亞萊嘜嘜 (已結業)

元朗可算是多國菜式餐館集於一區的，很多不同國家的菜式也有，想尋找各自喜好不是難事。在這角落裡看到燈光黃黃的， 人頭涌涌在等待，萬分好奇的我當然首先過去看看，原來就是男朋友提及的泰越小館。還好男友在之前已訂好座位，到達後就馬上入座，座下第一眼吸引我的是頭頂上的裝飾及擺設，很有特式很特別，相信這些擺脫都是與泰國有特別關係。先來了兩杯特飲，菠蘿沙冰及石榴沙冰，兩杯沙冰最大特點是甜度剛好，也沒有特的酸味，碎冰的細緻度做到入口即溶的感覺，太透心涼了。點了泰國的特色沙律，金柚鮮蝦沙律，有別於平常吃到的，味道酸酸辣辣的，配上熟食的虎蝦，還有大量柚子肉，每件柚子粒粒分明，很甜很香，汁液充足。來了一客黃咖哩雞煲，咖哩的味道很香，雞件很滑嫩，就連配料如薯仔也被咖哩的味道吸收著，我們只叫了普通的辣道，沒有額外加辣，所以味道是甜多過辣。但這甜味也足夠了。點了咖哩當然不可少了這蒜香包，這裡的特色小吃，蒜蓉香味十足，麵包也十分鬆化脆口，配上咖哩汁一起吃，完全是絕配。再來一個小食拼盤，有炸蝦餅，炸魚餅，南瓜粟米餅，香葉包雞及春卷，每款小吃都熱騰騰的，雖然都是炸物，但沒有太油膩的感覺。最後當然點甜品啦，這個真的讓我頭

身為元朗人當然曾經會係元朗揾食^_^元朗真係美食天堂，好多種類美食都有^_^今次就食屋企人最愛泰國菜，一睇鋪頭名亞萊嘜嘜，者泰文好好味的竟思。店鋪算大，座位寬闊，有卡位，感覺舒適。廚師待應都有泰國人，感覺較正宗。餐牌圖文並茂，容易選擇。價錢大眾化，不算貴合理。再揭幾頁原來仲有越南菜式，選擇繁多。今次叫左無骨豬手，真係好好味，必叫^_^豬手入味，炆得十分淋，肥瘦適中。入口即溶^_^份量十分大，還有菜底，好細心，可中和肥膩感。無骨海南雞半隻份量，但都不少^_^我個人好鍾意食無骨啖啖肉，食得好方便。肉質好嫩滑，又juicy ，真係有雞味，正^_^鐵板蠔仔蛋^_^蠔仔份量超多又足料。無腥味^_^蠔仔十分大隻，再配上辣醬更好味^_^最後叫左杯椰汁沙冰，椰汁香濃，不會太甜。^_^整體來說，泰式風味食物味道真係好好份量亦大，價錢合理，抵食^_^座位舒適，上菜時間快。會再去的餐廳。期待下次會食埋越南食物^_^

朋友結婚後有樣好，就係多咗個窩！閒來無時都可以上去吹下水、玩下board game! 唔洗係條街到遊離浪蕩唯一問題係屋主住得比較遠，係元朗...所以每次黎，都一定要食下啲元朗名物，彌補下搭咁耐車嘅煎熬嘛。今次朋友介紹咗呢間亞萊嘜嘜，8點鐘去到，門口都仲係堆滿人，看來都有不少棒場客！門口放咗兩塊巨型menu, 所以係等位期間，可以盤算下想食什麼。呢6款係餐廳介紹嘅招牌菜，好奇怪點解無蒜蓉飽？明明佢最出名就係蒜蓉飽！都或者可能太出名，所以唔諗住再宣傳金柚鮮蝦沙律（$92）好足料！每一啖都可以食到好多柚子肉，味道酸酸地、辣辣地、同時又帶少少甜，雖然聽落好奇怪，但食落異常夾！呢個就係柚子沙律的精髓！作為前菜的說，好開胃，唔錯！之後就係牛油雞翼（$70）外層炸得鬆脆，食落會有一陣陣嘅牛油香飄出，配埋泰式辣醬一齊食，係好食嘅！但$70得6隻，其實真係有啲貴我地另外叫咗個黃咖喱雞（$89），打算配蒜蓉飽食。不過一上枱，就覺得呢個咖喱雞搵笨咖喱汁好稀，薯仔仍煮得唔夠腍，有少少硬，而且雞份量唔多，得少少。總括黎講，仲衰過大家樂或者大快活...單點個咖喱汁要成$89，真係唔值！雖然咖喱唔掂，不過佢個蒜蓉飽

