十侍 - 棉花糖A5和牛壽喜燒專門店

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約了朋友在旺角呢邊食飯 話想食日本餐 就決定try try 位於旺角既間壽喜燒專門店🥢一入到去間餐廳 就覺得好舒服 好grand 裝橫好日式 🏯🎏非常精緻👍😍 我地一場嚟到當然要試試佢個壽喜燒吧🍲餐廳預先準備左啲日本籣王蛋比我地 🥚 啲蛋比其他蛋色澤比較橙 🧡🍊非常光亮新鮮 ✨味道好香濃 勁creamy!!😎😎 蛋香好重 連朋友不嬲唔食生蛋都話正呀😆😆 我地食之前就預先攪拌均勻左蛋漿先🥢店員會幫我地準備好個壽喜燒 不用我地操勞 服務真係一級棒100 分💯 同其他壽喜燒唔同既係 呢到用壽喜燒汁直接淋上去棉花糖到😙 非常特別既食法 同時都係打卡點嚟 😙😙主角當然唔少得 和牛喇 😋👏呢個係鹿兒島黑毛和牛 望落去已見到 佢油脂分布 紋理好平均😛 食落口更加唔使講 入口即化既感覺 口感非常軟嫩細滑☺️☺️ 仲要好鮮甜可口！ 店員一煮到7/8成熟就直接放落個蛋漿度！ 令成個和牛更呈於Creamy 狀態☺️😆且都幾大塊 牛味好重好香🐮 簡單是完美！💯除左和牛外 我地仲有食到 野菜拼盤！當中有 豆腐 蟹柳 金菇 娃娃菜 冬菇 三角豆卜 勁為豐富 十分滿意👍😎 個人鍾意湯底一滾左就即刻食 但喜愛入味/重味

1）4人前-$1288 1set高質鹿兒島A5和牛, 抵食到爛.2)舒適房間私隱度較高3）今次好好彩店長過嚟煮壽喜燒4）個個朋友都食到有讚冇彈5）直得再encore

店員會即刻整個棉花糖 等棉花糖溶化之後再倒入壽喜燒汁😛牛肉一上嚟個樣係靚嘅！但去到我個碗嗰陣有兩塊肉係散收收咁😂😂店員亦都完全冇留意過個進度 可能係我哋食得太慢啦 都唔知係我地慢定佢燒得太快（？ 店員淨係急急腳燒 夾哂落嚟 到我食嗰陣其實啲肉已經凍哂😂😂😂個芝麻雪糕係成晚最好食嘅嘢🫡整體嚟講可能呢度個節奏同我地唔太match（？見網上都見到唔少好評 所以都抱有期望地去試 但店員嘅服務態度已經令到我冇乜心情享受餐飯🥲

女朋友講咗好耐想食壽喜燒，即刻搵咗一間近日好熱門而且又有gimmick嘅棉花糖壽喜燒。牛肉用左木盒包裝起，職員先用棉花糖起爐，大家記住準備定相機呀！之後倒入壽喜燒汁，放上日本鹿兒島A5 黑毛和牛，燒兩下後就可以沾上蘭王蛋漿！套餐另外配有當造嘅季節野菜盛合、包括有冬菇、豆腐、腐皮等等，湯底非常清甜。最後我呢個大胃王仲有飯或者烏冬包底！當然唔少得要叫埋串燒，我嘅推薦包括牛舌串同芝士番薯！最後特別欣賞呢間餐廳嘅佈局，環境好舒適，座位亦都非常闊大，女朋友特別滿意嘅餐飯。

作為一個追趕潮流嘅小食貨，呢間簡直係近期嘅熱話！棉花糖壽喜燒完全係打卡必備嘅菜式，日本鹿兒島A5 黑毛和牛肉質粉嫩，紋理極之平均。職員主動幫手起爐，先放入棉花糖，例上壽喜燒醬汁至融化，再煎香大蔥加入牛肉，入口近至即溶，牛味好香好濃亦好軟嫩！再點上蘭皇蛋汁，更是一絕的配搭。食過重頭戲之後，就有季節野菜盛盒，拌上清清甜甜的醬汁，相當濃郁又入味！串燒透過熱石嘅翻熱，串燒唔會太辣口，又可以自己調節，是一點咗三款：芝士番薯、雞肉大蔥串、牛舌。特別欣賞牛舌的爽口，番薯🍠的軟綿綿！由於下午茶時段掃左陣街，所以今晚呢個份量都非常足夠～

