喫茶ちょうぼ

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👭🏻早日同媽咪去咗大埔中心一田行街，經過「喫茶ちょうぼ」。靚靚裝修，絕對打卡不二之選，於是我地都湊下熱鬧，喫茶一番。🍛日式紅酒燉牛肉蛋包飯（$115）：侍應呈蛋包飯後，於客人面前將蛋包界開，再淋上獨家醬汁。雞蛋味香濃，口感軟熟。牛肉偏韌，進食需要多咀嚼，勝在脂肉平衡，入口有油脂香。🥓炸北海道大蝦配四元豚豬扒（$188）：真係好足料好多！食肉獸必選！炸豬扒皮薄肉厚，炸蝦大隻厚肉，配搭南蠻蛋黃醬汁幾惹味。伴碟嘅沙律菜解膩唔好。份量真係好大，足夠二至三人分享。🍲味噌海鮮燉飯（$128）：擺盤賣相幾工整，海鮮分別有墨魚圈、青口及大蝦。每粒米飯都滲透咗香濃嘅忌廉味噌香。加上磨菇及珍珠帶子，口感不錯。小編是日最喜歡之選。🍮日式布甸（$32）：一粒微酸嘅士多啤梨作為點綴，更突出布甸濃牛奶及雞蛋香。口感實在，偏挺身，再加上焦糖汁及忌廉，適合嗜甜嘅朋友。或者作為飯後甜品，二人共享剛剛好。☕️ 泡沫咖啡（$39）：賣相出色，泡沫綿密。表面有花花圖案，口味偏榛子香，唔酸。店家好有心思，連個杯都選有榛果形象，好得意。🥛焙茶牛乳（$45）：最先入口喺香濃嘅焙茶味，過後有淡淡嘅牛奶乳香。值得一讚套杯碟好靚，媽咪拎著

喫茶ちょうぼ🍵✨｜大埔 日式昭和 溫暖咖啡店🍵✨ ｜《日式喫茶店》💕一直都bookmark咗尼間餐廳想去試下，見d人打卡相影到好靚，同埋蛋包飯真係好吸引，一切落去個下真係非常吸引✅餐廳環境就好似標題形容咁係日系昭和洋屋風，外面擺咗一系列日式餐具同精品，等緊入去既時候就可以睇吓，環境嘅氣氛偏向溫暖風，都係用咗一啲木系嘅傢俬，牆上仲有一啲比較復古嘅掛燈，感覺就去咗一啲比較復古嘅日本咁😝餐牌都幾豐富，有各款定食，有最出名嘅蛋包飯，各款炸物小食，甜品同埋飲品。每一款打卡都係一流🍛鰻魚蛋包飯 $115鰻魚好彈牙，唔會好似平時食嗰啲鰻魚咁軟淋淋。蛋包飯都幾有驚喜，一上枱店員會幫手用刀仔切開蛋包飯上面嘅蛋，左右滑落，蛋非常之滑溜，好有蛋香，再配上蛋包飯嘅汁，淡淡滋味。蛋包飯入邊嘅飯都好有心思，用咗各款配料去翻炒，所以有口感得黎，味道好豐富，份量仲唔少添🫶🏻🍛味噌海鮮燉飯 $128呢一款頓飯都好推介👍🏻，佢嘅味噌海鮮飯，味道好濃郁，入邊加咗各款嘅菇類，所以味道層次好豐富，調味都適中，味道溫和得來又夠深厚，令人一啖接一啖，海鮮就有青口，魷魚同埋蝦，各款都算新鮮👍🏻🍤炸北海道大蝦配四元豚豬扒 $188原來

大埔超級城一間復古風咖啡店☕️ 係大埔少有呢類型既餐廳 環境好好👍🏻適合打卡📸 通常靚餐廳都好睇唔好食 估唔到呢到連食物都出色 仲要多選擇😋 見到好多人揀蛋包飯決定試一試🍛🍛蛋包飯好有誠意唔係白飯 蛋煮得好滑好鬆軟👍🏻🐽豬扒飯係用四元豚 塔塔醬唔係好夠 可以再問店員要多d🍮布丁味道好濃郁 可惜個cream容易冧落黎☕️咖啡係跟套餐都幾好飲 cafe水平整體黎講好出色 鍾意打卡或者想同朋友飲杯咖啡傾計都值得一試👍🏻