是日來元朗探剛出生的BB, 但BB 的媽媽說要出來Relax 一下, 咁就來附近的泰國餐館食完D 野先再上去食薑醋😝 雖然3點多的時間, 還是頗多人的說. 我就叫了個泰式凍奶茶 (跟餐加 HKD10), 用上泰國的茶葉, 同平時的奶茶味不同, 較甜茶味較清. 因為今日星期日的關係, 午餐到四點都有, 我就叫個泰式無骨豬手米粉(HKD50) , 這個豬手真的好腍好入味, 骨膠原一啖啖的咬落口, 而米粉湯底清而帶泰式香草的味道, 米粉也是泰國米粉, 爽而彈牙, 正~ 另外再叫個無骨海南雞金邊粉 (HKD50) , 海南雞雞味甚濃之餘都頗滑嫩, 而湯底也是較清, 加上其他不同的泰式配料, 也是不錯的選擇. 另外就叫了些小食, 串燒拼盤 (HKD89 / 6 串) , 有雞, 牛, 豬各兩串, 點上特製的沙爹醬, 野味可口. 蒜香牛油燒扇貝 (HKD88/ 2 隻) , 牛油配蒜蓉, 放上於扇貝燒, 美味可口之選. 泰式蔗蝦(HKD82) 更是熱辣非常, 外脆內爽, 蝦肉打得非常爽口彈牙, Yummy¬ 好飽, 所以都係再行一陣先上友人家探B 吧~

忽發奇想，於假日早上陪朋友入南生圍影相，影了一整天，下午在市區搵了間泰式餐廳開餐。泰式冬陰公海鮮炒河 $58滿有泰國風味！皆因炒河用了祕製香料，真是色—香—香—味俱全，大廚也配搭多款海鮮，如青口、蝦、魷魚 和蟹柳；冬陰公和小蕃茄挺夾，帶陣陣香辣味，惹味香口。到最後將鋪在底下生菜一併食更顯泰式風味！特色蒜香包 $45蒜包可說得上是鎮店之寶，一定要試！將六條炸起的蒜條鋪搭起來，賣相更顯誘人。炸麵包條聞起來蒜香味濃郁，吃時酥脆可口，脆卜卜的，但略嫌裡面有點乾，若可以話，更想蘸上蜜糖吃，因口感帶點濕潤比較佳。泰式炸魚餅 $68一客八件用魚漿油炸而成炸魚餅賣相不錯，裡面釀了綠色辣椒和香料，蘸上泰式酸辣醬又好香口惹味！芭堤雅椰青 $35椰水清純無瑕，淡淡的椰青香，飲起來好清又甜，用來解辣一流！用銀匙羹挖到椰子裡面真是啖啖椰肉，價錢合理！

