十侍 - 棉花糖A5和牛壽喜燒專門店

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這間位於旺角樓上舖的火爐店，餐牌只有兩個套餐，分別是二人前和四人前。其餘的是串燒。我們一行二人，便點了🥢壽喜燒 二人前 $898🥢套餐包含：A5鹿兒島黑毛和牛（360g）、季節野菜盛合、日本蘭王雞蛋、讚岐烏冬/日本米飯之所以說這一餐高級，是因為有專人在旁幫忙烹調，顧客只需食便可。360g的和牛，見盒內有6條，起初一見平均每人只有3條覺得一定唔夠飽，誰知淥起原來都很大一塊，且和牛偏油膩，所以食3塊都差不多了。🥢A5鹿兒島黑毛和牛（360g）🥢油脂分布平均、牛味重、夠淋、沾上蛋漿味道更佳🥢季節野菜盛合🥢分量十足、尤其豆腐吸盡壽喜燒的湯汁，非常入味

難得星期日梗係要同朋友食飯餐好啦，一早就book咗呢間壽喜燒😊間餐廳係樓上鋪，一出呢跑就見到一個好搶眼嘅武士公仔，一定認得佢😉餐廳環境相當唔錯，最抵讚嘅係佢冇用膠板去隔住每一台，而係好有心思咁樣用一把大紙扇去隔住，成個格調即刻唔同晒👍🏻我同朋友叫咗個二人壽喜燒餐，佢係用鹿兒島和牛，和牛嘅油脂分布相當之靚，呢度最特別嘅地方係用一個好大嘅棉花糖，放落個鍋度，令個鍋佈滿棉花糖嘅甜味，牛肉放落去就吸收晒棉花糖嘅甜味，和牛入口即溶相當好味😍食完壽喜燒，店員就會為我地加上湯汁去整烏冬，入面嘅配料有蔬菜蟹柳豆腐魚腐，每樣食材都吸收晒湯嘅精華，好入味😋另外我哋仲追加左三吋串燒，分別係雞心，大葱雞肉，芝士紫薯，佢嘅串燒上枱熱辣辣，另外呢度好貼心嘅就係佢會用個爐保持住串燒嘅溫度❤️呢度嘅食物同服務都咁出色，唔怪之得咁難book位啦😆

今日生日飯朋友請我黎食壽喜燒啊！😚環境好掂，仲有tatami坐，呢間主打棉花糖壽喜燒，會即場係你面前淋汁溶左個棉花糖，幾治癒啊一定要食嘅佢嘅和牛，會有專人幫你燒，會細心問埋你想食生啲定熟啲。和牛大大件，入口即溶！好甜勁好食！菜鍋我地兩個食都好夠飽，不得不提佢入面嘅腐皮同菜，吸哂佢嘅汁底，好甜啊烏冬都好彈牙同滑🤍蟹棒大大條，所有都好好食😋點上生蛋又另一種感覺。今次我地叫左三串串燒，會上埋個炭燒爐，必叫嘅係芝士蕃薯粒粒🍠好有炭香味is the best!!!overall係我食過嘅壽喜燒黎講唔算貴啊，又得意又好食

今日同男朋友慶祝生日，去咗食和牛壽喜燒😳超耐無食過咁高質嘅美食啦💗一入門口已經被大大個武士裝飾所吸引，威猛震懾全場呢！餐廳坐下位唔係太多，但每枱都好寬敞同坐得好舒服☺️重點，和牛壽喜燒黎啦🤟🏻有專人安排，棉花球開場令人心花怒放🥰＇我哋要求煮得無咁熟，塊鹿兒島和牛真係好粉嫩，入口即化，再配埋日本生雞蛋🥚食，絕對yummy!!!!其他配料仲有菜鍋，包烏冬，蟹柳，豆腐，腐皮，生菜，大蔥同冬菇❤️個湯底帶有甜味，令每款配料都索入適當嘅甜，好好味呢！BBQ串燒就芝士甜薯，大蔥雞肉同埋雞心，每款各有特色，最鍾意係個雞心，爽脆又夠味，正！

