喫茶ちょうぼ

营业中

休息中

踩單車踩到黎大埔，還車之後就去左大埔超級城醬肚，見呢間排緊隊，裝修風格又幾特別就去排隊試試南蠻炸雞 $88炸雞大約有6-7件，每一件都掛滿燒汁，入口香脆juicy蕃茄醬蛋包飯配炸大蝦 $122一碟有2隻炸大蝦，炸粉唔厚，蝦肉彈牙蛋入面有蕃茄醬汁，蛋非常滑溜，蛋汁豐富用黎送飯一流日式布甸 $38傳統日式既焦糖布甸，入口滑溜又充滿蛋香草莓法式多士 $88厚切多士配上大量士多啤梨生果同果醬多士入口濕潤，配上果醬酸酸甜抹茶麻糬沙冰 $52入口非常香濃綠茶味，麻糬大大件又夠煙韌紫薯牛乳 $38入口淡淡紫薯香味，入口豐富奶香

今日同朋友嚟大埔超級城食飯，之前食過呢間餐廳都知道佢好受歡迎，果然星期六晚特別多人，趁等緊嘅時候睇吓佢擺喺度買嘅日本手工製品，件件都好精緻～ 餐廳環境非常舒適復古，有種返咗昭和年代嘅感覺～ 蟹肉忌廉可樂餅 $62外皮炸得好酥脆，裏面包住幼滑嘅忌廉蟹肉餡～ 配上特濃蕃茄醬汁，非常開胃，大人小朋友都鍾意～ 炸軟殼蟹扁意粉 $98原隻軟殼蟹夠晒份量，炸得好酥脆，裏面蟹肉都幾鮮味～ 配上特濃蕃茄忌廉醬汁，開胃得來意粉軟硬適中，非常掛汁～ 壽喜燒風牛肉蛋包飯 $98整個配搭好有和風氣息，牛肉份量好多好入味，切開半熟蛋包流出香濃香滑嘅蛋漿，滑lulu好creamy，蛋香味濃郁~ 飯底都係炒香過粒粒分明～草莓法式多士 $88草莓果醬嘅份量非常多，每一啖多士都可以充分沾滿果jam，多到好似熔岩瀑布一樣，配上新鮮草莓同藍莓，酸甜開胃，亦剛好平衡多士嘅油膩感～青森蘋果梳打 $45青森蘋果酸酸甜甜，開胃清新，配上有氣梳打非常夾～冷壓蘋果汁 $29蘋果果汁酸酸甜甜好開胃，味道清新～

每次經過大埔超級城這家日式洋食屋，都會被門前的櫻花樹吸引，這次決定等女朋友下班一起過來試試看。餐廳用木系的復古裝潢，感覺回到昭和時代的日本，門前吉野櫻真的很適合打卡之外，門前還擺放了一些精緻華麗的杯子、盤子、精品可以購買。這裡用餐沒辦法預約，所以一定要排隊，我們晚上七點半到，等了大概5分鐘左右就有位子了。餐廳繁忙時間人可能會比較多，可能還需要拼桌用餐。✨拌菜拌菜是一個馬鈴薯沙拉，加了一些蟹籽和蛋黃在上面作點綴。✨鰻魚蛋包飯用刀將蛋包慢慢切開蛋漿會不斷流出，這個畫面非常治癒，蛋真的非常嫩滑，鰻魚沒有腥味配珍珠米本來就很搭，加上醬汁和嫩滑的蛋真的是無敵組合。✨南蠻塔塔醬日式炸豬扒選用日本北海道四元豚來製作，炸豬排炸成金黃色，大大塊厚切炸至酥脆鬆化，外層淋上香濃的南蠻塔塔醬汁，很邪惡，底層鋪滿椰菜絲和飯，吃起來不會覺得膩。✨南蠻炸雞炸雞雞肉嫩滑，炸雞表面上已經有甜甜的醬汁，另外再配像蛋黃醬的南蠻醬汁和椰菜絲，吃起來更健康和減少油膩感。✨極日式布甸船布甸蛋味香濃，口感軟滑；Lotus 配焦糖芝士脆餅，底面中間鋪滿焦糖脆脆，中間是一道厚厚的酸奶油，吃起來不會很甜，更有草莓、葡萄、藍莓等水果，吃完

