魚及油甘魚,好鮮甜的甜蝦,好爽甜的八爪魚,甜美鮑魚片等等,仲有我至愛希靈魚,食後非常滿足.有14種款湯底選擇, 必有一款岩你口味呢!我們選了 秘制咸酸菜活魚湯底 仲有4種辣味選擇,選了(BB辣)魚預先約略被煎 ,一來可防止魚肉散開,二來防止腥味,放入秘制咸酸菜湯,令湯底更鮮甜,更開胃呢, 而魚肉口感滑溜.當煲緊湯底時, 到自助調味位, 取些自己岩食醬去混醬, 想不到有咁多選擇呢! 順便取埋飲品,全都是自取任飲選了些火鍋料都是任叫, 比酒樓更多選擇.雪花肥牛肉薄身肥牛肉,脂肪分佈均勻,只需輕輕一灼再放一口,肉味濃郁.最愛每種份量不多,可以嘗試多款呢! 火鍋料好豐富,我們叫了火炙芝心丸 ､ 仿海膽包心丸､蝦､田雞､青口､花膠､八爪魚､青口､ 帆立貝等等,我最愛食養顏花膠及鮮甜帆立貝,而響鈴卷也脆口.最後可以出去取雪糕及雪米糍

打邊爐講真成日食，食到有啲厭，但呢間就比我有點驚喜，因為呢度竟然有埋刺身食，選擇同放題一樣多，夠新鮮而肥美，鍾意唔同選擇就岩曬，可以食到唔同美食。酸茶魚鍋食完就開始打邊爐啦,條魚叫先劏好生猛架, 唔腥又無泥味!肥牛肉色好紅呀有生蠔, 好少見有蝦, 魚肉, 同好多海鮮食自助式飲品自己任拎，醬料一應俱全，湯底多料，只係湯底已經值回票價，而且非常惹味，火鍋配料亦多選擇，雪花肥牛係必食之選，其他都好味，食物上枱速度快，沒有漏單，最後食返杯雪糕降下溫，結束了這餐豐富的晚餐。以我食過的打邊爐黎講，今次都算係平靚正，每人百幾蚊，有刺身，任叫任食，食到飽一飽仲想點。

跟友人來到旺角揾食，只見兆萬中心樓下人頭湧湧，整座中心食肆員工在樓下派發傳單，正所謂生意難做．我們選擇了壹火鍋貪價錢便宜，只需$169的刺身海鮮火鍋就可任叫任食兩小時。醬料區有多款選擇自行混醬, 有香蔥, 指天椒, 蒜蓉, 柚子醋, 胡麻醬…等等飲品方面選擇亦頗多，有烏龍茶、百事、七喜、橙汁、啤酒…等。還有自家製的夏枯草, 可下下火.任食刺身樣樣叫齊, 有馬刀貝, 鯛魚, 榮螺片, 希靈魚, 玉子, 蟹棒, 三文魚、甜蝦、八爪魚、墨魚片、鮑魚片和油甘魚, 款款色澤鮮艷, 鮮甜美味.係時侯食火鍋了, 我們選擇了醉雞和蕃茄薯仔豬軟骨湯湯底. 醉雞湯底藥材味重, 雞件亦嫩滑; 至於蕃茄薯仔豬軟骨湯, 茄味濃郁, 加上豬軟骨那骨膠原不可不食.是日海鮮是聖子, 極為細條但勝在鮮甜.雪花肥牛肉, 雪花分佈均勻, 入口鬆化再舔麻醬一流.廣島生蠔、肥美肉厚.蟹子墨魚滑和鮮蝦滑, 彈牙爽口.丸類亦彈牙爆醬, 小心燙口 生根, 不油不膩, 細細粒好得意菜心苗鮮嫩.價廉物美大滿足的一餐!

30幾度打邊爐???? 香港人就係喜歡....兆萬中心食肆多不勝數, 樓下派傳單的員工一窩蜂, 接到手軟.  既然决定食火鍋就參考邊間做promotion啦.  嘩!  百多元刺身海鮮火鍋任食, 持有coupon2人同行還有20元即減, 抵呀! 一於試下.卡座, 普通座任君選擇, 尚算寬敞混醬位擺放整潔, 還有多類選擇飲品有自家製夏楛草或罐裝飲品, 如烏龍茶, 可樂, 韓式milk soda....等等頭盤刺身有三文魚, 甜蝦, 八爪魚, 鮑魚片, 油甘魚, 玉子, 蟹棒, 榮螺片, 希靈魚....鮮甜美味, 雖然算不上上品, 但以這個價錢食到這個質素, 不錯吧!主角鍋底選了醉雞鍋和蕃茄薯仔鍋.  醉雞鍋底有大量藥材, 滾起來時陣陣香味; 醉雞肉質嫩滑, 酒味香濃.  另一款蕃茄薯仔豬骨鍋, 蕃茄味濃郁我的至愛雪花肥牛, 薄薄的一片片, 只須數秒就可品嚐, 牛味濃還不覺"鞋"身, 不經不覺整碟掃光由於喜歡海鮮類, 主打叫了幾款:海中蝦, 雖然細小但勝在鮮甜爽脆嚎, 非常肥美, 蠔味濃郁黄鱔片, 肉質豐腴脆鯇骨腩, 啖啖腩位, 肥而不膩魚頭雲, 有嚼口花膠, 夠滋補, 女仕們必食水餃和雲

