三日月

营业中

休息中

今日去左間位於尖沙咀既日式鐵板燒, 門面日本風格, 店內裝飾清雅舒適, 感覺悠閒. 今日負責招呼我地既大廚係日本師傅, 烹調技術方面無須置疑, 另外佢擺盤的要求甚高, 精心設計, 所以每道菜都顏值滿分!頭盤分別有牛蒡, 豆腐同煙燻雞肉, 豆腐除左滑之外, 豆味亦非常濃烈, 並非一般豆腐. 煙燻雞肉肉色半透明, 似刺身雞肉, 但其實已經完全煙燻成熟, 滑嫩味美.富貴柿沙律日本富貴柿糖度高, 肉質爽口, 配埋日本蔬菜, 健康之選茶碗蒸 蒸煮前, 雞蛋已經和黑松露混合一體, 再加上黑木耳絲, 蒸煮後, 啖啖都有兩種既味道, 配上鰹魚湯汁, 魚籽, 滑滑既雞蛋, 濃郁既黑松露同上湯汁, 爽口既黑木耳絲, 無得頂!北海道帆立貝伴菠菜帆立貝超級大隻, 熟度剛剛好, 肉身脹卜卜, 鮮味Juicy, 爽口彈牙, 加埋新鮮菠菜, 配搭一流!深海野生白鱈魚白鱈魚魚肉鮮味, 滑嫩可口, 配上白蜆汁, 法色燉菜, 味道配合完美!鹿兒島黑毛豬肩, 日本野菜黑毛豬肩肉質超嫩, 超冧, 中間煮到粉色, 剛剛好, 配上燒汁, 可選配碟邊岩鹽同胡椒, 再配炸蒜片一齊食, 最高享受!日本野菜亦同樣出色, 款款時令, 感受

我今日食既係一間喺尖沙咀嘅三日月，呢度係一間正正火爆嘅日式鐵板燒店！所有嘢都好得特色，特別係佢哋嘅海鮮，鮮嫩又新鮮！！🔥🔥🔥首先，我要大讚一下佢哋嘅刺身！🍣拖羅、吞拿魚同魷魚刺身個個都超正！拖羅一入口就化開喇！鮮嫩又滑口，真係好過癮！而且佢哋嘅海葡萄沙律都係一絕！清爽嘅口感同獨特嘅海葡萄味道絕對令你驚喜連連！🍇🥗除咗刺身同沙律，佢哋嘅其他菜式都好出色㗎！茶碗蒸嘅嫩滑蛋液令人陶醉，加上勁重既海鮮味道，白鱈魚鮮嫩多汁，虎蝦鮮甜彈牙！仲有香煎鵝肝同 A4鹿兒島和牛薄燒卷，真係令人垂涎三尺！每一口都充滿豐富嘅味道同質感！最後嚟個鐵板炒飯，香氣撲鼻，粒粒飯粒都入味到爆啦！真係食哂之後仲有余韻！🍚😋

屋企人生日一定要俾啲驚喜佢🥳上網見到尖沙咀三日月做緊優惠！呢日就帶佢去食呢個和牛鵝肝帝王虎蝦一人前鐵板餐啦🥰前菜三小點有嫩滑煙燻雞胸、明太子沙律、麻醬豆腐！刺身有肥美嘅赤身、魚油十足嘅油甘魚、爽滑有嚼勁嘅魷魚！茶碗蒸呢個茶碗蒸蛋味濃郁又滑溜，上面有濃稠嘅鰹魚湯，𥚃面仲有木魚碎增加口感😚深海野生白鱈魚鱈魚肉質嫩滑，味道甘香😍醬汁用咗雜菜煮令到魚肉更加鮮甜！帝王虎蝦呢隻虎蝦啖啖肉，醬汁用返本身嘅蝦膏再點埋旁邊嘅新鮮橄欖打成橄欖油一齊食，勁有滋味！就連蝦嘅觸鬚都可以食，因為師傅煎到金黃酥脆🤤香煎鵝肝呢件鵝肝肥美到接近入口即溶😍醬汁喺18年黑醋同柚子醬，所以食落完全唔覺得肥膩！A4鹿兒島和牛卷五成熟嘅和牛卷好多肉汁，包住香蔥、金菇等等成件事好match🤩鍼板炒飯白飯魚、木魚碎、櫻花蝦加梅醬炒嘅炒飯，粒粒分明又惹味！加埋鰹魚湯一齊食，又係第二種食法😊最後加咗我鐵板燒最愛食嘅焦糖多士，超香牛油香呀！套餐同包咗抹茶紅豆大福，食埋真係夠晒大滿足😜三日月 (尖沙咀)尖沙咀金馬倫道23號金馬倫廣場2樓B號舖