許久未食泰國菜，家人想食，經過一翻咨詢，來到朋友曾經推介的泰國餐廳。但由於那天工作超時，大概8時才到，來到時已經滿人了，所以也要等一會。等了二十分鐘左右，終於能入座了，我的肚子已經等到「咕咕」聲了。由於不想想吃什麼菜，而我們又剛好4個人，所以就決定了點一個4人餐。第一個來的菜是生菜肉碎包，酸酸辣辣的味道，很正宗的泰國風味！生菜也很新鮮，包著一起吃，味道一流！接著來的是冬陰公湯，也是很正宗的味道，跟我去泰國吃的相差無幾，我們一家人都偏愛吃辣，所以都非常喜歡。值得一讚的是它很「足料」！接著是馬拉盞炒芥蘭，這個菜就不過不失，抄得略為不夠「火候」，不太入味，但最後我們也是把它吃清光！泰式五味小拼盤，能夠滿足你五個願望的小拼盤。很邪惡，但也非常惹味！分別有炸蝦餅，炸南瓜，炸蕃薯，炸魚餅，炸春卷和香雞包葉。個人比較喜歡炸蝦餅和炸南瓜。炸蝦餅用料很足，非常的彈牙，蝦味也很重。炸南瓜則炸得外脆內嫩。去骨海南雞，雞肉很嫩滑！各方面都做得不錯，但是若果有泰式辣醬的話就真是「無得輸」！（個人比較偏愛）招牌咖哩軟殻蟹，這個真的值得推介！分量十足！軟殻蟹有兩大隻，咖哩很香氣十足，而且很濃郁，唯一有少許不足的地方

星期日同朋友在元朗行街，行完食個late lunch想豐富d, 去左阿萊嘜嘜食泰國菜。我點左最普遍會食的豬頸肉撈檬，午餐$47跟飲品，加$10 轉左泰式奶茶。豬頸肉份量我嫌太少，得5片薄片，味道則較淡，未夠入味，如果燒得再香d應該口感會爽身點。 檬粉份量足夠，爽口，不錯，撈檬的汁較失色，本應酸酸辣辣的味道，似乎是特別調較到不辣和少酸，無左食開泰國菜的酸辣味，偏甜，可能是為香港人口味而調較過的撈檬汁，所以我要問服務員攞調味架加辣加酸。泰式奶茶則完全同港式奶茶唔同，無左濃茶味，變成較甜的帶香草味，原來是因為用泰國茶葉而有所不同。朋友揀左海南雞金邊粉餐，配菜有通菜仔和豆卜，我試左舊海南雞，肉質好滑，有雞味，點埋調味醬更香更惹味，而佢都加$10轉特飲真多冰，椰汁味濃，這個餐可以一試！另一個朋友就點午餐無骨豬手配米粉$50，配菜和上面金邊粉的一樣，湯底是清淡的，喜歡食清d怕濃味可選湯粉類。特別推介無骨豬手，炆得好腍，好入味的滷水汁，豬手皮唔覺得肥，皮和肉都滑嘟嘟的，入口即溶感覺，大讚！喜歡豬手的人一定要試。點解朋友點的總是好食過自己果碗架？唔信邪，點埋小食：泰式酸辣鳳爪，大概是$87左右，實際唔

元朗有一間頗為好評的泰國菜，相當鄰近西鐵站的～優厚的地理位置難怪店內人會那麼多了～認真觀察，店內是有不少泰國特色的擺設和裝飾品的。芭提雅椰青：這幾天天氣逐漸變得暖和，想喝一點涼涼舒喉的飲料，點了原個的椰青，分量不少，邊吃邊喝接下來邪惡的食物，也是很合適的。亞萊嘜嘜特色蒜香包：預先做了網上小小資料搜集，這個蒜香包是人氣之選，擺盤也是相當精緻呢— 層層疊層層的，闊度剛好是一口的，質感香脆可口，還有淡淡的蒜香～ 青咖哩牛腩飯：發揮小創意，原來青咖哩配蒜香包是超夾的，令蒜香包味道濃了不少～ 不忘還有湯中的牛腩牛筋，一塊吃的話是會更美味喔。泰式香芒炒飯：這個是相對清新健康一點的選擇，芒果是挺夠甜～ 吃過飽飽的餐後，又是時候出發到元朗逛逛街去了！：）