✨️日式紅酒燉牛肉蛋包飯 $115✨️蕃茄醬蛋包飯配炸大蝦 $98雞蛋原本係好似奄列咁，放喺飯上面。當店員一𠝹開奄列，入面半生熟嘅蛋就流出黎，自然形成蛋包飯。燉牛肉蛋包飯啲牛肉略嫌太肥，連埋蛋一齊食會好膩。炸大蝦蛋包飯有2隻吉列炸大蝦，都幾彈牙。小編覺得呢個飯比燉牛肉蛋包飯更啱口味🤣總括都幾欣賞個蛋同埋啲醬汁！✨️鰻魚玉子蓋飯 $98主食當中最鐘意呢個！🤤 鰻魚同醬汁係最佳組合！甜甜嘅玉子配埋鰻魚，再加一啖飯真係好正🤤🤣✨️Lotus 芝士脆餅 (主食+$32)除左有一塊Lotus餅乾係面之外，仲有吾少Lotus餅碎喺入面。但呢個芝士餅相對普通芝士蛋糕無咁實身，而且芝士味並吾太突出。巨峰梳打 (主食+$28)好鐘意呢個飲品。💜巨峰醬(?!) 同梳打水好夾。飲落去好清新，亦吾會太甜。👍🏼

餐廳位於大埔超級城，門口裝修吸晴👀滿滿日式復古風味，門口有一棵大樹🌳，唔同季節會換上唔同色既樹葉🍂，假期午市時段已經排長龍。————————————♥————————————- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ♥️ 南蠻塔塔醬日式炸豬排飯 $138份量相當大份，金黃色炸豬排，一啖咬落去內心充滿左兩個字「好油」，好似油浸左好耐咁，成個感覺好油膩。♥️ 咖喱牛肋肉蛋包飯 $105蛋包飯上枱時店員會用刀畀開雞蛋，係半熟蛋面淋上咖喱汁，牛肋肉軟稔，咖喱汁屬於一般甜甜地既日式咖喱，唔會好重咖喱香味。♥️ 日式布甸🍮 $38布甸蛋味濃厚，味道有啲似燉蛋，食多幾啖略為甜左少少。♥️ 棉花糖朱古力多士 $76 推介👍🏻👍🏻👍🏻賣相非常邪惡😈，多士面有9粒烤到焦黃色半溶狀態既棉花糖，連埋咸咸既多士一齊食，中和左棉花糖既甜膩感，超級超級好味🤤！♥️ 紫薯牛乳 hot $38餐廳選用4.3牛乳，微微紫薯味加上牛乳，普普通通味道。♥️ 雲朵沙冰 $52紫色雲朵外表，其實係益力多味道既沙冰，飲落好清新，唔會死甜。-

今日放學去咗大埔到覓食😋，食咗呢間餐廳，朋友介紹嘅‼️餐廳嘅裝修好靚，食物都好適合打卡🫶🏻🧸✨日式紅酒燉牛肉蛋包飯個蛋包飯嘅蛋好滑🤤，而且啲飯仲有紅蘿蔔粒等，非常健康👍🏻，而且啲牛肉都好腍✨味噌海鮮燉飯呢個飯真係幾足料🤣有一隻大蝦，兩隻青口，仲有啲魷魚同菇😍😍，啲海鮮全部都好新鮮同彈牙，幾抵✨炸北海道大蝦配豚豬扒有兩隻炸大蝦，勁大隻，啲蝦肉都好彈牙‼️😋炸豬扒都相當唔錯，炸得好香，又唔會太肥，份量好夠。✨巨峰提子梳打佢係紫色嘅💜，有種好夢幻嘅感覺💭，而且好甜好fresh💓💓啱女仔影相✨焙茶牛乳焙茶味好濃，牛乳都好滑，唔錯✨LOTUS焦糖芝士脆餅呢個甜品真係超推介‼️啲焦糖脆餅好有咬口，個芝士又唔會好漏，中間有啲流心嘅焦糖醬好驚喜🔥👍🏻