棉花糖A5和牛壽喜燒，野菜盛盒好足料👌——A5和牛棉花糖壽喜燒二人前($898)侍應先將棉花糖放入鍋再倒入醬油令其溶化，變成甜甜的壽喜燒醬油☺️呢個玩法真係新奇有趣😂見到A5鹿兒島黑毛和牛咁靚嘅油脂分佈就感到興奮，沾埋蘭王蛋食正啊🤭全程有店員服侍～最後會煮埋個日本野菜盛盒同烏冬，都好好味☺️🈯️推介指數: 🐥🐥🐥🐥🐣(4.5/5).Mini BBQ set ($238)串燒方面，推介大蔥雞肉同芝士番薯😛 .‼️終極之評分‼️✍🏻味道: 4.5/5✍🏻抵食: 3.8/5✍🏻環境/服務: 4.8/5——📍十侍 - 棉花糖A5和牛壽喜燒專門店 (旺角)旺角豉油街21C號Station 21 1樓

話說之前喺IG見到呢間棉花糖壽喜燒好吸引咁，趁Off就約咗朋友嚟試吓😎 餐廳喺小巷中嘅大廈入面，都幾隱蔽要稍為預多啲時間搵路先得~叫咗嗰壽喜燒二人前，店員會先將即製嘅棉花糖放落爐中，再加入壽喜燒汁同大蔥，成件事幾igable🤭呢個A5鹿兒島黑毛和牛望落都正，呢個油花真係冇得輸🥹店員仲會幫手去燒，燒到七成熟再點蛋汁一齊食，一食就食好重嘅牛味再加油脂香，而且點埋蘭王蛋液更加香滑，真係食過返尋味🤤🤤食完和牛就到野菜盛合&烏冬，比我想像中多配料，全部索晒啲湯汁勁正！見到好多人除咗壽喜燒都有叫串燒，我哋都忍唔住跟機，叫咗芝士番薯、大蔥雞肉同埋雞心，芝士番薯嘅番薯都幾甜下，不過芝士味唔算太出；大蔥雞肉唔會燒到乾爭爭，配埋大蔥一齊食更加香；雞心其實係朋友慫恿我一齊挑戰，味道都幾濃下，但唔會有我想像中嘅怪味，整體黎講算唔錯！

十侍 - A5和牛壽喜燒專門店今日嚟到旺角區一間日式餐廳，這間餐廳主打壽喜燒，餐廳裝潢非常時尚，型格，當中更加有着武士的展品，濃厚嘅日本時代風格。壽喜燒二人前 $898主角是來自鹿兒島的和牛，部位為西冷或肉眼，級別為A5，總共有6大片和牛，每片都會獨立包裝好，和牛雪花紋理一流，脂肪分布平均，肉質幼嫩。更加特別係利用棉花糖煮食壽喜燒嘅湯底，相當賞心悅目，而且店員會幫你烹調，確保和牛以最正宗、完美既形式登場。最後以日本蘭王蛋伴著吃，兩者十分夾，入口融化，幸福的味道！季節野菜盛盒之後的配菜亦唔可以睇少，壽喜燒湯汁將野菜、豆腐、蟹柳等配料煮至入味，將精華鎖著。還有手打稻庭烏冬，完完整整的壽喜燒二人前。除咗壽喜燒，仲有好多款特色嘅串燒。珠蔥豚肉卷 $42大蔥雞 $42燒雞腎 $38芝士番薯 $28巨峰提子梳打$48蜜桃乳酸梳打$48