今晚同好閨密食好東西🤭 「鐵板燒」 我心目中鐵板燒原至日本，店裡人講解原來原至香港😍 今次長知識了我們揀了「三日月一人前鐵板餐」前菜最特別的是「煙燻雞肉」有香濃煙燻味，貌似半生肉🤭「香煎帶子」配上黑松露油，好香口！「深海野生白鱈魚」 這款製造出來像福畫一樣，而且有西餐感覺配上意式醬料，魚肉煎香內裡滑溜♥️「帝王虎蝦」果然係帝王，好大隻而且爽口🤭「鹿兒島黒毛豬肩」這款黑毛豬令我仍然記得😍 醬料甜美，肉質爽脆，好快俾我清左碟🤣「鐵板炒飯」 加入酸梅醬，櫻花蝦炒上，味道好開胃，會有一瓶湯另上：建議最尾做嘖飯😉 正！備註：🔺為我們煮理的是來自日本，而且曾在法國學廚🔺店員都十分親切，主動幫忙拍照🔺生日會提供精美生日蛋糕

聽朋友之前介紹話尖沙咀金馬倫廣場的日本餐廳 - 三日月，趁今日在尖沙咀開會，近期工作又實在太疲累，故同朋友二人就決定試吓呢間餐廳食餐好嘅慰勞一下自己先！呢間餐廳提供日系設計的環境和舒適的用餐氛圍。餐廳內設有吧座和包廂房，讓客人享受私密和觀賞廚師烹飪的樂趣。此外，這𥚃的店員親切有線，上每度菜時，店員均會細心介紹食材同烹調方法，讓我能品味這些精心烹製的菜式，感受日本料理的獨特魅力我們點了二set 「澳洲龍蝦 •美國Prime 肉眼薄燒9道菜午市套餐」，此午市套餐每位價格為$498，僅在星期一至星期五供應。當中九道菜包括：1. 前菜三小點：前菜包括牛旁漬、麻醬豆腐和煙燻雞肉。牛旁漬以特殊的醬汁醃製而成，口感鮮嫩多汁。麻醬豆腐軟嫩，搭配香濃的麻醬，更能帶來豐富的口感。煙燻雞肉則散發著獨特的煙燻風味，肉質鮮嫩多汁。2. 野菜沙律：用新鮮的野菜製作沙律，每一口都帶著清爽的口感和豐富的營養。3. 鮮活澳洲龍蝦：新鮮的澳洲龍蝦即燒至剛熟，搭配特製的龍蝦膏醬調味，呈現出豐富的海鮮風味。而龍蝦頭則待用來熬湯，為整道菜式帶來更濃郁的湯汁風味。4. 茶碗蒸：使用高品質的松露油調味，將蒸菜的香氣和松露的風味完美

介紹返💁🏻‍♀️。。🇯🇵 日式鐵板燒 在尖沙咀 🇯🇵。三日月 Mikazuki。金馬倫廣場2樓B號舖。九道菜午市套餐 9 Dishes Lunch Set前菜三小點 Appetizer沙律 Salad鮮活澳洲龍蝦 Fresh Live Australian Lobster茶碗蒸 Chawanmushi鐵板燒日本野菜 Teppanyaki Grill Veggie美國Prime肉眼薄燒卷 US Prime Ribeye Beef Roll鐵板炒飯 Teppan Fried Rice龍蝦味噌湯 Lobster Miso Soup甜品 Dessert。HKD498 + 10% per Head🤫 就咁樣..呢一日大約十二點半左右..我自己一個上到去三日月..坐喺我預先Reserve咗嘅鐵板燒吧枱位..揀選咗餐廳近排做緊嘅Lunch Time九品優惠套餐🤫 五百蚊有找有半隻龍蝦同埋薄燒Ribeye Beef喺尖沙咀嘅席前鐵板燒嚟講都算係幾性價比🤫 鐵板燒嘅三式前菜就係簡簡單單嘅牛蒡漬..麵豉胡麻醬豆腐同埋用清清地嘅Italian Sauce佐鮑魚片..三種前菜能夠清一清你口腔..配埋新鮮手打柚子

