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港铁中环站 D1 出口, 步行约4分钟
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电话号码
23422224
开饭介绍
以旧式香港为装潢主题，有旧式通花铁闸、霓虹灯及吊扇等装饰。餐厅提供多款本地和外国的手工啤酒，嗜辣者则可挑战炸辣鸡。
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营业时间
今日营业
12:00 - 23:00
星期一至四
12:00 - 23:00
星期五至六
12:00 - 01:00
星期日
12:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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东市寨白胡椒海鲜粉丝煲
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食家推介
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中环嘅何兰正系一间好有特色嘅𝗳𝘂𝘀𝗶𝗼𝗻餐厅，主打以香港风味为基础，融合唔同烹调手法，创作出创意十足又充满惊喜嘅菜式🎨🍽️ 餐厅装潢充满玩味嘅港式元素🇭🇰🚦 好似旧式通花铁闸、霓虹灯同吊扇，空间宽敞舒适，非常适合打卡同聚会📸✨我最近𝘄𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱 𝗹𝘂𝗻𝗰𝗵时间去，菜单好全面，有午餐套餐、单点、开胃小菜、时令菜式、甜品同特色鸡尾酒🍹，选择多元化!𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁 ☰ ᴍᴇɴᴜ 𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁🔸•甜酱油烤三文鱼柳• $𝟭𝟱𝟴配炆淸甜节瓜🥒、豆腐卜、虾籽虾米樱花虾汁🦐 三文鱼烤得肥美又带微微焦香🔥 配搭中式配菜意想不到地夹，味道非常好!🔸•腐乳牛油汁羊肉片配阔条面• $𝟭𝟲𝟮中西合璧✨羊肉带羊膻香🐑 配上阔条面同姜葱丝，味道香而不浓烈，整体配搭非常出色!🔸•港式鸡蛋仔窝夫• $𝟵𝟴配椰子雪糕🥥同榴梿忌廉💛鸡蛋仔窝夫香脆，内里有中式甘蔗年糕🍡 甜而烟韧，椰子雪糕清香，表面有开心果碎; 忌廉有时会唔同口味，当然系榴梿味，好正😍🔸•咸梅西瓜冰沙• $𝟲𝟮🍉清新透心凉❄️🔸•开心果抹茶拿铁• $𝟲𝟮🍵表面有浓厚开心果泡沫，带咸香; 底下系香浓抹茶拿铁，两者出奇地夹😋🔸•【期间限定】南瓜蟹肉汤• $𝟮𝟬🎃🦀南瓜香甜浓郁，蟹肉鲜甜，份量慷慨，不过好似五月份就冇𝗹𝘂🥹🔸•【特色𝗰𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹】花生芝麻汤圆𝘄𝗵𝗶𝘀𝗸𝘆• $𝟭𝟮𝟬卖相吸引，用中式器皿盛载，表面有糯米糍同特浓花生泡沫🥜 底层系𝘄𝗵𝗶𝘀𝗸𝘆🥃 就算我平时少饮酒都觉得值得一试😙整体觉得何兰正嘅食物创意十足，味道一啲都唔妥协😋，环境舒适又有浓厚港式怀旧风，十分值得去🌟⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆🐽 Overall : 8.8/10🐽 Revisit : Yes
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📍 Ho Lan Jeng 何兰正📍 中环 𝗖𝗲𝗻𝘁𝗿𝗮𝗹 • 云咸街29号LKF29 2楼〔 Follow me! ♥︎ 〕-位于兰桂坊的《何兰正 Ho Lan Jeng》名字取广东话「好L正」谐音，而餐厅气氛及食物都的确是好L正！！从楼下望上去，大大个霓虹灯招牌；店内装潢走怀旧大排档混搭文青风格，打卡一流！-这晚尝了【招牌二人套餐】($308/位)，六道菜由西班牙黑毛猪叉烧到腐乳炖蛋甜品，全部创意十足、玩味爆灯！ 跟餐Mocktail可以以六折优惠升级任何酒精类饮品，包括手工啤酒！🍻 -由装修到菜式都玩味十足，但绝非「得个样」——食材配搭跟烹调技巧全部有心思店员还介绍了不同off-menu的特别菜式，每几天就更新一次，多来几次都不会怕闷！=// Starters //.✿ 西班牙黑毛猪叉烧黄金馒头 🌟叉烧以西班牙黑毛猪制成，半肥瘦、多汁、啖啖肉与菠萝薄片跟飞鱼籽蛋黄酱夹入炸到金黄的馒头内，咸甜交织还有脆脆口感，好好吃！.