🇯🇵洋食店位於📍大埔超級城Log-on隔離裝潢充滿復古風, 環境古典優雅✅好適合中意復古風的朋友仔嚟打卡～📸🚪門口位置設有零售店, 有精美擺設🎐和杯碟🍶售賣🖌️手繪風餐牌好kawai ne~o(≧v≦)o🔸日式紅酒燉牛肉蛋包飯🥚 $145 6/10💁🏻‍♀️Staff會先詢問客人要唔要影相📷, 再將蛋𠝹開🔪因為我哋怕影得耐🙈, 就問咗staff拎把刀自己𠝹但因為怕刀鋒利嘅源故, 把刀唔夠利, 𠝹得好醜樣🤣🥹😛見住啲蛋慢慢流出好治癒～(´▽｀)🥚雞蛋嫰滑濕潤, 唯蛋味較淡🐮牛肉約有4-5件, 肉質偏乾韌, 帶少少肥🍚炒飯底夾雜少少蔬菜丁🥕, 味道偏淡身配醬汁食用會更好🔸鰻魚玉子蓋飯 $98 6/10🐟鰻魚質感厚實🟨玉子厚實, 甜甜地😋紫菜醬汁咸甜適中, 偏濃杰好好撈飯🍚～飯粒偏濕, 口感較黏糯🤧🔸櫻花蝦燒茄子🍆 $69 6.5/10🍆茄子上面灑滿蒜蓉,蔥花同櫻花蝦🌸茄子燒得十分香口😆美中不足的是會偏油少少 (茄子的缺陷吧🥺)🔸極。日式布甸船 $108 6.5/10＝焦糖雞蛋布甸🍮+Lotus焦糖芝士脆餅 一定要打卡喔❣️擺盤好靚～🥰伴以大量水果有士多啤梨🍓藍莓🫐青提子🟢色彩繽紛份量也給

成日行過都見大排長龍，今日是平日，又未到食晚飯高峯時間，唔洗排隊同老公即刻入去。近門口位置的展示區，放滿日式餐具，精品，也提供零售藍色梳化椅，木枱，玻璃牆身， 壁燈。充斥着輕奢華的日本風先叫咗個日式紅酒燉牛面肉蛋包飯$145喜愛打卡的朋友不用擔心，蛋包飯上臺後，侍應會等你影完相才用刀切開，見到蛋汁慢慢流出，然後再淋上醬汁，整個畫面很療癒牛面肉燉得很腍，滿滿的骨膠原，配上紅酒非常夾。蛋女子嫩滑，還有沙律菜。南蠻塔塔醬日式炸豬扒飯 $138用上日本四元豚肉，肉質鬆化有咬口，加上酸酸甜甜嘅南蠻塔塔醬，大量椰菜絲，日本米飯，非常夠份量南蠻炸雞 $88雞肉保持嫩滑，外層香脆，同樣加入椰菜絲，中和油膩感極 日式布甸船 $108一出場真係心心眼下層芝士加上焦糖脆脆，脆脆唔會過甜，好香。上層日式布甸，非常滑溜，配上士多啤梨，藍莓，青提子， 好睇又好食。凍紫薯牛乳$38淡淡的紫薯味道熱抹茶牛乳 $42抹茶較一般的香濃，這裡的牛乳飲品選用4.3牛乳，牛奶味和口感更濃吃飽了，不忘在門口位置逛多一陣才離開

行大埔超級城一定會經過呢間「喫茶ちょうぼ」裝修日式，主打和風洋食的餐廳！可惜每次來都好多人，今日見排隊人數尚可，就揀左呢間食午餐。蕃茄醬蛋包飯配炸大蝦店員會即場切開蛋包飯並淋上醬汁。　嫩滑的雞蛋配上炒飯，賣相非常吸引。炸大蝦炸得香脆，配上他他醬。北海道五花肉角煮丼飯賣相夠哂震撼，半肥瘦的五花肉一大塊，覆蓋了整個碗。五花肉，肥瘦適中，有沙律菜同蛋。如果飯的醬汁多一點，就更好了！　蟹肉忌廉可樂餅可樂餅夠哂Creamy，香口😋Lotus焦糖芝士脆餅中間有兩層的忌廉芝士夾住焦糖脆餅，口感Creamy，但並不會太膩。甜品尚算有驚喜～　甜品配上熱柚子煎茶，煎茶有淡淡的柚子清香，食完芝士脆餅再飲啖茶，非常MATCH～

