士林·便丼達人 (帝城大廈) (已結業)

士林·便丼達人 (帝城大廈) 網址: 地址: 灣仔謝斐道313-323號帝城大廈地下A號舖電話: 57011211==================按排名來點必沒錯，各式各樣的台灣小食，飯及麵，小食由$9 起，呢區無小食拮拮檔，買一大包返屋企同朋友睇夜波食$50 招牌古早味肉燥飯，呢間叫比自己做晚飯，成大碗肉有椰菜，用肉燥配白飯真係男人架浪漫。香口野為班朋友點，$40鹽酥雞 $33 炸雞軟骨，香酥惹味。令我回憶起兒時屋村，推車仔檔的美食，各$13 魯肉，肉燥，豬大腸，$14 香蒜味台灣腸$20 蒜香四季豆，$10 白蘿蔔好腍無渣清甜多水，一個紙兜裝好，一大班fd 都讚入味好食。

行經此店看到大幅台灣圖畫，忽然想吃台灣菜，便進去試試場內設數個座位，但外賣不絕，主要做外賣生意，因我們餓了便在此堂食看看餐牌，便宜的價錢，我們放心的點了一堆手作烤焗雞腿肉燥便丼 $58 (配滷水蛋，椰菜）滿滿肉燥灑在白飯上，肉燥肥瘦適中，拌勻後吃一口，非常滿足雞腿外面烤得香口，醃得很入味，味道不錯香酥排骨肉燥乾拌烏冬 $62 (配滷水蛋，蘿蔔，椰菜）很喜歡這裡的肉燥可選飯或烏冬/米線，有時想換一下口味排骨炸透後外脆內軟，薄薄的脆漿，好吃鹽酥雞小食（輕量版） $28原本想試多些款式，選了輕量版，沒想到份量還是夠大的，性價比高鹽酥雞是正宗台灣味道，酥脆的外表咬下去肉汁流出，是我最喜歡的台灣小食士林必點狂惹雞軟骨 $35有時候吃炸物，會覺得全都差不多味道，但這裡真的很用心，明顯吃出雞軟骨的炸粉是另一種調味，同樣香口好吃墨汁味台灣香腸 $15味道類似黑橋牌的墨汁腸，很香而且真的好抵，貼心切好一片片方便進食汽水+$5+$10可選樽仔奶茶/咖啡/鴛鴦，看起來好好喝，但因為我中午喝了奶茶所以沒選，下次會試試！

士林・便丼達人Master Shilin𝕋𝕒𝕚𝕨𝕒𝕟𝕖𝕤𝕖 𝕔𝕦𝕚𝕤𝕚𝕟𝕖 𝕒𝕟𝕕 𝕧𝕒𝕣𝕚𝕠𝕦𝕤 𝕟𝕚𝕘𝕙𝕥 𝕞𝕒𝕣𝕜𝕖𝕥 𝕤𝕟𝕒𝕔𝕜𝕤, 𝕤𝕡𝕖𝕔𝕚𝕒𝕝 𝕕𝕚𝕤𝕔𝕠𝕦𝕟𝕥 𝕗𝕠𝕣 𝕥𝕒𝕜𝕖𝕒𝕨𝕒𝕪🙂Friendly prices, large portion, a huge selection of dishes☹️Limited seating capacity, environmental unfriendly with plastic containers and utensils1️⃣𝐌𝐚𝐬𝐭𝐞𝐫 𝐁𝐫𝐚𝐢𝐬𝐞𝐝 𝐏𝐨𝐫𝐤 𝐑𝐢𝐜𝐞 𝐇𝐊𝐃 𝟓𝟎招牌滷肉肉燥-A signature Taiwanese dish that you don’t want to miss 💗🤣🍚-The braised pork had a gelatinous texture that was marinated in a sweet and savoury flavour, which served best with rice. -The restaurant was very generous