雖然朋友介紹來，第一次，不過件到隔離位D菜式幾有色香味, 所以放心咁留低, 仲帶住好奇心決定慢慢試最要讚就係呢個泰式小食五拼盤，今次都得好好，睇得出大師的親力親為及專業泰式小食五味拼盤 ，堅係正，配料好豐富及不同層次，外脆內軟呢日仲有無影出來的菠蘿炒飯，食得出材料好新鮮入面的餸都份量唔算多，但都合埋價錢做返合理野，而且真係好食，又唔太油。大家ORDER不算多，呢個小拼盤係今日最高級了~ 好想再ENCORE

四個住屯門嘅女仔選擇咗元朗呢間泰國餐廳gatherjng之前同其他frd食過一次，已經覺得味道幾好平時經過都見到好多人等位，今次我地都等咗好耐先有位，可見佢幾旺終於有位，我地叫咗招牌菜咖喱軟殼蟹、蒜蓉包、泰式炒椰菜苗、小食拼盤(細)泰式椰菜苗因為平時無咩機會食到菜，所以出街食飯如果朋友唔介意我都會叫碟青菜，椰菜苗係泰國餐廳先有嘅菜，所以就叫咗一碟泰式炒，味道甜甜地，有小小蝦米同肉碎，雖然有紅色嘅辣椒，但完全唔辣，嗜辣嘅我反而希望味道可以有d辣辣地，更加野味招牌菜：咖喱軟殼蟹一上黎就已經留曬口水咖喱汁椰汁味重，微辣得黎唔食得辣嘅朋友A都覺得好味，配上新鮮炸出嘅軟殼蟹軟殼蟹份量足夠，4個人每人都食到一隻以上嘅軟殼蟹，大滿足有咖哩點少得蒜蓉包or薄餅得知亞萊嘜嘜嘅蒜蓉包最出名，二話不說點咗一碟先蒜蓉包係厚多士切成一條條，蒜蓉味十分香因為條狀，香脆嘅比率增加，點上咖哩，係成餐飯嘅highlight最後係小食拼盤可以選擇大中小四個女仔唔算大食，所以叫咗份細嘅拼盤有越式春卷、南瓜粟米餅、魚餅、炸蝦餅、燒雞每樣野份量不算多，但勝在咩都可以試下全部小食味道都正常，無咩特別好食or難食，純粹想試下，所以

離開煩囂的鬧市，今天和友人到郊外走走，順便一嚐友人介紹泰越特色餐廳。餐廳裝潢以木質為主，越色味濃。牆上放有外語書本和空酒瓶，木牆上有白色的繪圖，配上銅雕刻，別具特色。服務員耐心為我講解食物的味道和特色。店員推薦無骨海南雞飯，肉質鮮嫩，拆骨後也不會影響到雞隻外觀。吃下去有陣陣雞油香，油脂分佈平均，雞皮較薄。泰式酸辣鳳爪，外觀似沙律般，帶有西芹，蕃茄仔，洋蔥，生菜和紅蘿蔔。味道偏酸帶辣，鳳爪爽口彈牙。愛辣的朋友可以一試。泰式肉碎生菜包，生菜份量較多，有約七、八塊，色澤翠綠新鮮。肉碎內有洋蔥，蕃茄和青瓜。肉碎肥瘦適中，偏辣有咬口，配上生菜的爽口，令人食指大動。到泰國餐廳必試的是椰子水，餐廳原隻椰子上碟。椰子表皮乾淨，味道清新。店家細心配上匙羹讓客人把椰子肉刮出品嘗。友人飲的龍眼冰，味道清甜，龍眼肉軟身偏甜。泰國的熱情和越南的火辣，讓人置身於世外桃源。餐廳的氣氛讓人樂而忘返。

