何蘭正

营业中

休息中

冇錯冇錯～我又黎食何蘭正啦 不過今次佢地搬左去中環 蘭桂芳最頂頂😎店舖更大間裝修仲靚左 仲有啲打卡位🤪.-脆炸蟹肉飯黑醋波波-蟹肉波波係將蟹肉同飯搓成一個小波波 再拎去炸 外層脆 內層軟 點埋香吉沙律醬 做小食不錯 不過黑醋略微重左小小 🙆🏻‍♀️-慢煮叉燒飯-叉燒十分好食 有三層肉半肥瘦都齊肉質軟腍 初初以為豬油飯啖啖都好油膩 原本唔會 仲一啲都唔肥膩 一口叉燒一口豬油飯加隻太陽蛋 真幸福💕-和牛面頰煎腸粉-和牛面頰燘到好腍🤤仲有腸粉鋪底 腸粉不但吸曬啲和牛味道 佢本身嘅調味都好濃郁 十分惹味

［中環］何蘭正何蘭正返嚟啦！前排佢舊舖要結業我同啲朋友都好傷心而家終於喺中環開返！地方仲大左闊落左個「鬼佬涼茶」牌依然好親切～.法式幼滑薯蓉｜松葉蟹肉｜雞油花鵰食剩指數:0/100薯蓉真係好香滑松葉蟹肉多到鋪滿個碗撈勻都有啖啖蟹肉佢個花鵰雞油加埋落去令整個香味再提升另一個層次.黃金脆炸雞｜甜辣雞醬食剩指數:0/100炸雞我係舊址都食過依然係炸得好脆脆粉唔會好厚仲有調過味就算唔蘸醬都好正雞肉肉質好嫩滑好想知佢點處理醬方面甜甜地唔係好辣都好夾個炸雞.蜆湯食剩指數:0/100湯有好重既胡椒味鐘意胡椒既一定要叫佢細細碗都有3大隻蜆好漲身咬落好鮮甜.烤三文魚柳｜楓糖醬油食剩指數:0/100三文魚用烤去處理但肉質又唔會好乾身食落都好有油香伴碟既薯仔都係本地薯仔仲有蟹籽甜酸汁一啲都唔馬虎.何蘭正式班尼廸克蛋食剩指數:0/100呢個egg ben係佢地獨有叉燒+溏心蛋+菠蘿真係點諗到可以咁組合😂叉燒肉質唔硬表面都幾香甜溏心蛋切開既狀態真係熟度剛剛好好老實講好多拉麵店個蛋都無佢咁出色而塊菠蘿個甜酸味又中和左叉燒既油膩感真係好正.雲尼拿棕樹糖冰咖啡食剩指數:0/100飲品方面佢暫時未有酒提供咁就叫吓佢啲特

自問都算去捨得畀錢食嘢，呢間嘢唔算特別貴、亦唔算係平。但係食完之後總係覺得非常唔值。可能係我同佢唔夾啦、或者係我唔識得欣賞佢啦。咁樣係三人座位，坐正方形木櫈，有幾舒適可以自己想像。“隔離枱”嘅朋友。玫瑰荔枝烏龍茶，$58。佢嘅味道係介乎甜同唔甜之間，非常尷尬。如果唔想甜就不如一粒糖都唔好落。最怕係你落少少糖，令到佢唔甜又唔淡，但係又冇咗茶嘅香味。塊玫瑰得個樣，唔食得，冇玫瑰味，係就係幾靚嘅。杯底下面有啲荔枝味甜甜哋嘅嘅啫喱，唔係q彈嗰種，係淋淋地、碎濕濕。咁嘅價錢，兩啖飲完，另外呢間餐廳係冇serve水。麻辣湯底一上枱係非常香豆卜索汁好好味，不過都算係好辣，所以怕辣就唔好叫 。敗筆係入面嘅寬粉大約大約三毫米咁厚，好硬，起碼咬兩三下先會斷，食完一定會胃痛。服務係好好嘅，叫佢拎入廚房煮林啲，煮完出嚟係淋咗啲嘅，不過都仲係啱硬。同埋再煮後啲蜆變到好實好硬，味道係鮮甜嘅。加30蚊有鴨血，但係出菜嘅時候就冇，要叫佢加番先有，大約五塊左右啦 。呢個菜係要讚嘅，刺身級帶子煎得好香，味道好甜，入面好嫩。蛋入面係芝士非常香。甜品泡芙，味道不錯。churro, 做得唔差，可以媲美一般西班牙餐廳。但係配個花

