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2017-06-02
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銅鑼灣登龍街係食街,幾乎每次出老銅都會係呢度搵食。前排係IG見好多人post十下火鍋嘅俯視火鍋圖,留意到台上有好經典嘅果皮魚蛋,而餐具係係阿婆屋企用果d餐具,而裝修好有7、80年代嘅屋村感覺,所以同左朋友去試下。十下火鍋嘅環境好寬敞,唔似一般火鍋店坐得密密麻麻!舊式雪櫃、收音機、手揭日曆,仲有最近好紅嘅舊式暖水壺,牆身用左平時係公共屋村見到嘅紙皮石板,細心留意真係會發現好多店主嘅巧思!食物方面,火鍋湯底都有好多選擇,有花膠鮮雞鍋、蕃茄鮮魚鍋等等,我地叫左個鴛鴦鍋- 麻辣同咸菜豬肚湯,胡椒味好香!打邊爐前先來一碗湯係好唔錯架。果皮魚旦係坊間少見,以前嘅人用果皮黎去魚肉嘅腥味,估唔到係呢度食到。美國桶蠔勁肥美,同樣滑溜嘅豬腸粉(下!豬腸粉打邊爐?)好驚喜!放落麻辣鍋係好刺激架!三寶滑都好有心思,分別係牛肉滑、蝦滑同墨魚滑,加左馬蹄好爽口!另外要提嘅係場內係不斷播7、80年代嘅舊歌,係坊間少見嘅懷舊火鍋店!
十下火鍋嘅環境好寬敞,唔似一般火鍋店坐得密密麻麻!舊式雪櫃、收音機、手揭日曆,仲有最近好紅嘅舊式暖水壺,牆身用左平時係公共屋村見到嘅紙皮石板,細心留意真係會發現好多店主嘅巧思!食物方面,火鍋湯底都有好多選擇,有花膠鮮雞鍋、蕃茄鮮魚鍋等等,我地叫左個鴛鴦鍋- 麻辣同咸菜豬肚湯,胡椒味好香!打邊爐前先來一碗湯係好唔錯架。果皮魚旦係坊間少見,以前嘅人用果皮黎去魚肉嘅腥味,估唔到係呢度食到。美國桶蠔勁肥美,同樣滑溜嘅豬腸粉(下!豬腸粉打邊爐?)好驚喜!放落麻辣鍋係好刺激架!三寶滑都好有心思,分別係牛肉滑、蝦滑同墨魚滑,加左馬蹄好爽口!
另外要提嘅係場內係不斷播7、80年代嘅舊歌,係坊間少見嘅懷舊火鍋店!
鴛鴦湯底-麻辣與咸菜豬肚湯
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海中蝦
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安格斯牛肉、大刀切本地牛肉、十下三寶滑、懷舊果皮魚蛋
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