閨密幫我補祝生日，帶我試「色、香、味」都齊全既fusion鐵板燒。餐廳環境俾人感覺好工整，每張枱都有長長既餐枱布，有d西餐廳既感覺。再有大落地玻璃，望落開揚，而我地對住既鐵板煮食位置都好寬敞。前菜三小點 - 牛蒡、芝麻醬凍豆腐、煙燻雞肉，當中的雞肉比較特別，是半透明的，食落的口感有少少似魚生，但有濃郁的煙燻味。另外重有一份蘋果沙律，又fresh又開胃。茶碗蒸 - 有別於平時的茶碗蒸，可以看見面層有三文魚籽、堅魚湯汁，之後中間重有黑松露油，味道非常濃郁，而且角有木耳絲增加口感，又滑又有咬口。燒帆立貝 - 兩面小小金黃，中間啱啱好，唔會熟晒。再加上菠菜墊底，成個擺盤都好靚，配埋醬汁，鮮味再提升。燒深海野生白鱈魚 - 師父以西式既燒法去煮，肉質細嫩，再配埋野菜粒，而醬汁是蜆汁加菜汁配上，鮮味中有少少酸，提升魚既鮮味。另外，朋友就揀左虎蝦，試左一啖，肉質彈牙，大蝦汁味道濃郁。主角我揀左燒紐西蘭肉眼扒，唔似平啲燒和牛咁油脂咁豐富，燒到半熟、肉質同樣軟腍，多左牛味，再加上香脆蒜片及不同的醬汁，各有滋味。我個人鍾情原汁原味，而朋友則喜歡配酸汁再升華肉味。而朋友則揀左鹿兒島黑毛主肩，雖然有少少肥，但咁

有人話去台灣旅行一定要食鐵板燒🤪其實留係香港，同樣有性價比極高嘅鐵板燒！今次同朋友帶咗我去呢間尖沙咀嘅三日月💕一上到去就已經見到日籍主廚welcome我地😜我叫咗三日月一人前鐵板餐❣️首先有一個勁甜勁多汁嘅富有柿沙律🥗前菜三小點裏面有估唔到咁爽脆嘅明太子沙律、香濃嘅麻醬豆腐同埋陣陣煙燻香嘅煙燻雞❤️鐵板燒北海道帆立貝呢隻帆立貝勁厚肉，用牛油煎到七成熟，外微脆內軟🤤下邊仲有好多菠菜墊底！茶碗蒸濃郁嘅鰹魚湯煮成茶碗蒸夠晒滑嘟嘟呀😍帝王虎蝦虎蝦勁大隻，口感非常爽口彈牙！醬汁用咗炒熟嘅蝦膏，令到虎蝦更加鮮味🤓紐西蘭肉眼扒肉眼扒好Juicy，牛肉味濃郁！可以配埋蒜片、黑椒、海鹽一齊食✨醬汁都有三款，分別係酸汁、麻醬汁、麵豉汁，令到肉眼扒更加有層次😚銀板燒日本野菜牛肉旁邊有幾款日本燒雜菜！有好甜嘅甘薯、爽甜嘅鮮蘆筍、脆口嘅蓮藕、濕潤嘅冬菇🫶鐵板炒飯用咗自家製梅子醬炒嘅炒飯味道酸酸，甜甜好開胃啊😌食到一半仲可以落鰹魚湯做茶漬飯😇焦糖多士最後梗係唔少得我最愛邪惡嘅焦糖多士啦🥰鐵板燒必吃！三日月 (尖沙咀)尖沙咀金馬倫道23號金馬倫廣場2樓B號舖

今日朋友帶左我黎食鐵板燒慶祝生日，由日籍鐵板師父主理，平時食OMAKASE先會有日本師傅，估唔到鐵板燒都有，日籍師父真係好厲害，除左味道一百分之外，每一道菜都裝飾到好似一幅畫咁靚，味道同視覺一齊享受。和牛鵝肝帝王虎蝦一人前鐵板餐呢個餐CP值甚高，只係$798，就食到鹿兒島和牛、鵝肝、帝王虎蝦同埋白鱈魚。前菜：牛蒡、豆腐、煙燻雞肉、富貴柿沙律沙律用左新鮮既沙律菜同依家當造既富貴柿，富貴柿顏色橙黃，味道清香頗甜。刺身：油甘魚，赤身，魷魚刺身應都好新鮮，赤身亦好鮮甜。茶碗蒸茶碗蒸用上鰹魚湯汁、魚籽、黑木耳絲同埋黑松露去蒸，口感幼滑，黑松露味香濃。野生白鱈魚野生白鱈魚被譽為世界十大最好食的魚類之一，油脂豐富，質地細膩，魚肉非常嫩滑，配埋師傅秘製既白蜆汁同法色燉菜，係絕配。帝王虎蝦稱得上帝王虎蝦，真係好大隻，肉質彈牙厚實，配埋蝦膏醬同來自沖繩既紫薯粉，非常惹味香煎鵝肝鵝肝煎到外脆內軟，配埋18年黑醋周埋紅菜頭汁，食落唔會膩。A4鹿兒島和牛卷、日本野菜和牛脂肪紋理細緻，肉質細嫩，口感柔軟多汁，師傅將芽菜同蔥包係裡面，食落雙重口感，食到和牛既柔軟之餘，亦食到芽菜同蔥既爽脆，日本野菜都好鮮甜，有蘆荀、