好耐冇食過壽喜燒。朋友今次介紹呢間喺旺角嘅日本餐廳，有日本戰國同高級食肆嘅crossover感覺，門口仲有副盔甲，都幾有氣派。我哋叫咗A5和牛壽喜燒同埋三個串燒。如果食串燒嘅話，餐廳會有個小石爐溫熱住啲串燒，完全唔使怕會凍曬唔好食。三串串燒分別有大蔥雞、牛舌同埋芝士番薯。大蔥雞有少少雞軟骨，又有少少雞肉，中間有大蔥refresh 一下，好香口。牛舌爽口得嚟又夠肉味，少少咸多多爽。芝士番薯中番薯嘅甜味同芝士都幾夾，有食甜品嘅感覺。第一次食壽喜燒會見到用埋棉花糖，店員將棉花糖放入煎鍋中，燒熱再加上壽喜燒汁，見住個棉花糖慢慢融化，就已經好期待一陣食嘅牛肉會係咩味道。點樣將牛肉燒好後，配上蛋汁，口中感覺到一團滑嘟嘟嘅肉，好多汁又有香甜嘅味道，完全係高級享受。和牛壽喜燒除咗A5和牛之外有好多嘢食，蔬菜盤上分別有娃娃菜、冬菇、金菇、鴻喜菇、豆腐、豆卜、蟹柳同獅子狗卷。每樣配料配上濃厚嘅壽喜燒汁，每種都會有唔同嘅配搭效果，相當唔錯。

星期六晚同老公去旺角食壽喜燒。呢度裝修得好有日本feel，仲有種高級既感覺，一入門口就有個武士係到。而且侍應會幫你燒埋所有食材，自己唔駛動手，負責食就得。侍應首先將棉花糖融係鍋到，再加自家製壽喜燒醬汁，所以成個醬汁充滿甜味，好特別。鹿兒島黑毛和牛A5雪花分佈好靚，本身肉質已經夠嫩滑，蘸埋日本蘭王蛋食，口感變得更加順滑。野菜盛盒好豐富，有蟹棒、獅子狗、金菇、冬菇、鴻喜菇、腐皮、娃娃菜、豆腐、蔥，補充下蔬菜健康啲。另外叫左三串串燒：大蔥雞、牛舌、芝士番薯。芝士番薯第一次食，原來唔會違和，番薯軟綿綿，甜甜地，配鹹香既芝士幾得意。另外兩串都唔錯。

Juji 十侍👺@juji.hk喺旺角鬧市穿過後行搭𨋢上去，樓上嘅餐廳總係好多特色食物🚠 餐廳主打壽喜燒，門口擺左大大個日武士，估計改名概念源於日本吃壽喜燒嘅起源係武士時代結束嘅19世紀尾🥷講明主打，又見每枱客人都必嗌，一於試試😋 坊間又甜又鹹嘅壽喜燒醬汁一般係用砂糖同醬油調配，但呢度竟然係用即叫即製嘅棉花糖嚟調味，非常夢幻☁️壽喜燒二人前🍲A5鹿兒島和牛西冷/肉眼｜季節野菜盛合｜自家製壽喜燒醬汁｜日本蘭王雞蛋｜手打稻庭烏冬$898壽喜燒好吃嘅三大要素 1）牛肉嘅品質 2）雞蛋嘅鮮度 3）醬汁嘅味道 ✔️✔️✔️客員先係旁邊即場整個棉花糖，然後放係鐵製淺鍋加埋醬汁同大蔥一齊煮🥄 🌟主角出場！A5和牛！🌟日本和牛嘅分級制度包含「步留等級」與「肉質等級」，前者係衡量牛肉產肉率嘅指標，以字母A～C表示，後者則係按油花比例、脂肪、肉質同肌肉嘅結實度、色澤同品質嚟鑑定。共15 個等級，A5則係最高級🥇放心！大家唔洗擔心手殘會浪費左啲靚牛✨ 因為專業嘅店員會幫你燒埋🔥 會先問大家對牛肉嘅生熟程度有冇preference，我地冇咩所謂就交俾店員幫忙決定😎 店員好小心翼翼咁撕開膠紙，夾片和牛放係鍋上🪜蘭王雞蛋