由細到大都好鍾意食滑溜嘅蛋身為大埔人發掘到自己嘅心頭好就係位於 #大埔超級城 @taipomegamallhk 的「 喫茶ちょうぼ 」 @choubo_kissaten 記得每一次經過這一間裝修以vintage風的和洋料理餐廳門口都被大樹及一些日本工藝品及精品所吸引估唔到今日星期日晚上六點已經開始要排隊等位幸好只是等咗10分鐘就可以入座了❣⊰⊹════════════════⊹⊱💬 ✎食後感 ：✨🧡【 #鰻魚玉子蓋飯（定食） 】 鰻魚能夠橫跨整個白飯及玉子可見非常大條好有份量今次嘅蛋蛋以玉子製成同樣地食到好新鮮嘅蛋香加上鰻魚係冇骨可以食得安心撈埋白飯食簡直一流❤️️【 #海鮮蕃茄醬蛋包飯 】 點少得試吓呢度嘅招牌蛋包飯一嚟到蛋包飯好似個芒果咁加上賣相咁吸引要相機食先店員輕輕一切再翻開半熟蛋漿就會完美地打開蓋住啲飯再淋上蕃茄醬就大功告成食一啖滑蛋香濃滑溜、蛋香四溢加上有三款海鮮及一些蔬菜包括大蝦、青口及魷魚等令口感更豐富💛【 #炸北海道大蝦配豚豬扒 】 鍾意食香口野呢款炸物就必食一次過可以試晒兩款食物長長大條嘅大蝦以及一大塊豚肉豬扒鍾意佢係即叫即炸炸成金黃色香噴噴驟眼睇炸粉唔會太厚食落去外脆

上次經過呢間餐廳，見到入面 d裝修好復古典雅😍，已經好想入去試，但可惜太多人排隊😥～今次終於少d人，比我有機會食吓😛！🌟咖喱牛肋肉蛋包飯 $105店員服務好好，會幫我地切開雞蛋，再將醬汁倒上去☺️，睇賣相都知雞蛋滑嫩多汁😙！蛋包飯入面仲加左番茄醬同蔬菜一齊炒🤩，咖喱夠惹味，牛肋肉大件得黎又啖啖肉，超水準🥰！🌟味噌海鮮燉飯 $128海鮮款式好多，有虎蝦、青口、魷魚圈😉～虎蝦大隻充滿牛油香味，青口肉飽滿鮮甜，魷魚圈爽口彈牙😊～燉飯味噌味超級香濃，口感濕潤但唔會太腍，真係好好食😚！🌟炸北海道大蝦配四元豚豬扒 $188果然係四元豚豬扒，肉味非常香濃，又夠厚身😋～炸大蝦肉質彈牙😉！無論係豬扒定大蝦，都炸得非常酥脆，再加上特有沙律醬超正😍！炸物下面仲有 d沙律菜，可以解膩☺️～🌟Lotus焦糖芝士脆餅 $51焦糖芝士脆餅嘅芝士味好特出😆，口感比較硬身，加上凍凍地，好似食緊雪糕咁🤪，甜度啱啱好，配埋 lotus 脆餅口感豐富😚～🌟榛子鮮奶咖啡 $42超滑🤩！榛子味突出，但咖啡味唔會太濃，好啱我口味🤗～🌟焙茶牛乳 $45焙茶味道極濃👍，但後勁認真品嘗就會feel到4.3牛乳味，估唔到兩者咁夾😚

📍喫茶ちょうぽ壽喜燒風牛肉蛋包飯$98無可否認 賣相真係好吸引✨個蛋都好滑 幾唔錯👍🏻 入面係蕃茄飯 有洋蔥紅蘿蔔等配料 食落係唔錯的 個飯如果乾身啲會更好 牛肉份量都唔少 但不過口味重左啲 醬汁都比較多鰻魚玉子蓋飯（定食）$98成大條鰻魚加厚蛋🥹真係幾吸引 個玉子甜甜地 配鰻魚食都幾夾唔錯👍🏻炸北海道大蝦配豚豬扒$188真係幾大份 2個人都覺得有啲多 豬扒幾淋同入味 係即炸 熱辣辣 LOTUS焦糖芝士脆餅$51芝士忌廉味都好濃 再加埋啲脆餅增加口感 但又唔會太甜 白桃梳打$45紫薯牛乳（熱）$38暖暖地牛奶飲落好舒服 但紫薯味就冇乜

