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今日系大埔行街，见到吃茶ちょうぼ新推出左樱花主题嘅食物，好靓好吸引，决定试试～ 餐厅系一间日式cafe，提供多款人式主食、小食、甜品同饮品。浓醇明太子吞拿鱼忌廉意面 $128意粉面头有吞拿鱼同明太子，食落好Creamy，忌廉汁份量充足，令每条意大利面都沾满酱汁。加上呢款意粉比较幼身，更加吸汁。配上吞拿鱼同明太子，食落味道同口感都更加丰富。花见鳗鱼蛋包饭 $135新推出嘅仲有樱花系列嘅蛋包饭，店员会喺我哋面前将厚蛋切开，再淋上酱汁。为咗贴合主题，今次嘅蛋仲整成粉红色，蛋好滑身，蛋味香浓。底下炒饭用上咗翠玉瓜同红萝卜炒，几香口。另外，鳗鱼好大条，鳗鱼酱甜甜地，鳗鱼口感松软，冇腥味。樱花满开戚风蛋糕 我哋仲叫咗个樱花主题嘅甜品，戚风蛋糕好湿润，食落好轻盈。面头配上淡淡樱花口味嘅忌廉，令甜品味道更上一层楼。樱漾气泡梳打 $46樱花梳打卖相好靓，杯身好靓之余，仲配有樱花样嘅朱古力。饮品饮料落好够气，好解渴，带有淡淡樱花香。焙茶麻糬沙冰 $52沙冰面头有麻糬同一层焙茶奶盖，奶盖有浓浓嘅焙茶味，质地滑身，底下系焙茶沙冰。
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抓紧樱花季嘅尾巴🌸品尝浪漫樱花餐🍝浓醇明太子吞拿鱼忌廉意面 $128意粉忌廉挂汁 蒜香味浓🧄配油渍吞拿鱼🌶️明太子微微咸香唔辛口🍳花见鳗鱼蛋包饭 $135红菜头粉色滑蛋包住原条炙烧肥美鳗鱼🐟店员会主动帮手切开再淋上粉色酱汁🧀系用咗芝士红菜头汁制成 加埋爽口萝卜粒菜粒🥕口感丰富🍰樱花满开戚风蛋糕 $66轻盈蓬松戚风 入口软绵绵面层用幼滑樱花奶霜同樱花朱古力花片点缀🌸 伴碟用上稀有淡雪微带石榴香气🫧樱漾气泡梳打 $46金色樱花图案灯光下闪闪发光✨气泡同樱花花瓣由玻璃杯身透出 梳打水有淡淡花香🌸🍧草莓沙冰 $48昭和风杯装住少女粉红色乳酸沙冰 忌廉上加粒特大红润又香甜士多啤梨🍓
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今日约咗朋友食饭、交换手信朋友就我喺屋企附近食带咗佢嚟平时食开嘅昭和风餐厅木系暖光同坐得好舒服见到今次有个新嘅春日主题试咗以下几样樱花料理- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 1. 浓醇明太子吞拿鱼意粉意粉面头舖咗啲明太子同吞拿鱼唔会觉得量少 因为呢两样嘢本身浓味少少就已经可以配搭到一箸面食明太子有咸香 而且食落有颗粒感吞拿鱼肉有鲜味 肉质比较结实夹埋滑顺意粉嚟食 好有层次2. 花见鳗鱼蛋包饭最底系香浓嘅蔬菜炒饭打底中间一层夹咗大条炙烧鳗鱼面头系被红菜头染咗嘅粉色蛋包蛋皮光滑 店员会主动帮手切切开𠮶下好似春天绽放嘅粉樱花最正系最后会淋上一个粉色酱汁用咗芝士、红菜头汁制成食落有阵芝士咸味、红菜头嘅微甜加上所有食材口感会更丰富3. 樱花满开戚风蛋糕钟意呢个蛋糕色调营造到春日嘅惬意墨绿戚风蛋糕令人联想植物茎叶部分质感比较轻盈蓬松 食落入口即化面头用咗柔滑樱花奶霜点缀带嚟咗淡淡嘅樱花香气 甜而不腻侧边仲有淡雅嘅白草莓伴碟好啱配搭杯茶 享受赏樱时光4. 