前幾日先知原來灣仔有間咁抵食嘅台式便當餐廳。環境有台風，味道都唔錯！兩個人，成枱食物，飽到上心口都係$200左右，抵。滷味方面我哋揀咗豬大腸、豬紅、白蘿蔔、金針菇、甜不辣。豬大腸作為招牌菜之一，除咗份量好多，口感都好好嚼勁，味道十足。鹹酥雞肉燥便當鹹酥雞大大舊，肉質嫩滑鮮美，外皮香脆。肉燥嘅汁都幾濃稠，撈飯一流。台中櫻花蝦餅肉燥撈麵櫻花蝦餅有三塊，外層口感酥脆，餡餅軟中帶韌勁，幾好食。樽仔飲品又cute又好飲！呢兩款都推薦。

作為一個台灣控，對於台灣菜基本上係亳無抵抗力，知道呢間小店係港島有幾間分店，一直都好想試～～裡面比較少座位，見多數人都係外賣～達人滷水系列 - 可以逐樣order，好似係台灣夜市咁，叫左豬紅、雞翼、百葉豆腐、金針菇、甜不辣、滷蛋，都真係滷得好入味，個人最鍾意豬紅質感唔鬆散，雞翼都好嫩滑手作烤焗雞腿肉燥手工烏冬 - 整體唔會油膩，雞腿雖然唔係勁大隻但肉味都夠台式三杯雞配客飯 - 好特別嘅配搭，三杯嘅惹味送飯一流來三粒大甲鮮芋貢丸 - 呢個係香港好少食到，粒丸好大粒，食落好香口 人氣地瓜薯條 - 呢個可以揀左味粉做shake shake薯條，食落好香甜，地瓜味超濃樽仔檸檬冬瓜露 - 呢個覺得可以encore，飲落十分清爽，食台灣野配呢個真係好夾

難得肥妹仔去淺水灣玩，當然要係銅鑼灣搵好野食食飽先塔小巴入去啦🚌。見上網啲人評價好似唔錯，試下佢啦。本身諗住叫外賣，但諗唔到拎去邊到食，最後決定返堂食🤪台中櫻花蝦餅肉燥乾拌$62份量足，蝦餅咬落彈牙表皮炸到脆卜卜，肉燥令烏冬食落唔會乾口，而且幾惹味，另外仲有少配菜同埋滷蛋。但係肥妹仔點會咁滿足呢，當然會加餸啦（豬大腸、雞中翼、百葉豆腐、高麗菜）😝😝咁當然要加錢啦🙈樽仔奶茶$10（跟餐）飲落味道濃厚，口感滑溜冇粗嚡感士林鹽酥雞（輕量版）$28輕量版份量都好多🤣🤣🤣炸到內脆外軟，雞塊食落唔乾仲有少少肉汁，好味而且口感唔油膩Master蒜脆杏鮑菇$33新鮮炸起，咬落熱辣辣🔥要放一陣先敢食口感爽口，味道唔錯，但放耐左就開始淋返，有啲油膩感覺總括嚟講，整體食物都好大份味道又唔錯🤣🤣🤣性價比勁高☺️價炸物落單先會炸，所以要耐啲時間不過餐廳坐位感覺唔係就比較窄食野果時坐得唔係太舒服🤷🏻‍♂️如果有得外賣揀外賣會好啲

難得朋友約去淺水灣玩當然要去啦，所以就係銅鑼灣搵野食食飽先塔小巴入去🚌。朋友就介紹食依間 #士林便當達人 話貪佢大大份好夠飽。餐廳主要外賣為主，亦都可以堂食。由於我好肚餓所以就點左一個飯食同埋一支飲品，另外叫左啲小食同朋友分享香酥雞扒古早肉燥便丼$58大大塊雞扒佔左半個飯盒咬落表皮脆啖淡肉👍肉燥味道唔錯，食落瘦肉較多，食多少少都唔會太肥🤤滷蛋正常發揮樽仔檸檬冬瓜露$12（跟餐）由於天氣熱加食熱氣野多，就配支冬瓜露飲消夏解渴，有原片檸檬加左入去，飲落少少酸跟住就甜返出嚟，幾特別😋酥炸花支丸$20正常水準，咬落彈牙唔油膩士林鹽酥雞（輕量版）$28估唔到有咁多😁食落唔乾仲有啲肉汁，味道唔錯口感唔油膩Master蒜脆杏鮑菇$33新鮮炸起，咬落熱辣辣🔥幾爽口，味道唔錯，但係就有啲油嘅感覺，放耐左就開始淋返總括嚟講，整體品質唔錯份量足。只係如果趕時間就打電話叫定先，因為炸物落單先會炸，所以要啲時間等候（大約十分鐘）。可能肥仔太肥，食野果時坐得唔係太舒服🤷🏻‍♂️