📍 三日月 Mikazuki🌍尖沙咀金馬倫道23號金馬倫廣場2樓B號舖 Shop B, 2/F, Cameron Plaza, 23 Cameron Road, Tsim Sha Tsui📝整體評分：９／10⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝澳洲龍蝦．美國Ｐｒｉｍｅ肉眼薄燒９道菜午市套餐＄４９８／ｐｅｒ　ｈｅａｄ日本料理主張天然、簡約，以少鹽少油烹煮出食物自身最純粹味道～▸ 前菜三小點◂✿ 牛蒡醃漬過，帶酸味同醬香；豆腐加左麻醬點綴； 煙雞肉同食煙三文魚一樣，但更有咬口 ！▸ 芒果沙律 ◂✿ 柚子醋由師傅獨特調製，柚子味清新，酸味同芒果甜味互相平衡，非常開胃～▸澳洲龍蝦 ◂✿　香草蝦糕醬 紫薯✿　食完嘅蝦殼會留返去煮湯▸ 美國Ｐｒｉｍｅ肉眼薄燒◂✿ 肉眼煎香後做resting先至上菜，肉汁鎖緊。肉香滿滿，夾埋脆卜卜嘅蒜片一齊食會更香口✿ 唔夠味先再蘸埋三格醬（蔥、生姜麵豉、胡麻）試試 ▸鐵板日本野菜 ◂✿ 筍、菇、蕃薯都用左自家松露油，特別香。▸ 鐵板炒飯 ◂✿ 材料無太花巧，簡簡單單用雞蛋、香蔥，櫻花蝦、白飯魚及梅子，炒出香噴噴乾身分明飯粒，仲有少少脆口

🎀三日月今年有些遺憾沒機會去日本旅行唯有在年底時品嚐一頓精緻的鐵板燒以彌補這個缺憾剛好看到一家鐵板燒店有我最愛的龍蝦而且價格合理於是約了朋友在週日一起去試試✩‧₊澳洲龍蝦 美國Prime肉眼薄燒9道菜午市套餐ʀᴀᴛɪɴɢ: 𝟾/𝟷𝟶發現餐廳最近推出了優惠套餐不需$500就可以吃到鐵板燒 心心眼✩ 前菜三小點分別是煙燻雞肉、牛蒡和胡麻醬豆腐三款都做得出色其中薄切的煙燻雞肉半熟質感相當有趣✩ 沙律裡面有一些蟹柳絲、車厘茄、甜豆和沙律菜，添上柚子沙律醋，格外開胃清新✩ 茶碗蒸混入黑松露油及上層鋪上粒粒魚籽，配搭有心思。✩ 鮮活澳洲龍蝦這是這次鐵板燒的主角近距離看著師傅輕炒龍蝦肉再沾上牛油和龍蝦膏當醬汁龍蝦肉咬下去爽口彈牙味道也非常惹味✩ 美國Prime肉眼薄燒卷配野菜牛肉薄片肉味香濃肥美兼充滿着油香搭配上金菇菜和香蔥剛剛中和了油膩感伴碟上還有炸蒜片及番薯、蘆筍等野菜非常美味✩ 龍蝦味噌湯餐廳提醒客人在品嚐龍蝦時要保留龍蝦頭來一起熬湯為平凡的味噌湯增添了份鮮味✩ 鐵板炒飯炒飯中加入了香脆的櫻花蝦和白飯魚乾服務員建議吃完半碗炒飯後可以加一些鰹魚湯變成茶漬飯再加上青芥末令味道更加豐富✩ 甜品這次的