< 🍸何蘭正 > 📍中環呢間餐廳個名就聽得多，喺舊舖嘅時候都未有機會去試一試，不過點都會聽過佢最出名嘅叉燒飯。等到佢選址重新開舖，梗係要去試一試😆😆香煎北海道帶子· 鮮流心牛奶芝士·醬油漬牛油果 🥑 $168淨係睇個名已經數晒俾你聽呢個菜式有幾正😂 呢個係冷盤，帶子煎得啱啱好，流心牛奶芝士真係一切開就溶化，好香牛奶味。雖然個芝士本身淡味，但係個醬油漬牛油果嘅味就夾埋啱啱好，酸辣嘅味道相對比較濃🍗黃金脆炸雞配甜辣醬 $92上到枱個陣就咁睇個買相以為係韓國嘢🤭一食落去就知道唔係普通嘢😂 每件雞食到炸完出嚟唔係乾柴，仲見到好多肉汁，下次再嚟食都會叫呢個🥩慢煮伊比利亞叉燒配煎日本太陽蛋·香蔥豬油撈飯 + $70西班牙肥鴨肝 $248收工食飯最緊要都係慰勞個胃，呢個飯做得招牌菜，對佢嘅期望都有返咁上下。橫掂都肥開唔爭加埋個鴨肝試下，鴨肝既油香基本上已經同個飯融為一體，軟綿綿既口感再加舊大叉燒，個飯冇得挑剔。如果唔鍾意食到咁heavy，本身個飯已經有豬油，個叉燒又係慢煮煮到好鬆軟😋除咗嘢食，呢度啲嘢飲都有自己嘅特色。今晚叫左雲呢拿棕樹糖冰咖啡同埋咸檸西瓜沙冰😛 兩杯都唔錯，想要啲出

約咗朋友喺中環食飯，佢帶咗我嚟呢間新開嘅樓上餐廳，淨係個名已經非常鬼馬搞嘢😆；睇睇餐牌，菜式有啲都幾創新，咁我非常有興趣試吓呢間餐廳嘅質素😆我哋叫咗幾樣食物share：- $158嘅「何蘭正式班尼迪克蛋，伊比利亞叉燒，菠蘿，溏心蛋，開邊長棍麵包」：Egg Benedict 耐唔耐就食，但係用溏心蛋同叉燒做就真係第一次試😆，賣相已經靚靚🤩，好特別😊；伊比利亞叉燒好有豬肉味，燒成叉燒非常甘香😋；溏心蛋好流心😋；成個組合好夾、食落好滋味😋；呢個「何蘭正式班尼迪克蛋」跟一小碗沙律，簡單新鮮好味😋- $168嘅「龍膽石班魚柳，芫茜，醃奇異果，皮蛋他他醬，薯條，漢堡包」：龍膽石班非常嫩滑，配芫茜同皮蛋他他醬感覺清新，仲要係漢堡包形式上，幾特別😋- $98嘅「格仔窩夫，花生吉士醬，焦黃煉奶，黑芝麻雪糕」：熱熱哋嘅窩夫配凍冰冰嘅黑芝麻雪糕，冰火口味好正😆- 跟Main Course叫咗一個$30嘅「是日餐湯」，係「香辣白胡椒、白味噌鑽石蜆濃湯」，非常creamy兼有非常濃郁嘅胡椒味，仲用我喜歡嘅白味噌，呢個有小驚喜😋- 叫咗杯$50嘅 Hojicha Latte, 有濃郁嘅焙茶味🍵😋呢度唔單止餐廳名字

真係「何蘭正」😆😆～～～呢間餐廳一直都想試， 咁啱佢最近搬咗新鋪，我立即約靚女一齊去。新鋪就腳咗， 地方更寬敞🤩，仍然保留「鬼佬涼茶」呢個霓虹燈牌，另外落地玻璃上有好鬼型嘅繪畫，亦成為打卡位之一。餐廳菜式大玩fushion， 最啱鍾意試新嘢嘅我😍何蘭正式班尼廸克蛋/伊比利亞叉燒原來將伊比利亞叉燒及溏心蛋，放喺長法包上， 溏心蛋上再淋上秘製班尼廸克醬。 招牌嘅比利亞叉燒真係無得頂，半肥瘦嘅叉燒，烤得香脆帶有香甜蜜味，肉嫩多汁。叉燒同麵包中間仲有幾片菠蘿，酸酸甜甜，能解豬肉既膩。溏心蛋一切開～～原來都係流心， 伴著秘製醬汁，都好惹味。龍膽石斑魚柳/芫茜/醃奇異果🥝/皮蛋他他醬/漢堡包，配薯條 （$168）又芫茜又皮蛋😂 中西合璧， 魚柳炸得好香脆，外面乾身唔油膩，魚肉厚身鮮甜嫩滑😋 芫茜皮蛋同魚柳味道好夾，食落好香口。巨大泡芙配菊花芝士忌廉/蜜糖蝶豆花（$98）原本唔係太大期望，但靚仔店員推介。嘩～～～蒸籠上， 賣相靚到唔捨得食～～ 當你以為只得個樣😏，泡芙好脆口，入面有勁香又清新又軟滑嘅菊花芝士忌廉，唔太甜又唔膩，而上面就有用蜜糖蝶豆花做成嘅藍色絨毛，清甜又爽口😋雲呢拿棕樹糖冰咖啡（$5