呢到既裝修真係超級靚😍門口有D書架有棵假樹 睇落去真係完全唔似係香港咁 真係勁似番左去舊時好fancy既鋪頭咁樣 可以係到扮下睇書影番幾張靚相😝♡蟹肉忌廉可樂餅🦀 $62講到日式野食一定要試蟹肉忌廉可樂餅 以前係北海道食過好creamy好好食 估唔到係香港都可以食到同日本咁似既味道 首先佢外皮炸到好鬆脆 一拮開入面勁creamy 一脆一軟夾埋既口感好好 蟹肉味夠濃♡鰻魚蛋包飯 $115店員都好細心 拎到上黎個陣會先比客人影相打卡 之後就會幫客人切開再淋上鰻魚汁 切開先到入面既蛋呈半熟狀態非常嫩滑♡味噌海鮮燉飯 $128海鮮燉飯入面有虎蝦、青口、 魷魚圈 呢個燉飯既濕度好飽滿 每一粒飯都有汁醬包裹住 當中洋蔥粒更加另到個飯有更多一層口感♡日式布甸🍮 $38原來黎既時候賣相已經非常之靚😍加上淋左焦糖汁係面 配上勁滑既布甸真係一絕♡巨峰提子梳打🍇 $42佢個糖漿同個梳打係拎上黎既時候係分左層 影相好靚好有層次感 到飲個陣時先攪均佢 梳打甜甜酸酸咁 飲落有d清新既感覺♡熱抹茶牛乳 $42抹茶味道好濃而且好smooth 暖暖地最岩冬天飲⛄️

日式蛋包飯之最🍳 喫茶ちょうぼChoubo Kissaten@choubo_kissaten 晚市正價餐牌🍽人均$250🕰只接受walk in，晚市時段7點多都要排最少15-30分鐘🍹白桃梳打 $45好清新，又唔會太甜，但以依個價錢嚟講，相信再大杯少少會更合理……🍗南蠻炸雞 $88炸雞配搭嘅甜酸醬好開胃，炸雞大大隻，食過返尋味！❤️🍛日式紅酒燉牛肉蛋包飯 $115好有日本餐廳食嘅感覺，依個價錢嚟講，份量算多，紅酒味亦有，牛肉夠霖容易入口🥩烤自家製漢堡扒 $138漢堡扒好厚，有smashed，燒汁都濃味。配搭厚切薯條，日式餐廳西式食品都做得好好👍🏻(額外加配$38 有拌涼菜、生蛋拌飯同飲品）🍮日式布甸 $38嚟到喫茶店一定要試！冇令人失望，好滑好彈😋亦唔會有好假嘅甜味值得一提嘅係餐廳環境好有日式風味，覺得自己好似身處喺日本嘅喫茶店😊唯一唔好嘅係真係要排隊需時🥹大家要注意啦Bible rating: 8/10📍地址：喫茶ちょうぼ (大埔)大埔安邦路8-10號大埔超級城B區2樓276號舖

上次喺銅鑼灣食過一次覺得唔錯，今次試吓大埔本店 喫茶ちょうぼ 人氣昭和風洋食屋， 最有特色就係門口的紅葉楓樹，裝修走日本昭和復古風格，由門口到店內處處都是打卡位！除了餐飲外，店內還有購物的部分，餐廳使用的日本餐具也能在這裡購買得到，餐具控都敗了不少🤣日式紅酒燉牛肉蛋包飯 ＄115儀式感十足，上桌時半熟的蛋包是放在炒飯上的，用刀劃下翻開的瞬間蛋液一擁而出，蛋包飯，選用了「新紀元卵」製作，以本傷人非常厚，蛋味非常又滑嫩，牛肋條份量非常大方，身邊的男士都食唔哂，除咗爆餡流心蛋包飯之外，我哋仲試吓其他新嘅嘢 炸北海道大蝦配豬扒 $188不想點太多澱粉質，試吓炸豬扒 ，豬肉炸至外層酥化薄脆，肉質粉嫩且鎖緊肉汁，滿足大口吃肉的想望，大蝦比手掌大，酥脆的外皮蘸上塔他醬，實在很難抗拒味噌海鮮燉飯$128推介！意想不到味噌同忌廉非常配合，口感幼滑creamy，襯托海膽鮮味，令人覺得好開胃。Lotus 焦糖芝士脆餅$51Lotus Biscoff焦糖脆餅是一款來自比利時的經典餅乾，更是搭配咖啡必備之選，芝士味道輕盈，個人而言很喜歡💕🍵抹茶牛奶🍹巨峰葡萄梳打 ————————————————喫茶ちょうぼ (