天氣開始凍就好想食鍋物之類嘅嘢🥶打邊爐呢啲太普通所以今次決定同朋友食壽喜燒暖一暖🤭 我同朋友叫咗個A5鹿兒島黑毛和牛二人套餐。份量都唔少！呢個棉花糖就係呢間鋪嘅賣點🤣喺佢之上淋上醬汁，溶化之後取其甜味，甜到啱啱好和牛實在太好味😭油脂分配平均，雪花好靚！亦都好大嘅一片店員會根據你嘅喜好而煮成你想食嘅熟度食之前點上日本蘭王蛋漿，口感超滑！完全冇油膩感，仲帶點肉汁🥹呢個套餐仲包埋野菜盤同烏冬店員幫你煮完牛之後會煮埋菜同烏冬，仲會溫馨提示你食邊樣先😂油揚索哂啲精華冇得輸；蔬菜新鮮；蟹柳唔係平價貨一煮就爛嗰啲；豆腐豆味幾濃；烏冬彈牙兼掛到湯汁😂成個鍋我都好滿意最後叫多三串串燒過口癮🤭雞心爽口惹味，大蔥雞肉嫩滑，芝士番薯配搭新鮮

想食串燒,就叫左幾串串物,包括燒雞心、燒煙肉大蔥卷、芝士甜薯同埋燒雞肉,仲要豚骨湯烏冬。燒物SERVE既方式好有誠意,樣樣都好惹味,味濃但唔會OVER左。芝士既SALITINESS同甜薯既甜形成對比,好有心思。湯鳥冬好高質,湯係拉麵店會飲到既豬骨湯底,好濃好好味,我飲晒成碗湯。呢間店有D打卡位,見到D燈就諗返起日本,好想回到日本呀!呢度唔同既座位份佈可以滿足到一人、兩人、一班人聚會,好正呀!!!!

正😄好有氣氛既好有古典武士風味既日式餐廳是日我中午時間到達，唔洗點等位，唔錯好肚餓，即刻落單叫咗一客 mini BBQ set 和 一個豚肉白湯烏冬。 Mini BBQ set 有四串小串燒，叫咗一串芝士紫薯，一串雞心、一串豚肉卷和一串大蔥雞。豚肉烏東係迷你版，細細碗的，岩女士或想試多幾款唔同食物的朋友仔，湯底味道唔錯芝士紫薯一串有兩粒熱辣辣，芝士好拉絲！雞心份量唔少，有數粒，好爽口豚肉卷🫔係由三件豬肉片包住大蔥組成，蔥味幾刺激，鐘意刺激既朋友可以一試大蔥雞 雞肉好嫩，食落有啲似食雞脾肉 幾好！啖啖肉！

除左壽喜燒之外仲有串燒食嫁, 當然唔少得日本酒同特飲啦🤩壽喜燒二人前🐄($898)一盒6塊既A5鹿兒島黑毛和牛配上店員即場融化既棉花糖同蘭王雞蛋生蛋漿食落口感軟綿帶少少甜味簡直係冇得頂😍 食完啲牛店員就會將壽喜燒所有既配料落鍋等煮滾就食得嫁喇🥰 當中最好食既當然係吸曬啲汁既烏冬同豆皮啦, 另外仲有獅子狗, 蟹柳, 椰菜, 冬菇, 金針菇, 燒過既豆腐🤤 用棉花糖整出黎既壽喜燒汁又唔會太甜仲特別好食添串燒🍢用迷你炭爐一直保持溫度相當貼心之餘又多左一份儀式感🤭雞腎($38)爽脆既雞腎用左少量既七味粉去調味份外惹味😙大蔥雞($42)嫩滑雞件配上爽脆既大蔥絕對係最佳拍檔👍🏽珠蔥豚肉卷($42)豚肉片包住香濃既珠蔥口感外軟內脆幾特別😋芝士番薯($28)炭爐令到芝士再融多啲又令到番薯再熱啲啲食落好暖笠笠好正🤗巨峰提子乳酸梳打🍇($48)飲落有淡淡既提子香同埋幾開胃😁蜂蜜梳打🍯($48)淡淡既蜂蜜味道飲落好清新😌呢度既壽喜燒的確係有驚喜, 和牛肉質真係唔講得笑, 大家如果最近想食壽喜燒既都可以黎一試😊