相信有去開SOHO區食野既朋友都唔會對呢間餐廳感到陌生！之前舊鋪我都係同fd Happy Hour 既不二之選！當舊鋪要關既時候都好唔捨得！肯好的是很快就中環再開新鋪，係新鋪開張第二個星期既下午即刻衝上黎同個朋友黎撐一撐場！雖然未有得飲酒住，但係佢地既lunch menu 同drink menu都好吸引!有唔同既咖啡同茶類選擇！而野食我地聽左店員推介，分別係何蘭正式班尼迪克蛋｜伊比利亞叉燒｜菠蘿｜溏心蛋｜開邊長棍麵包龍膽石班魚柳｜芫茜｜醃奇異果｜皮蛋他他醬｜薯條｜漢堡包巨大泡芙｜菊花芝士忌廉｜蜜糖蝶豆花（絨花）野飲就揀左雲尼拿棕樹糖冰咖啡同椰青龍井冷泡茶 全部都係色 香 味 俱全！無得彈！仲有就係影相打卡都一流！下次有埋酒牌再來！

何蘭正❤️搬左新店既何蘭正～都仲係好L正，好中意佢地霞紅燈設計，好有feel, 現場睇好多唔同group 既人，例如係一家大細，閏蜜，情侣都有，果然係老少咸宜，佢地食物同飲品種類都幾得意，氣氛夠好，最緊要係唔收加一服務費但有好好既服務～因為太多相想post 所以今次無post到menu🙊💡不設加一服務費💕法式幼滑薯蓉|松葉蟹肉|雞油花鵰$68"超級推薦呢個 超驚喜 其實點餐前店員有推介但話份量可能偏細 不過我覺得唔算少""蟹肉夠多 連埋creamy既薯蓉食 應該有落芝士調味 超香口 每一啖都係幸福的感覺"💕黃金脆炸雞|甜辣雞醬$78"炸物都幾出色 無骨脆炸雞食得超方便 調味剛好 炸得外脆內軟 入面既雞肉仲係juicy嫁～"💕何蘭正斑尼迪蛋|伊比利亞叉燒|菠蘿|溏心蛋|開邊長棍麵包$158"新奇得意既Fusion菜 溏心蛋入面半熟嘅蛋漿 加埋佢地自家製醬汁 再配以肥美的叉燒同菠蘿 夾埋麵包食 超豐富"💕香脆軟殼蟹|異國風情酸辣牛油果蓉|太陽蛋|拖鞋麵包$108"軟殼蟹香脆 牛油果蓉落得超重手超多 基本上食落唔會覺得好齋 同樣係大件夾抵食之選"💕雲尼拿棕樹糖冰咖啡$58"呢杯基本上係黎何蘭正

中環65 Peel有一餐廳好好食，仲勁盞鬼有名叫佬涼茶，專登行到黎發現竟然結業，勁吾開心咯😣。好在發現原來只係搬左舖位，新舖依然起中環，位於東方有色大廈2樓🙈。。黎到現到新舖裝潢好別緻好闊落，依然係大大隻大字-鬼佬涼茶🤣。。流心蛋叉燒Benedict好Fusion既一道菜，叉燒流心蛋多士，真係估佢唔到😂。叉燒甜得黎又Juice，再將流心蛋切開，半熟嘅蛋漿，慢慢咁什出嚟，過程好療癒🤤，而且睇得又食得，各種味道非常夾，好好食👍🏻。。沙姜炸雞翼沙姜雞平時間唔中都會有食，沙姜炸雞真係第一次。但係非常之有驚喜🤩，沙姜味道啱啱好，唔會太咸。而且外皮炸得非常之酥脆，內裏依然嫩滑，好食到停唔到口😋。。水煮辣蜆好多卜卜蜆，隻隻都好大隻，小編仲特登同餐廳講話要加辣😚，蜆肉煮到充滿辣味，但係又不失原本嘅鮮味，食落口嘅時候嗰一瞬間嘅味道爆發，認真不得了😍。而喺個底度，仲有好多紅薯粉，辣湯配紅薯粉咁經典，當然冇得輸啦😝。