夏天要吃火鍋~不是吧!雖然是熬辣辣的天氣火鍋是一年四季是受歡迎餐廳的裝修好像泰式風味見到卡位座好想坐入去,好有特色又有私人空間感不過~~已經遲來了.沒有卡座了.不過另一位置都不錯,因為空氣夠強.呀~餐具是用膠的碗和碟,清潔不太好,有碗內油淋淋感,唯有自己安全,都是再用紙巾自行清潔一次.任點的單紙,秘制咸酸菜活魚湯底餐廳真的把活魚取出來給客人真材實料的新鮮,給我們驗貨後回煮房處理大家愛吃的火鍋料都有應俱全由於滿肚餓的影響,我們猛點很多材料又被我找到有免費的wifi~立即join,來個打卡先~飲品自助地走去自取,啤酒,汽水,涼茶都有齊,夏天,當時來個汽水來解暑先,一個火鍋果然是不夠滿足的.第二主打,我們參加了有火鍋外,另可點吃剌身.火鍋未來時,立即每款都一些刺身.效率真的有夠高,很快已經一整個刺身拼盤來到餐桌上.特別用上轉色燈光碟刺身每款都有少少,份量剛剛好,當然少不我喜愛的甜蝦,三文魚,油甘魚鮮甜爽口,原本想再order的,但~~~要留肚吃火鍋~嘩~來來來了~秘制咸酸菜活魚湯底來了魚身已經在廚房是煎熟了一半,另一半是會用鍋來煮出鮮味了一個湯式會跟一碟肥牛,見到牛肉的脂肪紋,不會過份肥,我

旺角西洋菜街1號兆萬中心16樓熱碰上熱, 是瘋了嗎? A 錯愕問 ”三十度氣溫打邊爐?”B反擊 ”食肆有冷氣, 不會熱。”我插嘴回應 ”有道理, 就去打邊爐。”因為A想減肥食得清減, 也要按她意見互相遷就,多挑選了健康的菜蔬, 湯底也由她決定就公平。湯底有多款， 一望隨了傳統湯底，更有雞煲，醉雞，豬軟骨薯仔，較特別是酸菜煮魚，決定一試。湯意想不到足料，酸菜， 魔芋片， 豆卜，腐片，再加原粒黑胡椒，芫荽,紅辣椒，大蔥段，豆芽， 層次豐富有序， 麻酸辣都齊，而魚是游水活魚，証明新鮮活魚先拿出來比我們看才拿進廚房烹調。刺身海鮮火鍋放題 $169， 普通打邊爐每碟計唔叫貴價海鮮都要250至300一個人，$169有任食火鍋加刺身，不用$200一人，網上更有copuon再有10元拆扣,絕對超值。朋友們同時剔了刺身，邊吃邊等候酸菜煮魚。我就離開座位去混醬 ，出面食肆混醬習慣額外收取$15至20一位，數個人加起的醬料錢已可多點一個邊爐配料了。這店包在任食價中，加大量蒜同蔥粒創出自己味道。朋友點了肥牛牛, 我就橫掃青森黑豚片，脂肪位熟了都不會硬，肉味豐富。火炙芝心丸，仿海膽包心丸，都是貴價丸，不容錯過多

見有團購，價錢唔太貴，而呢度既評語都唔錯（個幢大廈，試過幾間，中伏機會一半）就膽粗粗試下啦！Book好檯，去到唔使等。座位都幾好，但係冷氣就唔太夠。第一張就叫刺身，比想像中好；係蟹柳就古怪啲（之前係樓下食放題都係有呢個蟹柳，懷疑應該全幢都係個度入貨）。馬刀貝，三文魚，都幾好。呢個價（火煱加多30蚊），真係對得住有突。火煱既配料都幾好，起碼個碟肥牛就係我係呢啲任食中試過既最好。其他菇類，菜，丸，肉都唔錯。而且上野速度快，又無乜點漏野。要彈既就係分量，根本唔知點落單好。。。寫2字，肥牛就黎2盆，但冬菇就2粒/芝士腸就2條。。。野飲亦係任飲，自己出去拎（呢個亦係幾重要，因我食過有間「高級」放題，成五六舊一個人，係只有茶任飲，波子汽水三四十蚊支），款式亦幾多；我同老公飲左5罐野，無重複過。雪糕，雪米糯亦任食。要左個芒果雪糕，食左三四啖就放棄，因為完全無味！總括黎講，去得過既！