熟悉我的朋友仔都知道，我超愛去日式洋食店💕!! 不但食物合我口味，而且環境也好敵合拍照，所以我超得我歡心的～ 而大埔的🇯🇵 喫茶ちょうぼ Choubo Kissaten，亦是其中一間我好愛的日式洋食店✨! 環境裝潢充滿復古風，可惜每次來都好多人，要有要排隊的心理準備。 「 日式紅酒燉牛肉蛋包飯🍳$115 」 滑嫩嫩的蛋包飯，有誰不愛呢😚!!! 蛋包滑溜濕潤，炒飯略為黏糯。紅酒牛肉，脂肪豐盈，肉質超腍嫩，好吃～ 「 味噌海鮮燉飯🦐$128 」 味噌海鮮燉飯同樣不錯，飯粒吸滿味噌香，而且被醬汁緊緊包裏，也不俗。 「 炸北海道大蝦配四元豚豬扒🍤$188 」 賣相好誇張的炸物拼盤😳，每一件都好大件!! 炸蝦彈牙又肉厚，豬扒厚肉又香脆，整體不錯，但兩人吃會比較膩哦～ 「 日式布甸🍮$38 」 滑溜香甜的布甸好好吃☺️，不過等了30分鐘才呈上，有點太久了呢🥹～

✨咖喱牛肋肉蛋包飯 $105最鍾意呢度嘅蛋包飯！好好食！出面好多蛋包飯都係薄薄嘅蛋鋪面/好乾但呢間個蛋真係好creamy好滑身！一𠝹開啲蛋咇晒出嚟好治癒(๑˃̵ᴗ˂̵)蛋量多、好香好嫩滑！！！飯底炒過好夠味，食落偏濕潤～淋上咖喱汁一齊食好正！！牛肋肉都唔錯、幾淰身，但有啲偏肥～好想試佢個紅酒燉牛肉！！🔹鰻魚玉子蓋飯（定食） $98鰻魚+厚玉子燒疊埋一齊好打卡able～玉子燒甜甜地加埋鰻魚汁食落幾不錯！飯煮得有點過濕，如果乾身返少少會好啲！✨炸北海道大蝦配豚豬扒 $188上菜時見到份量好多好吸引！炸豬扒同炸蝦都好大份，炸得好香脆仲有一大堆椰菜絲解膩🤣個略嫌醬汁較少，如果可以沾多啲嚟食就更好了！✨草莓法式多士 $68食到好飽諗住未必食得晒個甜品點知呢個toast落咗好多酸酸甜甜嘅莓醬，越食越開胃～法式多士蛋香重同偏濕潤，整體唔錯！果然食甜品係第二個胃🤭✨榛子鮮奶咖啡 (H) $42幾鍾意呢杯啡！甜度適中，仲飲到榛子粒粒同少少nutty嘅味道～🔹一番柚子煎茶 (H) $36個杯好靚好grand，用靚靚high tea啲杯碟😛淡淡嘅柚子味配合煎茶，幾清新同解膩～*✨為私心推介！

大埔中心呢間喫茶ちょうぼ🍽️🍽️都開咗一段時間，成日都話要搵次試下，點知次次放假行過都係咁多人🚶🏻‍♀️🚶🏻🚶🏻‍♂️。見今日放假唔趕時間我又排下隊試下先😛餐廳裝修充滿復古昭和風，啱晒愛打卡📸嘅朋友。餐廳近門口位置更有少量精品發售🛍️。小編同朋友大約排左隊10分鐘就有位坐低。可怕嘅係由我地坐低開始到離開嘅一刻，門口仍然有食客keep住排隊🚶🏻‍♂️🚶🏻🚶🏻‍♀️，可見呢間餐廳受歡迎程度。鰻魚玉子蓋飯🍱，原條嘅厚身燒鰻魚，啖啖肉之餘又唔會乾身，玉子🥚🥚夠晒厚身亦充滿蛋香，令人食指大動。日式紅酒燉牛肉蛋包飯🍷🐮🍱，燉牛肉🐮🐮軟嫩可口，搭配香氣十足嘅紅酒醬🍷🍷，衝擊著舌上嘅味蕾😋。蛋包飯綿滑，香味十足。炸北海道大蝦🍤配四元豚豬扒🐷，份量多得驚人，炸蝦🍤肉質爽彈，口感酥脆，又唔會有油膩感。炸豬扒🐷唔會太薄，有嚼勁。配上醬汁去食，一流。棉花糖朱古力多士🍫🍞，其實食到呢到小編已經飽到上心口，但甜品🍮係另一個胃消化架嗎😂。呢款甜品一定要趁熱食，棉花糖燒到軟綿綿，外面一層燒到脆脆，有焦糖的味道。 裹面係爆漿嘅效果，配埋朱古力醬食。令人心滿意足。抹茶鮮奶咖啡🍵🥛☕️，入口先飲到奶香，再慢慢飲到抹茶味，甜度剛好，抹茶味濃