樱漾气泡梳打想讲只杯好靓 钟意嘅话有得换购杯身采用角型设计 方便使用同埋有啲金色樱花图案闪闪发光入面倒入樱花气泡梳打嘅话见到气泡、冰、樱花花瓣透出觉得好似弥漫春日嘅浪漫咁味道酸酸甜甜 清爽解渴5. 草莓沙冰沙冰打得唔错 唔会饮到大粒碎冰口感冰凉滑顺 带有草莓自然甜味面头仲有忌廉、新鲜草莓点缀成个感觉都好清新解渴
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**大埔昭和风吃茶店 | 复古装潢x日式洋食体验** 2分钟食晒福卷，即可全单八折💕只要点叫「招福开运惠方卷」一客及follow ， 即可以参与「祈愿2025！招福入屋！」新春活动」，只要向「西南西」方位位置2分钟内吃下整条「招福开运惠方卷」，即可以可享全单8折优惠，挑战失败亦可以得到安慰奖！「吃茶ちょうぼ」藏身大埔超级城，木制卡座、复古吊灯与布帘隔间，重现昭和时期吃茶店氛围，主打日式洋食与创意料理，人均$150起穿越时空～ 🍜 **必试菜式** ✅ **麻婆豆腐烩乌冬 $102** 日式改良版麻婆豆腐，豆瓣酱辣度温和，豆腐嫩滑无豆腥，乌冬吸满酱汁，搭配半熟温泉蛋增添滑顺感 ✅ **花见鳗鱼蛋包饭 $145** 关西风蒲烧鳗鱼铺满流心蛋包，米饭用鸡汤炊煮，附腌萝卜与味噌汤，份量足2人分享 ✅ **樱妻绽放盛合 $112** 三款樱花主题小食： - 樱花水原饼- 樱叶大福（红豆馅包樱叶） -日本淡雪士多啤梨 🍹 **饮品亮点** ▪️ **樱羕气泡梳打 **：盐渍樱花+柚子蜜气泡水，甜咸交织 $46▪️ **抹茶牛乳**：用丸久小山园抹茶粉，苦甜平衡，拉花IGable $42 📍 **吃茶ちょうぼChoubo Kissaten** 地址：大埔超级城B区276号舖 🚇 港铁大埔墟站转乘K12接驳巴士直达
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旧情调的日式咖啡店，穿越时空的复古氛围。 轻松快乐，和洋风日式餐厅，门口一棵大树，很多精品可以选购满满的花香食物和甜品，花海中旅行花见鳗鱼旦包饭颜色粉红，美得惊喜， 旦包整得好棒，嫩滑，满满芝士香酱汁，配上炒饭，大满足麻婆豆腐乌冬中菜感觉满满，麻婆豆腐经常做来吃吃，想不到特别得很回味，中华风味配日式感食物，棒樱舞绽放盛合 独特盛合，精致又打卡，里面之食物满满香浓花香，组合是好吃，精美丰富，甜中品尝满满樱花花香樱花梳打杯身是樱花图案整的玻璃杯，再用来盛樱花， 打卡一流，味道很清新。鲜奶咖啡咖啡甘香，奶味比较重，香浓感，不苦涩，易入口满满快乐的轻松咖啡店，食物好吃精致只要点叫「招福开运惠方卷」一客及follow social media，即可以参与「祈愿2025！招福入屋！」新春活动」，只要向「西南西」方位位置2分钟内吃下整条「招福开运惠方卷」，即可以可享全单8折优惠，挑战失败亦可以得到安慰奖！
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