壹火鍋

营业中

休息中

朋友生日邀請，食物款式多，刺身新鮮！放題嚟講算抵食，但如果時間方面稍作調整更完美！有時不是至在食多嗰半小時，而係三五知己聚一聚都唔想咁趕！希望貴公司考慮吓吖！我會再來的！

   小編在幾個月前來壹火鍋食過一次，覺得非常抵食，這次和朋友到旺角行街，又再來光顧一次了！這是我們也是選擇了刺身和火鍋的放題，這熱門晚餐時候食，價錢算超值！這裡的湯底有很多選擇，這次是第二次先吃了，一樣感到非常新鮮！由於上一次選擇了鴛鴦湯底，今次就選擇中式湯底－花刁醉雞湯底，這個湯底有紅棗，杞子，辣椒乾和其他藥材組成，另外還配了一碟用花刁醃製的醉雞件和花刁酒，待湯底煮沸後，可以連雞帶花刁酒一起放進湯底中！湯底有香濃花刁味和藥材味，煮熟後的雞件也非常入味呢！另外，我還追加59元的海鮮耕盤，性價比高，又超豪華的，有龍蝦，蟶子，青口，蠔等等海鮮，海鮮大大隻，食落都好新鮮！這次忘記了拍菜單比大家看，但配料選擇都好多咖，如果大家想看，可以找我上一次壹火鍋的食評，裡面有壹火鍋點單紙的照片喔！至於配料，都是一樣新鮮，最推薦是蝦滑和墨魚滑，我也encore幾次了！哈哈！相信大部份人來火鍋都是肉，這裡的肥牛，薄而脂肪分明！這家火鍋店價廉物美，湯底也不錯，如果大家來吃，推薦大家選花刁醉雞湯底喔！

近排香港打風，完全打亂曬聚餐時間呀!!不過好彩落波落得快，香港勝在落波好多餐廳都開門😂辛苦各位服務員啦～～落完波即刻打去呢間問開唔開門，好彩開門又有位!我地一行六人就入佐去啦!!六個人可以食二個煲，實在太開心🤣 成日打風無食野等呢餐😆😆可能打完風，刺身唔齊款，不過我地都體諒，其他大部份都有👍不過可能人手不足，上菜速度比較慢，但質素都不算好…雞煲啲雞好多骨…基本上無肉食，但味道係足夠😔我地叫佐一個唔辣都有啲辣。另一個中辣真係岩岩好👍👍👍加湯打邊爐仲正🤣基本上好多款食物都有，亦都新鮮，由其肥牛真係好讚👍魚類都好肥美👍👍 野飲雪櫃種類有好多，不過食雞煲建議大家都係飲下茶好啲。一路食，口都好乾。甜品有少量選擇，有雪糕滋滋同杯都係任食😋👍提外話，佢地啲碗碟唔太乾淨，建議大家食前都洗一洗。啲滕椅要小心坐，一個唔覺意都會反。😅

位於旺角兆萬中心16樓的壹火鍋，主打火鍋及刺身放題。湯底選擇頗多、可選擇鴛鴦湯底或中式湯底。店舖的燈光明亮，位置頗舒適。火鍋的配料豐富，充滿驚喜，如有較少見的菜肉水餃和青森黑豚肉片等。首先來到的，是珍寶海鮮船，當中包括蟶子、蠔、象拔蚌、鮑魚等。肉質十分爽滑，可見食物非常新鮮。每枱會為客人預先柯打一碟肥牛。肥牛的色澤不錯，而且入口無渣，肉味濃郁。香茜皮蛋湯底 配鰹魚清湯刺身 - 三文魚、甜蝦、八爪魚等珍寶海鮮船雪花肥牛肉火炙芝心丸日本章魚燒時令雜菜盤

