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2017-06-29
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好多時,打邊爐往往係一班人出嚟食飯既好選擇!我地依班同事同我一樣都鍾意放工出嚟食吓嘢,一路食一路講笑,和諧開心氣氛咁增進友誼。今日Miss M選左佢響IG睇中左好耐既火煱餐廳,佢話唔單止相靚, d foodie comment 都相當好! 去到登龍街好易見到永光中心, 一出升降機就見到屋邨磁磚嘅牆掛上招牌, 已經有點舊式嘅感覺. 再見到入面有兩個懷舊光管牌, 70年代屏風, 大量懷舊裝飾, 如筷子套, 溫水壺, 雞毛掃, 連抹手濕紙巾都係舊式利是封design. 我地一行七人可以叫多啲唔同款配料. 首先係選好湯底, 白玉菊花, 火瞳花膠魚肚雞湯, 龍蝦鮑魚海鮮鍋及養生豆乳白鍋都好吸引, 但我地成班都係蕃茄怪(蕃茄控已經不能夠形容我地的熱愛程度), 所以叫了龍蝦鮑魚海鮮鍋, 湯底除了濃濃蕃茄外, 包括了鮮帶子, 象拔蚌, 扇貝, 鮑魚, 翡翠螺, 魷魚各兩隻, 很多鮮蜆及一隻大龍蝦. 打邊爐前先來一碗湯, 大家飲完都O左咀, 因為都覺得太好飲. 首先係好重龍蝦香味, 之後就係海鮮味, 十分鮮甜, 再有一些酸甜的蕃茄襯托, 簡直無與倫比. 因為大家覺得海鮮唔夠分, 所以
去到登龍街好易見到永光中心, 一出升降機就見到屋邨磁磚嘅牆掛上招牌, 已經有點舊式嘅感覺. 再見到入面有兩個懷舊光管牌, 70年代屏風, 大量懷舊裝飾, 如筷子套, 溫水壺, 雞毛掃, 連抹手濕紙巾都係舊式利是封design.
我地一行七人可以叫多啲唔同款配料. 首先係選好湯底, 白玉菊花, 火瞳花膠魚肚雞湯, 龍蝦鮑魚海鮮鍋及養生豆乳白鍋都好吸引, 但我地成班都係蕃茄怪(蕃茄控已經不能夠形容我地的熱愛程度), 所以叫了龍蝦鮑魚海鮮鍋, 湯底除了濃濃蕃茄外, 包括了鮮帶子, 象拔蚌, 扇貝, 鮑魚, 翡翠螺, 魷魚各兩隻, 很多鮮蜆及一隻大龍蝦.
打邊爐前先來一碗湯, 大家飲完都O左咀, 因為都覺得太好飲. 首先係好重龍蝦香味, 之後就係海鮮味, 十分鮮甜, 再有一些酸甜的蕃茄襯托, 簡直無與倫比.
因為大家覺得海鮮唔夠分, 所以叫多個海鮮拼盤. 都係多三百幾元, 就有同樣你剛才份量的海鮮, 共有兩隻龍蝦, 都幾夠大隻, 肉質爽口, 又多膏, 大家食到好happy.
其實我地叫左不少配料, 有很多都有特色的, 但我唯獨至愛這看似平平無奇的豬腸粉. 我初頭仲睇少佢, 心諗仲乜打邊爐叫豬腸粉, 點知佢薄薄的每個皮層都吸收了完美嘅湯底. 不過記住放落湯後要好快拎返上來, 如果唔係好快溶左, 變得”散收收”咁. 如果你同我一樣都咁欣賞個湯底的話, 我都建議你點這腸粉, 起碼出面無試過.
牛肉我地選左安格斯牛肉($138)同本地手切牛($158) (兩者都係點左細份), 喜歡肥少少嘅牛肉就要點安格斯了, 油香味都幾吸引人. 而本地手切牛的牛味濃郁, 淥起左加埋龍蝦湯底簡直無懈可擊.
魚蛋, 有咩好介紹吖? 佢係懷舊果皮魚蛋, 細細粒有咬口, 加上陳皮的清香, 容我以”得意”來形容嗎?
這裡除了有青島, 藍妹外, 仲有泰國象啤添, $150有6罐好抵飲.
三寶手打滑, 有牛筋滑, 蝦滑同鯪魚滑, 牛筋滑就唔係好食到牛筋, 加入辣椒馬蹄, 令滑食落有爽口感, short short聲, 蝦滑有蛋黃粒同鯪魚滑有臘腸, 非常特別.
這裡食物創新, 新鮮, 地方及擺設看得出花了不少心思營造主題, 去到一間合心水的餐廳進餐, 大家食得更開懷, 仲會極力推介俾家人朋友添.
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