每個月總有幾日想食泰國野，難得入到元朗，除左食b仔，就試下呢間泰越菜，亞萊嘜嘜。一睇個menu就睇中左二人餐，總共有7樣野食，每樣都可以自己選擇，岩哂又懶又想要選擇既我地。我地叫左野食唔夠5分鐘，啲野食就陸續上枱，放到成張枱滿哂，完全唔需要等，同埋係冇俾你個口休息既機會，呢樣野俾十分！咁多樣野食入面我就最鐘意燒豬頸肉，椰汁雞湯同埋蒜香包。燒豬頸肉唔會燒到乾哂，仲好juicy，個汁十分之野味。椰汁雞湯，入面勁足料，唔會因為係二人餐就特別細份，雞肉同菇都好多，最後直情食唔哂tim。最特別就係呢度既蒜香包，每枱都叫左一碟，可見受歡迎既程度有幾高，唔似得平時食既蒜香包咁一片片，係一個個長方體，炸得香脆又可愛！另外，仲叫左兩杯特飲一杯珍多冰，一杯椰子沙冰，比較推薦飲珍多冰，但就要另外加錢唔係跟餐飲品入面有既，不過都值得叫既！最後，亞萊嘜嘜既店員都好快手，除左傳菜快，佢地都好留意客人既需要，一舉手唔洗等就會即刻埋黎，十分抵讚，大家經過元朗都可以黎試試。

情人節那天，餐廳一定「爆場」，所以跟男朋友提早慶祝。今年，我們選擇了大家都愛的泰國菜。從元朗西鐵站出發，路過亞萊嘜嘜見到餐廳有人等位，應該幾好食，所以我地就決定試吓呢間餐廳。等了十五分鐘，終於有位。餐廳有兩層，我們被安排坐地下，餐廳的環境乾淨企理。Menu:本來見到二人餐都幾吸引，但是我倆的食量不大，所以決定散叫。泰式小食五味拼盤 (小) $98我又想食炸蝦餅又想食炸春卷，所以男朋友就建議叫一個泰式小食五味拼盤，一次過滿足晒幾個願望。呢個拼盤入邊有炸春卷、炸蝦餅、炸南瓜、炸魚餅同埋香葉爆雞。我尤其喜歡食呢度嘅炸蝦餅，咬落去好彈牙，好足料。泰式肉碎生菜包 $75肉碎味道又酸又辣炒得相當惹味！男朋友話有啲辣，但係我就覺得啱啱好。包住爽脆的生菜，簡直是絕配，而且份量剛好！冬陰公湯 (小) $88我好鍾意食啲酸酸甜甜辣辣地嘅嘢，所以就叫左一個細嘅冬陰公湯。呢度既冬陰公湯都幾正宗，同我喺泰國飲嘅味道差唔多。個湯底好足料，有兩隻大頭蝦係入面，湯底濃味但不會很咸。泰式鮮蝦炒金邊粉 $85最後我哋叫咗個泰式鮮蝦炒金邊粉，個賣相又幾好睇喎，Pad Thai 上面鋪蛋皮。一打開個蛋就見到有幾隻大蝦係面，旁

這日成班FD一齊慶祝一個升職的同事，唔駛講當然升職個同事請，佢請到，加上佢本身人緣好，好多人都有黎 升職後就係我地supervisor, 仲唔有大食大咩? 趁機...食左太多野不能盡錄，淨係講下呢個串燒泰式串燒拼盤 ，每件都好嘢味嘩, 有雞、牛、豬、肉質乾身，但好彈口，雞肉十分鮮嫩，厚切好JUICY，豬同牛都皮脆肉滑。真係好正，其他菜都，不過不失，不能盡錄，下次再食時再寫呢間應該新開，已經咁高質，開耐左會仲正

行開元朗想食泰菜，口碑好似唔錯，咁就去食下😋😋入餐廳內，裝修不錯，座位都舒適，待應的態度亦都ok👍👍叫了泰式柚子沙律，大蝦新鮮，柚子亦都好多，份量不少👍👍串燒雞同豬肉都好滑嫩又大串👍👍冬蔭公烏頭魚，條魚好大條，冬蔭公加落烏頭魚上好好味，仲配有不少菜及磨菇，正😍😍最後叫埋椰青同蕃石榴汁，新鮮好味😍😍價錢都經濟合理，呢間泰菜館都不錯👍👍雖然不是在元朗中心位置，但餐廳都方便易找，行開食下都不錯😄😄