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港铁旺角东站 B 出口, 港铁油麻地站 A2 出口
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电话号码
27808399
营业时间
今日营业
17:00 - 01:00
星期一至日
17:00 - 01:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
食过十间鸡煲左右，但都系超越唔到呢煲芝士麻辣鸡🩷仲要每次都系食番芝士麻辣鸡，食过真系翻唔到转头！完全试唔到其他煲。。。。虽然喺被称为兆万伏塔入面🥹但个芝士麻辣鸡煲真系好啱我胃口，(中辣)劲惹味，仲要有拉丝芝士🚰·̫🚰，仲可以refill ♥ 𐔌՞ ܸ.ˬ.ܸ՞𐦯 ♥+$50无限追加刺身有十二款刺身任食，唔会雪到无晒味同好冰，特别推介三文鱼、甜虾、同荣螺都好爽And 会放鲍片落鸡煲到（隐藏食法）+$50成本价海鲜船（真系抵）今次北寄贝、生蚝，仲识郁虾同大鲍鱼，带子、珊瑚蚌、海蚬同鱼 入座送极尚牛拼盘~~去过咁多次今次个肉纹系比较唔靓既一次比起日式边炉（牛x、日x)港式鸡煲真系无敌。。。止少唔系得蔬菜杂丸 (⑉･̆༥･̆ ⑉)，嘢食选择多，价钱又好合理，海虾仲识郁(cp值高),酱料区有十几款-饮品区-雪糕区-有雪糕杯、雪条、雪糕批~种类都好多~~$199任食2.5个钟 种类算多呢个价钱有呢个味道真系冇投诉🥲🥲🥲
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前个星期阿仔测完验，当然要庆祝一下🤭而家大个咗好钟意打边炉，因为可以系咁食牛肉，妈妈我就最钟意食刺身，爸爸就钟意顺便食埋鸡煲，又平又靓encore返呢间旺角嘅壹火锅！ 人人想食嘅嘢都有！.任食火锅6:30-9pm $209/位（大人）😳抵！如果早啲或者晏啲先再平啲㖭！可选鸡煲/火锅汤底，我哋一定系食尽😂先选鸡煲，鸡煲有六种选择，味道都好唔错，入口嫩滑又好惹味！.如果喜欢食刺身，可以每位加$50 就可以任叫任食～😋 刺身质素一啲都唔差，三文鱼鲜甜肥美、马刀贝和甜虾都系食完要encore😋😋😋.喜欢食牛嘅，可以每位加$50 任叫任食不同部位嘅和牛🐄😋特别推介要食手切封门柳、极上牛板键和牛肩胛，都系入口嫩滑又香浓的牛味！.外面都有大量火锅材料，包括丸类、蔬菜、饺子、面等等，也可手机点选虾滑、墨鱼滑等等记得要试埋呢个豆腐雪糕，非常特别😋.全枱分享上社交平台，就可以获赠和牛拼盘和任食鸡煲🥰🥰🥰 火锅价钱加返$50 ，就已经有三重享受啦！.呢个价钱真系好抵食，喜欢食边样多啲就加钱食边样😊，地点仲响旺角中央地带，最啱朋友聚会好地方！
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蒸气氤氲中，一锅牛油红汤正沸腾著密集的气泡，花椒与辣椒在翻滚的浪头里释放凶猛的香气。安格斯牛肉以大理石纹路登场，薄如蝉翼的肉片在筷尖轻晃，入汤三秒便熟透。入口瞬间，丰沛的肉汁混著牛油香炸开，非常新鲜。 海虾被串上竹签时仍剧烈挣扎，同桌朋友很震惊😂。剥开虾头瞬间爆出金黄虾膏，肉身紧实弹牙，鲜甜直冲脑门鱼生拼盘非常出色！三文鱼腹肉油花如霜，鲷鱼片透光似琉璃，鲜味在舌尖刮起一阵清冽的风。当涮煮的浓烈遇上刺身的纯粹，这顿火锅终成海陆共演的味觉狂想曲。 这次已第二次光顾，质数在线中