呢間日式洋食屋裝修好別緻，門口仲有一大棵黃葉大樹，好有氣氛🌼 而且仲有得買杯杯碟碟🍱日式红酒燉牛肉蛋包飯：雞蛋🥚好滑，配合紅酒汁、炒飯，好開胃😗 啲牛肉都唔少，有肉有筋，比例恰到好處。啲紅酒汁比想像中淡，如果再濃郁啲會更加吸引。🍱南蠻塔塔醬日式炸豬扒飯：豬扒用大量既椰菜浪到好高好有睇頭，豬扒都好鬆軟好脆🍆櫻花蝦燒茄子：呢個口味幾特別，有好多木魚絲、蝦碎，好有日式風味🍀抹茶麻薯沙冰：好濃郁既綠茶味，仲有一大勁大既麻薯… 不過餐廳嘅飲筒係纖維飲筒，一路飲嘅時候整爛完一條又一條😂😂我諗用返普通嘅飲筒或膠飲筒會好啲😂☕️榛子鮮奶咖啡：咖啡味偏苦，配埋hazelnut 岩岩好😗🍨極日式布甸船：呢個係lotus 焦糖芝士脆餅 + 布甸 + 水果，真係一次過滿足哂三個願望

[ 喫茶ちょうぼ ]放假梗係要relax一吓，之前食過佢地嘅蛋包飯好不錯，今次再來食吓！✿ 櫻花蝦燒茄子🍆 $69茄子燒得軟爛入味，搭配櫻花蝦，整道菜鮮味提升。✿ 蕃茄醬蛋包飯配炸大蝦🍤🍤 $122蕃茄醬蛋包飯配炸大蝦有滿滿嘅蛋白質，夠哂健康。蕃茄醬嘅酸甜口感配上炸蝦嘅香脆口感，喺唔錯嘅配搭。✿ 南蠻塔塔醬日式炸豬扒飯🐷 $138豬扒用咗四元豚，四元豚嘅肉質比普通豬肉更優勝，肉質纖細，非常嫩滑，用黎炸豬扒，食落好鬆軟。✿ 極。日式布甸船🍮🍮 $108好巨型嘅甜品，分為兩層，上層喺布甸，下層喺肉桂味嘅cheese cake🧀。另外仲有生果配襯，包括士多啤梨🍓、青提同藍莓🫐全部都好新鮮，好香甜，好適合食完咸野再食個甜品中和翻😋✿ 鮮奶咖啡☕️ $39✿ 巨峰提子梳打 $42兩杯飲品都非常精緻✨靚靚打卡之選，咖啡有做到拉花，而巨峰梳打味道清新可口🍇🍇總結🫦店舖裝修高貴華麗，影相打卡一流，食物質素好好。店舖門口有好多貓貓嘅餐具及物品可供購買，鐘意貓貓🐱嘅人士不妨可以來看看。✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿喫茶ちょうぼ地址：大埔安邦路8-10號大埔超級城B區2樓276號舖電話：

Openrice search大埔見呢間餐廳有三百個讚，裝修似日式cafe, 食物又幾吸引，決定試吓。。LOTUS焦糖芝士脆餅 $51見到Lotus餅嘅甜品就會好想試。全餐飯塊餅最好食😋 芝士忌廉芝士質地，冇乜甜味同芝士味，唔鐘意甜可以試。。壽喜燒風牛肉蛋包飯 $98個蛋包飯係切開左會慢慢打開流啲蛋漿出黎嗰隻，好日式，係幾滑，個蛋同汁味道比較淡。個牛肉比較鹹，可能想中和返？牛肉係完整一片片，但比較靭。。鰻魚玉子蓋飯 $98睇相全部都係厚身肥美，今日呢條比較細、薄同瘦。玉子同飯有點乾。抵食指數：4/10

已經第二次回頭再食🤩今次專登黎返呢度作為與朋友慶生既餐廳🥳🥳店舖裝潢充滿復古風，擺設、坐椅都好日式餐廳主打蛋包飯🌟日式紅酒燉牛面肉蛋包飯$145蛋包真係滑滑彈彈🤩好治癒。紅酒牛肉肉質超腍嫩，入曬味牛肉大大舊，份量多鰻魚玉子蓋飯$98厚厚玉子好吸引😍厚實帶甜味👍🏼鰻魚燒得香脆，啖啖肉又無細刺南蠻炸雞$88無骨雞肉唔乾超嫩滑JUICY，醬汁酸酸甜甜好開胃飲品叫左焙茶牛乳、草莓沙冰因與朋友慶生關係，叫左日式布甸船$108Lotus 焦糖芝士脆餅加日式布甸再配生果日式布甸質地結實，蛋味香濃，滑溜溜焦糖芝士脆餅creamy 得黎帶點鹹鹹地，幾特別❤️夾心層都仲有脆餅 食落口感豐富