今日book咗由🇯🇵主廚坐鎮嘅鐵板燒餐廳 近距離觀賞廚師嘅烹調技術真係好爽連lunch都食到用料上乘嘅套餐 值得推薦❣️澳洲龍蝦・美國Prime 肉眼薄焼9道菜午市餐 $498🥢前菜三小點分別有蒜頭漬 麻醬豆腐 煙燻雞肉🦆最驚喜係蒜頭漬相當爽口 無乜蒜味 食落好似蘋果咁索索聲🥢沙律由當季日本白桃🍑加入柚子醋混合而成 酸味味甜甜地勁開胃 白桃香甜清新🥢茶碗蒸面頭淋上松露油同放左三文魚籽 底部舖滿木耳絲松露油令蒸蛋更滑更香濃 🥢鮮活澳洲龍蝦將龍蝦膏醬煮嘅嘅秘製醬汁淋係彈牙嘅龍蝦🦞肉上 稍微加小小香草汁 顏色鮮艷得嚟令味道更多層次 碟邊灑上紫薯粉同食用花 超igable🥢鐵板燒日本野菜野菜部份包括金針菇 冬菇 番薯片🍠 蓮藕同露筍 煎到啱啱好鎖住水份💦🥢美國𝒫𝑅𝐼𝑀𝐸肉眼薄燒卷灑上薄薄嘅岩鹽同胡椒粉 肉眼片包裹芽菜 爽口配搭腍身肉片 勁match勁滿足🫶🏻主廚建議先試原味夾埋日本蒜片 淨低可以配搭蘿蔔蓉酸汁 麵豉汁 或者芝麻醬提升肉香🥩🥢龍蝦頭味噌湯將上個dish嘅龍蝦蝦頭加入味噌湯一齊熬 令平平無奇嘅味噌湯更添鮮味完全用盡所有食材 絕不浪費🥢鐵板炒飯櫻花蝦

澳洲龍蝦 •美國Prime 肉眼薄燒9道萊午市套餐 $498🍽️前菜三小點－煙燻雞肉、豆腐、蒜頭漬感覺好似食緊煙三文魚咁，但其實係雞肉；蒜頭漬好甜，唔會好重蒜頭味🍽️沙律－富貴柿沙律配柚子醬汁味道酸酸甜甜，好開胃～富貴柿口感爽，帶點甜🍽️鮮活澳洲龍蝦用咗蝦頭膏同香椒汁製成蝦膏醬，配埋新鮮爽彈蝦肉，鮮味特別出，伴碟有啲紫薯粉，好似畫緊田園畫咁～ 蝦頭蝦殼會用返嚟煲味噌湯🍽️茶碗蒸蛋漿落咗黑松露油，一開蓋就聞到陣陣香氣～茶碗蒸底部更有木耳絲，帶返小小口感～🍽️鐵板燒日本野菜蓮藕片、蕃薯片、冬菇同露筍，就咁用鹽燒已經調到味～🍽️美國Prime肉眼薄燒卷入面包住雜菇，另外有自制炸蒜片，夾埋一齊食好正！入面嘅雜菇豐富咗成個口感，雖然肉眼無問要幾多成熟，但一啲都唔韌～🍽️鐵板炒飯一飯兩食，首先可以食咗原本炒飯先，落咗自家製梅子醬，粒粒分明又夠香之後可以加wasabi 同湯當茶漬飯，即刻又唔同咗～🍽️龍蝦味噌湯用咗蝦頭同蝦殼熬製，點會唔鮮甜！🍽️甜品簡單嘅一道雪糕完結咗今餐～

餐廳由日籍總廚主理，主打日式鐵板燒，擺盤精緻用心，食物質素亦有保證。店內裝修採用簡約水泥與木系的配搭，落地大玻璃令採光度極高，用餐環境寬闊舒適。坐在吧枱位置還可以近距離觀賞廚師即席烹調各種新鮮食材，盡享板前料理的樂趣。除了吧枱位置，另設私人包廂，無論朋友聚會或節日慶祝都非常適合。𓌉◯𓇋澳洲龍蝦．美國Prime 肉眼薄燒9道菜午市套餐 (優惠價$498一位)◈◆◈Appetizer 前菜三小點🍗◈◆◈分別有牛蒡、麻醬豆腐及煙燻雞肉刺身。牛蒡口感爽脆；香滑的豆腐加上麻醬簡單美味；雞肉刺身帶有濃厚煙燻味道，肉質鮮嫰。◈◆◈Salad 沙律🥗◈◆◈蟹肉柚子沙律除了沙律菜還有車厘茄及荷蘭豆，加入柚子醋令味道更清新開胃。◈◆◈Fresh Live Australian Lobster 鮮活澳洲龍蝦🦞◈◆◈龍蝦肉肉質爽甜彈牙，配上由蝦膏提煉而成的醬汁，鮮味引爆味蕾，加上青醬、橄欖油和伴碟的紫薯粉，賣相精美，色香味俱全。◈◆◈Chawanmushi 茶碗蒸🥚◈◆◈雞蛋蒸至嫩滑，充滿黑松露油的香氣，表面的三文魚籽和鰹魚湯汁令雞蛋更鮮味，底部還有爽脆的木耳絲增加口感。◈◆◈Teppanyaki Grill