今日去完教會，我哋黎到銅鑼灣同灣仔附近，見到這間台灣美食餐廳，因為好耐無食台灣嘢，所以試下先地方唔係好大，主要應該是做外賣，見好多人取外賣，堂食有2張枱，每枱3張椅子食物方面，台式選擇唔少，有：台式便丼、各式滷肉飯、即點即製小食、滷味小食等等我們點了幾種一齊分享：1. 麻辣火爆雞配客飯味道惹味開胃，唔會好辣有麻香，雞炸的脆口，配有洋蔥、紅青椒，配飯一流2. 台式三杯雞配客飯香口三杯雞，雞也是炸過，吸收了醬汁，也是配飯之選，唔辣的3. 招牌滷肉肉燥飯滷汁好香，滷肉肥瘦一層層，肉燥粒配飯唔錯，豐富的配了青菜及滷蛋，飯份量多，好抵食4. SHAKE SHAKE 薯條即點即炸薯條，有好多種shake shake粉選擇，喜歡這薯條粗身有薯蓉在中心，熱熱上枱、外脆內軟好好食5. 脆口甘紫薯芋餅這個必食的，外脆內軟又香口又熱辣辣，中間有栗子、紫薯蓉，好香又好味

A few days ago, a coworker brough to work takeaway from a restauant called 士林·便丼達人 (English name: Master.Shilin). It looked really good and I told boyfriend about it. So, we went to look for it as it was in the Wanchai area, close enough to home for take away.Though technically in Wanchai, it's actually closer to Causeway Bay.  The place wasn't very big but it did have an interesting drawing on the outside wall of their restaurant. Though geared for takeaway, they do have a few bench like seats

已經差唔多兩年無去旅行喇🥺好掛住以前去機場嘅時候🤣🤣🤣⁡既然無得出國唯有係香港自製一些旅遊嘅感覺吧😛係灣仔謝斐道有間小店叫「士林•便丼達人」看OpenRice 頗有台灣夜市的小店感覺所以早前去完HOFEX便約老公去試吓🇹🇼⁡店舖裝修簡單沒太多座位估計主要做take away吧⁡跟老公坐下一會決定點選以下菜式試吓😋🔺士林鹽酥雞🔺獨家Shake Shake薯條🔺Master蒜脆杏鮑菇🔺小巷地道甜不辣🔺達人滷三寶古早味肉燥撈烏冬🔺士林樽仔鴛鴦+士林樽仔檸檬冬瓜露⁡個人覺得樽仔飲品幾得意，味道也不錯食物方面份量大，適合大胃王🤣不過味道始終不及台灣的正宗，是香港人的味道不過附近上班的大家也可試試喔😉店家的便當🍱性價比還不錯的👍🏻

好開心無意中發現左呢間餐廳，人均$100就可以叫好多小食，絕對平過平日食唔飽既掃街😋😋不過今晚2個人又飲又食真係飽到上心口😝想念台灣夜市的朋友值得黎走番轉，一定可以解下相思之苦😂🎈脆口甘紫薯芋餅 $28🎈香蒜味台灣香腸 $14🎈台中櫻花蝦餅肉燥便當 $56🎈鹽酥雞小食(輕量版）$28🎈獨家shake shake薯條(法式楓糖芥末粉) $28🎈酥炸花枝丸 $20🎈士林樽仔奶茶 +$10🎈檸檬冬瓜露 +$12首先飲品真係好出色，奶茶香滑味道夠濃，檸檬冬瓜露亦都好有台灣味👍🏻另外鹽酥雞又係好讚，輕量版都有整整一盒，份量好多👍🏻食落好脆口，雞仲保持到好juicy，如果除左原味，仲可以揀埋ShakeShake粉就正啦😜好欣賞佢地用黎裝炸物既盒，有精心設計過，仲準備埋透氣孔👍🏻👍🏻

