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2021-03-22
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［中環］何蘭正何蘭正返嚟啦！前排佢舊舖要結業我同啲朋友都好傷心而家終於喺中環開返！地方仲大左闊落左個「鬼佬涼茶」牌依然好親切～.法式幼滑薯蓉｜松葉蟹肉｜雞油花鵰食剩指數:0/100薯蓉真係好香滑松葉蟹肉多到鋪滿個碗撈勻都有啖啖蟹肉佢個花鵰雞油加埋落去令整個香味再提升另一個層次.黃金脆炸雞｜甜辣雞醬食剩指數:0/100炸雞我係舊址都食過依然係炸得好脆脆粉唔會好厚仲有調過味就算唔蘸醬都好正雞肉肉質好嫩滑好想知佢點處理醬方面甜甜地唔係好辣都好夾個炸雞.蜆湯食剩指數:0/100湯有好重既胡椒味鐘意胡椒既一定要叫佢細細碗都有3大隻蜆好漲身咬落好鮮甜.烤三文魚柳｜楓糖醬油食剩指數:0/100三文魚用烤去處理但肉質又唔會好乾身食落都好有油香伴碟既薯仔都係本地薯仔仲有蟹籽甜酸汁一啲都唔馬虎.何蘭正式班尼廸克蛋食剩指數:0/100呢個egg ben係佢地獨有叉燒+溏心蛋+菠蘿真係點諗到可以咁組合😂叉燒肉質唔硬表面都幾香甜溏心蛋切開既狀態真係熟度剛剛好好老實講好多拉麵店個蛋都無佢咁出色而塊菠蘿個甜酸味又中和左叉燒既油膩感真係好正.雲尼拿棕樹糖冰咖啡食剩指數:0/100飲品方面佢暫時未有酒提供咁就叫吓佢啲特
何蘭正返嚟啦！
前排佢舊舖要結業我同啲朋友都好傷心
而家終於喺中環開返！
地方仲大左闊落左
個「鬼佬涼茶」牌依然好親切～
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法式幼滑薯蓉｜松葉蟹肉｜雞油花鵰
食剩指數:0/100
薯蓉真係好香滑
松葉蟹肉多到鋪滿個碗
撈勻都有啖啖蟹肉
佢個花鵰雞油加埋落去
令整個香味再提升另一個層次
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黃金脆炸雞｜甜辣雞醬
食剩指數:0/100
炸雞我係舊址都食過
依然係炸得好脆
脆粉唔會好厚
仲有調過味
就算唔蘸醬都好正
雞肉肉質好嫩滑
好想知佢點處理
醬方面甜甜地唔係好辣
都好夾個炸雞
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蜆湯
食剩指數:0/100
湯有好重既胡椒味
鐘意胡椒既一定要叫
佢細細碗都有3大隻蜆
好漲身咬落好鮮甜
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烤三文魚柳｜楓糖醬油
食剩指數:0/100
三文魚用烤去處理
但肉質又唔會好乾身
食落都好有油香
伴碟既薯仔都係本地薯仔
仲有蟹籽甜酸汁
一啲都唔馬虎
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何蘭正式班尼廸克蛋
食剩指數:0/100
呢個egg ben係佢地獨有
叉燒+溏心蛋+菠蘿
真係點諗到可以咁組合😂
叉燒肉質唔硬
表面都幾香甜
溏心蛋切開既狀態
真係熟度剛剛好
好老實講好多拉麵店個蛋都無佢咁出色
而塊菠蘿個甜酸味又中和左叉燒既油膩感
真係好正
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雲尼拿棕樹糖冰咖啡
食剩指數:0/100
飲品方面佢暫時未有酒提供
咁就叫吓佢啲特飲
呢個咖啡係用咖啡做冰
即係溶左都唔會變淡！
雲尼拿味都幾出
如果鐘意飲甜咖啡應該好啱飲
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椰青龍井冷泡茶
食剩指數:0/100
一上枱好大塊葉
影相一流
椰青味好出
幾清甜
冷泡茶咁既做法幾清爽
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整體感覺真係keep到以前既水準
地方轉左但係質素無變
水準依然咁高
期待之後有埋酒就可以飲手工啤！
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