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晚餐唔知食乜好，屋企人就提议去打边炉问我有乜好推介，我就带咗佢嚟呢度开餐，因为呢间火锅性价比唔错。餐牌提供多种汤底，我哋拣咗比较少见嘅冬瑶卜卜蚬汤底，另外每位加 $50 蚊追加海鲜船，依家仲有好多优惠做紧，只要系社交媒体分享下就有。汤底未到前刺身拼盘先嚟，刺身拼盘份量超多，有成八款咁多相当有诚意，而且刺身够鲜甜，自己觉得出色果大喜屋果啲。卜卜蚬汤底要食完啲蚬先再加汤，汤底落咗黑胡椒食落仲惹味，啲蚬好大只好厚肉 😍 冬瓜又吸晒啲味，呢个汤底真心超正。之后就嚟海鲜船同牛肉拼盘，海鲜船其实好抵食，因为啲海鲜劲新鲜，我每次嚟都会比钱追加，海鲜船有虾、蚬、鲍鱼、带子、蛏子、生蚝、龙趸肉、珊瑚蚌 🤤 鲍鱼同虾上枱时都仍然郁梗，所以味道都唔洗多讲。牛肉拼盘啲牛唔错，虽然冇加 $50 蚊无限追加，但系本身套餐可以无限叫𠮶款质素已经好好，另外基本套餐可无限加嘅海鲜同其他食物都高水准，出面自助区攞嘅丸同饺亦都有胶盖冚住相当卫生。
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壹火锅是一间主打多国火锅汤、刺身、海鲜、牛肉的火锅店，如果是火锅控，一定会深深爱上壹火锅，而且火锅丸子、蔬菜、面食、饮品、雪糕、酱料通通都可以自取，在壹火锅涮火锅丰足到不得了，另外浮夸的满满一桌，壹火锅上菜速度挺快的。如果是初访壹火锅，建议点中日鸳鸯锅，一次品尝两种汤底，是次我们选了骨胶豚骨汤和泰式冬荫公汤底，骨胶豚骨汤蛮适合煮蔬菜、海鲜，骨胶豚骨汤能让这些食材的特性发挥到极致，而且可提升其鲜甜度。泰式冬荫公汤底完美诠释运用香料堆叠出的汤头层次，橘亮带红的冬阴公汤清晰可见的柠檬叶、南姜、香茅、辣椒、芫荽等多种辛香调料，久煮后更能喝到汤头释出的酸辣，泰式冬荫公汤底实在太无敌，无论涮哪种肉都好吃，汤头可以直接喝这点更加分。手切封门柳完全不费力咀嚼，嫩到像在嘴巴融化，涮手切封门柳的时候记得不要煮太久，十多秒就起锅最刚好，牛汁锁在肉中，牛香于舌尖之间回荡，存在感十足，大口吃肉派的爱，手切封门柳优秀耐吃。安格斯牛小排真是极品，鲜红透著大理石纹路的牛油，光看安格斯牛小排像一幅精美的画布在眼前，怎么可以把肉品保持得这么新鲜完美。安格斯牛小排软绵绵油脂与嫩到不行的嚼感，还有入口丰沛鲜汁喷射，一口又一口停不下来。严选牛肩胛一看就知道是好肉，严选牛肩胛肉细嫩脂肪比例恰到好处，完全不油腻，尝起来口腔会先体会到牛鲜美，再慢慢带出严选牛肩胛那种特有的牛肉甜味，每片严选牛肩胛让人舍不得吃，想慢慢品味。喜欢牛味的肉肉控首推SRF和牛肉眼，富含细腻均匀的油花，SRF和牛肉眼嫩口不干柴，饱嘴的牛香迷人，轻涮几下，外表裹上骨胶豚骨汤精髓，两种加乘的肉鲜味，SRF和牛肉眼简直是人间美食中美食。三文鱼先吃到鱼肉的嫩，接著是鱼肉加上鱼油的甜鲜，在中间偶有穿插润滑感，慢慢地三文鱼化成回甘。八爪鱼富弹力，有著海洋的风采，咬嚼后甜味渐渐增加，属于需要细细品味才能好好感受其中的美好刺身。油甘鱼鱼脂丰满，滑顺的触感残留在双唇间，扎扎实实的口齿留香。墨鱼片我们一致赞不绝口，不论是厚感或甘美，还有墨鱼片像是在跳舞般，拥有生动滑滑的质感，好不讨喜。