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2023-03-25
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每次经过大埔超级城这家日式洋食屋，都会被门前的樱花树吸引，这次决定等女朋友下班一起过来试试看。餐厅用木系的复古装潢，感觉回到昭和时代的日本，门前吉野樱真的很适合打卡之外，门前还摆放了一些精致华丽的杯子、盘子、精品可以购买。这里用餐没办法预约，所以一定要排队，我们晚上七点半到，等了大概5分钟左右就有位子了。餐厅繁忙时间人可能会比较多，可能还需要拼桌用餐。✨拌菜拌菜是一个马铃薯沙拉，加了一些蟹籽和蛋黄在上面作点缀。✨鳗鱼蛋包饭用刀将蛋包慢慢切开蛋浆会不断流出，这个画面非常治愈，蛋真的非常嫩滑，鳗鱼没有腥味配珍珠米本来就很搭，加上酱汁和嫩滑的蛋真的是无敌组合。✨南蛮塔塔酱日式炸猪扒选用日本北海道四元豚来制作，炸猪排炸成金黄色，大大块厚切炸至酥脆松化，外层淋上香浓的南蛮塔塔酱汁，很邪恶，底层铺满椰菜丝和饭，吃起来不会觉得腻。✨南蛮炸鸡炸鸡鸡肉嫩滑，炸鸡表面上已经有甜甜的酱汁，另外再配像蛋黄酱的南蛮酱汁和椰菜丝，吃起来更健康和减少油腻感。✨极日式布甸船布甸蛋味香浓，口感软滑；Lotus 配焦糖芝士脆饼，底面中间铺满焦糖脆脆，中间是一道厚厚的酸奶油，吃起来不会很甜，更有草莓、葡萄、蓝莓等水果，吃完
这里用餐没办法预约，所以一定要排队，我们晚上七点半到，等了大概5分钟左右就有位子了。
餐厅繁忙时间人可能会比较多，可能还需要拼桌用餐。
✨拌菜
拌菜是一个马铃薯沙拉，加了一些蟹籽和蛋黄在上面作点缀。
薯仔沙律
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✨鳗鱼蛋包饭
用刀将蛋包慢慢切开蛋浆会不断流出，这个画面非常治愈，蛋真的非常嫩滑，鳗鱼没有腥味配珍珠米本来就很搭，加上酱汁和嫩滑的蛋真的是无敌组合。
鳗鱼蛋包饭
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鳗鱼蛋包饭
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✨南蛮塔塔酱日式炸猪扒
选用日本北海道四元豚来制作，炸猪排炸成金黄色，大大块厚切炸至酥脆松化，外层淋上香浓的南蛮塔塔酱汁，很邪恶，底层铺满椰菜丝和饭，吃起来不会觉得腻。
南蛮塔塔酱日式炸猪扒
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✨南蛮炸鸡
炸鸡鸡肉嫩滑，炸鸡表面上已经有甜甜的酱汁，另外再配像蛋黄酱的南蛮酱汁和椰菜丝，吃起来更健康和减少油腻感。
南蛮炸鸡
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南蛮炸鸡
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✨极日式布甸船
布甸蛋味香浓，口感软滑；
Lotus 配焦糖芝士脆饼，底面中间铺满焦糖脆脆，中间是一道厚厚的酸奶油，吃起来不会很甜，更有草莓、葡萄、蓝莓等水果，吃完这个水果甜点很满足。
极日式布甸船
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✨巨峰提子梳打
这个巨峰葡萄味道浓而不甜，甜度刚刚好，我很喜欢。
巨峰提子梳打
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✨红豆鲜奶
选用4.3牛乳，味道香浓顺滑，我女朋友都把底部的红豆全都挖出来吃光光就知道很喜欢。
红豆鲜奶
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