今天女兒來電約我去旺角買野，晚上訂左枱一齊食晚餐，放工出旺角與女兒行左一陣，可能天氣熱，冇乜興趣在街上走，女兒說：甘就去食晚餐，已經訂左兆萬中心16樓的壹火鍋。我們之前已經去食過，當時女兒讚不絕口説；好食又抵食，有時間一定再來食，真的！今天我們又再來了！餐廳地方不算很大，但客似雲來，證明食物的質素好，價錢又不貴。龍蝦鮑魚海鮮船，每人只需加59元就可以升級這款海鮮船，龍蝦每2人半隻，其餘海鮮每人一份，有：鮑魚、生蠔、大蟶子、龍躉和松葉蟹腳。海鮮船每天都會因應海鮮市場供應而定，所以保證所有海鮮都好新鮮。味道當然鮮甜、爽口、彈牙！十分超值！每人加30元就有刺身任食，刺身都好新鮮，味道鮮甜又爽口！非常低食。我們選了一個鴛鴦鍋,四川麻辣湯和骨膠豚骨湯。四川麻辣湯味道比較辣，花椒味濃！骨膠豚骨湯味道鮮甜，骨膠原豐富！多款火鍋食材任點任食，我們選了爽口的鮮鵝腸、鮮甜的海中蝦、還有不同口感的青森黑豚肉片和黑毛豬五花肉。鮮甜爽口的脆鲩片和海白鱔。蟹子墨魚滑、鮮蝦滑、鮮蝦雲吞、火炙芝心丸和青口。全部都爽口彈牙，十分美味！還有多款甜品，我最喜歡的是芒果雪糕！最後食返些甜品，為這豐富的晚餐劃上完美的句號！

今日忙完成日, 連晏晝都冇時間食野, 今日收工立即提議媽咪今晚一齊食放題! 一講起放題, 第一時間諗起旺角既放題集中地兆萬中心, 太耐冇打過邊爐, 但媽咪又想食日式刺身放題, 最後就揀左間好耐之前去過既”壹火鍋”。勝在價錢唔貴, 同埋滿足到我地既要求。平日8點左右入座, 餐廳內滿是食客, 而且門口仲有十幾人排隊。呢度入座起計2小時內任飲任食, 所以剛好有其他食客食完, 好快就安排左我地入座。 一坐低, 先揀好湯底/雞煲, 8款湯底中可以揀兩款做鴛鴦湯底, 亦可以揀一款雞煲, 食完之後加湯再打邊爐, 而我地就揀左鴛鴦湯底 – 骨膠豚骨湯底同埋四川麻辣湯底, 麻辣湯底仲可以揀大中小辣tim~另外, 每位加HK$30仲可以任食刺身, 因為太肚餓既關係,  我地決定加左錢食刺身外, 仲升級要埋隻海鮮船 (每位加HK$59)。 混醬、飲品、甜品都係出面自助, 醬油方面不會另加收費。很快湯底、刺身、海鮮船都逐一上檯。骨膠豚骨湯底幾清, 但麻辣湯底個人就覺得太濃, 所有經呢個湯底煮過既, 都幾乎吸哂湯底既辣味。海鮮船既海鮮係以人頭計分配份量, 包括有龍蝦、鮑魚、蟶子、蜆、生蠔、蟹腳、珊湖蚌。所有海鮮

很久沒有與親愛的姐姐出來撐枱腳，對上一次已經是生日飯了。今晚難得她能抽空一下，與她一起來個任食刺身火鍋，各人可選自己喜歡和可吃的食物，又能享受女人的浪漫，一舉兩得!這裡地方頗大，7時來到已經滿座，等了一會兒已經有位。自選火鍋湯底，紙上的配料任選，又有任食刺身，另加$59便有二人份量的海鮮船，看到有我至愛的龍蝦，當然要點! 我們要了蕃茄和沙爹湯底；食物亦不敢多叫，怕吃不完浪費，不夠再點。海鮮船不久便上桌，本來亦沒有多大期望，畢竟價值相宜，但實在頗為足料，有鮑魚兩隻，龍蝦半隻，蟶子，生蠔，花甲，龍躉，珊瑚蚌，鮑魚還是活生生的在動，看著亦食指大動。鮑魚十分爽脆彈牙，龍躉嫰滑鮮美，龍蝦肉質爽彈鮮甜，其餘亦不過不失。刺身叫了不多，因我不吃的。三文魚厚身，甜蝦很大隻，姐姐表示頗為鮮甜，玉子和蟹棒亦不錯；刺身是翻本位呢!不同類型的食物也叫了一點，肉類有肥牛和黑毛豬五花肉；海鮮有海白鱔和海蝦；丸類有蟹肉棒，手打牛肉丸，菜肉水餃，炸魚腐，午餐肉；另蔬菜類有蘿蔔片，南瓜片，粟米，金菰菜，菜心和娃娃菜。肥牛的雪花油脂分佈平均，試了一點，牛肉味頗濃。白鱔和海蝦都十分新鮮，魚肉嫰滑，蟹肉棒亦很厚肉，十分不錯。蔬