每次經過都被日式嘅門面所吸引，今日一於好好享受一下先。🤩🤩🤩餐牌有好可愛嘅插畫設計。🥰食物有多種類別選擇👏🏻👏🏻👏🏻蟹肉忌廉可樂餅 - 中間好Cream，估唔到仲有蕃茄醬相伴👍🏻日式紅酒燉牛面肉蛋包飯 - 牛面肉真係好嫩😍鰻魚玉子蓋飯 - 玉子好厚啊，好滿足呀🤪極．日式布甸船 - 大驚喜呀！原來包含布甸和焦糖芝士脆餅，仲有水果一齊配搭。🥰🥰🥰飲品揀咗咖啡，又係極好飲呀😍下次再約多幾個閨蜜一齊食先😋

一進門就會見到棵紅葉的大樹🍁🍁 推薦大家坐門口附近的座位，打卡都很好看🍂餐廳裝潢很復古，餐牌是手繪風圖畫十分可愛，必點招牌蛋包飯，有壽喜燒風牛肉和日式紅酒燉牛肉，各有千秋，真的好難揀選店員會幫忙切開蛋包在淋上醬汁，而且提點我們需要拍照嗎？我準備切啦！真是好親切🥰以味道來說壽喜燒汁牛肉蛋包飯更滋味，牛肉用壽喜燒汁煮過，偏濃味很好送飯 3款飲品幾好味，士多啤梨沙冰、巨峰提子梳打、蜜桃梳打，就是份量有點少，一杯不夠喝😐以上相片為原圖😬

呢日同朋友過黎行街，就順便黎食過午餐之前黎過一次，印象不錯日式簡約風設計，環境雅緻舒適環境同菜式都好有心思門口仲有售賣日式精品日式紅酒燉牛肉蛋包飯蛋包飯最治癒就係將蛋切開蛋漿慢慢流出帶著濃厚蛋香味，再夾住日式炒飯底紅酒汁多到滿瀉，牛面燉得入味，一咬即開北海道五花肉角煮丼飯原條肥美燒五花肉煮成的丼飯半肥瘦的五花肉層次感一流脂肪跟肉的比例平均配上微甜日式燒汁 食落唔會油膩感過重南蠻炸雞 炸雞炸得酥脆，而且去晒骨，雞肉好juicy南蠻塔塔醬特別開胃旁邊有大量椰菜絲，可中和了醬汁的飽膩感太早黎到未有甜品叫左個岩燒芝士多士試下，如果鐘意食芝士一定岩食美式咖啡青森蘋果梳打

餐廳嘅裝修比較復古✨🥢照燒牛舌🐮👅2串 $59牛舌淋得黎爽口😍而且有蒜蓉鋪係面，同埋食到椒鹽味，整體都幾入味，另外仲有D沙律菜🥗🥢鰻魚蛋包飯🥚🍚 $115呢間店主打蛋包飯，見到佢個蛋飽滿，店員上菜時都會先問洗唔洗影相📸️之後先幫手切開個蛋同埋淋上醬汁🤩鰻魚份量都算多，而且juicy🤤個飯底係甜甜地嘅～🥢南蠻塔塔醬日式炸豬扒（定食）🍱🐷 $138炸豬扒份量多，蓋住成碗飯😻下面都鋪左唔少沙律椰菜，可以減少油膩感🥰沙律醬比較特別，入面有D青瓜🥒🥢極 日式布甸船🍮🍰 $108本身同朋友都好糾結叫布甸定戚風蛋糕好，呢個就啱我地，因為佢兩樣都有，戚風蛋糕係伯爵茶味，上面有奶蓋😚同個蛋糕夾同埋食落會冇咁乾😛甜度都啱啱好～布甸滑身🥤抹茶鮮奶咖啡 $48咖啡味都算濃，估唔到同抹茶鮮奶都幾夾

😚2nd回訪！！日式紅酒燉牛面肉蛋包飯面珠墩肥瘦比例均勻，四塊足夠厚度，蛋包飯係炒底，淋上紅酒汁，味道一流！鰻魚玉子蓋飯鰻魚香嫩，紫菜醬汁鹹度啱啱好，玉子厚實帶甜味，米粒粒飽滿。極·日式布甸船每次必叫甜品！$108 食到水果、布甸、提米拉蘇，分量很足，布甸蛋味出，質地較不易碎，但口感滑，提米拉蘇芝士味同奶味一樣濃郁，creamy👍🏻白桃梳打雖沒果粒，不過有果漿，再加咗塊薄荷葉，攪勻再飲，清新口感！抹茶鮮奶咖啡比起出面餐廳嘅抹茶咖啡有d唔同，苦味唔會太重，反而甜味多d，而且奶味都好濃，可能杯身材料嘅關係，一直飲落去都keep warm～