和同事聊起小時候很喜歡吃棉花糖，他反問我有沒有吃過棉花糖和牛壽喜燒，我說是什麼來的？嚷著要他放工帶我去試試，終於這天給我們訂了位可以一試，雖然這餐廳坐落於非常熱鬧的旺角，但入口卻是頗隱蔽的一條横巷，進入餐廳卻是充滿日本風格的裝修。雖然餐廳面積不是很大，環境氣氛卻非常舒服，還有一張長長的吧枱，擺滿各式各樣的美酒。侍應推介我們可先試這裡也非常出名的串燒和燒飯糰，最後才到主角棉花糖和牛壽喜燒，這建議也不錯，就聽他吧！先來的串燒有燒鰻魚、大葱雞肉串、牛舌、蓮藕、秋葵和冬菇，各款串燒都非常好味，餐廳還很貼心的把各串燒放在熱石上面保持温度，不致吃進口時冷冰冰。燒飯糰有一件紫菜和炸蒜粒跟上，用紫菜包裹一起吃有另一風味，非常特別。最後主再終於來了，侍應先奉上A5和牛和生雞蛋，他耐心詳細介紹這A5和牛片，說由屠宰至送進我們面前不到24小時，可想而知何等新鮮，又介紹我們應攪匀生雞蛋再沾上和牛片進食，會非常嫩滑。侍應不單耐心講解，還會在面前烹煮，他先把棉花糖落鑊，再加醬油，跟著再放和牛片的，整個過程不用我們操心。由於有侍應代勞，生熟程度他比我們暸如指掌，果然一試這和牛片入口即溶，好味程度令我畢生難忘。很快數

朋友生日，book咗枱上星期二晚市8點鐘去食壽喜燒，一入到門口企咗5分鐘都冇人過嚟招呼我哋，佢啲店員係企喺度冇嘢做，我叫咗一個店員同佢講我book咗枱，佢都叫我等等話要第二位店員嚟幫手，咁我以為係咪個booking系統要指定嘅店員先可以入到，點知我哋再等咗10分鐘，第二位店員嚟到只係打開咗本手寫嘅簿同我對咗Booking之後就打個tick，只係咁簡單嘅程序點解其他店員唔可以做，堅持要我哋等另一位店員過嚟？一入門口已經覺得佢哋服務態度麻麻，由個容喺門口等都冇人埋去問一句。然後店員take完我哋個booking之後冇帶位而係叫我哋等一等，嗰時已經心諗唔通冇枱？隔咗一陣佢走過來問我你介唔介意喺吧枱坐一陣等等，有另一張枱埋緊單，我問佢咁要等幾耐，佢答我10分鐘，咁我就話好啦去吧枱等陣，買到去吧枱咁等到冇嘢做就叫杯嘢飲下，百幾蚊一杯Cocktail，但係好似果汁咁，完全飲唔到酒精..然後我哋等咗15分鐘，我問個店員仲有幾耐，佢話執緊間房俾我哋叫我哋等多陣，我問個店員book咗枱都要等咁耐？佢答我張枱遲咗交。我哋已經好肚餓，咁我就叫住啲串燒小食送酒先，點知叫完之後等咗15分鐘都係未上。之後有個睇落

Extremely overpriced for a shop in upper levels and in MK. Much better quality of food and ground floor restaurant you can get in central sukiyaki tori. The waiteress cannot wait to finish cooking the beef for you and make you finish the A5 beef meat in 5 minutes. Strongly suggest her to visit Japan to see how they serve sukiyaki. I only ask one question that if we can get to a window seat and they rudely replied min 7000 HK dollars without looking at you respectfully. I am just wondering for 70