學生時期7月開始放暑假，但而家作為打工仔，就無得再放咁長暑假，唯有食餐好既作為補償……一於一齊食海鮮火鍋！！一坐低就好豪咁叫左隻海鮮船……蟶子，飽魚，生蠔，扇貝……真係諗得出既海鮮都有……加上用料新鮮，真係超好味打開張order 紙，食物種類超多……真係一定揀到岩口味既食物之後見到個好新穎既創作火鍋……就係串燒打邊爐……真係幾有創意……我地叫左雞，牛，豬串燒，但食物黎到，我地分唔清仲有個好好味既爽脆八爪魚鬚，超彈牙……值得推介另外仲有個墨魚滑，呢個都好好味……都係超彈牙總括而言，所有海鮮都係用料新鮮，所以味道好，值得推介

今日同男朋友大熱天時去打邊爐啊～簡直系一個挑戰醬料自己調較，好多選擇火煱湯底有10款選擇，可以兩款湯底，或者選一款單一湯底牛肉，羊肉，豬肉片都好新鮮，好口感丸，青口，花胶，海蝦，串燒，蔬菜都好新鮮，好爽口

邊個話夏天熱屎辣辣唔可以打邊爐架？愈係熱先要打呀！旺角實在太多火鍋店了，都唔知入邊間好咁就入左哩間，有個串燒火鍋打，試下新野！叫左個鴛鴦鍋，沙爹同豬骨另外叫左隻海鮮船！唔係講笑，勁多海鮮，好多種類！隻船大到影唔晒扇貝、鮑魚、蠔、龍蝦........😋😋一野放左啲龍蝦落去等個湯底再鮮味一啲叫埋佢啲串燒黎打有雞肉、雞腎好搞笑，第一次咁食串燒😂😂😂再叫啲蔬菜，最中意啲菇！仲有女人不得不嗌嘅花膠😆encore左3轉花膠！啲尤魚勁爽口彈牙同埋比好多打到熱熱地食埋刺身雖然就唔係話好大件，但都鮮嘅我覺得哩度啲海鮮真係唔錯鮮魚同炸魚皮好jeng個雪花牛真係入口即溶！唔似出面酒樓果啲超肥又難咬😠佢好薄，會好自動食下又多一塊食下又多一碟而且好有牛味！不過餐廳都幾凍下，下次要帶多件褸二百幾蚊一個人食到咁多野真心抵晒

又是同朋友腳食火鍋的一晚，晏就5點幾出到旺角，特地諗住早早地去搵定位等朋友，本身想去食鮮入圍煮，一行到上去超香，已經留晒口水，點知店員話沒有訂位今晚全部walk-in都沒有位即時上OpenRice尋找second choice，見到隔離兆萬都有一間火鍋店，即時打電話過去有位，就拿拿聲改地點先。6點幾上到去，哇，已經90%滿座，我地剛好有張二人桌，太幸運了！全層都係佢，不過唔太大間，所以坐位都會比較逼。先來一個雞煲，小辣，照樣野味，辣度下次可以再提高上到桌見到都不過不失，但食落口牛肉都幾香，唔會話太油太肥。望望menu有花膠？唔理佢真定假，來一份試下先，需要煲既時間比較耐，食落唔識分手打蟹籽滑，好食，一份兩個人食剛剛好，推薦！埋單連加一總共$350，晚市任食火鍋都算可以，但另外可以每位加幾十食埋刺身及蒸氣火鍋，不過因為都擔心選擇多，食唔晒，所以都係留返下次啦