見天氣熱熱地就去吃火鍋本來諗住去食放題，但原來無位，唯有轉去壹火鍋。七點半上到去點了勁辣鮮魚湯底。先後點了墨魚滑、牛肉、鯪魚滑、鱔片、脆骨腩、肥牛、羊肉片、鴕鳥肉、滑雞片、花膠仔、牛脷、皇帝菜、白菜仔、粟米、炸魚皮、帶子片、花枝片、冬菇、金菇、枝竹、腐竹、午餐肉。 食物份量會因為一行8人，我地細食，店員有作出改變，細細碟上。味道都好好好好好好，魚好滑，成個湯唔猩，食物好爽口，唔會好求其。 混醬最開心，勁多選擇。大蝦好新鮮，勁鍾意最後好飽，吃剩了一些，店員無鬧，好彩。成個環境都好舒服，好過癮，旺中有靚。有驚喜，有下次既，波仔話抵食，150有找，平到笑。

看到了這店有大量免費的啤酒，我喜歡呢，非常喜歡。嗯，這個月已經醉過3次，微醺，能走能說，只是暈。***** 「你這個普通的路人，見面有另一番味道。」*****我決定不再想他，她，牠，太累人了，也顯得自己無知又軟弱。壹火鍋，很多種類，很新鮮，很正，簡潔又多選擇。點了活魚湯，店員有向我show the fish.Which is very fresh and jumping很利害。很喜歡這種服務，很直接坦誠。比起那個18小時才回覆人的垃圾人和食店，壹火鍋的服務好好，的確不同，貼心，專業。麵鼓是皇道，漂亮又好吃。環境亦乾淨又清晰，很好很好。自己調味，混醬，很好很好，想吃辣就辣，想吃鹹便鹹。自助的選擇都算多。還有雪糕，任食，不錯。重點是阿邊個邊個，最愛雪米糍，呵呵。他一個人吃了十六粒，是回本還是痴了線，我都不太肯定。如果選刺身加火鍋任食，不過加三十元，其實一定是抵吃的，因為刺身是有頭的甜蝦，也有朋友一定鍾意的三文魚。***** 「小小走廊沒法轉身，被迫招呼一遍。」*****坦白說，地點很好，地方大，有私人空間，有卡位，不會因為太多人談天而令到大家覺得嘈吵。肥牛是來貨，不是本地，但牛肉質數挺佳，

放題從來是市場上大受歡迎的項目, 是晚就一家人來到兆萬的壹火鍋吃晚餐. 這裡的環境是幾好的, 擺位算闊落, 我們四個人連小吉坐在大沙發位, 真好.刺身海鮮火鍋放題 $169: 8.5分, 我們點選的是刺身海鮮火鍋放題, 一客$169, 限時二小時. 其他時段來到的話, 價位更低至$88.先取點喝的吧, 有店方自家製的夏枯草, 味道天然, 吃火鍋, 喝喝夏枯草下火就最合適.另外還有不少罐裝飲品供應.醬料方面, 選擇不少, 有中式, 有日式, 供大家自行混醬, 當中有我跟文迪最愛吃的麻醬, 吃肥牛, 配麻醬, 您懂得的美味吧.刺身: 先來一大碟刺身, 包括有三文魚, 甜蝦, 八爪魚, 墨魚片, 玉子, 蟹棒, 以及榮螺片等等, 最受大家歡迎的是鮮甜的甜蝦, 而八爪魚質感爽口, 也有水準. 其實剩吃海鮮火鍋放題的話只需$139, 但加多$30就有刺身放題, 這$30值得加.鮮茄薯仔豬軟骨湯底: 跟著就開始吃火鍋吧, 湯底選了鮮茄薯仔豬軟骨湯底, 味道清甜, 如果愛吃辣的朋友, 也有不少刺激的湯底供應, 大家自行去發掘吧.雪花肥牛肉: 最喜歡的火鍋料還是雪花肥牛肉, 這裡的, 水準相當不俗,