走進隱蔽小巷既樓上尋找美食～ 隱世日本餐廳意想不到嘅美味 ！三年冇去日本掛念日本嘅美食食得開心又興奮晚餐～豪爽超暢快!鹿兒島A5和牛棉花糖壽喜燒超軟滑💯✌️ 顏色鮮粉紅A5黑毛和牛棉花糖壽喜燒第一次賞試😋好好味啊!最吸引就是清酒鐵桶焗蠔！鹿兒島直送超大隻肥美牡蠣用鐵桶落清酒焗三分鐘酒香撲鼻👍💯 返尋味encore再來一桶真係隻隻都咁大🦪6隻一份$288抵食推介~ 串燒鰻魚牛脷ok🤗多謝餐廳哥哥額外送柚子雪糕🥰✌️🍨🍨🍨 快樂的一餐

一黎就比個咁有氣勢既公仔嚇親！霸氣十足！餐牌都有唔小選擇，但都係以最出名既壽起燒為主。因為之前食左小小野，實在食唔落成個壽起燒，所以主力試下佢既小食為主。叫左幾款串燒，串燒未黎，串燒盤已經到左👍🏻。一黎就有個汁燒飯團，又估唔到咁樣燒飯團法都幾好食嫁wo。入面有小量炸蒜，幾好食，又唔會太乾。幾款串燒都各有特色，原來佢地係會燒好晒先再上盤，盤既作用係保溫，但因場內冷氣都算大，作用就唔太明顯。不過食物就燒得好好，大蔥雞串、豬肉串，都十分好食，又野味，調味料剛剛好。蔬菜類燒出黎又唔錯，秋葵依然保持到，冬菇幾好食，最特別係個蓮藕，真係未試過食燒蓮藕，想試既不彷試試。

今日約咗朋友去旺角食好嘢，朋友介紹這間有特色靚和牛壽喜燒同串燒食，我入到餐廳這裏裝修很舒服，地方寛倘，空間感十足，令人心情十分放鬆，入到店舖店員很有禮貌招呼我們，細看餐牌有很多選擇，我們點了一份A5和牛壽喜燒二人前，這間餐廳起爐是用棉花糖的，當棉花糖燒着，視覺效果一流，A5和牛放入鍋中，只需要幾秒的時間就可以，黃牛一放入口，牛脂的油香充滿了口腔，大大塊入口即溶的感覺，牛肉味道10分濃郁，非常好味，當牛肉在口腔內越食越出味，食完蝸牛，就有精選椰菜盤配埋手打稻庭烏冬或珍珠米，真不錯。我們還點了一些串燒，有牛舌和大涌雞串燒，雞肉好滑，加上有少少焦香味，串燒喺炭爐上燒，聞到陣陣的香味傳入我的鼻，嗅覺的享受加上視覺的享受，令人口水流，另外我叫了飯團，今餐10分滿足

餐廳幾有氣氛，有bar枱、有高枱、亦都有獨立嘅房，方便一班人黎食飯😃🥢壽喜燒二人前呢度嘅gimmick係用棉花糖代替糖，加埋壽喜燒嘅汁，咸甜程度好balanced鹿兒島黑毛和牛2人餐有6塊，大約360g睇個樣已經知油脂分布幾咁平均😍仲要每塊都唔薄😍😍😍侍應幫我地煮再大約7成熟，入口好軟滑，幾乎唔洗點咬😆加埋蛋汁食味道上更多層次！真係好好味其他配菜都係比較standard，不過不失，配壽喜燒汁食好好味😄個餐仲跟埋一個烏冬，一定夠飽🥢串燒見佢呢啲有串燒食就嗌左幾款試試估唔到串燒都好有驚喜！牛舌燒得岩岩好，裡面好粉嫩，咬落爽口唔會韌鰻魚個皮燒到好脆，肉質有彈性，食落都唔乾身大蔥雞就不過不失正常野🍸Cocktail - 冬意黎到之後侍應會點著頂頭啲野，再慢慢等啲煙燻落去部野飲度幾易入口，酒味係有，但唔會蓋過左茶味飲落有淡淡Jasmine green tea嘅味😃覺得幾岩女仔飲