無論天氣幾熱，食打邊爐係王道。Book咗夜晚六點鐘同朋友去食，呢個鐘數就有2，3張枱人食。不過，大約8點到係超多人排隊，連想搭lift 都有難度。個staff一開始同我哋講加$30就可以食刺身放題，加$59蚊就可以龍蝦海鮮船。wow, 加59蚊就有龍蝦食，唸咗一唸，梗係加咗先。火鍋湯底揀咗鴛鴦鍋，四川麻辣火鍋湯底加與鰹魚清湯湯底。刺身叫咗一輪，點既都出齊。刺身新鮮，特別喜愛甜蝦，味道甜美，三文魚刺身厚厚地。打邊爐前，揀咗自選配料先。有十幾種配料可以揀，配料都算多。$59蚊海鮮船材料好豐富，相入邊嘅係二人份。有龍蝦，鮑魚，聖子，花甲，珊瑚蚌，蠔，蟹腳等。全部海鮮都好新鮮，聖子花甲蠔超大隻，食龍蝦同鮑魚覺得已經抵晒回晒本。另外，佢有個碟放垃圾，好貼心。大食既我哋都叫咗唔少餸，喜愛是日海鮮，今次嘅是日海鮮係花甲，好大隻，又鮮甜。牛肉花紋分明，薄切，恰下就可以羅黎食脆鯇片，肉脆有咬口打邊爐必叫響鈴卷，今次有叫埋海鮮，將所有海鮮放係一個湯底煮。最後，放一舊響鈴落去，索晒啲味，變鮮甜海鮮味，yeah.食到飽飽地，但都好想食埋個雪糕，突登去拎埋個雪糕同雪米糍食。雪米糍冇寫咩味，大家要憑眼力自己拎唔同

打邊爐永遠都係香港人既最愛，而任食係當然係肯定嫁啦！唔洗就住就住，食得先叫盡興。好彩我地6點就到，可以即刻有位，見到遲多半個鐘，已經超多人排隊，所以記得要book位，唔係就要有排等啦～嗌左個鴛鴦煲，就返所有人既口味，又可試多啲湯底。湯底嗌左四川麻辣同鰹魚清湯，一燶一淡。麻辣湯底真材實料，勁多條辣椒係度，睇見都覺得辣。鰹魚清湯ok，有鮮味，岩曬鍾意清淡既朋友。等緊野食熟既時候，梗係要去拎飲品啦。飲品選擇唔算特別多，但勝在有豪氣既支裝飲品。 調味配料都ok，要既都有。加左$30任食剌身，款式還可以。最鍾意佢既甜蝦同榮螺片，好鮮甜唔腥，無限encore！$30勁快回本。火鍋配料有勁多選擇。鯇魚比較少見可以任食，難得見到，當然要嗌啦！鯇魚質感好脆身，索索聲。必點！邊爐必食既牛肉，花紋好靚，一盤落黎瞬間清曬。自己最鍾意花甲，大大粒勁有鮮味。見到加多$59就有海鮮船食，見到好多有人嗌，自己當然都要嗌啦！一上枱，哇左聲！勁多料，有龍蝦、鮑魚、龍躉、海蠔、聖子、珊瑚蚌等等，總之係超多，真心明點解佢會寫係成本價，自己出去街市買，相信都買唔到咁多野。真心食完飽到上心口，但唔食埋甜品唔心熄，甜品唔特別，雪糕

6:25pm前入席，雞煲打邊爐連刺身放題都只係$200！！！！！！！雞煲好食，刺身好新鮮，打邊爐嘅料又好快上！非常好味又抵食！！！！！！！但因為人好多要記得訂位！！！！！！

開頭見好多人推薦哩間，所以想試下。Book左位所以吾洗等位，一入到去我地4位，坐位都比較窄，格離就係吾識既人，4個人平排坐，坐到好似識甘，好似8個人一張台甘。而且我坐既格離就係水吧位，係就係拎醬汁好方便，但d人出出入入都幾近。而且又近廚房門，d侍應係甘開門放d污糟碟都幾影響，有時仲會長開住個門。到食物放方面，我地加左刺身，都幾新鮮好食既，但食左一轉就無嗌了，因為要食火鍋。火鍋我地加左沙爹同蕃茄湯，沙爹都幾好食既，但蕃茄就無咩味，同好多油，同埋佢之後加既湯都吾係跟反個湯底既，好似都係清湯，所以愈食愈無味。食物選擇都多既，但牛柏葉真係好難食，好（銀）吾係好咬到。。。應該話係咬吾開。飲品有好多選擇，又有雪糕糯米糍食。員工服務態度都幾好既，收野都收得幾快，仲有佢地著d制度都幾好阿，好有夏日風情，花花恤衫。整體都算不錯