黎到銅鑼灣士林便丼達人餐廳由於主力做外賣便當，餐廳座位並不多, 但骨骨子子。今日我地黎醫肚，所以就在餐廳吃啦!手作烤焗雞腿肉燥烏冬~$58烏冬份量可不少, 配了肉燥滷蛋，台灣風味爆燈。雞腿皮脆多肉，不錯!台式三杯雞配客飯~$68同樣地三杯雞份量超多, 雞肉香口少骨,配京蔥一起吃十分配搭!這裡還有很多士林夜市小吃，當然少不地瓜薯條了($28)地瓜薯條係我至愛!微甜又香口，爽!大甲三芋貢丸$20這個貢丸在香港十分罕見，脆皮多汁!還有滷水系列:滷蛋、豬紅、百葉豆腐、雞翼($43)的都是必叫之選!

心情極鬱悶，決定買些台灣小吃回家逗逗自己開心小店主打外賣，設有數個吧台座位供顧客堂食食物即叫即製，熱焫焫！而且包裝密實保暖，十分衛生，自己一個提著外賣坐車回家也沒有滲漏二人熱辣惹味小菜煲均配白飯兩碗、汽水兩罐及一整套加熱邊爐設備二人麻辣火爆雞煲濃郁惹味達人滷水系列色香味俱全！百頁豆腐口感綿軟又彈牙！豬大腸爽口肥美！雞中翼肉質嫩滑！韭菜香嫩！豆皮吸的飽滿滷汁士林夜市小吃酥炸花枝丸炸得圓滾滾，香香脆脆十分滋味墨汁味台灣香腸帶有濃烈墨魚鮮味一整桌滿滿的食物只須兩百元左右，十分划算

🍛鹽酥雞肉操 $59✔️即叫即炸 熱辣辣 香脆✔️能夠保持肉汁✔️肉操係偏濕嗰種 中和返冇咁熱氣✔️有埋滷水蛋好滿足😚🐓雞軟骨 $35✔️都係即叫即炸好香脆✔️略嫌有啲厚粉但勝在份量大方又有咬口🍱手作烤焗雞腿肉操 (轉手打烏冬）$58✔️烤焗雞腿原來係3舊雞鎚🌚✔️都係香脆可口 帶有微微孜然粉香味✔️手打烏冬口感不錯 掛湯且濕潤✔️醬汁帶點甜 都係冇咁熱氣嘅配搭👏🏼✔️配上炆得好淋而入味嘅蘿蔔 🥤樽仔奶茶&樽仔鴛鴦 （兩個都係跟餐+12)✔️口感香滑、濃郁✔️唔會過甜👏🏼👏🏼必點👍🏻👍🏻👍🏻👄店舖面積及座位較小，感覺外賣會friendly啲😀個人口味：如果甜不辣係炸，會正過淋個種😆打卡度Igable: 7/10美食度Taste: 6.8/10翻兜度 Worth revisiting: 6/10

士林便丼達人台式三杯雞客飯🍛$68呢個餐配左白飯同埋滷水高麗菜，外賣都分開裝唔會混合一盒，三杯雞用左好多洋蔥、青蔥一齊煮好香，個人覺得雞肉比較乾身，我比較鍾意食juice既雞肉多啲客飯配一罐汽水，但係我加左$10轉做士林樽仔奶茶，佢係港式奶茶，奶茶茶味夠香夠滑，好好飲👅香酥排骨古早肉燥便丼🍱$58好大塊排骨，真係大到不得之了呀，排骨下面有高麗菜，而且有差不多半盒飯上面有肉燥，仲有一隻滷蛋，咁大盒便丼食哂真係唔易呀士林樽仔檸檬冬瓜露跟餐+$12估唔到檸檬配上冬瓜茶咁夾，檸檬🍋既酸酸+冬瓜茶既甜🍯，配合得天衣無縫👅蒜脆杏鮑菇$33好大盒杏鮑菇，而且仲好大片，個粉漿又唔會厚，抵食👍🏻小巷地道甜不辣$30甜不辣炸過更煙韌，配上醬汁一齊食好正，下次要叫多醬先得😋