雖然天氣很熱, 但晚上在冷氣間吃火鍋, 其實問題也不大. 這天就跟家人來到壹火鍋吃放題, 人在兆萬樓下, 才發覺這裡競爭超越激烈, 要越過派單張的人潮才能進內. 但上到去壹火鍋就是別人洞天, 想不到環境是幾寬敞的, 初步印象幾好.刺身海鮮火鍋放題 $169我們七點來到, 這個時段的刺身海鮮火鍋放題, 一客$169, 限時兩個小時. 其實是有點逼趕的, 要兩個小時吃完, 需要吃得爽手一點.由飲品說起, 罐裝飲品款式不少, 想喝得健康的話, 就選取自家製的夏枯草, 飲落口是接近無糖的味道, 清熱一流.吃火鍋, 當然要混醬, 各種選擇中, 我的目光只放在麻醬, 這裡有我最愛的麻醬, 真的要大大加分.刺身這裡的刺身是放題形式供應, 選擇就包括有八爪魚, 榮螺片, 甜蝦, 蟹棒, 三文魚, 墨魚片, 以及玉子等等. 既然家人們愛吃刺身, 那我也淺嚐少許, 是幾新鮮的, 如甜蝦就是水準之作.鮮茄薯仔豬軟骨湯底湯底方面, 不想要辣的湯底 (CEO應該再受不了!), 那就來一客鮮茄薯仔豬軟骨湯底, 清甜的湯底, 湯料也可以吃呢.雪花肥牛肉其實這天晚上, 我跟CEO的主打項目就是雪花肥牛肉, 肥牛配麻醬

是夜來到旺角吃晚飯，於西洋菜街兆萬中心樓下，但見人頭湧湧，周圍都是該大廈食肆職員派宣傳單張，認真「虛陷」。我們選擇16樓「壹火鍋」，價錢便宜，刺身海鮮火鍋，$169任叫任食兩小時。若光任食海鮮火鍋，十時後更低至$109。飲品方面選擇頗多，有陳皮酸梅、冰糖雪梨、冰紅茶、芒果汁、百事、七喜、橙汁、水蜜桃汁、啤酒等。店員推介自家製的甘草夏枯草，我與老伴兩老就選夏枯草罷，味道果然不錯；我還飲上兩杯，下火潤喉。各人先自行配製火鍋調味配料，有中式、日式，如炸蒜蓉、蒜蓉、香茜、香蔥、沙嗲醬、花生醬、鎮江醋，指天椒、甜雞醬、桂林辣醬、辣蘿蔔蓉、柚子醋、鰹魚醬、胡麻醬等等。我以大量胡麻醬加入少量炸蒜蓉配製，好味極了。刺身料理我們選擇三文魚、甜蝦、八爪魚、墨魚片、鮑魚片、油甘魚、玉子、榮螺片等，每款都十分新鮮，厚切三文魚十分肥美，特別是墨魚片、八爪魚及甜蝦，鮮甜美味、肉質鮮嫩，蝦味濃厚，記得這三款多下一次單啊！鮮茄薯仔豬軟骨湯底吃畢刺身，隨即開始火鍋，我們選擇鮮茄薯仔豬軟骨湯做湯底，鮮茄配合薯仔本是一絕，再加上豬軟骨，味道一流；建議先吃兩件番茄，開胃，準備下一輪進攻。雪花肥牛肉火鍋怎能沒有肥牛肉，靚靚雪花

吃放題, 對大食的人來講, 真的是很容易回本. 但我一向細食, 也對吃放題的興趣不會太大, 但壹火鍋的刺身海鮮火鍋放題, 就是我來吃也一樣很易回本, 因為這裡實在相當超值.這個刺身海鮮火鍋放題, 價位是$169, 我們可以享用兩小時.未開始吃, 先混醬, 這裡不用另加醬料錢, 但款式相當之多, 吃火鍋, 當然要點醬才好吃.飲品方面, 就以夏枯草跑出, 清熱之餘, 也無添加, 很健康.這裡的刺身賣相吸引, 選擇包括有三文魚, 甜蝦, 八爪魚, 墨魚片, 鮑魚片, 油甘魚, 馬刀貝, 玉子, 蟹棒, 以及榮螺片等等, 全部皆很新鮮, 每款吃一件也相當滿足. 特別推介的是甜蝦, 肉質爽甜, 不是一般放題的質素, 有驚喜.吃完刺身, 就開始火鍋的時間. 湯底是鮮茄薯仔豬軟骨湯底, 當中番茄鮮甜, 薯仔入味, 忍不住吃了幾件呢.剛才吃的甜蝦刺身很出色, 其實海中蝦一樣有水準, 質感爽口, 帶鮮味.愛吃骨的, 就要吃三文魚頭骨腩, 浸完湯後, 很入味.聖子是細細的版本, 但也幾新鮮, 吃慣聖子皇, 來個小巧的版本, 也無不可.響鈴卷特別之處是剩吃也可以, 脆卜卜, 有水準.這裡的雪花肥牛肉, 質素