📍何蘭正 🎗️他們找到地址搬了!!!!!!!!既然重開了當然要衝Rrr，為了他們由新界大西北出城去中環蘇豪區也值🤣新鋪更近中環站，店面也更大更寬敞，連椅子都比較舒服，因為有落地大玻璃採光好，比較可以拍到餐點的樣子，不用靠後制硬調光了😂🙌🏻🔸香煎北海道帶子..鮮流心牛奶芝士..九龍醬園江戶前醬油漬牛油果..異國風情酸辣汁來這家點菜每次都必須試一些未吃過的，因為驚喜率很高。很特別的冷盤，中間白色整塊起司以為會膩但出乎意料配著那酸酸的醬汁可以不知不覺地吃到一口不剩。🔸24小時慢煮伊比利亞叉燒..煎日本太陽蛋..紅洋蔥漬..香噴噴豬油撈飯🐷我每次都Encore的餐點，但這次多了洋蔥漬跟超巨型芽菜，讓本來很邪惡的豬酒飯變得沒那麼膩，能不停地一口接一口，進化了呢👍🏻🔸黃金脆炸雞配甜辣雞醬嗯...用雞排去炸肉質還不錯，醬汁也惹味，但因為相對其他的算還可以的一道（因為其他太驚喜了😂）🔸玫瑰荔枝烏龍冷泡茶 。 超級smoothy(?)嗯...很健康的飲料但好像跟菜式不太配，希望酒牌快點弄好，本地手工啤是必須的Rrr💲Hkd 約300@人🏡香港中環雲咸街26號東方有色大廈2樓➡️右滑到尾有餐牌#hk #hki

難得有個空閒星期六🤣🤣黎中環行陣街同隻豬嘆下型格fusion西餐啦😝🍴黃金脆炸雞配甜辣雞醬小肥至愛既黃金炸雞🐔😋大大份炸雞份量🤩肉質嫩滑既炸雞配合甜辣雞醬汁🤤且啖啖蔥香簡直愈食愈開胃😝24小時伊比利亞叉燒配煎日本太陽蛋、紅洋蔥漬、香噴噴香蔥豬油撈飯(加配煎西班牙肥鵝肝)用伊比利亞豬24小時精心炮製既靚叉燒🤩🥩脂肪比例剛好充滿啖啖油香🤤以香噴噴既香蔥豬油飯撈埋一齊食🤩啖啖邪惡但又愈食愈唔停口🤩加埋隻太陽蛋直頭係絕配🤪🍳巨大泡夫配菊花芝士忌廉(伴蝶豆花蜜糖絨毛、乳酪脆粒)大大舊泡夫夾住滿滿既花香芝士忌廉🤤啖啖Creamy邪惡之餘🤩配埋蝶豆花蜜糖絨毛同埋乳酪脆粒增添更多口感😋咸梅西瓜沙冰甜甜的帶西瓜清香既沙冰🍉🍧加埋咸梅一齊飲咸咸酸酸幾高胃的😆😋

以前何蘭正舊舖嗰陣，IG已經成日俾佢洗版，超級想去食，但係可惜機緣巧合又食唔到近排喺中環返工嘅朋友話俾大食妹聽，荷蘭正回歸啦晏晝時分約咗朋友兩個人去撐枱腳，午餐嘅餐牌冇服務費，價錢合理侍應姐姐都好好人，行到埋嚟，同我哋講吓Menu上面有咩推介<香燒澳洲牛面肉｜沙嗲醬｜金針菇｜薯條｜漢堡包$138>朋友係牛肉愛好者，所以叫咗個牛漢堡食呢度嘅漢堡用牛面肉，比起漢堡扒肉質更加綿綿的<荷蘭正式班尼迪克蛋|伊比利亞叉燒|菠蘿｜糖心蛋｜開邊長棍麵包$158>侍應話呢度嘅benedict 係推介，上面嘅荷蘭汁係自己調製，加咗叉燒嘅香油水波蛋變成糖心蛋，同出邊食嘅有啲唔同<格仔窩夫｜花生醬吉士醬｜焦糖煉奶｜黑芝麻雪糕$98>花生醬溝吉士醬，甜甜地又有花生香窩夫新鮮烘焗，所以要點時間喲<Almond Latte$50>Almond Latte 上層奶泡綿綿滑滑，有質感Almond 味香，鐘意Almond 的朋友必試<Vietnam Coconut Coffee Slush $58>朋友試左越南咖啡，朋友就有越南風味，椰子味好

這個酒吧很有70 80年代的港式懷舊感覺，環境給人很舒適的感覺，這杯雷沙湯丸口味的調酒裏面加了奶酒，上面感覺是起司奶蓋，喝起來甜甜的很滑順，還附上一顆粉圓，算是很適合女生的一款，。吉拿棒端出來的時候超燙嘴，配上砂糖一口咬下去非常酥脆，然後飯的味道沒甚麼可挑剔的，叉燒不會乾柴，飯也有醬油調味還夾著流心蛋，在這間酒吧我居然吃的比喝的還多！