大廈入口設於小巷内比較隱蔽，踏進店内，裝潢以黑色為主調，門口放有一套日本將軍盔甲👺份外有氣勢内裡亦放有燈籠🏮及充滿日本特色的掛畫。🔸Sukiyaki二人前 ($898)🔹A5鹿兒島黑毛和牛約360g店員即製棉花糖後，會以棉花糖起爐，隨即倒入自家秘製壽喜燒汁。套餐選用A5黑毛和牛西冷或肉眼🐮和牛油脂分佈均勻，充滿牛香和脂香，肉質軟嫩再沾上濃郁日本蘭王雞蛋蛋漿🍳每一啖都好滿足🔹讚岐烏冬🔹季節野菜盛盒食完和牛後，店員會就可以開始煮野菜 ，盛盒有冬菇🍄燒豆腐、蟹柳、獅子狗、豆腐、娃娃菜🥬腐皮，野菜非常新鮮，配上口感煙韌彈牙，索盡湯底精華的烏冬🍜味道濃郁又不會過咸餐廳會用熱石爐烘烤著串燒，以保持熱度，相當貼心。🔸珠葱豚肉卷 ($42)薄薄的豚肉包裹著清爽的珠葱，有咬口得嚟亦十分清新🔸芝士番薯 ($28)軟綿綿的番薯🍠香甜中帶有芝士🧀的咸香，味道出奇地夾。🔸雞腎 ($38)雞腎入味又爽脆，十分惹味🔸大葱雞 ($42)大蔥雞🐓有咬下去肉汁豐富，外層燒得十分焦脆，中間夾著燒香了的大蔥，好香口🔸巨峰提子乳酸梳打($48)、蜜桃乳酸梳打($48)果汁味乳酸清新可口，亦不會太甜，飲落清新解膩🍹

今日朋友生日就決定去試近排非常出名的壽喜燒餐廳，位置在旺角都算好找，就在gym樓下。一進來就可以feel到老闆對這間店裝潢的用心。一進門口就看到人形的samurai，就是霸氣。當下就希望食材不會讓人失望。我們兩個人就叫左898的壽喜燒套餐。裡面包裹6片鹿島兒a5和牛同其他壽喜燒必有的材料。一開始就看店員在後面整左一大個的棉花糖出來，沒吃過還以為要給我們當開胃茶，哪裡知道是放在燒喜燒鍋裡面。問左是想用棉花糖來加少少甜味，在醬料上就可以減少糖的用率。鍋開之後就先吃和牛，一開始還擔心是吃不飽，但是和牛的油脂真的好有飽腹感。a5和牛就是一入口溶化。吃完和牛之後就開始煮其他的配料，香菇推薦放最後先吃，應該厚身會慢熟，再加上香菇可以吸湯汁。放到最後吃先會最有風味。裡面我最喜歡的是蟹柳同烏冬面，烏冬面吸左湯汁，我本身又倒少少蛋進去，整個吃起來又咸香又滑。真想多加幾份烏冬面。蟹柳本身就帶甜味，在壽喜燒汁裡面煮左更加甜。

又到週末，來到旺角行街街就好想順便食好西。剛好見到附近有間食和牛的鋪頭，睇個店名，第一感覺係食和牛，第二感覺係，五知棉花糖係咩意思，難道係和牛有棉花糖？都幾好奇下，於是同朋友去試下。店鋪五算太大，但係座位都舒適既，入面仲有2間包間，係榻榻米的，仲有枕頭可以挨，一班朋友來都五錯。重頭係呢個和牛，每片都有膜包住，睇滴花紋係好五錯既。原來棉花糖和牛的意思係真係有棉花糖架，先講棉花糖溶左做湯底，然後祿塊和牛落去，大概幾秒就熟了。最後點個蘭王蛋一齊入口，好嫩滑又有蛋味，確實五錯，和牛質素係好好既，價錢就係有少少貴，不過貴有貴既道理。跟住用棉花糖湯底煮蔬菜煲，甜甜鹹鹹，都五錯。串燒有少少鹹，入面有大蔥，食落有少少辣，味道比較大，除左串燒，其他都很可以。

第一次食壽喜燒A5和牛好入味有專人幫你燒5成熟ok 點埋生蛋仲正😂呢個價錢都合理但係串燒真係麻麻地由其是饅魚（$68）食咗一啖就唔想再食😅其他$38-$58左右正正常常唔係好特別