鲷鱼脆软，细嚼时可以吃到一点点鱼香味，后面则是鲷鱼的弹度和甜感。希灵鱼厚度没有客气，好入口又不失咬感的宽度。玉子软绵的绵，充斥丰盈的蛋香。蟹棒用料讲究，蟹味浓浓，回味无穷。马刀贝爽度满分，叫人停不下口舌，尝出乐趣。喜欢重口味，可用酱油、芥末来点刺激，咸辛的荣螺片冲击有够赞。甜虾虾身已经贴心地事先去壳，具有紧实的弹跳感，甜虾太甜了，使人意犹未尽。这里的鲜虾滑也很强，极有虾味，直接用匙羹一挖，挖到自己挤要的大小，建议挖大颗些，鲜虾滑味与咬感会更明显。蟹子墨鱼滑放进汤煮的过程中，蟹子墨鱼滑会吸附汤水，每口除了吃到蟹子、墨鱼海洋的风情，亦尝出火锅汤的精采，我全部快速下锅，直接秒杀。雪花肥牛肉不像某些牛肉那么霸道，反而温柔得恰如其分，像是渲染过的山水画，初雪洒落，微涮十余秒，汁液自己跑出来跟我们打招呼，雪花肥牛肉滑嫩到近乎无需咬嚼，油汁尾韵还会默默留在喉咙不肯走。点完餐就可以来自助吧拿菜菜，壹火锅各种蔬菜、面类、火锅丸子等一应俱全，摆放得干净整齐，让人看了舒服，通通任取，保证吃到饱饱，选择也有诚意，简直是火锅迷的天堂。火锅汤头是灵魂，但食材也扮演重要角色，泰式冬阴公汤底与海鲜最合拍，强烈推荐如果选了泰式冬荫公汤底，一定要点$50鲍鱼海鲜船，鲍鱼海鲜船满载而归，八款海鲜包括虎虾、龙趸、蛏子、海蚬、珊瑚蚌、鲍鱼、扇贝及生蚝，爱海鲜的千万不能错过。这有点夸张的鲍鱼海鲜船一上桌，我再次确认价钱，真的没看错是50元，此定价太超值吧，能在火锅店吃到海港等级的海鲜食材，爽透极了。生蚝肥美，蚝肉滑嫩，稍微烫一下即可，吃进嘴里滑溜溜，吃得到大海鲜味。鲍鱼保留了原汁原味的河鲜味，汁多弹口，教人一试难忘。扇贝大颗圆润，不用煮太熟，即使涮煮一会也没有缩起来，甜美多汁。虎虾厚实有弹性到不可思议，香浓馥郁的虾膏，是普通虾类无法比拟，虾壳隐隐透出甘美虾肉，让人一吃就爱上。龙趸细嫩无刺，超适合怕鱼刺，想吃好鱼的朋友，龙趸烫一烫便熟，不会柴也不会碎，并吃到鱼皮的胶质。经过严选的海蚬每颗都肥肥嫩嫩，一入口就是浓烈的海味，尝起来相当弹嫩。珊瑚蚌涮好后，肉质弹脆，咀嚼时有著满满的火锅热汤，即使不沾酱吃也味美。蛏子轻涮几下，吃进嘴中先体味蛏子的鲜度，其后嫩中带弹的嚼感，细嚼时可尝出蛏子的肉甜。别小看这颗圆滚滚的海鸭蛋虾丸，一入口就知道海鸭蛋虾丸不是普通角色，外层是弹劲有嚼感的虾丸，里面包著香浓的鸭蛋黄馅，烫熟后咬开，鸭蛋黄爆成岩浆状，咸香浓郁配上虾丸的弹性，嘴巴里像在开演唱会。蟹粉包丸记得放凉一点再吃，小心爆汁太烫口，但我烫得甘愿，蟹粉包丸内馅混入甜美颗粒状的蟹子，外层则是弹弹的鱼浆，丢进锅里煮熟之后大口咬下，通通一次爆开来，超级疗愈。扎实的潮汕牛丸吃得到牛肉牛筋，咀嚼时还能尝到牛丸的牛汁。火锅蔬菜必吃皇帝菜、娃娃菜、南瓜片、窝笋、香甜粟米，清爽解腻的拍档，吃火锅不只肉跟海鲜重要，蔬菜点对了，整锅汤的灵魂都升级，如果是吃得爽又怕太腻的火锅控，那些菜蔬清甜爽脆，根本是火锅界的奇迹菜系。让人趋之若鹜的滋补花胶我们全都放进骨胶豚骨汤及泰式冬荫公汤底熬煮，随著温度与时间的陪伴，花胶精华也随之融入，这也就是汤头滋补所在，吃完嘴唇会有一层胶原蛋白，滋补花胶真材实料，不愧是最强美颜锅物。
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