✿ 当归酱油火炙是日靓牛肉 🌟牛肉带火炙香味，与当归酱油的淡淡药材香竟然毫无违和感🥩用上粉丝做沙律已经够有创意，还配上鲣鱼花生油醋汁，令整道菜香味更上一层楼！·// Mains //.✿ 24小时慢煮伊比利亚叉烧 | 日本温泉蛋 | 红洋葱渍 | 香喷喷猪油捞饭 🌟跟前菜的叉烧一样用上西班牙Iberico pork制成 ，软腍、多汁、啖啖肉配太阳蛋同猪油捞饭，罪恶感爆表💥 想要更邪恶一点的话，还可以加$90配煎西班牙肥鹅肝🤤，应该跟叉烧很搭！.✿ 煲仔啫啫铁板爽甜海油虾 | 香浓沙爹汁 | 炒羽衣甘蓝 | 煎虾米肠粉上枱时「啫啫」声够镬气！🦐 我们这煲的沙嗲汁要求了分开呈上，味道已经超级香，如果同煲上的话应该更加惹味配上煎香了的虾米肠粉，外脆内软、超惹味！.// Desserts //.✿ 手制五仁流心朱古力煎堆 配 椰香青柠忌廉中秋节最怕吃五仁月饼，但原来五仁竟然跟流心朱古力超搭！🍫 「煎堆」没太多煎堆感觉，口感比较像面包，坚果味蛮浓包裹著流心朱古力，蘸上椰香青柠忌廉，立刻由老土变潮食～ .✿ 中国白腐乳、法国白芝士焦糖炖蛋 配 松脆包Crème brûlée竟然是咸的？！白腐乳、法国白芝士的咸香，跟甜甜的焦糖脆壳蛮搭🍮配无花果酱同杂莓，还有crystal bread与炖蛋配搭，中西合璧到极致！-〔 Follow me! ♥︎ 〕
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这家餐厅的环境气氛非常好，周围的霓虹灯装饰极具香港特色，让人感受到浓厚的本地风情，非常适合朋友聚会。我们点了几款鸡尾酒，其中芝麻花生汤圆鸡尾酒给了我很大的惊喜。这个主题非常罕见，且用「茶杯」盛装的鸡尾酒看起来极其精致，味道也相当不错，强烈推荐大家试试。接著，我们点了当归酱油火炙烧靓牛沙律，加入醋汁后有效地去除了牛肉的油腻感，让整道菜更加清新可口。由于我们不能吃辣，所以选择了寿喜烧汁青口红薯粉，份量十足，青口也给了很多，让人非常满意。最后，我们选择了手制五仁流心朱古力煎堆，这道甜品的融合配搭非常有新意，味道也相当不错，为这次用餐画下完美的句号。整体而言，这次用餐体验非常愉快！
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🇭🇰🍺 港式玩味爆灯 Fusion 餐厅！🤤✨呢间餐厅以 港式菜做灵感玩到出神入化，仲有 Hyper 音乐🎶＋手工啤酒🍻＋特色 Cocktail🍹～放工同朋友 / 同事聚会一流！店员超热情推介，令我哋即使见到好创新的 fusion 𩠌都唔怕试～💪店员仲主动送咗俾我哋 每人一杯利宾纳口味嘅 shot🥂，酸酸甜甜～😝💡 今次试咗招牌四人套餐（$318@1）🐷 西班牙黑毛猪叉烧黄金馒头外脆内软，夹埋叉烧油香＋菠萝🍍酸甜平衡，邪恶满分🔥🐮 当归酱油火炙牛肉＋虫草花粉丝沙律 配鲣鱼花生油醋汁当归酱油加上牛肉煎咗嘅肉汁，食落不约而同谂起寿司郎嘅寿喜烧牛味😆🐔 黄金脆炸单骨鸡翼 配薄荷甜辣鸡酱微辣开胃🌶🍛 24小时慢煮伊比利亚叉烧＋猪油捞饭叉烧嫩到入口即化，猪油捞饭香到想加多碗💯😈🦐 煲仔啫啫海油虾＋沙爹汁羽衣甘蓝＋煎虾米肠粉虾弹牙😗 煎肠粉夹沙爹汁味道好新奇～🍲 少油版麻辣青口＋红薯粉＋盐卤豆腐略嫌青口细只，但汤底几惹味🫡🍭 五仁流心朱古力煎堆 配椰香青柠忌廉及薄荷朱古力雪糕煎堆好有惊喜！外脆内流心，满满朱古力酱🍫！🍮 白腐乳法式焦糖炖蛋 配松脆包，无花果酱及综合野莓散叫:🐟Daily fish $288
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小精灵觉得何兰正简直系无懈可击! 由旧舖开始我已经开始支持，最钟意饮嘅就系汤圆cocktail 🍸 今日有时间坐低食咗二人餐，我哋一共三个人，原来可以升级将馒头同埋甜品嘅汤圆变成三粒，份量刚刚好。我哋仲加咗其他饮品❤️ 全部嘢食都系超水准，同行嘅朋友第一次嚟，话呢度嘅嘢食差唔多系全港最强，仲话叉烧好食过外面几百蚊得四旧嘅餐厅。小精灵最欣赏嘅就系肠粉，喺个锅里面热辣辣，然后食起嚟嘅时候卜卜脆又香口! 今日有朋友生日，店员好好送上蜡烛。嚟嘅时候系星期六，仲有live Band超有气氛🎤🎤好想疯狂再去何兰正!! 精灵味道评分 🧚♀️🧚♀️🧚♀️🧚♀️🧚♀️精灵环境评分 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️精灵抵食指数 🧚♀️🧚♀️🧚♀️🧚♀️🧚♀️精灵服务评分 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️精灵总体评分 🧚♀️🧚♀️🧚♀️🧚♀️🧚♀️ (SUPER)
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